第2205章 一個願甩，一個願接
據說某些彩票有幾千萬種的組合搭配，所以想要中獎就是太難的事情了。
其實人也是如此，不同性格的人，搭配在一起，就會產生不同的化學效果。
閆解成不知道的，是這輩子，何雨柱劫了他的機緣。
當初要不是何雨柱把於麗介紹給馬華，那說不定現在閆解成的飯館，又是另一個場面。
於麗的性格，就是有膽氣，並且場面上相當大氣。
她做生意，不論三教九流，都可以應付的很好。
但蘭花在這個上面，總歸就是差了一點了。
就像是閆解成選擇已經毫無進取心的王廚子掌勺一樣，要是於麗，就肯定不會答應。
而在蘭花而言，這也不能怪她，她是真沒吃過好的。
她吃過最好吃的菜，也就是閆解曠結婚，王家父子下廚做的菜。
她以為那就是頂好吃的菜了。
卻是沒想過，王廚子之所以是一個街道上給人接宴席的。
也就是說明，他的手藝，想進飯館那些地方，還是差了點。
說白了，就是不出彩。
特別還是現在王廚子已經無所求的一個年紀，更加不會追求菜品上的優秀了。
這跟上一世傻柱的情況還不同，很多事情，都講究一個天分。
有些人努力一輩子，比不過剛出道的小娃娃，就是這麼個道理。
閆解成摳門，蘭花又是見識不足，根本就不知道那些火紅的館子，是個什麼做法。
這夫妻倆配到一起，也就造成了現在的局面了。
中午不出閆解成所料，做了個鴨蛋，根本沒人進他這家小館子吃飯。
到了晚上，倒是來了三桌，其中有兩桌，報了幾個菜，閆解成這邊都沒有。
顧客起身走掉了。
花錢，自然是想著吃一個舒服，沒誰願意花錢將就的。
閆解成心灰意冷。
特別是有一桌客人臨走之前，還鄙夷的留下一句，~『這沒有，那沒有，開個···』
後面一句髒話，把店裡幾人，都氣的臉色通紅。
王廚子解下圍裙，就想著離開。
後來還是蘭花好說歹說，把錯誤都攬到了自家夫妻身上，這才把王廚子給挽留住了。
也是正常，這個時節進飯館的，除了葷菜，大多數也就想著吃口綠菜。
但現在市面上的蔬菜，但凡上點檔次的，都是大棚反季作物。
要是人家想吃蘿蔔白菜，不如回家去吃。
四九城物資供應還是豐富的，現在市面上各種蔬菜也是不少品種。
惟一的缺點，就是貴。
閆解成準備過幾次，因為上客不足，那些綠菜都蔫掉了。
以他的摳門，也是不敢多準備。
可是開飯店不就是如此，有時候一天到晚都是沒人。
有時間，卻是顧客排隊等著翻台。
國人吃飯，就是講究一個熱鬧。
越是人多的店鋪，在絕大多數國人的認知來說，那肯定有這家店鋪的優點。
不管咋滴，反正閆解成今天是真的受打擊了。
悶不做聲，回到家裡，也是坐在桌邊發愣。
等到蘭花招呼他洗臉洗腳，上床睡覺的時候。
閆解成突然抬頭說道：「媳婦，我還是上班去吧？」
蘭花聞言立馬炸毛了，她本來都在熱水泡腳了，聽到閆解成說的話語，直接站了起來，一腳踩在了水泥地面上，開口緊張的問道：「當家的，你是準備把飯店關門？
那咱家投進去的錢怎麼辦？」
「又沒投多少，街道那裡的保證金，可以要回來。
收拾，置辦桌椅板凳，置辦器具，也就花了一千左右。
再說，我又不是說立馬就關門。
我是想著，反正現在生意不好。
你又一天到晚看在裡面，那我不如趁著現在還能回去，還是先去把工位占住。····
這樣，咱們也省得兩邊都踏空。」
閆解成說的這麼多，也不過就是這段時間飯店不好，他慫了。
原本想的生意興隆，財源廣進，現在卻是變成了門可羅雀，入不敷出。
要是光算中午晚上的收入，連開支都很難打平。
創業，創到這個份上，他也是實在沒心性熬下去了。
當初閆解成一開始創業的時候，真想過要整一個大飯店的。
