第四章 前有虎，後有狼
況且多一事不如少一事，自己目前還沒半分本事，若要是真跟這三個抻練抻練，保不齊被打的半個月下不來床，這不就耽誤江大奶奶和自己的大事了嗎？再者孝敬錢也沒幾個大字兒，如今掙了大錢，散出去幾個也不打緊。
可這筆帳他得記下，等日後得了奇人牌子，再找他們算帳不遲，便忙著說：
「那是那是，以後全憑您和眾位兄弟照顧了！敢問這位爺怎麼稱呼，是哪個鍋伙的？」
那位高揚著臉抱了抱拳：
「犬馬尚分毛色，為人豈無名姓？在下三合幫幫主崔三爺手下的一個小兄弟，姓姜，沒大號，承蒙各位看得起，叫我姜皮臉！」
原來這位姜皮臉正是南門口一票生意人的地保，而他嘴裡的三義和管著江湖上四大門八小門的各路生意，常言道「寧帶千軍萬馬，不帶什樣雜耍」，不是精得流油黑白通吃的人物，絕對幹不了這個。
當然了，閒事兒沒有白管的，南門口的各處江湖生意，得按月給姜皮臉交一份「櫃錢」，不多不少一百個大子兒，遇到賺到錢的故意往多了要，比如今天的黃火土，「櫃錢」竟然想要一錢銀子。
這些錢用於打點官私兩面黑白兩道，多餘的全歸他。
黃火土摸清了對方的脈門，心中暗暗記下此事，也一抱拳：
「得嘞姜爺，今後咱常來常往了！」
接著問明白地面兒上的規矩，仗著能耍舌頭，想賴著錢不給，說好了到日子有一份孝敬。
誰知那地保早就知道了他剛置下一份海杵，這才恰到好處的上了門，而且還準備好了九兩碎銀子，直接要走了他身上的十兩大元寶，多出來的錢說是提前交未來九個月的。
黃火土吃了啞巴虧，但也不急不惱，權當是先存銀號了，等日後得了奇人牌子，讓他們百倍千倍的償還。
再者，他本就有意去官銀號把大銀元寶換成碎銀子，要不然吃飯住店人家老闆也找不開啊，現如今有了九兩碎銀子在哪花都方便，至於沒得一兩銀子，權當歸了火耗了。
「各位，我還有事，先走了。」
黃火土又扛著吃飯的傢伙要走，可姜皮臉指了指他白天圈地的位置：
「既然交了櫃錢，我們得照應你不是，得了，您那傢伙什擺在原位，明天一來准還在，要是沒了，姜爺我十倍賠你。」
黃火土放回去的時候這才反應過來，王飛筆、胖八卦那幾個算卦的走的時候就不帶算卦攤子，他們必然也給姜皮臉交了櫃錢，保不齊剛才這齣兒就是他們使得壞，都說同行是冤家，這幫孫子嘿.......
姜皮臉收了錢也再沒為難他，帶著手下從了另一條走了，黃火土則原路返回，因被訛了一筆錢，憋了一肚子的氣，把肚子裡的饞蟲給壓化了，十成餓只剩下四成。
當下也沒心思吃飯了，剛要打聽鍋羅街裕成公古玩鋪怎麼走，就聽得背後一串「噼里啪啦」的響動，黃火土還沒回頭，就被四個叫花子趕上攔住了去路。
為首的一個看模樣三十郎當歲，穿得破衣爛衫，滿臉的滋泥兒，右手托著砂鍋，左手打著鐵呱嗒板兒。
身後還跟著三個小叫花子，大的十六七歲，小的十一二歲，個個衣不蔽體，蓬頭垢面，如同剛打土地廟裡刨出來，手裡拿著打狗棍。
見了穿戴講究的大爺大奶奶個個點頭哈腰，一看黃火土從頭到腳這身「雜兒」，立時擰眉瞪眼，那股子惡勁兒全上來了，一個個比禿尾巴狗還橫。
黃火土在黃家莊的時候聽人說過，大雍富庶城池地面上的花子不只打板乞討，背地裡還「拍花子」。
這路人大多會配迷藥，抹在手上照小孩腦門上一拍，孩子當時就迷糊，江湖上稱之為「迷魂掌」。
可自己都多大個兒了，四個乞丐眼睛也沒瞎啊，橫不能把他給拐了吧？那只能是討錢了....黃火土剛一尋思，為首的花子，手中拿著一副鐵呱嗒板兒——兩塊生了鏽的薄鐵片子上鑽著窟窿，當中用麻繩穿了，擱手裡一晃蕩「噼里啪啦」作響。
當時就往地上一蹲，因要飯唱數來寶的低人一等，按規矩不許站著，一手打著板兒，一手托著個破砂鍋子，仰著頭，亮開嗓門唱上了：
「呱嗒板兒抬頭看，這位老闆心真善，看見花子給賞錢，一文兩文不嫌少，多了就當過大年，您一順百順天天順，富貴榮華萬萬年！發財呀大老闆！財神爺進門嘍！」
打板兒要飯的花子都得有這個能耐，看見什麼唱什麼，肚子裡一轉悠詞兒就來，還得合轍押韻、有板有眼，否則要不下錢來。
黃火土見這伙乞丐跟姜皮臉一個路子，手下的碎催當黑臉嚇唬人，自己唱著白臉要錢，本來一個銅板都不想給。
可看他們可憐，自己也是窮出身，常言道「窮幫窮，富幫富，官家幫財主」，自己剛好也趁了錢了，心中大發善心，「撲哧」一樂：
「行，你這個叫花子手裡的板子雖不像樣，詞兒倒齊整！」
伸手掏出離家時老姐姐給的五個大子兒，要往破砂鍋里放，不承想叫花子往回一縮手，繃著臉說道：
「老闆，您今兒可是掙了大錢了，我說給一兩文的，您還真只給這麼幾個小錢兒，不嫌寒磣嗎？」
黃火土納上悶兒了，他穿的不比這些花子富裕，錢來的也不容易，如今鐵樹開花、法外開恩給了賞錢，他居然還嫌少？真他媽「狗坐轎子——不識抬舉」！聽話茬是盯上了他剛賺來的九兩銀子了。
他臉上卻不動聲色，忍著心頭怒氣問道：
「那你想要多少？」
大花子豎起五根手指比了比。
黃火土奇道：
「你要五錢銀子？」
大花子齜著滿口的大黃牙咧嘴一笑：
「跟您實說，紋銀五兩！」
黃火土心說：
