第371章 一人之力

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  第371章 一人之力

  在創真、田所惠、塔克米等一眾才華橫溢的年輕廚師們。

  通過THEBLUE世界級料理錦標賽,那嚴苛而充滿挑戰的第一場試煉之時。

  遠月學園現任總帥。

  被譽為「神之舌」的切繪里奈。

  正站在,一個截然不同卻又同樣艱巨的試煉場上。

  她的戰場。

  沒有喧囂的觀眾,沒有隊友的並肩作戰。

  只有她一人,面對著被第一試煉殘酷篩選下來的78位廚師。

  嗯!

  這78人。

  雖然未能跨過第一試煉的門檻,但無一不是各國料理界的依依者。

  他們的失敗,或許只是因為在這場全球頂尖的料理對決中,遇到了更為耀眼的光芒。

  但這並不意味著,他們的廚藝有所欠缺。

  相反,這78人的集合,無疑構成了一支實力強勁、風格各異的「復仇者聯盟」,他們心中那份不甘與渴望證明自己的決心,讓這場試煉的難度直線上升。

  對於繪里奈而言,這無疑是一場前所未有的挑戰,一場孤膽英雄般的戰鬥。

  「母親。」

  「這就是你的用意嗎?」

  雙手交叉抱在胸前,隨後冷冷的環視一圈,繪里奈略有所悟。

  回想起往昔。

  才波城一郎,那位傳說中的廚師。

  以一人之力對抗50名高手的壯舉,已然是料理界的一段傳奇。

  他的每一次揮鏟、每一次調味,都仿佛在向世界宣告著料理藝術的無限可能與廚師精神的至高無上。

  而今,繪里奈所面臨的挑戰,不僅人數上遠超當年才波城一郎所面對的,更在於她需要以一人之力,去承載遠月學園的榮耀,去證明自己的實力與領導力。

  這無疑,對她身心雙重極限的考驗,

  「張凡。」

  「我會在你那家居酒屋所得到的東西,統統在這場比賽中,全部展現給世人看。」

  「對,我要告訴大家。」

  「只有努力追隨你的腳步,才是一條最為正確的料理道路啊!」

  緊緊握看如鏡子般的廚刀,繪里奈深深道。

  試煉的鐘聲敲響,激烈的對抗正式拉開序幕。

  在這樣一個萬眾矚目的舞台上,繪里奈沒有選擇逃避,也沒有依賴任何外界的幫助,

  她憑藉著對料理的深刻理解與對食材的精準把控,開始了她的反擊。

  「比賽,開始!」

  隨著司儀的高喊,穹頂聚光燈突然全部熄滅。

  當第一束銀白追光刺破黑暗時,金屬高跟鞋與大理石地面碰撞的清響如同戰鼓,敲碎了賽場的死寂。

  WGO一等執行官安妮,昂首踏入競技場。

  「呵!」

  「這就是遠月總帥?」

  「果真如傳聞一樣,是一個乳臭未乾的小丫頭啊!」

  印度香料大師辛格故意將鐵鍋砸得震天響,他身後的陶罐正在咕嘟咕嘟冒著各色蒸汽。

  馬來西亞娘惹菜傳人陳玉蘭,則是擦拭著祖傳的椰木白,東南亞特有的斑斕葉香氣混著椰糖甜膩的氣息,在空氣中織成一張粘稠的網。

  同時,許多廚師,也是紛紛用耐人尋味的態度,去觀望著繪里奈!