所以當時蘭花給他拿了三千塊，他還認為不夠。
但事實上，如今這個小館子，根本沒用掉那麼多。
這可怪不到蘭花頭上，而是閆解成自己算計摳門，這兒捨不得，那捨不得····
結果把夢想中的大館子，開成了現在的蒼蠅館。
關鍵誰家蒼蠅館子，是請廚子的？
所以成本上，現在的閆解成就已經繃不住了。
只算小帳，這是他兩世的毛病。
上輩子也是差不多，傻柱二千五一個月，把他家生意弄得紅紅火火。
結果也就是閆解成想著節省開銷，把傻柱弄嗆毛了。
最後館子直接倒閉。
蘭花聽到閆解成不是想著關門歇業，也是鬆了一口氣。
她現在是嘗到了有固定店鋪的甜頭。
就像是這幾天早上，她每天都能賣出三十以上。
比以前高出了近一倍。
早點就算個對半利，也是三四百塊錢一個月。
關鍵是回頭客比較穩定，也就是這個館子對於她來說，就是個細水長流的鐵飯碗。
同樣一家館子，閆解成眼高手低，最後的結果，只能是絕望。
而蘭花卻是知足常樂，發現的全是市場的藍海。
當然，這也不是說，蘭花在做生意上，是多麼的有天賦。
只能說她是腳踏實地，從來沒有想過一夜暴富這種事。
反而，更容易得到滿足。
閆解成的心思她很明白。
這是眼瞅著飯館要是開下去，到年底一算帳，肯定是虧本的份。
所以想著甩鍋了。
要是蘭花對這家館子沒想法，那麼閆解成今天說這個，蘭花肯定得抱怨幾句。
但她心裡痒痒的，卻是有一點小心思，想著館子按照她的想法去運行，去嘗試一下····
哪怕到以後，還是扭轉不了虧本的命運。
大不了就是把中午晚上停了，專做早點。
所以，這個鍋，蘭花準備從閆解成手上接過來。
她一屁股坐了下來。
裝模做樣的思索了一番，這才說道：「行吧!
你要回去上班就回去吧。
也省得我心裡沒底。···」(本章完)
其實人也是如此，不同性格的人，搭配在一起，就會產生不同的化學效果。
閆解成不知道的，是這輩子，何雨柱劫了他的機緣。
當初要不是何雨柱把於麗介紹給馬華，那說不定現在閆解成的飯館，又是另一個場面。
於麗的性格，就是有膽氣，並且場面上相當大氣。
她做生意，不論三教九流，都可以應付的很好。
但蘭花在這個上面，總歸就是差了一點了。
就像是閆解成選擇已經毫無進取心的王廚子掌勺一樣，要是於麗，就肯定不會答應。
而在蘭花而言，這也不能怪她，她是真沒吃過好的。
她吃過最好吃的菜，也就是閆解曠結婚，王家父子下廚做的菜。
她以為那就是頂好吃的菜了。
卻是沒想過，王廚子之所以是一個街道上給人接宴席的。
也就是說明，他的手藝，想進飯館那些地方，還是差了點。
說白了，就是不出彩。
特別還是現在王廚子已經無所求的一個年紀，更加不會追求菜品上的優秀了。
這跟上一世傻柱的情況還不同，很多事情，都講究一個天分。
有些人努力一輩子，比不過剛出道的小娃娃，就是這麼個道理。
閆解成摳門，蘭花又是見識不足，根本就不知道那些火紅的館子，是個什麼做法。
這夫妻倆配到一起，也就造成了現在的局面了。
中午不出閆解成所料，做了個鴨蛋，根本沒人進他這家小館子吃飯。
到了晚上，倒是來了三桌，其中有兩桌，報了幾個菜，閆解成這邊都沒有。
顧客起身走掉了。
花錢，自然是想著吃一個舒服，沒誰願意花錢將就的。
閆解成心灰意冷。
特別是有一桌客人臨走之前，還鄙夷的留下一句，~『這沒有，那沒有，開個···』
後面一句髒話，把店裡幾人，都氣的臉色通紅。
王廚子解下圍裙，就想著離開。
後來還是蘭花好說歹說，把錯誤都攬到了自家夫妻身上，這才把王廚子給挽留住了。