「此人是個瘋子不成？我今天攏共才掙了十兩銀子，打發姜皮臉用了一兩銀子，現而今就剩下九兩，你一開口就五兩銀子，你是要飯的還是抄家的？」
他懶得跟個瘋乞丐計較，一撣袖子扭頭要走。
大花子也不著急，破砂鍋子擺在地上，側身一躺，擺了個羅漢爺醉臥松根的架勢，右手抱著黃火土的腿：
「兄弟，實不瞞你，你來津城討飯吃也忒不講規矩了，這南門口是我們這些花子的地盤，你一個外來的花子在這裡掙錢，不得給我們分一半？要是不分，今天我可就不撒手了！」
他聽姐夫李大本事說過，對丐幫的規矩也略知一二。
正所謂「討飯花子結成伙，大羅金仙不敢惹」。
北邊各路的丐幫分成「里家門」和「外家門」，拜著不同的祖師爺，有道是「里家門走遍天下，外家門獨占一方」。
里家門是遊走各地的流動乞丐，外家門則固定在一個地區乞討。
用丐幫的市語來說，乞丐占據的固定地盤叫「討吃窯」，大幫主稱為「大杆子」。
里家門的乞丐來外家門的討吃窯討飯，按照規矩，人家同意你才能討飯，但討多少都得給人分一半，若是人家不同意，輕則趕走，重則亂棍打死。
黃火土這才恍然大悟，原來這地頭上的花子幫看他的行頭以為是里家門的花子，來他們的討吃窯嗆行市，只不過他們是乞討，自己是算卦刨食兒，必須得給他們一半的孝敬。
再算上姜皮臉那個地保，這地面上的牛鬼蛇神還沒露面，小鬼兒就已然夠難纏了，這可真是蚊帳里的蚊子——緊著一個人吸啊。
當下他也不想多生事端，便耐著性子勸道：
「兄弟，可不是來這裡跟你們爭食兒的花子，我是黃家莊來的鄉下怯老趕，家裡一個懶漢一個癱子姐姐，情況不比你們富裕，你瞅瞅我穿的？今兒是誤會，權當交個朋友，眼下我還有要緊事要辦，快鬆了手！」
話剛說完，黃火土可後悔了，為啥？
出來跑江湖最怕給人泄了底，別人要是不知道你的底細，還忌憚個「朝廷還有三門子窮親戚」呢，別看你穿的破衣爛衫，備不住七大姑、八大姨、九大舅、十老爺里有個有錢有勢的，人家就不敢隨便欺負你。
可要是讓人知道你是無錢無勢無父無母的可憐人、窮光蛋，說難聽點，別說大活人了，連蚊子都盯著你一人吸。
大花子一聽這話，才知道是找錯了人了，人家不是來他們討吃窯嗆行市的外地花子，是津城附近的窮苦人，事已至此，這可怎麼辦？那就將錯就錯吧！
要麼說利字當頭容易迷了心竅，這大花子早就得了信，黃火土剛才上嘴皮子碰了下嘴皮子就趁了一錠銀元寶，你不給五兩，行，怎麼的也得散個二三兩的把我打發了吧？要不然我前面可就白費吐沫了！
「各位各位，怪我眼拙，認錯人了，耽誤了這位少爺的買賣。怎麼辦呢？光賠禮不行，我得請少爺吃飯。您要問吃什麼？南北大菜、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒？那我可請不起。為什麼呢？太貴了！我請他吃點兒實惠的行不行？咱來肉絲肉片兒、小雞雜拌兒、雞絲魚絲蛤蟆絲兒......」
一旁的黃火土恨得直咬牙，心道：「得，給我使上活了！」
他雖不是老江湖，但出身黃家莊，那可是行商的窩子，生下來的小孩不學「三百千」「小綱鑑」，一開蒙就學做買賣，讀書識字都是等閒，打算盤、商規口訣都是娘胎裡帶的。
因此到了十四五歲就出去做生意，南來北往，東遊西逛，上山出海，江湖上的各種手段、套路也都瞭然於胸，一回來都給莊子裡的人講，謹防上當受騙。
黃火土雖然此前沒出過莊子但也知道個七七八八，見大花子開始胡說八道，還能不知道他這手活兒嗎？
說行話叫「釣黏子」，其中也分文武。
文的不外乎「數板」「門柳」「白沙撒字」。
武的則指兩個人裝作互不相識，尋個蹬鞋踩襪子的由頭當街開打，或是指著鼻子對罵，或是你打我一拳我踹你一腳，抱著一通骨碌，滾得滿身黃土，引來過往行人駐足圍觀，趁此機會使活做生意。
雖說是江湖人跑單幫的買賣道兒，你也不能隨便抓個過路的下狠手啊！
黃火土剛要使性發作，這大花子活里有活，又使上邪的了，嘴裡頭不乾不淨地又唱上了：
「南來北往都是客，這個算卦的太缺德。張口騙了老太太，閉口小孩也不放過，剛才昧了良心錢，這會又把花子涮，前腳還說要給錢，後手就把腿打斷，其餘三個還沒事，杵在原地直打戰！我勸各位別來算，免得倒霉又跌絆，招災惹禍還不算！缺德啊算卦的！缺德的冒煙了！」
這大花子看著其貌不揚，但「釣黏子」使得出神入化，怎麼個出神入化？
前面說了，「釣黏子」武的，說白了和熟人裝不認識利用手段騙人圍觀，再趁此機會使活做生意。
可他這手邪的倒好，打的主意是既然咱們不認識，那就利用你，一會兒看熱鬧的人圍上來，他再裝可憐乞討，誣陷黃火土如何不仁不義，有不落忍的給個三瓜兩棗，黃火土下不來台，為了名聲必然拿銀子息事寧人，一趟活賺兩份錢，這算盤打的叮噹響。
這要是在晌午時分，大街上熙來攘往，南門前這麼一吵一鬧，必然引得過往行人紛紛駐足，到時候全擠過來看熱鬧，里七外八圍得密密匝匝，指責黃火土恃強凌弱，連叫花子都欺負，這一傳十十傳百，黃火土的惡名可就家喻戶曉了，到時候誰還找他算卦？
無論是津城還是別的地方，你要是欺負有錢人，哪怕是偷是搶，老百姓給你豎大拇指。
可要是欺負可憐人、叫花子之類的，那老百姓就得戳你的脊梁骨，名聲就算是徹底完了！
