第229章 紅葉狩大會
第229章 紅葉狩大會
明早，汐見研究協會。
葉山亮，正在聞著他剛剛重新做的鹽烤秋刀魚。
藉助神之嗅覺的能力，他似有所悟，不禁嘆道：「果然，不及愛麗絲的真空低溫秋刀魚，原因就在於鹽的選用！」
「我應該不能使用烘焙鹽，而該使用鹽之花。」
鹽之花。
產於法蘭西，布列塔尼南岸的給宏德Guérande鹽田區。
據說，50克的價格是1000元左右。
之所以貴，那是因為這種鹽，要比一般海鹽含有更多的微量元素。
結晶形狀為中空的倒金字塔型，且帶有奇異的紫羅蘭香味。
顆粒微小，滲透力強。
並且能快速進入食材內部中。
每年的話，僅有6至10月份才能採收。
林裕森先生在《歐陸傳奇食材》一書中，介紹了九種歐洲大陸的頂級食材：
摩德納傳奇巴薩米克醋、布隆生蚝、布雷斯雞、伊比利亞生火腿、帕梅森乾酪、羅克福爾藍霉乳酪、阿爾巴白松露、佩里戈爾黑松露、蓋朗德鹽之花！
似乎比起松露、生蚝這類被烙印上了「頂級」字樣的食材。
一種鹽，竟然也能稱之為「傳奇」，不禁讓人詫異。
但是，鹽之花的確是最為珍貴的鹽！
雖不是一道能呈現在你面前的料理，但因為那小小的一撮，如同最佳配角，凸顯了主角的魅力，成就了無數料理傳奇。
……
「亮，你錯了。」
「昨晚的決賽，你的問題並不是鹽。」
「其實用普通的鹽，也足以能讓總帥他們感到滿意了。」
「但此次料理題目是秋刀魚，而水產鮮品品質本身就不易保持，極易腐敗變質。所以如何讓秋刀魚鮮味充分體現出來，便是成了這場比賽輸贏的關鍵！」
「伱擅於香料，所以這個問題肯定難不倒你。」
「最後事實也證明了，你所做的鹽烤秋刀魚，味道和口感也並不差。」
「然而，如果從蒸煮損失率、解凍損失率、TVB-N值、鹽溶性蛋白含量、活性巰基含量、再結合肌肉組織結構觀察……」
「反正就是從秋刀魚自身品質來看，其實用真空低溫法是最好的。」
「因為低溫空氣解凍，可以有效延緩脂肪氧化。」
「吃起來，會更有嚼勁。」
給一些花花草草澆水的汐見潤，此時卻是異常平靜，對著葉山亮淡淡道。
「嗯？秋刀魚的品質嗎？」
葉山亮，緊緊盯著眼前這盤鹽烤秋刀魚，最終還是有些不理解。
此屆秋選賽，他的表現可謂非常驚人。
不管是酥皮湯，還是山楂黑巧克力肉桂卷，亦是鹽烤秋刀魚，他每場比賽所做的料理，都很震撼和驚艷，給人們留下了最深刻的印象。
本來嘛，他自己也覺得有希望能衛冕冠軍，結果昨晚卻竟以冠一分之差落敗於薙切愛麗絲，只能位居第二！
……
「潤，你對鳶尾花的研究進展如何了？」
想罷，葉山亮菜微微轉頭，朝著一旁的汐見潤問道。
「還是老樣子，一點頭緒都沒有。」
潤，嘆氣道。
「其實最近一段時間以來，有件事情我都比較在意。」
「就是這幾場比賽，我總能在一些參賽生身上聞到相同的味道。」
得知她的研究是一點進展都沒有，葉山亮沉默了許久，最後他目光變得深邃，道。
「相同的味道？」
汐見潤聞此，不解的看著他。
「對，按理來說，每個人身上的味道都不一樣，像我經常使用香料做料理的廚師，肯定就沾有些刺鼻的香料味。」
「可奇怪的是，我在愛麗絲、田所惠、吉野悠姬、榊涼子等人身上，聞到了一股……」
「嗯，要該怎麼形容呢？」
「酒？」
「菜餚？」
說著說著，葉山亮便是摩挲著下顎，思索起來。
「酒？她們身上有酒味？」
汐見潤愈發迷糊，但隨後她猛然醒悟，趕緊回道：「會不會這段時間她們經常去酒吧，或是居酒屋的地方？」
「而且，竟然是相同的味道，那就可能她們都去同個地方！」