也是正常，這個時節進飯館的，除了葷菜，大多數也就想著吃口綠菜。
但現在市面上的蔬菜，但凡上點檔次的，都是大棚反季作物。
要是人家想吃蘿蔔白菜，不如回家去吃。
四九城物資供應還是豐富的，現在市面上各種蔬菜也是不少品種。
惟一的缺點，就是貴。
閆解成準備過幾次，因為上客不足，那些綠菜都蔫掉了。
以他的摳門，也是不敢多準備。
可是開飯店不就是如此，有時候一天到晚都是沒人。
有時間，卻是顧客排隊等著翻台。
國人吃飯，就是講究一個熱鬧。
越是人多的店鋪，在絕大多數國人的認知來說，那肯定有這家店鋪的優點。
不管咋滴，反正閆解成今天是真的受打擊了。
悶不做聲，回到家裡，也是坐在桌邊發愣。
等到蘭花招呼他洗臉洗腳，上床睡覺的時候。
閆解成突然抬頭說道：「媳婦，我還是上班去吧？」
蘭花聞言立馬炸毛了，她本來都在熱水泡腳了，聽到閆解成說的話語，直接站了起來，一腳踩在了水泥地面上，開口緊張的問道：「當家的，你是準備把飯店關門？
那咱家投進去的錢怎麼辦？」
「又沒投多少，街道那裡的保證金，可以要回來。
收拾，置辦桌椅板凳，置辦器具，也就花了一千左右。
再說，我又不是說立馬就關門。
我是想著，反正現在生意不好。
你又一天到晚看在裡面，那我不如趁著現在還能回去，還是先去把工位占住。····
這樣，咱們也省得兩邊都踏空。」
閆解成說的這麼多，也不過就是這段時間飯店不好，他慫了。
原本想的生意興隆，財源廣進，現在卻是變成了門可羅雀，入不敷出。
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創業，創到這個份上，他也是實在沒心性熬下去了。
當初閆解成一開始創業的時候，真想過要整一個大飯店的。
所以當時蘭花給他拿了三千塊，他還認為不夠。
但事實上，如今這個小館子，根本沒用掉那麼多。
這可怪不到蘭花頭上，而是閆解成自己算計摳門，這兒捨不得，那捨不得····
結果把夢想中的大館子，開成了現在的蒼蠅館。
關鍵誰家蒼蠅館子，是請廚子的？
所以成本上，現在的閆解成就已經繃不住了。
只算小帳，這是他兩世的毛病。
上輩子也是差不多，傻柱二千五一個月，把他家生意弄得紅紅火火。
結果也就是閆解成想著節省開銷，把傻柱弄嗆毛了。
最後館子直接倒閉。
蘭花聽到閆解成不是想著關門歇業，也是鬆了一口氣。
她現在是嘗到了有固定店鋪的甜頭。
就像是這幾天早上，她每天都能賣出三十以上。
比以前高出了近一倍。
早點就算個對半利，也是三四百塊錢一個月。
關鍵是回頭客比較穩定，也就是這個館子對於她來說，就是個細水長流的鐵飯碗。
同樣一家館子，閆解成眼高手低，最後的結果，只能是絕望。
而蘭花卻是知足常樂，發現的全是市場的藍海。
當然，這也不是說，蘭花在做生意上，是多麼的有天賦。
只能說她是腳踏實地，從來沒有想過一夜暴富這種事。
反而，更容易得到滿足。
閆解成的心思她很明白。
這是眼瞅著飯館要是開下去，到年底一算帳，肯定是虧本的份。
所以想著甩鍋了。
要是蘭花對這家館子沒想法，那麼閆解成今天說這個，蘭花肯定得抱怨幾句。
但她心裡痒痒的，卻是有一點小心思，想著館子按照她的想法去運行，去嘗試一下····
哪怕到以後，還是扭轉不了虧本的命運。
大不了就是把中午晚上停了，專做早點。
所以，這個鍋，蘭花準備從閆解成手上接過來。
她一屁股坐了下來。
裝模做樣的思索了一番，這才說道：「行吧!
你要回去上班就回去吧。
也省得我心裡沒底。···」(本章完)