第5章 揚名的機會來了
張家樂看到幾個中年婦女昂首挺胸的高聲回答,立刻也加入其中喊道。
「保證完成任務!」
這時那個王主任也接著說道:「希望你們不要偷奸耍滑,不要偷吃多占,小李你去協助他們。」
小李連連點頭應道:「好的,王主任,我肯定會監督他們的。」
王主任立刻變了臉色,皺著眉說道:「小李,他們是我們的同胞,又不是階級敵人,用不著你去當監工,你是去協助他們的,不是去當大爺的,別光站在一邊指揮,該幹活幹活,配合他們好好完成工作。」
懵逼中的小李,連忙點頭應道:「好的,王主任我知道了,保證完成任務。」
說完,帶頭竄出了辦公室。
張家樂在去倉庫的路上,還在想:還的是那個時代的人啊,思想覺悟就是高。
慶幸張家樂原本也是農家小子,生活燒灶那是手到擒來。
熟練的生著火,燒上水,張家樂開始準備切白菜。
這灶台邊的食材,真是少得可憐,只有十來顆大白菜,兩大塊豆腐,一些乾貨(像是粉條,干蘑菇,干木耳,干豆角等等)。
在張家樂看來,與其說是炒白菜,還不如說是水煮白菜。
這個活是個人都能幹,根本就用不到廚藝,做出來甚至還可能會砸了自己的招牌。
因為灶台邊的油罐子裡,就剩下一點點的油緊貼著罐底,要是不仔細看還以為已經沒有了。
就這,還是小李同志像捧寶貝一樣從臨時倉庫裡面抱出來的。
「你先湊合著用吧,等到下個星期才能領新油呢。」
張家樂這才訕訕的放下油罐子,好奇的問道:
「李同志,那一次可以領幾罐子油?」
「幾罐子?」小李睜大雙眼,不可思議的看著張家樂,好像聽到了什麼重大新聞一樣。
「我說你這個同志還真敢想啊,還幾罐子,就一罐,有的吃就不錯了,做什麼美夢呢!」
張家樂這個時候也反應過來了,這是五十年代末,災荒年都已經開始了,糧食都不夠吃了,菜裡面能有點油腥味就不錯了。
「那今天是星期幾?」
「周四。」
小李漫不經心的回答。
這下輪到張家樂頭疼了,不頭疼不行啊,這才星期四,就這麼點油,該怎麼做啊!
媽的,就是神仙來了,這飯恐怕也不好做。
想了一會也沒有想出來好辦法,只能硬著頭皮上了。
將白菜放入鍋中,干炒至變軟,加入水沫過白菜,再放進一把粉條,干木耳,干豆角,就不管它了。
張家樂已經破罐子破摔了,實在是什麼東西都沒有,他就是有天大的廚藝也展示不出來。
等了大概半個小時之後,張家樂將凝結的油罐子在熱水中浸泡了一下,使其重新變回液體的狀態。
這才拿著油罐子在兩口大鍋中,一點點的倒著。
原本還想著只倒一點點,後來一想,這可是自己來到這個時代的首秀,不求多好吃,只盼著能少挨點罵。
想著,想著,倒油的手,不自覺的又傾斜了幾分。
「嘩啦」一聲,油罐子見底了。
儘管油罐子已經光了,可是也沒有倒出來多少。
加的這點油,頂多就是水煮白菜上面的油腥,從看不見變成了依稀可以看見。
就在張家樂看著油罐子懵逼的時候,一道電子提示音在腦海中響起。
「叮!恭喜宿主廚藝技能加一,技能等級晉升為熟練度。」
「叮!檢測到廚藝技能晉升,現發放晉升等級獎勵。」
接著他便感覺自己的空間倉庫裡面多了一些東西,查看之下發現多了一壺十斤的油,十袋精鹽,十袋雞精,十盒十三香,十袋南德調味料。
這下子可把張家樂樂開了花,系統還真是雪中送炭,給的太及時了。
等一下他就把這些調料灑進去一些,那味道肯定錯不了。
張家樂暗戳戳的想著。
待到大鍋菜快出鍋的時候,他才在在眾目睽睽之下掏出來一個小紙包,緩緩的打開,臉上還做出一臉肉疼的表情。
等到小李同志看到之後,一揚手灑進鍋中。
拿起勺子又攪動了幾下,一股奇特的香味隨著蒸騰的熱氣飄散開來。
原本就已經等得飢腸轆轆的人們,頓時就被這霸道的香氣給吸引了,都不由自主的伸長脖子望著灶台的方向。
一邊拿起碗跑著來排隊,還一邊在心裡暗自嘀咕:這味道也太香了!
