第170章 食神，心之一字
《修仙：種田就升級》經典語錄頻出，來尋找共鳴。
豆腐方方正正，毫無修飾，清湯澄澈見底，只有兩片菜葉，醬料是普通的醬油，加了些許蔥末。
「清水豆腐。」盲廚道。
最後主考官的評價是返璞歸真。
得分三十九。
絕對的高分。
在場修士都不由驚訝。
沒想到這次的靈廚榜冠軍，居然是會是對不知從哪冒出來的殘疾修士。
雖然王逸和鍾巧惠尚未登場。
但絕大多數修士，都認為他們兩個第一次組隊參加的年輕人，根本不可能取得更高分。
王家修士加油鼓勁，也覺得分數比陳氏兄弟高，就算勝利。
很快，吏員報到名號。
王逸深吸一口氣，與鍾巧惠對視點頭。
將托盤呈上。
吏員端著盤子放在四位考官面前。
第一個盤子揭開。
是四塊深褐色的肉排，配著碟深紅色醬料，肉排表面烤紋清晰，散發股奇異焦香。
「逸品炭烤堂犢牛排，配酸梅醬。」
王逸介紹。
四名靈廚考官都是神情一動。
此世專擅烹飪牛肉者較少。
而且多是切小塊，精細處理，講究入味，這種大塊的厚切牛排還沒見過。
接著，第二個托盤打開。
裡面是八塊金黃色的炸物，外皮酥脆，油光發亮。
「逸品秘制炸雞。」
王逸再報名字。
第三個托盤，是暖黃色的小麵包，蓬鬆柔軟，內里有著瑩露蜂蜜。
「逸品香香軟軟蜂蜜小麵包！」
待第四個最大的托盤打開。
頓時呈現出一個大餅，不過與普通的餅不同。
餅面鋪滿各色食材，紅色的肉片，白色的乳酪，綠色的菜蔬，黑色的菌菇，被分割成八等份。
「此乃逸品滿盤珍饈八卦餅！」
四道菜一呈上，外觀與之前所有廚師的菜餚截然不同。
四名靈廚考官的神色有些變化。
范釜最先動筷，夾起牛排，蘸了酸梅醬，送入口中。
他咀嚼著，眼睛慢慢睜大。
「外皮焦脆如薄冰，咬破後肉汁泉涌……好傢夥，這汁水豐盈得不像話！我怎麼沒想到，牛肉還能這樣做？！」
陳巧手則仔細看牛排切面：
「外焦里嫩，肉汁完全鎖住，這烤法少見，刀工還算尚可，但火候掌控極佳！」
上官瓊盈切下一小塊，先嘗原味，再蘸醬，如此反覆三次。
「原味的牛排有三層香。」
她十分細緻的評價道：
「初入口是炭火焦香，接著是牛肉本身的乳脂香，這靈牛自幼食靈草飲靈泉，香氣很純淨。最後回味里，竟有一絲……靈蒜？還有什麼別的香味？」
「是無娘果，我加了無娘果。」
王逸開口回答。
此世的無娘果就是松露。
上官瓊盈點頭，又蘸醬品嘗。
「好！酸梅醬好生巧妙！青梅的酸爽先沖開油膩，接著梅子的果甜浮現，最後竟有一絲甘草回甘。這醬里……還加了少許陳皮和丁香吧？香氣層次更豐富了，用料很大膽！」
中間的主考官石無味，難得親口品嘗，細嚼慢咽，眉頭微皺道：
「肉質纖維間的靈氣還算完整保存，靈梅精華與牛肉靈氣相融還不夠，應是『木破土』，梅屬木，牛屬土，木疏土而靈氣活，此菜尚顯青澀。」
王逸聽著有些冒汗。
說好的拿出穿越美食，就讓人立刻痛哭流涕呢？
這些考官，是真有水平。
第一次品嘗就能吃出不足，還能給出改進意見。
然後第二道炸雞。
上官瓊盈輕撩面紗，小口咬下炸雞，「咔嚓」的脆響清晰可聞。