「居酒屋？」
葉山亮愣了愣，點頭道：「倒是有這個可能。」
只是，問題又來了，為何最近這些參賽生都要去這個地方呢？
……
紅葉狩大會。
這是遠月學園在秋選賽結束之後，又一次具有歷史淵源的傳統活動。
這場活動，本意就是希望一年級新生能與現任遠月十傑，進行「友好」的交流。
當然了。
也不是所有人能跟十傑見面。
只有在秋選拔賽上，那些通過初選賽的八位參賽生，才有資格出現在紅葉狩大會，即：
薙切愛麗絲。
新戶緋沙子。
美作昴。
田所惠。
葉山亮。
幸平創真。
黑木場涼。
塔克米·阿爾迪尼。
這些在當時AB兩大賽區順利闖入前四名的參賽生，才有資格！
而又因為緋沙子在八強賽的第一回合，就直接輸給了黑木場涼，已經是暫時向遠月學園請假，離家出走。
所以，這場紅葉狩大會，實際上只有七位參賽生到場。
……
秋風輕拂。
一片片楓葉，如同被賦予了生命的舞者，從樹梢輕輕飄落。
它們在空中翻飛、旋轉，宛如紅色的蝴蝶在翩翩起舞，又似火焰在跳躍，為秋天增添了一抹濃烈的色彩！
這些楓葉，有的紅得熱烈如火，有的橙得溫暖如陽，有的黃得明亮如金。
在陽光下，顯得分外鮮艷！
就在秋選賽結束的第二天，早上10點。
紅葉狩大會，跟著接踵而至。
高等部一年級生之中的薙切愛麗絲、田所惠、幸平創真、黒木場涼、葉山亮、美作昴、塔克米七人，早早就到場了。
之前，他們在秋選賽的舞台上，彼此之間都是對手。
因而，此次交流會，這群人的關係自然看上去並不是很融洽。
以至於他們圍坐在一起，氣氛就變得詭異。
……
「真是的。」
「怎麼又要召開這種毫無意義的交流會？」
「要我說，我們這群十傑就應該集體評議，最好把這種特別無聊的學園活動和制度，統統都取消算了！」
十傑，陸陸續續出場。
走在最前頭的久我照紀，習慣性的雙手抱著後腦勺，然後滿臉抱怨。
而在他的身後，則緊跟著其他遠月十傑，從前到後依次是：
第二席小林龍膽、第四席茜久保桃、第一席司瑛士、第五席齋藤綜明、第三席女木島冬輔、第六席紀之國寧寧……直至最後的第十席薙切繪里奈！
至此，這些被一位能代表著遠月最高戰力的是人，全部到齊。
大部分的遠月學生，在離校或被強迫退學時，可能都不曾完整知道遠月十傑的人，或是其名字。
因此，這場紅葉狩大會。
最大看點，無非就是十傑的集體亮相。
但估計就連創真等人都沒有想到，這些十傑一出場，便個個都覺得自命不凡，壓根就懶得去理會這些「後起之秀」。
當然，其實以創真、愛麗絲、亮他們的性格，出現在這場紅葉狩大會上，也不是打算來跟前輩們交流的。
他們都在蠢蠢欲動，都在想著該如何趁此機會，去挑戰十傑的地位！
……
「那個染有金黃色頭髮的的學長。」
「自我介紹一下，我是此屆秋選賽第三名的幸平創真，有沒有興趣跟我來一場食戟呢？」
刺頭青的創真，立刻就站著出來，向久我照紀發起挑戰。
「食戟？」
「真是笑話！」
「一群毛都還沒有長齊的小屁孩，也敢來挑戰我的地位？」
這時，久我照紀臉上表現得不屑。
「久我，你說他是小屁孩，那又是誰在上一屆的紅葉狩大會上，向我們這群前輩發起食戟挑戰的？」
旁邊的小林龍膽，一邊吃著零食一邊忍住問道。
「呃！」
「他們能跟我比嗎？」
聽著自己的黑歷史竟然被小林龍膽扒出來了，久我照紀瞬間感到很尷尬。
「哦？那又是誰最後被司瑛士5：0瞬間秒殺了呢？」
小林龍膽，咯咯笑了幾聲。
「學姐，這件事情都已經過去一年，我們能不能別提了？」
久我照紀一聽，心態終於徹底崩潰！