要麼說這大花子心毒，要錢不算還想毀了黃火土的買賣！
得虧這會天擦黑，路上行人忙了一天，肚子餓的咕咕叫，都趕著回家吃口熱的，又看的不太清楚，哪會上來管這閒事？
黃火土脾氣再好，聽了這麼戳肺管子的話也動了真火，氣得臉都紫了，下巴頦上的鬍子茬直顫，揪著大花子的衣領：
「我說，這位花爺！」
大花子聽這話扎耳朵，往常過來搭話的，要麼叫他「花子」，那是給錢的善主，要麼稱他一聲「爺」，那是一個門兒里吃飯的後輩，「花爺」當怎麼講？到底是花子還是爺？這不存心拿他逗悶子嗎？
但你有來言我就得有去語，大花子翻著眼皮瞅了瞅，開口也是陰陽怪氣：
「沿街乞討的臭叫花子，可擔不動您這個『爺』字！」
黃火土濺著吐沫星子罵道：
「甭他媽廢話！真以為爺們是軟柿子？怎麼著，這是要賣派賣派，跟我耍光棍是嗎？再不撒手爺們也就下真傢伙了！」
大花子鼻孔中一哼：
「不敢不敢，咱要飯的缺衣少食，只求您恩典。」
這大花子人惡，又貪，嘴還夠口兒的，一張嘴就屎殼郎一直鑽菸袋——不停地拱火兒。
他也不怕黃火土動手，下手沒輕沒重的，打死打殘免不了驚動官府，官司輸贏都得花錢，為了一個打板要飯的叫花子不值當的。
可黃火土哪管你是叫花子還是官老爺？自己日子過得緊巴巴，好不容易窮神發銀子——動了回善心，結果是東郭先生救狼——好心不得好報，這惡丐使著「釣黏子」還要毀了他的名聲，讓他在津城無立足之地，心頭那無明業火三千丈，從腳後跟直衝頂門，十萬個羅漢也降壓不住。
當時就來了一個鞭腿，這一腳下去，踢得那惡丐原地滾了三圈，北都找不著了，後槽牙直活動，順著嘴角往下淌血。
「狗兒的！打不了地保，還打不了你？今天就讓嘗嘗小爺的八九玄功，七十二絕技！」
黃火土出手前左右看了一眼，路上也沒了閒人，便是有路過的也不敢管橫，既然沒人管，那他也不怕落下個欺負乞丐的罵名，照著惡丐身上往死里打，嘴巴抽累了換鞋底子，胳膊酸了撿棍子打，怎麼狠怎麼來。
三個小乞丐歲數小，膽子也小，別看前面一個個比禿尾巴狗還橫，見黃火土不要命的打人，嚇得原地不敢動。
至於那惡丐先是沒反應過來，等反應過來了卻被壓著打，想要還手吧，還忌憚黃火土給地保姜皮臉交了孝敬錢，一時間沒敢還手，直到這一頓打挨得透透兒的，跟黏在地上的年畫一樣，身體疼的動彈不得，耳朵也里嗡嗡作響，腦袋瓜子都木了。
「再來找我玩邪的，我要你的命！滾！」
黃火土才拍了拍手上的土走出半道問清楚了裕成公古玩鋪的位置，消失在了南門口。
「麻爺，沒事吧？」
三個小乞丐這才如夢初醒，趕緊將貼在地上年畫一樣的惡丐攙扶起來，可半天仍是站不穩，眼冒金星，東西南北都找不著！
「快帶我去見大杆子！不報此仇，我麻小六誓不為人！」
麻小六跟個拼湊起來的麵條一樣，在三個惡丐的攙扶下搖搖擺擺地去了乞丐窩子，一路上都鬧不明白黃火土這個鄉下怯老趕怎麼就敢把人往死了打？
不過這不打緊，他乾爹是南門口一帶丐幫的大杆子，能在地面上立住，自然也不是好惹的。
待他們四個回到了乞丐窩子，商議起了報仇之事。
因為黃火土給地保姜皮臉交了櫃錢，大杆子礙著姜皮臉那層關係，一時間還真不知道怎麼收拾黃火土這個刺棱。
常言道「三個臭皮匠，賽過諸葛亮」，叫花子雖比不上跑江湖的金點先生，不能說號稱「謀欺孔明，計壓張良」，但起碼也是「黑心宋江、賺人吳用」，真要說使上壞，對付個鄉下來的怯老趕還不是易如反掌？加上人多嘴雜，立時有了主意。
一張嘴難說兩家事，且不說惡丐麻小六與大杆子商議報仇之事，單說黃火土打完了惡丐惹了禍事直奔了裕成公古玩鋪。
裕成公古玩鋪在津城那可是無人不知無人不曉，那可是門裡頭一等的買賣，尋常字畫根本不入人家法眼，只收、賣幾百年前的名人字畫，也少一天也不行，即便是眼下當紅的名家字畫都沒資格在裡面擺著。
黃火土來到了鍋店街終是找到了裕成公古玩鋪，但見裕成公古玩鋪門口懸著一道半舊的藏青布簾。
厚實的蘇杭絨緞，色如老窯青瓷，上面拿同色暗線繡著「裕成公」三字篆書，不湊近細看，絕難分辨。
帘子虛掩著，將店內的光影與人聲盡數斂去，只由著裡頭逸出的縷縷沉檀香，在門前繚繞，靜候有緣的客。
黃火土前面打人，後面一路小跑而來，現在又累又餓，到了裕成公古玩鋪門口，急赤火燎地就要闖將進去，把半尺仙的死因問個究竟。
他剛掀起了門帘，卻又退了回來，不是他慫了，而是他不打無準備之仗，這裕成公古玩鋪老闆黃德文長啥樣，啥品性，好不好說話，脾氣大不大，手底下有沒有功夫，萬一沒摸清底細，貿然進去，一言不合，先讓人當乞丐啐一臉狗屎，再跟趕野狗一樣打出來咋辦？
只要摸清了黃德文的脾氣秉性，才能對症下藥，東拐西繞一通打聽，這才是萬全之策。
不過這也是門學問，按這江湖上術語來說，叫作「要簧」，說白了就是拿話套話。
這裡邊的手段多了去了，有「水火簧、自來簧、比肩簧、拍簧、詐簧」等等，講究的是聲東擊西、抽撤連環，甭管多精明的人，一不留神就會讓他繞進去。
可問題是打哪問呢？黃火土前後左右這麼一掃，裕成公這一排都是一水兒的古玩鋪，門臉兒大同小異，可對過卻不跟元寶街一樣，都是一水的飯鋪子。
