第二十章 有辱斯文？那就加錢！
「這……恕小人愚昧，敢問東家，何為，主……主理人？」
周瑞明一臉困惑地問道。
與此同時，他也在腦中飛速尋找著主理人三個字的概念。
可是……他生平飽讀詩書，卻從未聽說過什麼主理人啊。
賈環當然知道周瑞明不可能聽說過這玩意兒……
要不是他穿越之前每天高強度在網上衝浪，連他恐怕都不知道主理人這種概念。
不過，為了維持自己幕後大佬的光輝形象，賈環依然長嘆一聲，故作深沉地說道：「哎，沒想到你連主理人都沒聽過，罷了，這份理念對於現在的你來說，的確還是太過超前了。」
周瑞明額頭滑落幾滴冷汗，一邊擦汗，一邊緊張兮兮地連連點頭稱是道：「是是是，小人遠不及掌柜博學，還請掌柜費心，指點一二，小人定當竭盡全力，虛心學習！」
接著，賈環便將自己構思的主理人理念娓娓道來：
「一旦你成為雅集齋的主理人，那麼意味著你不再是尋常掌柜，而是店鋪的靈魂與臉面。」
「你需有獨特的品味、風格乃至故事。」
「即日起，你要走『落魄才子，風骨鑑藏』路線，言談舉止需有別於商賈銅臭，營造一種超然物外、只因熱愛而投身此道的形象。」
「除此之外，還需定期與重要客戶進行深度交流，定期舉辦茶會，只邀請白銀級別以上的精英會員前來參加，跟他們分享鑑賞心得，將『雅集齋』打造成一個風雅文化的交流地，而不僅僅是商鋪。」
周掌柜聽得目瞪口呆，嘴巴張了張，半天才訥訥道：「東……東家，這……老夫一把年紀，讀聖賢書，怎可……怎可如戲文人物般喬裝打扮、故作文藝？這豈非有辱斯文？」
他仿佛已經看到自己穿著奇裝異服，對著那些紈絝子弟高談闊論的滑稽場面，老臉一陣發燙。
深受儒家文化荼毒……啊不，是浸染的他，一時半會兒自然接受不了如此超前的思想。
屏風後傳來一聲極輕的敲擊桌面的聲音，似是有些不悅：「斯文？周先生，若拘泥於虛禮，『雅集齋』便永遠只是二流鋪面。非常之時，當行非常之法。此舉非為譁眾取寵，乃是為店鋪立格，為雅物正名。只要你願意，我可以加錢！你若不願……我或可另覓他人……」
賈環的想法非常簡單。
老子都把超越時代幾百年的先進營銷理念傾囊相授了。
這飯都餵到你嘴巴里了，你他媽跟老子說要臉皮，不肯吃？
媽的，你行不行？
不行就加錢，加到你行！
要是加錢你還不行，有的是人行！
賈環話語未盡，但其中的壓力讓周掌柜冷汗直流。
他想起東家手段莫測，想起那份豐厚的酬勞，更想起若失去東家支持，自己又將回到那般落魄境地。
而東家說了，可以加錢……
都到這幅田地了，臉面還算個屁啊！
想到這裡，周瑞明咬了咬牙，硬著頭皮道：「東家深謀遠慮，是小人迂腐了。只是……具體該如何行事，還請東家示下。」
屏風後，賈環的聲音故意緩和了些：「你不必憂慮，其中細節我已擬定。」
「其一，你的衣著需稍作改動，更顯清峻。」
「其二，言談可引經據典，但切忌酸腐，需帶幾分勘破世情的淡漠。」
「其三，我會親自為你杜撰一段『因不屑科場齷齪，寄情古玩』的往事。」
「最後，我准你一筆不菲的預算，將店內辟出靜室，供你與知音品茗論道……」
賈環甚至現場模擬了幾句「主理人」台詞，讓周掌柜模仿那略帶疏離又隱含熱情的語調。
周掌柜聽得頭皮發麻，卻只能唯唯諾諾地記下。
他感覺自己仿佛被架上了一個戲台，而寫出戲本讓自己站上去唱的，正是屏風後那位神秘的東家。
只是，東家的聲音聽起來，年齡似乎不大。
跟自己預想的……相去甚遠啊！
「寧府這筆訂單，便是你作為『主理人』亮相的最佳契機。與賴嬤嬤等人接洽時，便需以此新面目示人。」
「記住，你代表的不僅是手藝，更是一種品位與態度。」賈環最後叮囑道，「此事若成，年底花紅翻倍。」
威逼利誘之下，周掌柜終於徹底屈服，帶著一肚子古怪滋味和一份詳細的「主理人行為守則」，恍恍惚惚地回到了雅集齋。
接下來的日子，雅集齋開始了悄然的變形記。
周掌柜硬著頭皮穿上了東家送來的、剪裁更合身、料子更挺括的深色長衫，努力揣摩那種「懷才不遇、風骨猶存」的勁兒。
