第165章 奶茶品鑑會
「哈哈哈，安姐，真有你的，奶茶品鑑會，我還是頭一次聽說。」林子沖拍腿大笑。
「還搞得這么正式。」
夏以安輕哼：「你可別小看了我這個。」
「一會兒亮瞎你們的眼。」
夏以安帶著幾人去了莊園裡的小花園。
一條長長的圓桌上，放著套白瓷器，上面有夏以安的徽章，是她的瓷窯燒制的。
胎體薄如蟬翼，泛著淡淡象牙白的光澤。
旁邊一左一右的圓桌上，放著各式各樣的甜點。
夏以安介紹：「搭配奶茶的，這邊是英式下午茶。白金漢宮同款的維多利亞海綿蛋糕，薩維爾街限定的司康餅雙拼、切爾西宮廷手指泡芙。」
「這邊中式甜點，《吳氏中饋錄》中的酪酥餅、《山家清供》提到的雪霞羹、《隨園食單》的棗泥山藥糕。」
林子沖看得目瞪口呆：「安姐，你搞這麼大陣仗啊？」
夏以安看著柳娜：「我也是最近悟出來的，有一種生活方式就是把特別容易的東西搞得特別複雜。」
「這個酪酥餅，要用內蒙古錫林郭勒盟有機酪奶、江南金壇頭茬新米做的糯米粉、雲南墨江紫米染色、長白山野生蜂蜜調味。」
「麻煩得很。」
柳娜也驚了。
但她的反應不一樣，她脫口而出的是：「那得多好吃啊。」
陶止盈咔咔咔拍照：「這個瓷器是以安你專門定製的嗎？」
「是啊，在景德鎮買了個窯，現在家裡很多瓷器都是專門定製燒制的。」
夏以安說：「你要是有喜歡的可以跟我說，燒一套新的給你送過去。」
陶止盈沉思：「不知道能不能把我擔的臉燒在上面，會不會太瘮人了。」
葉枝桃先坐下了。
「你這麼認真，我可得好好品嘗品嘗一下這高級奶茶了。」
夏以安昂著頭，別提多驕傲了：「請坐吧。」
她也坐下了，負責倒奶的是Lucien。
他今天圍著圍裙，像個廚師。
「第一杯，娟姍雪頂。」
Lucien拿起茶壺，壺身肚圓壺口纖細，白色的奶茶倒入茶杯，香氣漸漸散開。
林子沖拿起自己那杯：「要是我爺爺在這兒，肯定要說有傷風化。」
沒見過這麼搞著喝奶茶的。
他吹了一下，然後喝了一口。
Lucien：「這款用的是福鼎明前特級白毫銀針，奶源是英國空運過來的娟姍牛限定鮮奶。純種娟姍牛存欄量僅占全球奶牛 0.5%，乳脂率高達 5.2%，請小心品味。」
林子沖頓時不敢咽了，他品了又品，品了又品，才咽下去。
「我剛剛說錯了，我爺爺要是在這兒，能打斷我的腿。」
8000一斤的茶葉沖奶茶喝啊。
陶止盈咂摸咂摸：「好像是跟平時外面買的有點區別，奶更奶，茶更茶。」
柳娜：「好喝。」
Lucien又倒了第二杯：「冰島乳韻，用的冰島老窄百年古樹熟普，搭配高原藏氂牛乳。甜味用的是緬甸野生岩蜂蜂蜜。」
柳娜：「好喝。」
「第三款是羊乳金桂，茶底是苗栗椪風茶。這種茶葉需經小綠葉蟬叮咬後發酵，僅夏季颱風季產茶，自帶一種蜜香。搭配紐西蘭懷卡托河谷山羊奶，加入蘇州東山頭采桂花蜜調味。」
葉枝桃看著泛著微微金黃色的奶上有點點綠色：「這是抹茶粉？」
「是啊，靜岡小山園抹茶。」
「第四款駱乳焦糖，岩韻正岩大紅袍，中東單駝峰乳。駝乳加熱之後，加入了委內瑞拉單源可可豆熬製的焦糖醬。有淡淡的堅果香。」
柳娜：「啊~好喝。」
林子沖喝得非常認真，喝完了還讓Lucien又倒了一杯：「大紅袍，我得多喝幾杯，我爺從不讓我喝，說我喝了牛嚼牡丹。」
葉枝桃還挺喜歡這款：「這個配方讓我抄一份吧，之後有空我在家也泡點。」
她喜歡喝咖啡提神，這杯味道有點拿鐵的感覺，還挺喜歡喝的。
夏以安：「行，茶葉你也拿點走。」
「最後一款，馬黛乳霜。用的是潮州宋種鳳凰單叢，搭配阿根廷馬黛茶餵養的牛乳。這種奶牛日常會飲用馬黛茶，所以牛乳本身帶有淡淡的草本香。」
「用來調味的是巴西針葉櫻桃汁。」
柳娜：「蕪湖，這個也好好喝——」
這下，可真沒人覺得夏以安這奶茶品鑑會是鬧著玩的過家家了。