災民們看著守在灶台前的張家樂,紛紛好奇著問道:
「大師傅,今天做的什麼啊,怎麼有股肉的味道,不會是給我們燉肉了吧?」
「小兄弟,以後是不是都是你掌勺了?」
小李也是驚奇地看著張家樂,來到灶台前問道:
「張同志,你剛才放進菜里的是什麼東西,好像突然間菜就變得格外香了。」
張家樂在心中暗暗一笑:「上鉤了,他要的就是這個效果,他的目的就是要通過小李的嘴傳到領導們的耳朵里。」
抬起頭笑了一下,回答道:「這不是看著大家每天就指著這一頓飯填飽肚子,就想著也盡一份力,就加了一點從老家帶來的秘制調料。」
說話間,小李還往鍋前面湊了湊,狠狠地吸了一大口香氣,感慨著說道:
「真香啊!」
「等一會燉好了,你來一碗嘗嘗,看看我還有哪些做得不到位,也給指點指點。」
「不敢不敢,我就是一個門外漢,哪裡能稱得上指點,光聞這味道,我敢說就是四九城的飯店也不過如此。」
兩個人蹲在灶台前,烤著火聊了起來。
「李同志,四九城飯店裡面做的菜好吃嗎?」
看著一臉饞相的小李,張家樂好奇的問道。
「那是必須的,我告訴你啊,我以前從飯店門口路過的時候,都會深深的吸上兩口裡面傳出來的香味,那味道……嘖嘖……。」
「你想,光香味都這麼饞人了,那菜還能不好吃?」
一句話還沒有說完,小李的口水都快流出來了。
別看他是個地道的四九城人,可是解放前家裡窮得要命,壓根就沒吃過好東西。
解放後,他參加了工作,家裡的情況這才改善了不少。
只不過也是從頓頓不見葷腥,變成了每個月能吃上個兩三回,還都是切的小小的肉末。
「小李叔叔,你給我們講講大飯店唄。」
旁邊聞著味跑過來的幾個小孩子,齊聲說道。
聲音來得太突然,把張家樂還給嚇了一跳。
「保證完成任務!」
這時那個王主任也接著說道:「希望你們不要偷奸耍滑,不要偷吃多占,小李你去協助他們。」
小李連連點頭應道:「好的,王主任,我肯定會監督他們的。」
王主任立刻變了臉色,皺著眉說道:「小李,他們是我們的同胞,又不是階級敵人,用不著你去當監工,你是去協助他們的,不是去當大爺的,別光站在一邊指揮,該幹活幹活,配合他們好好完成工作。」
懵逼中的小李,連忙點頭應道:「好的,王主任我知道了,保證完成任務。」
說完,帶頭竄出了辦公室。
張家樂在去倉庫的路上,還在想:還的是那個時代的人啊,思想覺悟就是高。
慶幸張家樂原本也是農家小子,生活燒灶那是手到擒來。
熟練的生著火,燒上水,張家樂開始準備切白菜。
這灶台邊的食材,真是少得可憐,只有十來顆大白菜,兩大塊豆腐,一些乾貨(像是粉條,干蘑菇,干木耳,干豆角等等)。
在張家樂看來,與其說是炒白菜,還不如說是水煮白菜。
這個活是個人都能幹,根本就用不到廚藝,做出來甚至還可能會砸了自己的招牌。
因為灶台邊的油罐子裡,就剩下一點點的油緊貼著罐底,要是不仔細看還以為已經沒有了。
就這,還是小李同志像捧寶貝一樣從臨時倉庫裡面抱出來的。
「你先湊合著用吧,等到下個星期才能領新油呢。」
張家樂這才訕訕的放下油罐子,好奇的問道:
「李同志,那一次可以領幾罐子油?」
「幾罐子?」小李睜大雙眼,不可思議的看著張家樂,好像聽到了什麼重大新聞一樣。
「我說你這個同志還真敢想啊,還幾罐子,就一罐,有的吃就不錯了,做什麼美夢呢!」
張家樂這個時候也反應過來了,這是五十年代末,災荒年都已經開始了,糧食都不夠吃了,菜裡面能有點油腥味就不錯了。
「那今天是星期幾?」
「周四。」
小李漫不經心的回答。
這下輪到張家樂頭疼了,不頭疼不行啊,這才星期四,就這麼點油,該怎麼做啊!