「唉！」
「要命啊！」
「這屆的新生，怎麼喜歡就用食戟的手段去處理事情呢？」
「搞得我現在這個現任第一席，每天光是處理這些糾紛就差點忙暈了。」
司瑛士見著混亂的場面，則是很懦弱的苦笑一聲。
還別說，他看起來要比其他十傑顯得更憔悴、更疲倦，甚至是更無奈！
「最近學園內的矛盾和問題，確實是有點多了，就連現在這群新生看我們的眼神，竟是連一點畏懼都沒有。」
小林龍膽繼續吃著零食，不禁目光變得一緊，冷冷道。
此刻，不管是誰。
在內心裡，都已經是很明白。
如今的遠月學園，學生之間的矛盾是到了不可調解的地步。
表面上看，一直都很平靜，然而這只是暴風雨即將來臨的節奏。
並且，他們所有人也都不曾想到，這些在紅葉狩大會暴露出來的問題，會在不久後隨著某個可怕的人物到來，全部一觸即發！
因為打從一開始，小林龍膽、久我照紀等等這群十傑，壓根就沒把這場交流會放在心上。
到了最後，雙方只能不歡而散。
而這場本該就得意義非凡的紅葉狩大會，便以一種莫名其妙的方式草草結束！
可是，在這短暫的交流中，卻也隱晦的暴露了一些問題。
首先是十傑們本身，並非都是能團結一致，並非都能坐下來平平和和的商議事情。
相反，他們因為不停的在爭奪著各自利益，而導致內部矛盾重重。
然後的話。
對於幸平創真等人而言。
他們都是在秋選賽經過層層篩選之後，最終存活下來的精英，也就是說：
在他們身上，都有著能成為下一屆十傑的潛力。
這就造成了他們普遍更加自信，更加覺得有希望能將十傑取而代之。
因而，紅葉狩大會的結束，也在說明著不僅僅是十傑之間的矛盾得不到解決，後起之秀跟資歷很深的前輩，兩者之間的這種矛盾，如今亦是變得愈演愈烈！
……
「繪里奈。」
「你我之間的對決，也快要來臨了吧？」
望著正要準備離去的繪里奈，愛麗絲急忙將其攔住。
她先是目光一緊，緊繃著自己的神經，隨後臉色有些嚴肅的對她道了道。
「別以為你奪得秋選賽冠軍，就覺得距離十傑是更更近了。」
頓了頓，繪里奈唯有轉頭道。
「哼！」
「你是在妒忌！」
愛麗絲雙手交叉抱在胸前，語氣帶有點嘲諷。
她這般嘚瑟的模樣，自然讓繪里奈懶得再去搭理她，直接就從她身邊插肩而過了。
之後，她似乎是想到了什麼，稍微停下來繼續說道：「不久就是實地研修活動了，我已經私下跟爺爺聊過，這是遠月和居酒屋最好的合作機會。」
「與其在我面前顯擺，你還不如趕緊準備。」
「好好去想想，該如何去應付接下來的這場實地研修活動！」
說罷，薙切繪里奈就此離去。
「合作？」
「難道，真的要讓居酒屋成為……」
愛麗絲聞此一言，怔了怔。
……
實地研修，發生在秋季選拔賽結束之後。
比起住宿研修和秋選賽，反而是有著更嚴格的制度和考核。
在這段時間裡，所有一年級生都會被派往校外各種餐廳進行實習，而被派駐的餐廳，檔次往往也不同。
上到高級餐廳。
下到食品製造商和各種公共機構。
總之，要麼就是遠月學園的合作商，要麼就是在餐飲界有著很強實力的名餐廳、飯店、酒店等等。
因為派遣出去的學生，都代表著遠月學園，所以一旦學生們做出有損遠月名聲的事情，那麼後果就只有一個：
退學！
當然，就算在實習過程中。
沒有任何失誤，也不延誤工作的話，同樣也會有被退學的風險。
因為實地研修活動有著一條規定，實習生必須在這期間留下「眼見為實的成績」。
嗯，何為眼見為實的成績呢？
比如講：
扭轉餐廳經營不利的敗局。
讓餐廳的菜單上，出現自己創作的料理。