  此時此刻。

  繪里奈,站在料理台前,指尖輕輕拂過案板上整齊排列的刀具。

  冰涼的觸感讓她稍稍平復了心情,但掌心依然滲出了細密汗珠,以及一種深深的無力感。

  畢竟,七十八雙眼晴,正虎視耽耽地盯著她。

  這些被第一場試煉淘汰的廚師們,他們中有的人眼中帶著不甘,有的人則充滿敵意,

  更多的人則是抱著看熱鬧的心態。

  1人:78人這在THEBLUE料理比賽的歷史上,還是頭一遭。

  無奈之餘。


  繪里奈,只得深吸一口氣。

  她的手指已經搭在了刀柄上,卻遲遲沒有動作。

  耳邊傳來此起彼伏的嘲笑聲,那些廚師們已經開始忙碌起來,鍋鏟碰撞的聲音、食材下鍋的滋滋聲不絕於耳。

  「怎麼了?」

  「哈哈,難道遠月的總帥這就怕了?」

  「一個人對抗我們這麼多人,未免太自不量力了。」

  「聽說才波城一郎當年對戰50人都差點失敗,現在可是78人啊!」

  繪里奈閉上眼晴,那些嘈雜的聲音漸漸遠去。

  她想起了張凡曾經說過的話:「真正的料理人,不是靠數量取勝,而是靠質量。」

  當她再次睜開眼時,血紅色的眸子裡已經燃起了熊熊戰意。

  「好!」

  「第一道料理,就用簡單的炸春卷。」

  她輕聲說道,手中的菜刀已經化作一道銀光。

  案板上的胡蘿蔔瞬間被切成均勻的細絲,每一根都如同髮絲般纖細。

  她的動作行雲流水,仿佛在跳一支優雅的舞蹈。麵粉在她手中化作最完美的麵糊,春卷皮在她的指尖翻飛,每一個動作都精準得令人驚嘆。

  油鍋已經燒至七成熱,繪里奈將包好的春卷輕輕放入。

  滋滋的聲響中,金黃的色澤逐漸蔓延。

  她的手指在調料罐間飛舞,調製出獨特的蘸料。當第一盤炸春卷呈現在安妮面前時,

  整個會場都安靜了。

  外皮酥脆,內餡鮮美,蘸料的酸甜恰到好處地襯托出食材的本味。

  安妮愣了一下,從未吃過如此完美的炸春卷。

  「這這簡直是藝術啊!」

  「每一口都能感受到廚師的用心!」

  對面的廚師們了,臉色開始變得難看。

  他們加快了手中的動作,但越是著急,失誤就越多。

  有人把火候調得太大,有人把調料放錯,整個會場瀰漫著焦糊的味道。

  繪里奈,卻絲毫不受影響,她已經開始了第二道菜:

  咕肉。

  豬肉在她的刀下被切成完美的菱形,每一塊都大小一致。

  她特製的醃料讓肉質更加鮮嫩,裹粉的厚度恰到好處。油溫控制在最完美的180度,

  肉塊下鍋的瞬間,金黃的色澤就開始蔓延。

  醬汁的調配更是令人驚嘆。番茄醬、白醋、糖、鹽,每一種調料的比例都精確到克。

  當金黃的肉塊裹上晶瑩的醬汁,撒上翠綠的青椒和紅艷的番茄,整道菜宛如一幅色彩斑斕的油畫。

  安妮品嘗後,眼中都閃爍著難以置信的光芒。

  「這.這酸甜度太完美了!」

  「肉質外酥里嫩,醬汁濃郁卻不膩口!」

  「我從未吃過如此完美的咕肉!」

  對面的廚師們,已經開始慌亂。

  他們看著自己手中或焦糊或寡淡的菜品,再看看繪里奈那令人驚嘆的作品,不少人已經開始額頭冒汗。

  而繪里奈卻仿佛置身於自己的世界中。

  她已經開始了第三道菜:

  菠蘿鴨。

  鴨肉,在她的刀下被片成薄如蟬翼的肉片,每一片都透著粉嫩的光澤。

  特製的菠蘿醬汁散發著誘人的香氣,酸甜中帶著一絲果香。當鴨肉與菠蘿在鍋中相遇,濃郁的香氣瞬間瀰漫整個會場。

  安妮品嘗後,甚至激動得站了起來。

  「鴨肉怎麼會如此鮮嫩?」

  「菠蘿的酸甜完美地中和了鴨肉的油膩!」

  「這醬汁—我從未嘗過如此獨特的味道!」

  繪里奈的額角已經滲出細密的汗珠,但她的動作依然穩健。

  第四道菜黑汁鴨,已經開始準備。

  這一次,她選擇了完全不同的做法。

  鴨肉被切成大塊,用特製的黑色醬汁醃製。當鴨肉下鍋時,濃郁的香氣中帶著一絲神秘感。黑色的醬汁裹挾著鴨肉,在鍋中翻滾,宛如一幅水墨畫。


  安妮品嘗後,更是默默流下了眼淚。

  「這味道太震撼了!」

  「黑色的醬汁中竟然藏著如此豐富的層次!」

  「我仿佛看到了廚師內心的世界!」

  對面的廚師,已經徹底亂了陣腳。

  有人開始摔打廚具,有人甚至直接放棄了比賽。

  他們看著繪里奈那行雲流水般的動作,再看看自己手中慘不忍睹的菜品,終於意識到自己與這位遠月總帥之間的差距。

  很多人應該都聽過這個系列的名菜之一。葡國雞。

  如果從做法上來說,應該叫葡國汁雞,它的做法的基礎醬汁就是葡國汁。

  一聽這醬汁名字,都以為這是葡萄牙的料理。

  乍一聽。

  好像屬於外國菜?