她愣住了，又咬了一口，然後第三口，直到把一整塊吃完，才喃喃道：
「外皮金黃酥脆，內里嫩滑多汁……這是如何做到的？油炸之物最忌外焦內生，或者乾柴無汁，這炸雞卻……」
王逸微笑回應：
「雞塊先醃製，再裹以粉漿復炸……具體秘方，請恕不能透露！」
為了炸雞，他可是反覆試驗多次。
沒想到這回考核，倒是碰巧。
官方提供的食材就是靈雞。
正好大顯能耐。
下面就是第三道正餐，特製的餅食。
四位考官異色難掩。
此世做菜多講究含蓄，內有乾坤，比如餃子，餡餅等等。
目前尚無一種，是這樣把餡料全部擺在外面。
十分新奇，但不得不說好看。
圓形大餅的餅皮金黃微焦，表面鋪滿五彩食材。
胭脂紅色的懶婦豬肉切成薄片，邊緣捲曲焦脆，雪白色的乳酪融化流淌，拉出細長的銀絲，翠綠色的靈蔬，黑色的菌菇如墨玉，橙紅色靈蝦仁點綴其間……
范釜直接拿起一份，乳酪拉出長絲還未斷。
「這是何物？」
他疑惑著咬下一口，隨即咀嚼聲停止，整個人靜止了三個呼吸。
「妙啊！」
老饕開口，眼中閃著光。
「餅底薄脆，邊緣微厚有嚼勁，這麵餅本身已是上品，這些食材組合也鮮艷動人！豬肉的咸香、拉絲之物的奶醇、夜明菇的鮮美、蝦仁的彈嫩……實在出人意料！」
陳巧手則關注技法：
「這餅底是如何做到的？薄而不破，脆而不硬，還能承載如此多食材的重量與汁水？」
王逸和鍾巧惠微笑不語。
上官瓊盈已經吃完一份，正盯著盤中乳酪拉絲的現象出神。
「這白色凝乳物……究竟是何物？」
「大概可以稱之為奶酪。」
王逸回答。
這自然就是他獨門秘制。
而且，乳酪里還混入了剛剛得來的木薯，製成澱粉增加延展性。
石無味品嘗了一口，又閉目感知。
微微頷首道：「想法可嘉。」
最後輪到小麵包。
第三個托盤裡，八個金黃小麵包如嬰兒拳頭大小，整齊排列。
麵包表面刷著晶瑩的靈蜜，在光下泛著<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>的光澤。
更吸引人的是那香氣，麥香、奶香、蜜香交織。
一聞只覺溫暖治癒。
范釜拿起個，手感輕盈蓬鬆。
輕輕一掰，麵包內部拉出細密的絲狀結構，熱氣攜著更濃郁的香氣湧出。
「這發酵……了不得！」
范釜驚嘆，「氣孔均勻細密如蜂巢，極品啊！而且還是別出心裁的烤制，真是前所未有！」
旁邊的上官瓊盈，也迫不及待咬下口。
很快。
上官瓊盈俏臉浮現出近乎感動的神色！
「外皮微脆帶蜜甜，內里綿軟如雲。麥香純淨，還有靈蜜……太棒了！如此創新的烤制面點，真是神奇！！」
接著她又微咦出聲。
「這麵包里……還有一層味道。是酒香？不對，更淡雅……是酒釀！你們在麵團里加了靈米酒釀！」
王逸點點頭笑而不語。
麵包中添加些許靈米酒釀，增加風味的同時，酒釀中的天然酵素也會讓麵包更鬆軟。
石無味閉目感應片刻，又品嘗一個，難得地多說了幾句：
「麵粉，靈蜜，酒釀融合得很好，更難能可貴的是烤制工藝……創意精妙，執行完美。此面點，也算絕無僅有了。」
「是逸品特製——香香軟軟蜂蜜小麵包，主事！」