改變餐廳經營方式。
(本章完)
明早，汐見研究協會。
葉山亮，正在聞著他剛剛重新做的鹽烤秋刀魚。
藉助神之嗅覺的能力，他似有所悟，不禁嘆道：「果然，不及愛麗絲的真空低溫秋刀魚，原因就在於鹽的選用！」
「我應該不能使用烘焙鹽，而該使用鹽之花。」
鹽之花。
產於法蘭西，布列塔尼南岸的給宏德Guérande鹽田區。
據說，50克的價格是1000元左右。
之所以貴，那是因為這種鹽，要比一般海鹽含有更多的微量元素。
結晶形狀為中空的倒金字塔型，且帶有奇異的紫羅蘭香味。
顆粒微小，滲透力強。
並且能快速進入食材內部中。
每年的話，僅有6至10月份才能採收。
林裕森先生在《歐陸傳奇食材》一書中，介紹了九種歐洲大陸的頂級食材：
摩德納傳奇巴薩米克醋、布隆生蚝、布雷斯雞、伊比利亞生火腿、帕梅森乾酪、羅克福爾藍霉乳酪、阿爾巴白松露、佩里戈爾黑松露、蓋朗德鹽之花！
似乎比起松露、生蚝這類被烙印上了「頂級」字樣的食材。
一種鹽，竟然也能稱之為「傳奇」，不禁讓人詫異。
但是，鹽之花的確是最為珍貴的鹽！
雖不是一道能呈現在你面前的料理，但因為那小小的一撮，如同最佳配角，凸顯了主角的魅力，成就了無數料理傳奇。
……
「亮，你錯了。」
「昨晚的決賽，你的問題並不是鹽。」
「其實用普通的鹽，也足以能讓總帥他們感到滿意了。」
「但此次料理題目是秋刀魚，而水產鮮品品質本身就不易保持，極易腐敗變質。所以如何讓秋刀魚鮮味充分體現出來，便是成了這場比賽輸贏的關鍵！」
「伱擅於香料，所以這個問題肯定難不倒你。」
「最後事實也證明了，你所做的鹽烤秋刀魚，味道和口感也並不差。」
「然而，如果從蒸煮損失率、解凍損失率、TVB-N值、鹽溶性蛋白含量、活性巰基含量、再結合肌肉組織結構觀察……」
「反正就是從秋刀魚自身品質來看，其實用真空低溫法是最好的。」
「因為低溫空氣解凍，可以有效延緩脂肪氧化。」
「吃起來，會更有嚼勁。」
給一些花花草草澆水的汐見潤，此時卻是異常平靜，對著葉山亮淡淡道。
「嗯？秋刀魚的品質嗎？」
葉山亮，緊緊盯著眼前這盤鹽烤秋刀魚，最終還是有些不理解。
此屆秋選賽，他的表現可謂非常驚人。
不管是酥皮湯，還是山楂黑巧克力肉桂卷，亦是鹽烤秋刀魚，他每場比賽所做的料理，都很震撼和驚艷，給人們留下了最深刻的印象。
本來嘛，他自己也覺得有希望能衛冕冠軍，結果昨晚卻竟以冠一分之差落敗於薙切愛麗絲，只能位居第二！
……
「潤，你對鳶尾花的研究進展如何了？」
想罷，葉山亮菜微微轉頭，朝著一旁的汐見潤問道。
「還是老樣子，一點頭緒都沒有。」
潤，嘆氣道。
「其實最近一段時間以來，有件事情我都比較在意。」
「就是這幾場比賽，我總能在一些參賽生身上聞到相同的味道。」
得知她的研究是一點進展都沒有，葉山亮沉默了許久，最後他目光變得深邃，道。
「相同的味道？」
汐見潤聞此，不解的看著他。
「對，按理來說，每個人身上的味道都不一樣，像我經常使用香料做料理的廚師，肯定就沾有些刺鼻的香料味。」
「可奇怪的是，我在愛麗絲、田所惠、吉野悠姬、榊涼子等人身上，聞到了一股……」
「嗯，要該怎麼形容呢？」
「酒？」
「菜餚？」
說著說著，葉山亮便是摩挲著下顎，思索起來。
「酒？她們身上有酒味？」
汐見潤愈發迷糊，但隨後她猛然醒悟，趕緊回道：「會不會這段時間她們經常去酒吧，或是居酒屋的地方？」
「而且，竟然是相同的味道，那就可能她們都去同個地方！」
「居酒屋？」