他對著銅鏡練習澹然的表情和引經據典的談吐，時常把自己憋得面紅耳赤。
小夥計們看著掌柜突然變得矯揉造作，私下裡偷笑不已，覺得東家定是給掌柜的灌了什麼迷魂湯。
然而，當周掌柜以這副新形象，再次接待前來商討頭面設計定製的寧府賴嬤嬤時，效果卻出乎意料！
賴嬤嬤見周掌柜雖言辭間仍有些許不自然，但那份努力營造的「清高」氣質，反而讓她覺得比那些一味奉承的商人可靠。
尤其是周掌柜在介紹頭面工藝時，偶爾蹦出的幾句恰到好處的典故和對材質的精闢見解，讓她暗自點頭。
「看來這雅集齋，倒真有幾分與眾不同的底蘊。」
賴嬤嬤回府後，向秦可卿如是稟報。
秦可卿也覺得這雅集齋和周主理人有些新奇。
其他想要接下這筆訂單的商人在周主理人面前，簡直黯然失色！
幾日後，寧府那邊終於蓋棺定論！
消息傳來：蓉大奶奶對設計十分滿意，已敲定由「雅集齋」承制，用料務求精良，工期可適當寬限，但質量絕不能有失，酬金更是高達一百兩！
此事在整個京城漸漸傳開。
雅集齋有位特立獨行的周先生，眼光毒辣，身世不凡的說法，在一些圈子迅速風靡！
尤其是「主理人」這個概念，一時之間，引得不少公子哥的好奇。
不少公子哥特意前來，就想看看這個「不一樣的掌柜」。
周掌柜起初窘迫萬分，幾次差點露餡。
但在賈環通過錢槐不斷「遠程指導」和「豐厚花紅」的刺激下，竟也慢慢習慣了這種cosplay！
甚至……隱隱有些開始樂在其中的感覺。
他偶爾還能即興發揮幾句！
在周掌柜徹底放飛自我，開始沉浸於主理人身份之後，他和雅集齋頓時名聲大噪！
許多原本持觀望態度的勛貴子弟、文人清客，都忍不住前來一探究竟。
店鋪的客流和諮詢量明顯上升，尤其是高端定製業務！
賈環在小院裡收到周掌柜激動又帶著幾分如釋重負的密報，微微一笑。
「這步棋終究是走對了，沒想到主理人這麼虧賊的思路，居然在古代殺瘋了？」
賈環微眯起眼，琢磨著接下來是不是該趁熱打鐵，好好借著這波熱度迅速揮動鐮刀，收割一下這些附庸風雅的公子哥了……
周瑞明一臉困惑地問道。
與此同時，他也在腦中飛速尋找著主理人三個字的概念。
可是……他生平飽讀詩書，卻從未聽說過什麼主理人啊。
賈環當然知道周瑞明不可能聽說過這玩意兒……
要不是他穿越之前每天高強度在網上衝浪，連他恐怕都不知道主理人這種概念。
不過，為了維持自己幕後大佬的光輝形象，賈環依然長嘆一聲，故作深沉地說道：「哎，沒想到你連主理人都沒聽過，罷了，這份理念對於現在的你來說，的確還是太過超前了。」
周瑞明額頭滑落幾滴冷汗，一邊擦汗，一邊緊張兮兮地連連點頭稱是道：「是是是，小人遠不及掌柜博學，還請掌柜費心，指點一二，小人定當竭盡全力，虛心學習！」
接著，賈環便將自己構思的主理人理念娓娓道來：
「一旦你成為雅集齋的主理人，那麼意味著你不再是尋常掌柜，而是店鋪的靈魂與臉面。」
「你需有獨特的品味、風格乃至故事。」
「即日起，你要走『落魄才子，風骨鑑藏』路線，言談舉止需有別於商賈銅臭，營造一種超然物外、只因熱愛而投身此道的形象。」
「除此之外，還需定期與重要客戶進行深度交流，定期舉辦茶會，只邀請白銀級別以上的精英會員前來參加，跟他們分享鑑賞心得，將『雅集齋』打造成一個風雅文化的交流地，而不僅僅是商鋪。」
周掌柜聽得目瞪口呆，嘴巴張了張，半天才訥訥道：「東……東家，這……老夫一把年紀，讀聖賢書，怎可……怎可如戲文人物般喬裝打扮、故作文藝？這豈非有辱斯文？」
他仿佛已經看到自己穿著奇裝異服，對著那些紈絝子弟高談闊論的滑稽場面，老臉一陣發燙。
深受儒家文化荼毒……啊不，是浸染的他，一時半會兒自然接受不了如此超前的思想。
屏風後傳來一聲極輕的敲擊桌面的聲音，似是有些不悅：「斯文？周先生，若拘泥於虛禮，『雅集齋』便永遠只是二流鋪面。非常之時，當行非常之法。此舉非為譁眾取寵，乃是為店鋪立格，為雅物正名。只要你願意，我可以加錢！你若不願……我或可另覓他人……」
