第27章 晾曬乾貨

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  李海龍搬了架子出來,擺在堂屋的屋檐下,這地方通風但是又不會有露水,非常適合晾曬,大簸箕一個個擱在架子上,剛剛剔出來的青口肉,一粒粒擺放好,不能兩粒粘在一起更加不能疊一起,要不不容易同時晾透成色不好賣相不好,影響價格。

  院子裡非常安靜。

  大黑狗趴一旁不遠的地上,腦袋枕前腿上,眼睛閉上,兩隻耳朵豎起來,不停地轉來轉去。

  李海龍擺滿一個簸箕換另外一個簸箕,不停地忙活。

  凌晨兩點。

  李海龍輕手輕腳走進房間,孫小芳靠著枕頭半躺床上,頭一點一點地打著瞌睡,這是想等自己忙完一起睡,但實在是困了。

  「忙完了!」

  孫小芳睜開眼睛。

  「忙完了!」

  「我扶你一下,躺下,好好睡覺。」

  李海龍走到孫小芳身邊,伸手扶了一下,平躺下來,扯了被子蓋好,關了燈,攝手攝腳,上了床躺下,閉上眼睛,昨天晚上釣龍蝦,一早賣龍蝦,接著鑽紅樹林,回來煮青口剔肉晾曬,連軸轉,累得夠嗆,立馬睡著。

  天色越來越淺。

  東邊的天角,露出一絲魚肚白。

  孫小芳慢慢睜開眼睛,打了一個哈欠,伸手摸了一下,邊上空空的,扭頭一看,沒人,李海龍不知道什麼時候起來了。

  孫小芳看了一下窗戶,外面的天半黑半白,坐了起來,輕輕地摸了幾下肚子,換好了衣服,剛走出堂屋,看到李海龍正在收拾晾青口的架子。

  「青口的肉呢?」

  「晾哪去了?」

  孫小芳左看右看,沒見著簸箕。

  「拿出家門口。」

  「風大好幹得透。另外,你聞不得這個味道,擱這院子裡不行的呢。」

  「早飯我已經做好。」

  「廚房的灶上熱著。」

  「我搬了這些架子出去再給你裝了端過來。」

  李海龍扛著架子走出院子,找平整的地方擺放好,剛剛拿出來臨時擺在地上的簸箕全架回架子上。

  李海龍招一下手,黑狗走過來。

  「看著點!別給雞或者小鳥啥的吃了!」

  李海龍指了一下架子上面的晾曬著的青口肉,拍了拍黑狗的腦門。

  大黑狗鑽進架子底下,趴了下來。

  李海龍笑了一下。

  自己和孫小芳養了五六年的這隻大黑狗真的非常好。

  不僅僅聽得懂人的話,腦瓜子非常的靈活,這不,選了一個好位置,架子頂上擺著簸箕,底下太陽曬不著,非常的陰涼,非常舒服。

  有雞鴨什麼的過來,又或者是有小鳥飛過來,第一時間能夠看得見,大叫幾聲就能夠嚇跑。

  李海龍轉身回院子走進廚房。

  「趁著熱趕緊吃!」

  李海龍端了早就煮好的早飯,進了堂屋擺在桌子上。

  「今天不出門的了吧?」

  孫小芳端起了碗,開始吃早飯。

  李海龍飯做好了,又忙了好一會事情,太陽這才剛剛出來,肯定一早起來,昨天晚上忙得比較晚,前後加一起睡三個小時都不到。

  「對!」

  「今天不出門了!」

  「這幾天有點忙,有點累,歇一口氣。」

  「青口肉剛剛晾曬,得要看著一下。」

  「昨天不是說了紅樹林裡面見著了幾個青蟹的洞和答應了張大忠得要抓一些的嗎?」

  「下午的時候準備一些籠子。」

  「明天一早進林子。」

  李海龍今天不打算出門。

  孫小芳點了點頭,李海龍想出去幹活的話,自己肯定不答應。

  李海龍離開堂屋,去了廚房吃完了早飯,走出來看了一眼孫小芳,吃得慢沒吃完,但是沒見著要吐的樣子。

  李海龍打定主意,明天進紅樹林放籠子抓青蟹的時候再找找,看看能不能多抓幾條蟹虎魚,孫小芳現在只吃得了這個。


  李海龍走出院子門,看了一眼遠處的村口的沙灘,昨天晚上的風浪已經非常的小,漁船全部出去捕魚,現在陸陸續續的回來,聚著不少的人買魚蝦蟹,非常的熱鬧。

  李海龍看了一會,走到晾曬進口的架子前,拿起了一隻青口的肉,輕輕的捏了一下,軟中帶著硬,有一點點的粘手。

  昨天晚上的風比較大。

  這是已經幹了兩三成。

  不管晾曬鹹魚,又或者是晾曬螺肉這些乾貨。

  不是太陽越大越好,事實上太陽太大的話很容易曬壞掉,甚至很容易曬臭掉。

  最好的是有太陽,但是太陽的溫度不太高,最重要的是得要有海風。

  風越大越好,空氣越乾燥越好。

  李海龍拿著青口肉,舉起來,借著天上的光看了一眼,半透明隱隱約約的能夠見得著裡面有油,擱到自己的鼻子底下聞了一下,雜味都沒有,只有一股濃濃的鮮香味。

  又大又肥!

  絕對能夠賣個好價格!

  李海龍非常滿意。

  這些青口的質量非常的好,拿到乾貨店能夠賣好價格。

  昨天紅樹林裡面,見著這些青口,一個是個頭大肉肥,第二個是這幾天都有海風,天氣合適,要不的話,一個是乾脆不挖這些青口,另一個是挖回來沙灘那裡的時候賣給張大忠。

  青口的殼比較薄,分量不重,十斤帶殼晾曬完能夠出三斤左右的乾貨。

  昨天帶回來的青口一百六十斤左右,全部加一起的話大概能出來四十斤左右的乾貨。

  這樣個頭的青口成色的乾貨,一斤能賣八毛到一塊錢。

  算下來多少還是能夠賺得到錢。

  不過,這樣的錢可不好賺,一個是鑽林子辛苦,這是個體力活,一般人沒這個身板真的干不來,二是得要是大個頭青口,小個頭的到處都是,不管鮮貨或者乾貨,賣不了多少錢甚至沒人要賣不出去。

  海里不管什麼海貨,大個頭的都少,紅樹林裡的大個頭的青口,不可能遍地都是大的,數量不缺,但大多數都是小的。

  李海龍決定,明天或者後天進紅樹林放籠子抓青蟹的時候,一個是看看能不能夠抓到蟹虎魚,另外一個是看看能不能找到大個頭的再挑些青口回來。

  李海龍輕手輕腳地拿起簸箕上的青口,全都翻了一個個,再重新放好,這樣才能真正晾乾透,品質才好才能賣好價格。

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