葉山亮愣了愣，點頭道：「倒是有這個可能。」
只是，問題又來了，為何最近這些參賽生都要去這個地方呢？
……
紅葉狩大會。
這是遠月學園在秋選賽結束之後，又一次具有歷史淵源的傳統活動。
這場活動，本意就是希望一年級新生能與現任遠月十傑，進行「友好」的交流。
當然了。
也不是所有人能跟十傑見面。
只有在秋選拔賽上，那些通過初選賽的八位參賽生，才有資格出現在紅葉狩大會，即：
薙切愛麗絲。
新戶緋沙子。
美作昴。
田所惠。
葉山亮。
幸平創真。
黑木場涼。
塔克米·阿爾迪尼。
這些在當時AB兩大賽區順利闖入前四名的參賽生，才有資格！
而又因為緋沙子在八強賽的第一回合，就直接輸給了黑木場涼，已經是暫時向遠月學園請假，離家出走。
所以，這場紅葉狩大會，實際上只有七位參賽生到場。
……
秋風輕拂。
一片片楓葉，如同被賦予了生命的舞者，從樹梢輕輕飄落。
它們在空中翻飛、旋轉，宛如紅色的蝴蝶在翩翩起舞，又似火焰在跳躍，為秋天增添了一抹濃烈的色彩！
這些楓葉，有的紅得熱烈如火，有的橙得溫暖如陽，有的黃得明亮如金。
在陽光下，顯得分外鮮艷！
就在秋選賽結束的第二天，早上10點。
紅葉狩大會，跟著接踵而至。
高等部一年級生之中的薙切愛麗絲、田所惠、幸平創真、黒木場涼、葉山亮、美作昴、塔克米七人，早早就到場了。
之前，他們在秋選賽的舞台上，彼此之間都是對手。
因而，此次交流會，這群人的關係自然看上去並不是很融洽。
以至於他們圍坐在一起，氣氛就變得詭異。
……
「真是的。」
「怎麼又要召開這種毫無意義的交流會？」
「要我說，我們這群十傑就應該集體評議，最好把這種特別無聊的學園活動和制度，統統都取消算了！」
十傑，陸陸續續出場。
走在最前頭的久我照紀，習慣性的雙手抱著後腦勺，然後滿臉抱怨。
而在他的身後，則緊跟著其他遠月十傑，從前到後依次是：
第二席小林龍膽、第四席茜久保桃、第一席司瑛士、第五席齋藤綜明、第三席女木島冬輔、第六席紀之國寧寧……直至最後的第十席薙切繪里奈！
至此，這些被一位能代表著遠月最高戰力的是人，全部到齊。
大部分的遠月學生，在離校或被強迫退學時，可能都不曾完整知道遠月十傑的人，或是其名字。
因此，這場紅葉狩大會。
最大看點，無非就是十傑的集體亮相。
但估計就連創真等人都沒有想到，這些十傑一出場，便個個都覺得自命不凡，壓根就懶得去理會這些「後起之秀」。
當然，其實以創真、愛麗絲、亮他們的性格，出現在這場紅葉狩大會上，也不是打算來跟前輩們交流的。
他們都在蠢蠢欲動，都在想著該如何趁此機會，去挑戰十傑的地位！
……
「那個染有金黃色頭髮的的學長。」
「自我介紹一下，我是此屆秋選賽第三名的幸平創真，有沒有興趣跟我來一場食戟呢？」
刺頭青的創真，立刻就站著出來，向久我照紀發起挑戰。
「食戟？」
「真是笑話！」
「一群毛都還沒有長齊的小屁孩，也敢來挑戰我的地位？」
這時，久我照紀臉上表現得不屑。
「久我，你說他是小屁孩，那又是誰在上一屆的紅葉狩大會上，向我們這群前輩發起食戟挑戰的？」
旁邊的小林龍膽，一邊吃著零食一邊忍住問道。
「呃！」
「他們能跟我比嗎？」
聽著自己的黑歷史竟然被小林龍膽扒出來了，久我照紀瞬間感到很尷尬。
「哦？那又是誰最後被司瑛士5：0瞬間秒殺了呢？」
小林龍膽，咯咯笑了幾聲。
「學姐，這件事情都已經過去一年，我們能不能別提了？」
久我照紀一聽，心態終於徹底崩潰！
「唉！」