這些飯鋪子有的掛著牌匾，有的掛的招子，有的乾脆沒牌子，是個蒼蠅館子，但吃飯的人反而多，這位還沒吃上，那位已然排上了隊，就知道這家手藝差不了。
而裕成公古玩鋪對臉是一個鋪子，但中間用磚砌了一堵牆，一分為二。
左邊的是個賣早點的，灶台在外面，但早已封火，店裡也是黑漆漆的。
右邊的鋪子倒是開著，但是也沒招牌，從敞開的半扇門打眼一看，裡面昏昏暗暗，但人影攢動，咋咋呼呼，進進出出不知道做的什麼吃食買賣。
黃火土本就一下午沒吃飯，現而今餓的發昏氣虛，肚子裡不停咕咕咕的響，好似打雷一般，要是再不吃飯可就得去閻王爺那去溜達溜達了。
恰好眼下又要摸一下裕成公古玩鋪老闆黃文德的底，也就沒再挑了，邁著步走了進去一看。
鋪子裡也沒坐椅條凳八仙桌，只有一米見方的灶台，上面架著一個能裝下一頭豬的大鐵鍋，咕嘟咕嘟的冒著熱氣。
灶台裡面靠著牆的是個禿頭胖老闆，兩隻豬蹄似的肥手搭在灶台上不錯眼珠兒地瞪著，這時幾個人同時下筷子，七嘴八舌地一通緊忙乎，他就在心裡算錢。
遇到吃的慢的，也有一一對應之法，就算眼珠子瞪酸了，他也不敢眨眼，怕賠了生意，直至吃主兒放下筷子不再吃了，他才按夾的次數收錢，記性不好眼神不利索的可幹不了這個。
灶台外圍有八九個主顧，無非是些碼頭扛大個的，賣青菜鮮果的、收破爛兒換取燈的、鋦鍋鋦碗的、剃頭的，還有一位是敗了家的窮少爺。
這些個主顧一手捧著老闆送的窩窩頭，一手舉著筷子往鍋里夾肉吃，熱氣噓手的肉鍋里有大大小小的肉塊兒，也有長長短短的素菜，還有些零碎骨頭、豆腐、魚頭什麼的，在沸湯里上下翻滾，肥瘦兼有。
按這裡的規矩，吃主兒夾著哪塊兒算哪塊兒，吃進嘴裡的決不允許再放回鍋里重新挑選。
價錢是一文錢一塊，不論大小、好壞、肥瘦，只按數計價，先吃肉後給錢。
因此，吃肉的人也十分的小心，舉著筷子瞪著眼珠子都快飛出來了，瞅瞧准了哪塊好才下傢伙，否則一塊囊膪也是一文錢兒，豈不吃虧了麼？
黃火土一下就瞧明白了，這家是賣瞪眼食的，怪不得天都黑了店裡就點著一盞豆苗大小的殘燈，為的就是不讓眼睛賊的把鍋里的肉全夾完了，這要是讓一個人全夾完了，別人還吃什麼？
「老闆，一筷子幾個大子兒？」
黃火土從另一頭的案板上取了碗筷，拿了另外白饒的窩頭，把身子往禍前一擠，盯著翻江倒海的湯麵準備夾塊好肉。
「一筷子五個大子兒！」
店老闆頭都沒抬，兩個眼珠子跟著主顧的筷子轉，都快轉冒煙兒了也不眨眼。
黃火土卻不願了，「嘿！外面賣瞪眼食的挑子一文錢一筷子，到你這怎麼這麼貴？劫生辰綱啊？」
「第一次來我家吃不是？咱這可是一分錢一分貨，外面的比不了。」
店老闆還是頭都沒抬，眼睛也沒眨，眼珠子繼續轉，但嘴巴卻沒閒著，給黃火土解釋了一回。
瞪眼食兒的主料無非是剩菜折籮，但他老王家的剩菜折籮來歷不凡，那都是從津城最大的飯莊子之一九河樓倒騰來的。
大的飯莊子裡的剩菜折籮分為三等。
掌柜的和廚子吃頭籮，不乏整雞整魚，甚至沒動過筷子的。
跑堂夥計和學徒吃二籮，也能見著葷腥，至少有那麼幾塊肥肉片子。
三籮只剩下魚刺骨頭爛菜葉子了，這才輪得到外面挑擔推車賣瞪眼食兒的。
他們的瞪眼食兒其實跟乞丐討來的吃喝一樣，無非是混在一起，點燃柴草，用大鍋熬成雜和菜一般，一個大子兒撈上一馬勺，有什麼算什麼，運氣好的趕上一塊五花肉、半個四喜丸子，那算開齋了。
而他老王家的瞪眼食兒都是二籮有時候是一籮，肉塊多，油水足，味道好，乾淨還衛生，至於人家是怎麼倒騰來的，自有人家的門子，不足為外人道也。
「得，五個大子兒就五個大子兒吧，就當是過年了.....」
黃火土有句話忍住沒說，那就是他那雙夜貓子眼，此刻跟雪地里餓了三天三夜的惡狼一樣直放光，別看那些大肉塊藏在鍋里上上下下、神出鬼沒的，被濃厚還咕嘟咕嘟冒著氣泡的湯麵遮遮掩掩、神龍見首不見尾的，只要經他那雙夜貓子眼一掃，想吃瘦的有瘦的，想吃肥的有肥的，准沒跑兒。
就這一會兒，一筷子下去夾上來五塊子肉，為嘛？一根筷子串著兩塊肥瘦相間的五花肉，另一個筷子更嚇人，分別穿過牛肉丸子、鹿腿肉、還有一個羊眼睛。
再往嘴裡一送，黃火土的癟臉瞬間鼓鼓囊囊的，滿嘴流油不說，這滋味還不錯，雖趕不上飯莊子裡做出來剛上桌的滋味，但也差不到哪裡去，這錢花的值。
店老闆人都看傻了，大胖腦袋上汗珠子一串一串往下流，心說這位怕不是同行來搗亂的吧？可沒道理啊，店裡昏昏暗暗，鍋面兒烏漆嘛黑，灶台里的火又足，那大肉塊兒剛冒上來就沉了下去，怕是千里眼順耳風來了也夾不上幾筷子啊！
旁邊吃瞪眼食兒的主顧們都停了下來，看著新鮮瞧著熱鬧，眼裡全是嫉妒，他們得觀察半天才敢下筷子，下筷子的速度還得快，快的同時還得准，準的同時還得穩，穩的同時還得看運氣，運氣好了得一塊爛菜葉，運氣不好那一筷子下去准夾空還得算錢。
再瞧瞧這位，穩、准、快，運氣還好，一筷子吃了五塊好肉，這得下多大功夫啊。
黃火土也是貪心，為了省錢，一筷子五塊肉往嘴裡一塞，還咬了一口窩窩頭解膩，這一口咽下去，可總算是還了陽，但臉給憋紫了，緩了半天才恢復人色，好懸沒給活活噎死。