  然而,它卻是誕生於天朝的澳門。

  因為以前澳門曾為葡萄牙的殖民地,所以在這裡誕生的許多菜,都帶有「葡國菜」的印記,而很多澳式葡國菜也並不是純粹葡萄牙菜,而是混合了葡萄牙、東南亞及粵菜的特色菜式!

  嗯!

  等等!

  葡國菜,關東南亞什麼事?

  這裡必須提一下,馬六甲這個重要的海航要衝,也曾是葡萄牙的殖民地。

  而香料是中世紀西方殖民的重要目的之一,菜式當然也會有影響,所以葡國菜里會大量用到東南亞香料,有的菜甚至你可能會懷疑你在做的是一道東南亞的料理。

  所謂葡國汁,就是葡國菜里非常經典的醬汁。

  所以待會當看到配方里有咖喱、椰汁等濃濃東南亞特色,不要太異,也不要懷疑我,確實是這麼配的。

  事實上。

  葡國汁的起源,可能是來源於葡國雞。

  而至於葡國雞的起源,也是眾說紛紜。

  在傳統的葡菜里,雞肉並不是主流料理食材,但為什麼出名的葡國雞而不是葡國豬、

  葡國牛呢?

  有一種猜測是因為這道菜誕生於大航海時代,而雞是比較適合遠程攜帶飼養的肉類來源.

  而當船員到達印度海岸後,雞肉與印度香料一拍即合,成就了葡國雞的雛形只不過印度的主流是紅咖喱,而後控制了馬六甲後,又進一步改良使用了東南亞更常見的黃咖喱,並添加了東南亞椰汁來改善風味。

  至於澳式的葡國雞,則又是考慮了當地人不喜辛辣的口味偏好,所以會使用奶來淡化了咖喱的辛辣最後,搖身一變。

  成了一道融合了東南亞特色與粵菜特色的名菜,至今在豉油西餐鼻祖:

  太平館裡,我們也依然可以找到這道有著厚重歷史的名菜。

  這道菜的演變是否真的如上述所說,其實已經無從考究,但不可否認的是,這道菜已經成為澳式葡國菜里的經典。

  而葡汁也自然成了非常有代表性醬汁,澳式葡國菜餐廳基本都會有用這種醬汁的料理。

  所以,葡國雞或者說葡國汁系列,可以算是外國菜流入中國後。

  經過了「天朝特色」洗禮後的改良作品。

  時間,慢慢流逝。

  月光的餘暉灑在賽場上,金色的光芒為最後的角逐鍍上一層淡淡輝煌。

  剛開始的嘲諷和喧囂漸漸平息,取而代之的是緊張和屏息。

  廚師們的動作愈發急促,汗水在空氣中閃爍,仿佛每一秒都被拉長。

  時間如沙漏中的細沙,無聲卻不可阻擋地流逝,終場的哨聲即將響起,勝負在此一舉,空氣中瀰漫看期待與不舍的交織。

  此刻,繪里奈終於是進行著最後一道菜:

  葡國雞。

  她選擇了最傳統的做法,卻加入了獨特的創意。

  雞肉在她的刀下被切成完美的塊狀,椰漿、咖喱、香料的香氣在鍋中交織。當這道菜呈現在評委面前時,整個會場鴉雀無聲。

  當最後一道菜評分結束時,繪里奈終於鬆了一口氣。

  她的後背已經被汗水浸透,但臉上卻露出了勝利的微笑。

  對面的78位廚師,此刻都低下了頭。他們終於明白,真正的料理,不是靠數量,而是靠質量。

  而隨著最後一道菜的完成,試煉場上的氣氛達到了高潮。

  那些曾經被視為失敗者的78名廚師,此刻也對繪里奈投去了敬佩與尊重的目光。

  他們深知,在這場試煉中,繪里奈不僅贏得了勝利,更贏得了他們的心。而繪里奈,

  也在這場試煉中找到了自己的方向,更加堅定了她對料理的信念與追求。

  繪里奈看著滿場的狼藉,只是輕聲說道:「這就是遠月的實力。」

  沒有人知道。

  這場試煉,不僅是對繪里奈個人能力的考驗,更是對她作為遠月總帥領導力的錘鍊。

  她用自己的行動證明了,真正的料理家,不僅要有精湛的技藝,更要有對食材的敬畏、對烹飪的熱愛,以及對料理藝術的無限追求。

  在未來的日子裡,繪里奈將繼續帶領遠月學園,向著更高的目標邁進,書寫屬於他們的料理傳奇。

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