賈環的想法非常簡單。
老子都把超越時代幾百年的先進營銷理念傾囊相授了。
這飯都餵到你嘴巴里了，你他媽跟老子說要臉皮，不肯吃？
媽的，你行不行？
不行就加錢，加到你行！
要是加錢你還不行，有的是人行！
賈環話語未盡，但其中的壓力讓周掌柜冷汗直流。
他想起東家手段莫測，想起那份豐厚的酬勞，更想起若失去東家支持，自己又將回到那般落魄境地。
而東家說了，可以加錢……
都到這幅田地了，臉面還算個屁啊！
想到這裡，周瑞明咬了咬牙，硬著頭皮道：「東家深謀遠慮，是小人迂腐了。只是……具體該如何行事，還請東家示下。」
屏風後，賈環的聲音故意緩和了些：「你不必憂慮，其中細節我已擬定。」
「其一，你的衣著需稍作改動，更顯清峻。」
「其二，言談可引經據典，但切忌酸腐，需帶幾分勘破世情的淡漠。」
「其三，我會親自為你杜撰一段『因不屑科場齷齪，寄情古玩』的往事。」
「最後，我准你一筆不菲的預算，將店內辟出靜室，供你與知音品茗論道……」
賈環甚至現場模擬了幾句「主理人」台詞，讓周掌柜模仿那略帶疏離又隱含熱情的語調。
周掌柜聽得頭皮發麻，卻只能唯唯諾諾地記下。
他感覺自己仿佛被架上了一個戲台，而寫出戲本讓自己站上去唱的，正是屏風後那位神秘的東家。
只是，東家的聲音聽起來，年齡似乎不大。
跟自己預想的……相去甚遠啊！
「寧府這筆訂單，便是你作為『主理人』亮相的最佳契機。與賴嬤嬤等人接洽時，便需以此新面目示人。」
「記住，你代表的不僅是手藝，更是一種品位與態度。」賈環最後叮囑道，「此事若成，年底花紅翻倍。」
威逼利誘之下，周掌柜終於徹底屈服，帶著一肚子古怪滋味和一份詳細的「主理人行為守則」，恍恍惚惚地回到了雅集齋。
接下來的日子，雅集齋開始了悄然的變形記。
周掌柜硬著頭皮穿上了東家送來的、剪裁更合身、料子更挺括的深色長衫，努力揣摩那種「懷才不遇、風骨猶存」的勁兒。
他對著銅鏡練習澹然的表情和引經據典的談吐，時常把自己憋得面紅耳赤。
小夥計們看著掌柜突然變得矯揉造作，私下裡偷笑不已，覺得東家定是給掌柜的灌了什麼迷魂湯。
然而，當周掌柜以這副新形象，再次接待前來商討頭面設計定製的寧府賴嬤嬤時，效果卻出乎意料！
賴嬤嬤見周掌柜雖言辭間仍有些許不自然，但那份努力營造的「清高」氣質，反而讓她覺得比那些一味奉承的商人可靠。
尤其是周掌柜在介紹頭面工藝時，偶爾蹦出的幾句恰到好處的典故和對材質的精闢見解，讓她暗自點頭。
「看來這雅集齋，倒真有幾分與眾不同的底蘊。」
賴嬤嬤回府後，向秦可卿如是稟報。
秦可卿也覺得這雅集齋和周主理人有些新奇。
其他想要接下這筆訂單的商人在周主理人面前，簡直黯然失色！
幾日後，寧府那邊終於蓋棺定論！
消息傳來：蓉大奶奶對設計十分滿意，已敲定由「雅集齋」承制，用料務求精良，工期可適當寬限，但質量絕不能有失，酬金更是高達一百兩！
此事在整個京城漸漸傳開。
雅集齋有位特立獨行的周先生，眼光毒辣，身世不凡的說法，在一些圈子迅速風靡！
尤其是「主理人」這個概念，一時之間，引得不少公子哥的好奇。
不少公子哥特意前來，就想看看這個「不一樣的掌柜」。
周掌柜起初窘迫萬分，幾次差點露餡。
但在賈環通過錢槐不斷「遠程指導」和「豐厚花紅」的刺激下，竟也慢慢習慣了這種cosplay！
甚至……隱隱有些開始樂在其中的感覺。
他偶爾還能即興發揮幾句！
在周掌柜徹底放飛自我，開始沉浸於主理人身份之後，他和雅集齋頓時名聲大噪！
許多原本持觀望態度的勛貴子弟、文人清客，都忍不住前來一探究竟。
店鋪的客流和諮詢量明顯上升，尤其是高端定製業務！
賈環在小院裡收到周掌柜激動又帶著幾分如釋重負的密報，微微一笑。
「這步棋終究是走對了，沒想到主理人這麼虧賊的思路，居然在古代殺瘋了？」
賈環微眯起眼，琢磨著接下來是不是該趁熱打鐵，好好借著這波熱度迅速揮動鐮刀，收割一下這些附庸風雅的公子哥了……