店老闆也是看出來，這位別看穿的破，也是個老吃家了，怕是專門餓了好幾天來的，就等著今晚過大年，怕是今天不把鍋里的肉吃完誓不還家啊。
可這筆帳他得記下，等日後得了奇人牌子，再找他們算帳不遲，便忙著說：
「那是那是，以後全憑您和眾位兄弟照顧了！敢問這位爺怎麼稱呼，是哪個鍋伙的？」
那位高揚著臉抱了抱拳：
「犬馬尚分毛色，為人豈無名姓？在下三合幫幫主崔三爺手下的一個小兄弟，姓姜，沒大號，承蒙各位看得起，叫我姜皮臉！」
原來這位姜皮臉正是南門口一票生意人的地保，而他嘴裡的三義和管著江湖上四大門八小門的各路生意，常言道「寧帶千軍萬馬，不帶什樣雜耍」，不是精得流油黑白通吃的人物，絕對幹不了這個。
當然了，閒事兒沒有白管的，南門口的各處江湖生意，得按月給姜皮臉交一份「櫃錢」，不多不少一百個大子兒，遇到賺到錢的故意往多了要，比如今天的黃火土，「櫃錢」竟然想要一錢銀子。
這些錢用於打點官私兩面黑白兩道，多餘的全歸他。
黃火土摸清了對方的脈門，心中暗暗記下此事，也一抱拳：
「得嘞姜爺，今後咱常來常往了！」
接著問明白地面兒上的規矩，仗著能耍舌頭，想賴著錢不給，說好了到日子有一份孝敬。
誰知那地保早就知道了他剛置下一份海杵，這才恰到好處的上了門，而且還準備好了九兩碎銀子，直接要走了他身上的十兩大元寶，多出來的錢說是提前交未來九個月的。
黃火土吃了啞巴虧，但也不急不惱，權當是先存銀號了，等日後得了奇人牌子，讓他們百倍千倍的償還。
再者，他本就有意去官銀號把大銀元寶換成碎銀子，要不然吃飯住店人家老闆也找不開啊，現如今有了九兩碎銀子在哪花都方便，至於沒得一兩銀子，權當歸了火耗了。
「各位，我還有事，先走了。」
黃火土又扛著吃飯的傢伙要走，可姜皮臉指了指他白天圈地的位置：
「既然交了櫃錢，我們得照應你不是，得了，您那傢伙什擺在原位，明天一來准還在，要是沒了，姜爺我十倍賠你。」
黃火土放回去的時候這才反應過來，王飛筆、胖八卦那幾個算卦的走的時候就不帶算卦攤子，他們必然也給姜皮臉交了櫃錢，保不齊剛才這齣兒就是他們使得壞，都說同行是冤家，這幫孫子嘿.......
姜皮臉收了錢也再沒為難他，帶著手下從了另一條走了，黃火土則原路返回，因被訛了一筆錢，憋了一肚子的氣，把肚子裡的饞蟲給壓化了，十成餓只剩下四成。
當下也沒心思吃飯了，剛要打聽鍋羅街裕成公古玩鋪怎麼走，就聽得背後一串「噼里啪啦」的響動，黃火土還沒回頭，就被四個叫花子趕上攔住了去路。
為首的一個看模樣三十郎當歲，穿得破衣爛衫，滿臉的滋泥兒，右手托著砂鍋，左手打著鐵呱嗒板兒。
身後還跟著三個小叫花子，大的十六七歲，小的十一二歲，個個衣不蔽體，蓬頭垢面，如同剛打土地廟裡刨出來，手裡拿著打狗棍。
見了穿戴講究的大爺大奶奶個個點頭哈腰，一看黃火土從頭到腳這身「雜兒」，立時擰眉瞪眼，那股子惡勁兒全上來了，一個個比禿尾巴狗還橫。
黃火土在黃家莊的時候聽人說過，大雍富庶城池地面上的花子不只打板乞討，背地裡還「拍花子」。
這路人大多會配迷藥，抹在手上照小孩腦門上一拍，孩子當時就迷糊，江湖上稱之為「迷魂掌」。
可自己都多大個兒了，四個乞丐眼睛也沒瞎啊，橫不能把他給拐了吧？那只能是討錢了....黃火土剛一尋思，為首的花子，手中拿著一副鐵呱嗒板兒——兩塊生了鏽的薄鐵片子上鑽著窟窿，當中用麻繩穿了，擱手裡一晃蕩「噼里啪啦」作響。
當時就往地上一蹲，因要飯唱數來寶的低人一等，按規矩不許站著，一手打著板兒，一手托著個破砂鍋子，仰著頭，亮開嗓門唱上了：
「呱嗒板兒抬頭看，這位老闆心真善，看見花子給賞錢，一文兩文不嫌少，多了就當過大年，您一順百順天天順，富貴榮華萬萬年！發財呀大老闆！財神爺進門嘍！」
打板兒要飯的花子都得有這個能耐，看見什麼唱什麼，肚子裡一轉悠詞兒就來，還得合轍押韻、有板有眼，否則要不下錢來。
黃火土見這伙乞丐跟姜皮臉一個路子，手下的碎催當黑臉嚇唬人，自己唱著白臉要錢，本來一個銅板都不想給。
可看他們可憐，自己也是窮出身，常言道「窮幫窮，富幫富，官家幫財主」，自己剛好也趁了錢了，心中大發善心，「撲哧」一樂：
「行，你這個叫花子手裡的板子雖不像樣，詞兒倒齊整！」
伸手掏出離家時老姐姐給的五個大子兒，要往破砂鍋里放，不承想叫花子往回一縮手，繃著臉說道：
「老闆，您今兒可是掙了大錢了，我說給一兩文的，您還真只給這麼幾個小錢兒，不嫌寒磣嗎？」
黃火土納上悶兒了，他穿的不比這些花子富裕，錢來的也不容易，如今鐵樹開花、法外開恩給了賞錢，他居然還嫌少？真他媽「狗坐轎子——不識抬舉」！聽話茬是盯上了他剛賺來的九兩銀子了。
他臉上卻不動聲色，忍著心頭怒氣問道：
「那你想要多少？」
大花子豎起五根手指比了比。
黃火土奇道：
「你要五錢銀子？」
大花子齜著滿口的大黃牙咧嘴一笑：
「跟您實說，紋銀五兩！」
黃火土心說：
「此人是個瘋子不成？我今天攏共才掙了十兩銀子，打發姜皮臉用了一兩銀子，現而今就剩下九兩，你一開口就五兩銀子，你是要飯的還是抄家的？」
他懶得跟個瘋乞丐計較，一撣袖子扭頭要走。