王逸還敢出言糾正。
石無味放下筷子，也不禁有些失笑。
「這些東西，莫不是你搞出來的？」
「啟稟主考官，在下廚藝不精，只是愛鑽研些奇技淫巧，真正將之實現的，還是我道侶，鍾巧惠。」
王逸回答。
石無味點點頭，繼續問道：
「你是靈植科之人，怎麼來考靈廚榜？做事三心二意可不好。」
王逸略作斟酌回答道：
「在下一切所為，無論鼎中味，田中苗，或是體中炁，皆是為仙道鋪就登雲之階，萬道皆道，只是一心求道！」
「口才倒不錯。」
石無味笑了。
隨即看向旁邊女修：
「鍾巧惠，你靈廚的手藝並不差，但你可知，為何往年我只給低分？」
鍾巧惠恭聲回應：「請主事指點。」
「因為你的靈饌缺了一種味道。」
石無味目露精光：
「缺了最重要的一種味道！今日這牛肉，炸雞還有八卦餅……創意新奇，滋味豐富，固然是出色。
「但真正讓我改觀的，是你做出了以前缺少的味道。正是——人情味！
「你有了情，懂得了用心，這份『用心』融入了每一道菜。靈廚之道，技法固然重要，但最終打動人的，是做菜人的心意。
「以食載道，以味傳功，皆離不開心之一字，只有在今日，你懂得用心，才算是個真正的靈廚師！」
石無味說完，似乎不經意的瞟向台下研植科。
隨後，直接給出滿分！
其餘三名考官，同樣全部打出滿分。
王逸和鍾巧惠獲得了臨安史無前例的五十分！
全場一時間鴉雀無聲。
隨即，歡呼震天！
王紫萱揮手跳了起來。
王剛王傑等人同樣激動狂喜，胡非為和好友擊掌大而笑。
研植科同僚也是大為誇讚。
好半晌後。
石無味抬手壓下喧譁。
「所有成績已錄入玉簡，明日辰時，於此地正式公布金勺榜排名，頒發靈廚金勺。今日考核結束。」
鐘聲再度傳響。
王逸轉身一把抱住了嬌妻。
鍾巧惠在男人懷中微微顫抖，是羞赧，也是激動。
沒想到不僅奪得第一，居然還獲得了前所未有的滿分。
這都能在臨安的縣誌上留名了。
她看到無可奈何的張氏夫婦。
也順帶望到台下，一些熟悉的身影。
幾個閨蜜都在。
而王逸在擁抱時同樣瞟見了台下，氣氛冰冷的陳家。
二長老陳磐臉色鐵青，盯著台上相擁的兩人，又有些難以置信道：
「這個小子，明明在靈植一道天賦出眾，居然跑去參加靈廚考核！簡直莫名其妙！不可理喻！」
他沒說出口的是。
關鍵還真奪得了靈廚榜首！
此榜雖然在頂尖的層次，無法與丹符陣器等道相比。
但是含金量對於普通修士而言，已經算最高。
從此之後。
兩人僅是憑著第一的名頭，就能賺到靈石。
而與之相反的是，自家登台的兩名子弟，簡直被人笑掉大牙。
家族裡已經給他們準備了最好的靈米和靈肉。
無奈兩人本就技藝不足。
硬生生被家族疏通關係才進了決賽，就是想著和王家這對叫板。
畢竟往年鍾巧惠得分都不高。
誰知卻被狠狠打臉。
陳黍默默站旁，神情複雜。
他看著台上笑容燦爛的王逸，想起曾經在家族初識。
對方還只是個不起眼的小靈農。
誰知短短几年，不僅研發出新品靈谷，又出人意料的奪得靈廚第一。
「真是讓人……猜不透啊！」
台上，王逸牽著妻子，注意到陳家各異反應，嘴角微微一笑。
他只想說句：