媽的,就是神仙來了,這飯恐怕也不好做。
想了一會也沒有想出來好辦法,只能硬著頭皮上了。
將白菜放入鍋中,干炒至變軟,加入水沫過白菜,再放進一把粉條,干木耳,干豆角,就不管它了。
張家樂已經破罐子破摔了,實在是什麼東西都沒有,他就是有天大的廚藝也展示不出來。
等了大概半個小時之後,張家樂將凝結的油罐子在熱水中浸泡了一下,使其重新變回液體的狀態。
這才拿著油罐子在兩口大鍋中,一點點的倒著。
原本還想著只倒一點點,後來一想,這可是自己來到這個時代的首秀,不求多好吃,只盼著能少挨點罵。
想著,想著,倒油的手,不自覺的又傾斜了幾分。
「嘩啦」一聲,油罐子見底了。
儘管油罐子已經光了,可是也沒有倒出來多少。
加的這點油,頂多就是水煮白菜上面的油腥,從看不見變成了依稀可以看見。
就在張家樂看著油罐子懵逼的時候,一道電子提示音在腦海中響起。
「叮!恭喜宿主廚藝技能加一,技能等級晉升為熟練度。」
「叮!檢測到廚藝技能晉升,現發放晉升等級獎勵。」
接著他便感覺自己的空間倉庫裡面多了一些東西,查看之下發現多了一壺十斤的油,十袋精鹽,十袋雞精,十盒十三香,十袋南德調味料。
這下子可把張家樂樂開了花,系統還真是雪中送炭,給的太及時了。
等一下他就把這些調料灑進去一些,那味道肯定錯不了。
張家樂暗戳戳的想著。
待到大鍋菜快出鍋的時候,他才在在眾目睽睽之下掏出來一個小紙包,緩緩的打開,臉上還做出一臉肉疼的表情。
等到小李同志看到之後,一揚手灑進鍋中。
拿起勺子又攪動了幾下,一股奇特的香味隨著蒸騰的熱氣飄散開來。
原本就已經等得飢腸轆轆的人們,頓時就被這霸道的香氣給吸引了,都不由自主的伸長脖子望著灶台的方向。
一邊拿起碗跑著來排隊,還一邊在心裡暗自嘀咕:這味道也太香了!
災民們看著守在灶台前的張家樂,紛紛好奇著問道:
「大師傅,今天做的什麼啊,怎麼有股肉的味道,不會是給我們燉肉了吧?」
「小兄弟,以後是不是都是你掌勺了?」
小李也是驚奇地看著張家樂,來到灶台前問道:
「張同志,你剛才放進菜里的是什麼東西,好像突然間菜就變得格外香了。」
張家樂在心中暗暗一笑:「上鉤了,他要的就是這個效果,他的目的就是要通過小李的嘴傳到領導們的耳朵里。」
抬起頭笑了一下,回答道:「這不是看著大家每天就指著這一頓飯填飽肚子,就想著也盡一份力,就加了一點從老家帶來的秘制調料。」
說話間,小李還往鍋前面湊了湊,狠狠地吸了一大口香氣,感慨著說道:
「真香啊!」
「等一會燉好了,你來一碗嘗嘗,看看我還有哪些做得不到位,也給指點指點。」
「不敢不敢,我就是一個門外漢,哪裡能稱得上指點,光聞這味道,我敢說就是四九城的飯店也不過如此。」
兩個人蹲在灶台前,烤著火聊了起來。
「李同志,四九城飯店裡面做的菜好吃嗎?」
看著一臉饞相的小李,張家樂好奇的問道。
「那是必須的,我告訴你啊,我以前從飯店門口路過的時候,都會深深的吸上兩口裡面傳出來的香味,那味道……嘖嘖……。」
「你想,光香味都這麼饞人了,那菜還能不好吃?」
一句話還沒有說完,小李的口水都快流出來了。
別看他是個地道的四九城人,可是解放前家裡窮得要命,壓根就沒吃過好東西。
解放後,他參加了工作,家裡的情況這才改善了不少。
只不過也是從頓頓不見葷腥,變成了每個月能吃上個兩三回,還都是切的小小的肉末。
「小李叔叔,你給我們講講大飯店唄。」
旁邊聞著味跑過來的幾個小孩子,齊聲說道。
聲音來得太突然,把張家樂還給嚇了一跳。