只說這些奶和茶，哪樣都不便宜啊。鳳凰單樅價格最高都到100萬元/公斤了。
就這一壺的用料，起碼也是好幾萬塊了。
夏以安吃著點心：「品鑑會，自然是品什麼都行了。再說國外的那些茶酒品酒會不也就是這樣嗎？」
「說說用的葡萄有多好，榨取釀造的工藝有多好。」
「總不能因為奶茶在外面十幾塊幾十塊一杯，就不值得品鑑了。」
柳娜表示贊同，她已經吃了五塊點心：「其實還是那些東西說得太好聽了，什麼葡萄酒能美容養顏，茶能下火養身。」
「到了奶茶就是喝多了容易胖。」
任何食物，一旦找不出對人體有益的東西，那就賣不上高價。
再富豪的人，也捨不得像夏以安這樣用好茶。
有的東西對他們而言，是特定時候才拿來展示炫耀的資源。
就這樣親近的朋友鬧著玩又浪費的東西，不符合他們的生活模式。
夏以安想了一下：「沒事，一周只喝一杯問題不大。」
她還保持著健身呢，一周一杯還是能代謝掉的。
「再不然不加糖也行，就純奶和純茶，這樣營養。」
陶止盈：「這個司康餅裡面加了什麼啊？我怎麼感覺有點酒味。」
「黃油，用的黃油是愛爾蘭陳年威士忌黃油，自帶酒香的。」
陶止盈連連點頭：「這個好，我就喜歡這個。小時候我吃巧克力就喜歡那種酒心巧克力。」
微風吹拂，四人就坐在花園裡，賞花，品茶。
一時間好不愜意。
當天，夏以安還發了條小紅薯。
#今天去哪兒花錢：今天舉辦了一場奶茶品鑑會，圓滿結束。配方放在這裡啦，大家感興趣可以嘗嘗同款噢。
【？這麼久不冒泡你就在弄這個？】
【你這配方里，最便宜的也就這個駝峰乳了吧？800/斤，我喝蜜雪冰城能喝成巨人觀你知道嗎？】
【這麼好的奶和這麼好的茶，這奶茶得啥味兒啊。】
【好喝。】——來自柳娜。
【好想嘗嘗，啊啊你這個壞女人，我討厭你！你偷偷喝就好了，居然還分享出來。你不知道我就饞這口嗎。】
夏以安想了想，回復道。
【那開一天店，你們也來嘗嘗。】
「還搞得這么正式。」
夏以安輕哼：「你可別小看了我這個。」
「一會兒亮瞎你們的眼。」
夏以安帶著幾人去了莊園裡的小花園。
一條長長的圓桌上，放著套白瓷器，上面有夏以安的徽章，是她的瓷窯燒制的。
胎體薄如蟬翼，泛著淡淡象牙白的光澤。
旁邊一左一右的圓桌上，放著各式各樣的甜點。
夏以安介紹：「搭配奶茶的，這邊是英式下午茶。白金漢宮同款的維多利亞海綿蛋糕，薩維爾街限定的司康餅雙拼、切爾西宮廷手指泡芙。」
「這邊中式甜點，《吳氏中饋錄》中的酪酥餅、《山家清供》提到的雪霞羹、《隨園食單》的棗泥山藥糕。」
林子沖看得目瞪口呆：「安姐，你搞這麼大陣仗啊？」
夏以安看著柳娜：「我也是最近悟出來的，有一種生活方式就是把特別容易的東西搞得特別複雜。」
「這個酪酥餅，要用內蒙古錫林郭勒盟有機酪奶、江南金壇頭茬新米做的糯米粉、雲南墨江紫米染色、長白山野生蜂蜜調味。」
「麻煩得很。」
柳娜也驚了。
但她的反應不一樣，她脫口而出的是：「那得多好吃啊。」
陶止盈咔咔咔拍照：「這個瓷器是以安你專門定製的嗎？」
「是啊，在景德鎮買了個窯，現在家裡很多瓷器都是專門定製燒制的。」
夏以安說：「你要是有喜歡的可以跟我說，燒一套新的給你送過去。」
陶止盈沉思：「不知道能不能把我擔的臉燒在上面，會不會太瘮人了。」
葉枝桃先坐下了。
「你這麼認真，我可得好好品嘗品嘗一下這高級奶茶了。」
夏以安昂著頭，別提多驕傲了：「請坐吧。」
她也坐下了，負責倒奶的是Lucien。
他今天圍著圍裙，像個廚師。
「第一杯，娟姍雪頂。」
Lucien拿起茶壺，壺身肚圓壺口纖細，白色的奶茶倒入茶杯，香氣漸漸散開。
林子沖拿起自己那杯：「要是我爺爺在這兒，肯定要說有傷風化。」
沒見過這麼搞著喝奶茶的。