『讓你們猜透，我就不是食神啦！！』
豆腐方方正正，毫無修飾，清湯澄澈見底，只有兩片菜葉，醬料是普通的醬油，加了些許蔥末。
「清水豆腐。」盲廚道。
最後主考官的評價是返璞歸真。
得分三十九。
絕對的高分。
在場修士都不由驚訝。
沒想到這次的靈廚榜冠軍，居然是會是對不知從哪冒出來的殘疾修士。
雖然王逸和鍾巧惠尚未登場。
但絕大多數修士，都認為他們兩個第一次組隊參加的年輕人，根本不可能取得更高分。
王家修士加油鼓勁，也覺得分數比陳氏兄弟高，就算勝利。
很快，吏員報到名號。
王逸深吸一口氣，與鍾巧惠對視點頭。
將托盤呈上。
吏員端著盤子放在四位考官面前。
第一個盤子揭開。
是四塊深褐色的肉排，配著碟深紅色醬料，肉排表面烤紋清晰，散發股奇異焦香。
「逸品炭烤堂犢牛排，配酸梅醬。」
王逸介紹。
四名靈廚考官都是神情一動。
此世專擅烹飪牛肉者較少。
而且多是切小塊，精細處理，講究入味，這種大塊的厚切牛排還沒見過。
接著，第二個托盤打開。
裡面是八塊金黃色的炸物，外皮酥脆，油光發亮。
「逸品秘制炸雞。」
王逸再報名字。
第三個托盤，是暖黃色的小麵包，蓬鬆柔軟，內里有著瑩露蜂蜜。
「逸品香香軟軟蜂蜜小麵包！」
待第四個最大的托盤打開。
頓時呈現出一個大餅，不過與普通的餅不同。
餅面鋪滿各色食材，紅色的肉片，白色的乳酪，綠色的菜蔬，黑色的菌菇，被分割成八等份。
「此乃逸品滿盤珍饈八卦餅！」
四道菜一呈上，外觀與之前所有廚師的菜餚截然不同。
四名靈廚考官的神色有些變化。
范釜最先動筷，夾起牛排，蘸了酸梅醬，送入口中。
他咀嚼著，眼睛慢慢睜大。
「外皮焦脆如薄冰，咬破後肉汁泉涌……好傢夥，這汁水豐盈得不像話！我怎麼沒想到，牛肉還能這樣做？！」
陳巧手則仔細看牛排切面：
「外焦里嫩，肉汁完全鎖住，這烤法少見，刀工還算尚可，但火候掌控極佳！」
上官瓊盈切下一小塊，先嘗原味，再蘸醬，如此反覆三次。
「原味的牛排有三層香。」
她十分細緻的評價道：
「初入口是炭火焦香，接著是牛肉本身的乳脂香，這靈牛自幼食靈草飲靈泉，香氣很純淨。最後回味里，竟有一絲……靈蒜？還有什麼別的香味？」
「是無娘果，我加了無娘果。」
王逸開口回答。
此世的無娘果就是松露。
上官瓊盈點頭，又蘸醬品嘗。
「好！酸梅醬好生巧妙！青梅的酸爽先沖開油膩，接著梅子的果甜浮現，最後竟有一絲甘草回甘。這醬里……還加了少許陳皮和丁香吧？香氣層次更豐富了，用料很大膽！」
中間的主考官石無味，難得親口品嘗，細嚼慢咽，眉頭微皺道：
「肉質纖維間的靈氣還算完整保存，靈梅精華與牛肉靈氣相融還不夠，應是『木破土』，梅屬木，牛屬土，木疏土而靈氣活，此菜尚顯青澀。」
王逸聽著有些冒汗。
說好的拿出穿越美食，就讓人立刻痛哭流涕呢？
這些考官，是真有水平。
第一次品嘗就能吃出不足，還能給出改進意見。
然後第二道炸雞。
上官瓊盈輕撩面紗，小口咬下炸雞，「咔嚓」的脆響清晰可聞。
她愣住了，又咬了一口，然後第三口，直到把一整塊吃完，才喃喃道：