大花子也不著急，破砂鍋子擺在地上，側身一躺，擺了個羅漢爺醉臥松根的架勢，右手抱著黃火土的腿：
「兄弟，實不瞞你，你來津城討飯吃也忒不講規矩了，這南門口是我們這些花子的地盤，你一個外來的花子在這裡掙錢，不得給我們分一半？要是不分，今天我可就不撒手了！」
他聽姐夫李大本事說過，對丐幫的規矩也略知一二。
正所謂「討飯花子結成伙，大羅金仙不敢惹」。
北邊各路的丐幫分成「里家門」和「外家門」，拜著不同的祖師爺，有道是「里家門走遍天下，外家門獨占一方」。
里家門是遊走各地的流動乞丐，外家門則固定在一個地區乞討。
用丐幫的市語來說，乞丐占據的固定地盤叫「討吃窯」，大幫主稱為「大杆子」。
里家門的乞丐來外家門的討吃窯討飯，按照規矩，人家同意你才能討飯，但討多少都得給人分一半，若是人家不同意，輕則趕走，重則亂棍打死。
黃火土這才恍然大悟，原來這地頭上的花子幫看他的行頭以為是里家門的花子，來他們的討吃窯嗆行市，只不過他們是乞討，自己是算卦刨食兒，必須得給他們一半的孝敬。
再算上姜皮臉那個地保，這地面上的牛鬼蛇神還沒露面，小鬼兒就已然夠難纏了，這可真是蚊帳里的蚊子——緊著一個人吸啊。
當下他也不想多生事端，便耐著性子勸道：
「兄弟，可不是來這裡跟你們爭食兒的花子，我是黃家莊來的鄉下怯老趕，家裡一個懶漢一個癱子姐姐，情況不比你們富裕，你瞅瞅我穿的？今兒是誤會，權當交個朋友，眼下我還有要緊事要辦，快鬆了手！」
話剛說完，黃火土可後悔了，為啥？
出來跑江湖最怕給人泄了底，別人要是不知道你的底細，還忌憚個「朝廷還有三門子窮親戚」呢，別看你穿的破衣爛衫，備不住七大姑、八大姨、九大舅、十老爺里有個有錢有勢的，人家就不敢隨便欺負你。
可要是讓人知道你是無錢無勢無父無母的可憐人、窮光蛋，說難聽點，別說大活人了，連蚊子都盯著你一人吸。
大花子一聽這話，才知道是找錯了人了，人家不是來他們討吃窯嗆行市的外地花子，是津城附近的窮苦人，事已至此，這可怎麼辦？那就將錯就錯吧！
要麼說利字當頭容易迷了心竅，這大花子早就得了信，黃火土剛才上嘴皮子碰了下嘴皮子就趁了一錠銀元寶，你不給五兩，行，怎麼的也得散個二三兩的把我打發了吧？要不然我前面可就白費吐沫了！
「各位各位，怪我眼拙，認錯人了，耽誤了這位少爺的買賣。怎麼辦呢？光賠禮不行，我得請少爺吃飯。您要問吃什麼？南北大菜、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒？那我可請不起。為什麼呢？太貴了！我請他吃點兒實惠的行不行？咱來肉絲肉片兒、小雞雜拌兒、雞絲魚絲蛤蟆絲兒......」
一旁的黃火土恨得直咬牙，心道：「得，給我使上活了！」
他雖不是老江湖，但出身黃家莊，那可是行商的窩子，生下來的小孩不學「三百千」「小綱鑑」，一開蒙就學做買賣，讀書識字都是等閒，打算盤、商規口訣都是娘胎裡帶的。
因此到了十四五歲就出去做生意，南來北往，東遊西逛，上山出海，江湖上的各種手段、套路也都瞭然於胸，一回來都給莊子裡的人講，謹防上當受騙。
黃火土雖然此前沒出過莊子但也知道個七七八八，見大花子開始胡說八道，還能不知道他這手活兒嗎？
說行話叫「釣黏子」，其中也分文武。
文的不外乎「數板」「門柳」「白沙撒字」。
武的則指兩個人裝作互不相識，尋個蹬鞋踩襪子的由頭當街開打，或是指著鼻子對罵，或是你打我一拳我踹你一腳，抱著一通骨碌，滾得滿身黃土，引來過往行人駐足圍觀，趁此機會使活做生意。
雖說是江湖人跑單幫的買賣道兒，你也不能隨便抓個過路的下狠手啊！
黃火土剛要使性發作，這大花子活里有活，又使上邪的了，嘴裡頭不乾不淨地又唱上了：
「南來北往都是客，這個算卦的太缺德。張口騙了老太太，閉口小孩也不放過，剛才昧了良心錢，這會又把花子涮，前腳還說要給錢，後手就把腿打斷，其餘三個還沒事，杵在原地直打戰！我勸各位別來算，免得倒霉又跌絆，招災惹禍還不算！缺德啊算卦的！缺德的冒煙了！」
這大花子看著其貌不揚，但「釣黏子」使得出神入化，怎麼個出神入化？
前面說了，「釣黏子」武的，說白了和熟人裝不認識利用手段騙人圍觀，再趁此機會使活做生意。
可他這手邪的倒好，打的主意是既然咱們不認識，那就利用你，一會兒看熱鬧的人圍上來，他再裝可憐乞討，誣陷黃火土如何不仁不義，有不落忍的給個三瓜兩棗，黃火土下不來台，為了名聲必然拿銀子息事寧人，一趟活賺兩份錢，這算盤打的叮噹響。
這要是在晌午時分，大街上熙來攘往，南門前這麼一吵一鬧，必然引得過往行人紛紛駐足，到時候全擠過來看熱鬧，里七外八圍得密密匝匝，指責黃火土恃強凌弱，連叫花子都欺負，這一傳十十傳百，黃火土的惡名可就家喻戶曉了，到時候誰還找他算卦？
無論是津城還是別的地方，你要是欺負有錢人，哪怕是偷是搶，老百姓給你豎大拇指。
可要是欺負可憐人、叫花子之類的，那老百姓就得戳你的脊梁骨，名聲就算是徹底完了！
要麼說這大花子心毒，要錢不算還想毀了黃火土的買賣！