他吹了一下，然後喝了一口。
Lucien：「這款用的是福鼎明前特級白毫銀針，奶源是英國空運過來的娟姍牛限定鮮奶。純種娟姍牛存欄量僅占全球奶牛 0.5%，乳脂率高達 5.2%，請小心品味。」
林子沖頓時不敢咽了，他品了又品，品了又品，才咽下去。
「我剛剛說錯了，我爺爺要是在這兒，能打斷我的腿。」
8000一斤的茶葉沖奶茶喝啊。
陶止盈咂摸咂摸：「好像是跟平時外面買的有點區別，奶更奶，茶更茶。」
柳娜：「好喝。」
Lucien又倒了第二杯：「冰島乳韻，用的冰島老窄百年古樹熟普，搭配高原藏氂牛乳。甜味用的是緬甸野生岩蜂蜂蜜。」
柳娜：「好喝。」
「第三款是羊乳金桂，茶底是苗栗椪風茶。這種茶葉需經小綠葉蟬叮咬後發酵，僅夏季颱風季產茶，自帶一種蜜香。搭配紐西蘭懷卡托河谷山羊奶，加入蘇州東山頭采桂花蜜調味。」
葉枝桃看著泛著微微金黃色的奶上有點點綠色：「這是抹茶粉？」
「是啊，靜岡小山園抹茶。」
「第四款駱乳焦糖，岩韻正岩大紅袍，中東單駝峰乳。駝乳加熱之後，加入了委內瑞拉單源可可豆熬製的焦糖醬。有淡淡的堅果香。」
柳娜：「啊~好喝。」
林子沖喝得非常認真，喝完了還讓Lucien又倒了一杯：「大紅袍，我得多喝幾杯，我爺從不讓我喝，說我喝了牛嚼牡丹。」
葉枝桃還挺喜歡這款：「這個配方讓我抄一份吧，之後有空我在家也泡點。」
她喜歡喝咖啡提神，這杯味道有點拿鐵的感覺，還挺喜歡喝的。
夏以安：「行，茶葉你也拿點走。」
「最後一款，馬黛乳霜。用的是潮州宋種鳳凰單叢，搭配阿根廷馬黛茶餵養的牛乳。這種奶牛日常會飲用馬黛茶，所以牛乳本身帶有淡淡的草本香。」
「用來調味的是巴西針葉櫻桃汁。」
柳娜：「蕪湖，這個也好好喝——」
這下，可真沒人覺得夏以安這奶茶品鑑會是鬧著玩的過家家了。
只說這些奶和茶，哪樣都不便宜啊。鳳凰單樅價格最高都到100萬元/公斤了。
就這一壺的用料，起碼也是好幾萬塊了。
夏以安吃著點心：「品鑑會，自然是品什麼都行了。再說國外的那些茶酒品酒會不也就是這樣嗎？」
「說說用的葡萄有多好，榨取釀造的工藝有多好。」
「總不能因為奶茶在外面十幾塊幾十塊一杯，就不值得品鑑了。」
柳娜表示贊同，她已經吃了五塊點心：「其實還是那些東西說得太好聽了，什麼葡萄酒能美容養顏，茶能下火養身。」
「到了奶茶就是喝多了容易胖。」
任何食物，一旦找不出對人體有益的東西，那就賣不上高價。
再富豪的人，也捨不得像夏以安這樣用好茶。
有的東西對他們而言，是特定時候才拿來展示炫耀的資源。
就這樣親近的朋友鬧著玩又浪費的東西，不符合他們的生活模式。
夏以安想了一下：「沒事，一周只喝一杯問題不大。」
她還保持著健身呢，一周一杯還是能代謝掉的。
「再不然不加糖也行，就純奶和純茶，這樣營養。」
陶止盈：「這個司康餅裡面加了什麼啊？我怎麼感覺有點酒味。」
「黃油，用的黃油是愛爾蘭陳年威士忌黃油，自帶酒香的。」
陶止盈連連點頭：「這個好，我就喜歡這個。小時候我吃巧克力就喜歡那種酒心巧克力。」
微風吹拂，四人就坐在花園裡，賞花，品茶。
一時間好不愜意。
當天，夏以安還發了條小紅薯。
#今天去哪兒花錢：今天舉辦了一場奶茶品鑑會，圓滿結束。配方放在這裡啦，大家感興趣可以嘗嘗同款噢。
【？這麼久不冒泡你就在弄這個？】
【你這配方里，最便宜的也就這個駝峰乳了吧？800/斤，我喝蜜雪冰城能喝成巨人觀你知道嗎？】
【這麼好的奶和這麼好的茶，這奶茶得啥味兒啊。】
【好喝。】——來自柳娜。
【好想嘗嘗，啊啊你這個壞女人，我討厭你！你偷偷喝就好了，居然還分享出來。你不知道我就饞這口嗎。】
夏以安想了想，回復道。
【那開一天店，你們也來嘗嘗。】