「外皮金黃酥脆，內里嫩滑多汁……這是如何做到的？油炸之物最忌外焦內生，或者乾柴無汁，這炸雞卻……」
王逸微笑回應：
「雞塊先醃製，再裹以粉漿復炸……具體秘方，請恕不能透露！」
為了炸雞，他可是反覆試驗多次。
沒想到這回考核，倒是碰巧。
官方提供的食材就是靈雞。
正好大顯能耐。
下面就是第三道正餐，特製的餅食。
四位考官異色難掩。
此世做菜多講究含蓄，內有乾坤，比如餃子，餡餅等等。
目前尚無一種，是這樣把餡料全部擺在外面。
十分新奇，但不得不說好看。
圓形大餅的餅皮金黃微焦，表面鋪滿五彩食材。
胭脂紅色的懶婦豬肉切成薄片，邊緣捲曲焦脆，雪白色的乳酪融化流淌，拉出細長的銀絲，翠綠色的靈蔬，黑色的菌菇如墨玉，橙紅色靈蝦仁點綴其間……
范釜直接拿起一份，乳酪拉出長絲還未斷。
「這是何物？」
他疑惑著咬下一口，隨即咀嚼聲停止，整個人靜止了三個呼吸。
「妙啊！」
老饕開口，眼中閃著光。
「餅底薄脆，邊緣微厚有嚼勁，這麵餅本身已是上品，這些食材組合也鮮艷動人！豬肉的咸香、拉絲之物的奶醇、夜明菇的鮮美、蝦仁的彈嫩……實在出人意料！」
陳巧手則關注技法：
「這餅底是如何做到的？薄而不破，脆而不硬，還能承載如此多食材的重量與汁水？」
王逸和鍾巧惠微笑不語。
上官瓊盈已經吃完一份，正盯著盤中乳酪拉絲的現象出神。
「這白色凝乳物……究竟是何物？」
「大概可以稱之為奶酪。」
王逸回答。
這自然就是他獨門秘制。
而且，乳酪里還混入了剛剛得來的木薯，製成澱粉增加延展性。
石無味品嘗了一口，又閉目感知。
微微頷首道：「想法可嘉。」
最後輪到小麵包。
第三個托盤裡，八個金黃小麵包如嬰兒拳頭大小，整齊排列。
麵包表面刷著晶瑩的靈蜜，在光下泛著<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>的光澤。
更吸引人的是那香氣，麥香、奶香、蜜香交織。
一聞只覺溫暖治癒。
范釜拿起個，手感輕盈蓬鬆。
輕輕一掰，麵包內部拉出細密的絲狀結構，熱氣攜著更濃郁的香氣湧出。
「這發酵……了不得！」
范釜驚嘆，「氣孔均勻細密如蜂巢，極品啊！而且還是別出心裁的烤制，真是前所未有！」
旁邊的上官瓊盈，也迫不及待咬下口。
很快。
上官瓊盈俏臉浮現出近乎感動的神色！
「外皮微脆帶蜜甜，內里綿軟如雲。麥香純淨，還有靈蜜……太棒了！如此創新的烤制面點，真是神奇！！」
接著她又微咦出聲。
「這麵包里……還有一層味道。是酒香？不對，更淡雅……是酒釀！你們在麵團里加了靈米酒釀！」
王逸點點頭笑而不語。
麵包中添加些許靈米酒釀，增加風味的同時，酒釀中的天然酵素也會讓麵包更鬆軟。
石無味閉目感應片刻，又品嘗一個，難得地多說了幾句：
「麵粉，靈蜜，酒釀融合得很好，更難能可貴的是烤制工藝……創意精妙，執行完美。此面點，也算絕無僅有了。」
「是逸品特製——香香軟軟蜂蜜小麵包，主事！」
王逸還敢出言糾正。
石無味放下筷子，也不禁有些失笑。