得虧這會天擦黑，路上行人忙了一天，肚子餓的咕咕叫，都趕著回家吃口熱的，又看的不太清楚，哪會上來管這閒事？
黃火土脾氣再好，聽了這麼戳肺管子的話也動了真火，氣得臉都紫了，下巴頦上的鬍子茬直顫，揪著大花子的衣領：
「我說，這位花爺！」
大花子聽這話扎耳朵，往常過來搭話的，要麼叫他「花子」，那是給錢的善主，要麼稱他一聲「爺」，那是一個門兒里吃飯的後輩，「花爺」當怎麼講？到底是花子還是爺？這不存心拿他逗悶子嗎？
但你有來言我就得有去語，大花子翻著眼皮瞅了瞅，開口也是陰陽怪氣：
「沿街乞討的臭叫花子，可擔不動您這個『爺』字！」
黃火土濺著吐沫星子罵道：
「甭他媽廢話！真以為爺們是軟柿子？怎麼著，這是要賣派賣派，跟我耍光棍是嗎？再不撒手爺們也就下真傢伙了！」
大花子鼻孔中一哼：
「不敢不敢，咱要飯的缺衣少食，只求您恩典。」
這大花子人惡，又貪，嘴還夠口兒的，一張嘴就屎殼郎一直鑽菸袋——不停地拱火兒。
他也不怕黃火土動手，下手沒輕沒重的，打死打殘免不了驚動官府，官司輸贏都得花錢，為了一個打板要飯的叫花子不值當的。
可黃火土哪管你是叫花子還是官老爺？自己日子過得緊巴巴，好不容易窮神發銀子——動了回善心，結果是東郭先生救狼——好心不得好報，這惡丐使著「釣黏子」還要毀了他的名聲，讓他在津城無立足之地，心頭那無明業火三千丈，從腳後跟直衝頂門，十萬個羅漢也降壓不住。
當時就來了一個鞭腿，這一腳下去，踢得那惡丐原地滾了三圈，北都找不著了，後槽牙直活動，順著嘴角往下淌血。
「狗兒的！打不了地保，還打不了你？今天就讓嘗嘗小爺的八九玄功，七十二絕技！」
黃火土出手前左右看了一眼，路上也沒了閒人，便是有路過的也不敢管橫，既然沒人管，那他也不怕落下個欺負乞丐的罵名，照著惡丐身上往死里打，嘴巴抽累了換鞋底子，胳膊酸了撿棍子打，怎麼狠怎麼來。
三個小乞丐歲數小，膽子也小，別看前面一個個比禿尾巴狗還橫，見黃火土不要命的打人，嚇得原地不敢動。
至於那惡丐先是沒反應過來，等反應過來了卻被壓著打，想要還手吧，還忌憚黃火土給地保姜皮臉交了孝敬錢，一時間沒敢還手，直到這一頓打挨得透透兒的，跟黏在地上的年畫一樣，身體疼的動彈不得，耳朵也里嗡嗡作響，腦袋瓜子都木了。
「再來找我玩邪的，我要你的命！滾！」
黃火土才拍了拍手上的土走出半道問清楚了裕成公古玩鋪的位置，消失在了南門口。
「麻爺，沒事吧？」
三個小乞丐這才如夢初醒，趕緊將貼在地上年畫一樣的惡丐攙扶起來，可半天仍是站不穩，眼冒金星，東西南北都找不著！
「快帶我去見大杆子！不報此仇，我麻小六誓不為人！」
麻小六跟個拼湊起來的麵條一樣，在三個惡丐的攙扶下搖搖擺擺地去了乞丐窩子，一路上都鬧不明白黃火土這個鄉下怯老趕怎麼就敢把人往死了打？
不過這不打緊，他乾爹是南門口一帶丐幫的大杆子，能在地面上立住，自然也不是好惹的。
待他們四個回到了乞丐窩子，商議起了報仇之事。
因為黃火土給地保姜皮臉交了櫃錢，大杆子礙著姜皮臉那層關係，一時間還真不知道怎麼收拾黃火土這個刺棱。
常言道「三個臭皮匠，賽過諸葛亮」，叫花子雖比不上跑江湖的金點先生，不能說號稱「謀欺孔明，計壓張良」，但起碼也是「黑心宋江、賺人吳用」，真要說使上壞，對付個鄉下來的怯老趕還不是易如反掌？加上人多嘴雜，立時有了主意。
一張嘴難說兩家事，且不說惡丐麻小六與大杆子商議報仇之事，單說黃火土打完了惡丐惹了禍事直奔了裕成公古玩鋪。
裕成公古玩鋪在津城那可是無人不知無人不曉，那可是門裡頭一等的買賣，尋常字畫根本不入人家法眼，只收、賣幾百年前的名人字畫，也少一天也不行，即便是眼下當紅的名家字畫都沒資格在裡面擺著。
黃火土來到了鍋店街終是找到了裕成公古玩鋪，但見裕成公古玩鋪門口懸著一道半舊的藏青布簾。
厚實的蘇杭絨緞，色如老窯青瓷，上面拿同色暗線繡著「裕成公」三字篆書，不湊近細看，絕難分辨。
帘子虛掩著，將店內的光影與人聲盡數斂去，只由著裡頭逸出的縷縷沉檀香，在門前繚繞，靜候有緣的客。
黃火土前面打人，後面一路小跑而來，現在又累又餓，到了裕成公古玩鋪門口，急赤火燎地就要闖將進去，把半尺仙的死因問個究竟。
他剛掀起了門帘，卻又退了回來，不是他慫了，而是他不打無準備之仗，這裕成公古玩鋪老闆黃德文長啥樣，啥品性，好不好說話，脾氣大不大，手底下有沒有功夫，萬一沒摸清底細，貿然進去，一言不合，先讓人當乞丐啐一臉狗屎，再跟趕野狗一樣打出來咋辦？
只要摸清了黃德文的脾氣秉性，才能對症下藥，東拐西繞一通打聽，這才是萬全之策。
不過這也是門學問，按這江湖上術語來說，叫作「要簧」，說白了就是拿話套話。
這裡邊的手段多了去了，有「水火簧、自來簧、比肩簧、拍簧、詐簧」等等，講究的是聲東擊西、抽撤連環，甭管多精明的人，一不留神就會讓他繞進去。
可問題是打哪問呢？黃火土前後左右這麼一掃，裕成公這一排都是一水兒的古玩鋪，門臉兒大同小異，可對過卻不跟元寶街一樣，都是一水的飯鋪子。
這些飯鋪子有的掛著牌匾，有的掛的招子，有的乾脆沒牌子，是個蒼蠅館子，但吃飯的人反而多，這位還沒吃上，那位已然排上了隊，就知道這家手藝差不了。