「要命啊！」
「這屆的新生，怎麼喜歡就用食戟的手段去處理事情呢？」
「搞得我現在這個現任第一席，每天光是處理這些糾紛就差點忙暈了。」
司瑛士見著混亂的場面，則是很懦弱的苦笑一聲。
還別說，他看起來要比其他十傑顯得更憔悴、更疲倦，甚至是更無奈！
「最近學園內的矛盾和問題，確實是有點多了，就連現在這群新生看我們的眼神，竟是連一點畏懼都沒有。」
小林龍膽繼續吃著零食，不禁目光變得一緊，冷冷道。
此刻，不管是誰。
在內心裡，都已經是很明白。
如今的遠月學園，學生之間的矛盾是到了不可調解的地步。
表面上看，一直都很平靜，然而這只是暴風雨即將來臨的節奏。
並且，他們所有人也都不曾想到，這些在紅葉狩大會暴露出來的問題，會在不久後隨著某個可怕的人物到來，全部一觸即發！
因為打從一開始，小林龍膽、久我照紀等等這群十傑，壓根就沒把這場交流會放在心上。
到了最後，雙方只能不歡而散。
而這場本該就得意義非凡的紅葉狩大會，便以一種莫名其妙的方式草草結束！
可是，在這短暫的交流中，卻也隱晦的暴露了一些問題。
首先是十傑們本身，並非都是能團結一致，並非都能坐下來平平和和的商議事情。
相反，他們因為不停的在爭奪著各自利益，而導致內部矛盾重重。
然後的話。
對於幸平創真等人而言。
他們都是在秋選賽經過層層篩選之後，最終存活下來的精英，也就是說：
在他們身上，都有著能成為下一屆十傑的潛力。
這就造成了他們普遍更加自信，更加覺得有希望能將十傑取而代之。
因而，紅葉狩大會的結束，也在說明著不僅僅是十傑之間的矛盾得不到解決，後起之秀跟資歷很深的前輩，兩者之間的這種矛盾，如今亦是變得愈演愈烈！
……
「繪里奈。」
「你我之間的對決，也快要來臨了吧？」
望著正要準備離去的繪里奈，愛麗絲急忙將其攔住。
她先是目光一緊，緊繃著自己的神經，隨後臉色有些嚴肅的對她道了道。
「別以為你奪得秋選賽冠軍，就覺得距離十傑是更更近了。」
頓了頓，繪里奈唯有轉頭道。
「哼！」
「你是在妒忌！」
愛麗絲雙手交叉抱在胸前，語氣帶有點嘲諷。
她這般嘚瑟的模樣，自然讓繪里奈懶得再去搭理她，直接就從她身邊插肩而過了。
之後，她似乎是想到了什麼，稍微停下來繼續說道：「不久就是實地研修活動了，我已經私下跟爺爺聊過，這是遠月和居酒屋最好的合作機會。」
「與其在我面前顯擺，你還不如趕緊準備。」
「好好去想想，該如何去應付接下來的這場實地研修活動！」
說罷，薙切繪里奈就此離去。
「合作？」
「難道，真的要讓居酒屋成為……」
愛麗絲聞此一言，怔了怔。
……
實地研修，發生在秋季選拔賽結束之後。
比起住宿研修和秋選賽，反而是有著更嚴格的制度和考核。
在這段時間裡，所有一年級生都會被派往校外各種餐廳進行實習，而被派駐的餐廳，檔次往往也不同。
上到高級餐廳。
下到食品製造商和各種公共機構。
總之，要麼就是遠月學園的合作商，要麼就是在餐飲界有著很強實力的名餐廳、飯店、酒店等等。
因為派遣出去的學生，都代表著遠月學園，所以一旦學生們做出有損遠月名聲的事情，那麼後果就只有一個：
退學！
當然，就算在實習過程中。
沒有任何失誤，也不延誤工作的話，同樣也會有被退學的風險。
因為實地研修活動有著一條規定，實習生必須在這期間留下「眼見為實的成績」。
嗯，何為眼見為實的成績呢？
比如講：
扭轉餐廳經營不利的敗局。
讓餐廳的菜單上，出現自己創作的料理。
改變餐廳經營方式。
(本章完)