「這些東西，莫不是你搞出來的？」
「啟稟主考官，在下廚藝不精，只是愛鑽研些奇技淫巧，真正將之實現的，還是我道侶，鍾巧惠。」
王逸回答。
石無味點點頭，繼續問道：
「你是靈植科之人，怎麼來考靈廚榜？做事三心二意可不好。」
王逸略作斟酌回答道：
「在下一切所為，無論鼎中味，田中苗，或是體中炁，皆是為仙道鋪就登雲之階，萬道皆道，只是一心求道！」
「口才倒不錯。」
石無味笑了。
隨即看向旁邊女修：
「鍾巧惠，你靈廚的手藝並不差，但你可知，為何往年我只給低分？」
鍾巧惠恭聲回應：「請主事指點。」
「因為你的靈饌缺了一種味道。」
石無味目露精光：
「缺了最重要的一種味道！今日這牛肉，炸雞還有八卦餅……創意新奇，滋味豐富，固然是出色。
「但真正讓我改觀的，是你做出了以前缺少的味道。正是——人情味！
「你有了情，懂得了用心，這份『用心』融入了每一道菜。靈廚之道，技法固然重要，但最終打動人的，是做菜人的心意。
「以食載道，以味傳功，皆離不開心之一字，只有在今日，你懂得用心，才算是個真正的靈廚師！」
石無味說完，似乎不經意的瞟向台下研植科。
隨後，直接給出滿分！
其餘三名考官，同樣全部打出滿分。
王逸和鍾巧惠獲得了臨安史無前例的五十分！
全場一時間鴉雀無聲。
隨即，歡呼震天！
王紫萱揮手跳了起來。
王剛王傑等人同樣激動狂喜，胡非為和好友擊掌大而笑。
研植科同僚也是大為誇讚。
好半晌後。
石無味抬手壓下喧譁。
「所有成績已錄入玉簡，明日辰時，於此地正式公布金勺榜排名，頒發靈廚金勺。今日考核結束。」
鐘聲再度傳響。
王逸轉身一把抱住了嬌妻。
鍾巧惠在男人懷中微微顫抖，是羞赧，也是激動。
沒想到不僅奪得第一，居然還獲得了前所未有的滿分。
這都能在臨安的縣誌上留名了。
她看到無可奈何的張氏夫婦。
也順帶望到台下，一些熟悉的身影。
幾個閨蜜都在。
而王逸在擁抱時同樣瞟見了台下，氣氛冰冷的陳家。
二長老陳磐臉色鐵青，盯著台上相擁的兩人，又有些難以置信道：
「這個小子，明明在靈植一道天賦出眾，居然跑去參加靈廚考核！簡直莫名其妙！不可理喻！」
他沒說出口的是。
關鍵還真奪得了靈廚榜首！
此榜雖然在頂尖的層次，無法與丹符陣器等道相比。
但是含金量對於普通修士而言，已經算最高。
從此之後。
兩人僅是憑著第一的名頭，就能賺到靈石。
而與之相反的是，自家登台的兩名子弟，簡直被人笑掉大牙。
家族裡已經給他們準備了最好的靈米和靈肉。
無奈兩人本就技藝不足。
硬生生被家族疏通關係才進了決賽，就是想著和王家這對叫板。
畢竟往年鍾巧惠得分都不高。
誰知卻被狠狠打臉。
陳黍默默站旁，神情複雜。
他看著台上笑容燦爛的王逸，想起曾經在家族初識。
對方還只是個不起眼的小靈農。
誰知短短几年，不僅研發出新品靈谷，又出人意料的奪得靈廚第一。
「真是讓人……猜不透啊！」
台上，王逸牽著妻子，注意到陳家各異反應，嘴角微微一笑。
他只想說句：
『讓你們猜透，我就不是食神啦！！』