而裕成公古玩鋪對臉是一個鋪子，但中間用磚砌了一堵牆，一分為二。
左邊的是個賣早點的，灶台在外面，但早已封火，店裡也是黑漆漆的。
右邊的鋪子倒是開著，但是也沒招牌，從敞開的半扇門打眼一看，裡面昏昏暗暗，但人影攢動，咋咋呼呼，進進出出不知道做的什麼吃食買賣。
黃火土本就一下午沒吃飯，現而今餓的發昏氣虛，肚子裡不停咕咕咕的響，好似打雷一般，要是再不吃飯可就得去閻王爺那去溜達溜達了。
恰好眼下又要摸一下裕成公古玩鋪老闆黃文德的底，也就沒再挑了，邁著步走了進去一看。
鋪子裡也沒坐椅條凳八仙桌，只有一米見方的灶台，上面架著一個能裝下一頭豬的大鐵鍋，咕嘟咕嘟的冒著熱氣。
灶台裡面靠著牆的是個禿頭胖老闆，兩隻豬蹄似的肥手搭在灶台上不錯眼珠兒地瞪著，這時幾個人同時下筷子，七嘴八舌地一通緊忙乎，他就在心裡算錢。
遇到吃的慢的，也有一一對應之法，就算眼珠子瞪酸了，他也不敢眨眼，怕賠了生意，直至吃主兒放下筷子不再吃了，他才按夾的次數收錢，記性不好眼神不利索的可幹不了這個。
灶台外圍有八九個主顧，無非是些碼頭扛大個的，賣青菜鮮果的、收破爛兒換取燈的、鋦鍋鋦碗的、剃頭的，還有一位是敗了家的窮少爺。
這些個主顧一手捧著老闆送的窩窩頭，一手舉著筷子往鍋里夾肉吃，熱氣噓手的肉鍋里有大大小小的肉塊兒，也有長長短短的素菜，還有些零碎骨頭、豆腐、魚頭什麼的，在沸湯里上下翻滾，肥瘦兼有。
按這裡的規矩，吃主兒夾著哪塊兒算哪塊兒，吃進嘴裡的決不允許再放回鍋里重新挑選。
價錢是一文錢一塊，不論大小、好壞、肥瘦，只按數計價，先吃肉後給錢。
因此，吃肉的人也十分的小心，舉著筷子瞪著眼珠子都快飛出來了，瞅瞧准了哪塊好才下傢伙，否則一塊囊膪也是一文錢兒，豈不吃虧了麼？
黃火土一下就瞧明白了，這家是賣瞪眼食的，怪不得天都黑了店裡就點著一盞豆苗大小的殘燈，為的就是不讓眼睛賊的把鍋里的肉全夾完了，這要是讓一個人全夾完了，別人還吃什麼？
「老闆，一筷子幾個大子兒？」
黃火土從另一頭的案板上取了碗筷，拿了另外白饒的窩頭，把身子往禍前一擠，盯著翻江倒海的湯麵準備夾塊好肉。
「一筷子五個大子兒！」
店老闆頭都沒抬，兩個眼珠子跟著主顧的筷子轉，都快轉冒煙兒了也不眨眼。
黃火土卻不願了，「嘿！外面賣瞪眼食的挑子一文錢一筷子，到你這怎麼這麼貴？劫生辰綱啊？」
「第一次來我家吃不是？咱這可是一分錢一分貨，外面的比不了。」
店老闆還是頭都沒抬，眼睛也沒眨，眼珠子繼續轉，但嘴巴卻沒閒著，給黃火土解釋了一回。
瞪眼食兒的主料無非是剩菜折籮，但他老王家的剩菜折籮來歷不凡，那都是從津城最大的飯莊子之一九河樓倒騰來的。
大的飯莊子裡的剩菜折籮分為三等。
掌柜的和廚子吃頭籮，不乏整雞整魚，甚至沒動過筷子的。
跑堂夥計和學徒吃二籮，也能見著葷腥，至少有那麼幾塊肥肉片子。
三籮只剩下魚刺骨頭爛菜葉子了，這才輪得到外面挑擔推車賣瞪眼食兒的。
他們的瞪眼食兒其實跟乞丐討來的吃喝一樣，無非是混在一起，點燃柴草，用大鍋熬成雜和菜一般，一個大子兒撈上一馬勺，有什麼算什麼，運氣好的趕上一塊五花肉、半個四喜丸子，那算開齋了。
而他老王家的瞪眼食兒都是二籮有時候是一籮，肉塊多，油水足，味道好，乾淨還衛生，至於人家是怎麼倒騰來的，自有人家的門子，不足為外人道也。
「得，五個大子兒就五個大子兒吧，就當是過年了.....」
黃火土有句話忍住沒說，那就是他那雙夜貓子眼，此刻跟雪地里餓了三天三夜的惡狼一樣直放光，別看那些大肉塊藏在鍋里上上下下、神出鬼沒的，被濃厚還咕嘟咕嘟冒著氣泡的湯麵遮遮掩掩、神龍見首不見尾的，只要經他那雙夜貓子眼一掃，想吃瘦的有瘦的，想吃肥的有肥的，准沒跑兒。
就這一會兒，一筷子下去夾上來五塊子肉，為嘛？一根筷子串著兩塊肥瘦相間的五花肉，另一個筷子更嚇人，分別穿過牛肉丸子、鹿腿肉、還有一個羊眼睛。
再往嘴裡一送，黃火土的癟臉瞬間鼓鼓囊囊的，滿嘴流油不說，這滋味還不錯，雖趕不上飯莊子裡做出來剛上桌的滋味，但也差不到哪裡去，這錢花的值。
店老闆人都看傻了，大胖腦袋上汗珠子一串一串往下流，心說這位怕不是同行來搗亂的吧？可沒道理啊，店裡昏昏暗暗，鍋面兒烏漆嘛黑，灶台里的火又足，那大肉塊兒剛冒上來就沉了下去，怕是千里眼順耳風來了也夾不上幾筷子啊！
旁邊吃瞪眼食兒的主顧們都停了下來，看著新鮮瞧著熱鬧，眼裡全是嫉妒，他們得觀察半天才敢下筷子，下筷子的速度還得快，快的同時還得准，準的同時還得穩，穩的同時還得看運氣，運氣好了得一塊爛菜葉，運氣不好那一筷子下去准夾空還得算錢。
再瞧瞧這位，穩、准、快，運氣還好，一筷子吃了五塊好肉，這得下多大功夫啊。
黃火土也是貪心，為了省錢，一筷子五塊肉往嘴裡一塞，還咬了一口窩窩頭解膩，這一口咽下去，可總算是還了陽，但臉給憋紫了，緩了半天才恢復人色，好懸沒給活活噎死。
店老闆也是看出來，這位別看穿的破，也是個老吃家了，怕是專門餓了好幾天來的，就等著今晚過大年，怕是今天不把鍋里的肉吃完誓不還家啊。