第二十四章 制定規則
李哲的話，讓整個房間，陷入了死一般的寂靜。
「老大……你這話是什麼意思？什麼叫『決定誰能賣盒飯的人』？」良久，童大為才一臉茫然地問道。
李哲沒有直接回答，而是反問楊蓉：「你剛才說，橫店的盒飯生意，被幾家大的供應商壟斷了，對吧？」
「對！就三家，姓王，姓劉，姓趙，他們都是當地人，據說背後都有點背景。」楊蓉立刻回答，這些都是她這幾天跑斷腿才打探來的情報。
「他們三家，是競爭關係，還是合作關係？」
「都有。」楊蓉分析道，「他們表面上劃分地盤，互不干涉，但私底下為了搶大劇組的單子，狗腦子都快打出來了。降價、給更高的回扣，什麼手段都用。」
「這就對了。」李哲打了個響指，「既然是競爭關係，那我們就有機可乘。」
他站起身，像個運籌帷幄的將軍，開始了他的「戰術部署」。
「楊蓉，你明天去做一件事。放出風去，就說我們『上戲互助會』，對橫店劇組的餐飲衛生狀況非常不滿意，認為這嚴重影響了我們學生演員的身體健康和工作狀態。」
「我們準備聯合所有從上戲畢業、在橫店拍戲的演員，共同制定一個『劇組餐飲供應商准入標準』。以後，所有想給我們互助會旗下演員供餐的公司，都必須通過我們的資質審核。」
「審核的標準嘛，也很簡單。」李哲掰著手指說道，「第一，必須有正規的營業執照和衛生許可證。第二，食材來源必須可追溯，確保新鮮。第三，我們會定期派人去後廚抽查，一旦發現衛生不達標，立刻取消資格。」
「最重要的一條，」李哲的嘴角，勾起一絲狐狸般的笑容，「所有通過我們審核的供應商，我們不僅不會向他們索要任何回扣，反而會利用我們的影響力，優先向各大劇組推薦他們。」
李哲的這番話，信息量巨大，讓在場的所有人都聽得雲裡霧裡。
「老大，我……我沒聽懂。」馮威撓了撓頭，「我們不收回扣，還免費幫他們推薦？那我們圖什麼啊？」
「你懂個屁！」楊蓉的眼睛卻瞬間亮了起來，她一下子就領悟了李哲的戰略意圖，激動得聲音都有些發顫，「會長這一招，叫『挾天子以令諸侯』！不，是『挾演員以令供應商』！」
她興奮地解釋道：「你們想啊！現在橫店哪個劇組不想用我們上戲的學生？我們專業、敬業，還便宜！我們的口碑，就是金字招牌！」
「一旦我們宣布，我們的演員，只吃『認證供應商』的盒飯。那些導演、製片人，為了留住我們這些好用又不貴的演員，會不會優先選擇我們的合作方？」
「而那些盒飯供應商為了擠進我們的『白名單』，拿到我們的『推薦信』，他們會不會搶著來抱我們大腿？到時候，他們是降價，還是提升菜品質量，還不是我們說了算？」
「我們表面上一個子兒都沒賺，但實際上，我們成了盒飯供應這個行業的『規則制定者』！我們掌握了所有供應商的生殺大權！」
經過楊蓉這麼一通解釋，馮威、閆寬他們才恍然大悟，一個個倒吸一口涼氣。
「冊那！還能這麼玩？」
「老大，你這也太精了吧！不過我喜歡！」
他們看著李哲的眼神，已經從敬畏，上升到了膜拜。
這已經不是商業頭腦了，這是陽謀！他根本不屑於去跟那些地頭蛇在同一個層面上競爭，而是直接跳出棋盤，當那個制定遊戲規則的棋手。
「計劃雖然很好，但是那些供應商會聽我們的嗎？他們可都是這裡的地頭蛇，萬一不買帳怎麼辦？」楊浩宇比較穩重，提出了自己的擔憂。
「他們會的。」李哲自信地笑了，「因為人性是貪婪的。只要我們把『認證名額』設置得足夠少，比如，只認證兩家。那你說，為了成為那幸運的『二分之一』，他們會不會打破頭來爭取？」
「至於地頭蛇……」李哲的眼神冷了下來，「我們不跟他們玩陰的，我們玩陽的。我們是『上戲學院』出來的，也算名門正派。我們做的一切，都是為了『保障學生演員的合法權益』，是為了『提升行業標準』。這個旗號，誰敢反對？他們要是敢用下三濫的手段，那正好，我們就把事情鬧大，讓媒體和主管部門都來評評理，看到底是誰在破壞市場環境。」
他這番話，擲地有聲，徹底打消了所有人的顧慮。
計劃敲定，執行力超強的楊蓉，第二天就開始了行動。
她先是利用這幾天建立的關係網，將「上戲互助會要整頓盒飯市場」的消息，有意無意地透露給了幾個嘴巴不嚴的劇組製片。
然後，她又找到了王強學長——就是之前被李哲幫助過的那個96級學生。王強傷好後，對李哲感恩戴德，自願成了互助會在橫店的「編外幹事」。
楊蓉讓他聯合了十幾個同樣在橫店漂著的、上戲畢業的演員，搞了一個小範圍的「座談會」。會上，大家義憤填膺地控訴了劇組盒飯的種種劣跡，並一致推舉「上戲互助會」出面，為大家討個公道。
輿論的氛圍，很快就被營造了起來。
消息傳到那三家盒飯供應商的耳朵里，他們的第一反應和馮威一樣：這幫不諳世事的大學生，吃飽了撐的。
他們根本沒把這當回事。
然而，三天後，當他們發現橫店最大的兩個劇組——陳凱哥的《荊軻刺秦王》和另一部正在熱拍的武俠劇，同時宣布，將優先採購「上戲互助會認證」的供應商盒飯時，他們才意識到，事情大條了。
《荊軻刺秦王》劇組會支持李哲，是意料之中。但另一個武俠劇組，又是怎麼回事呢？
他們不知道的是，李哲早已讓楊蓉查清，那個武俠劇的製片主任，他的兒子正好今年要考上戲。楊蓉只是提著果籃，去「拜訪」了一下，跟他「聊了聊」上戲今年的招生政策和「自主招生」的一些內部信息……
於是，那個製片主任，就成了李哲撬動市場的第二根槓桿。
兩個大劇組的表態，如一場地震，瞬間改變了橫店的餐飲市場格局。
那三家供應商，終於坐不住了。
最先找上門來的，是那個姓劉的老闆。他提著兩條中華煙和厚厚一個信封，想走「老路子」，把楊蓉給「餵飽」。
結果，被楊蓉義正言辭地連人帶東西，一起「請」了出去。
「我們是為了行業健康，不是為了私利！」楊蓉的這句「官話」，很快就傳遍了橫店。
這一下，剩下的兩家徹底慌了。他們明白，這次來的，不是一條過江龍，而是一個油鹽不進、想重新洗牌的「革命者」。
最終，那個實力最弱、一直被其他兩家打壓的趙姓老闆，第一個選擇了「投誠」。
他按照楊蓉提出的所有要求，將自己的整個後廚和供應鏈，進行了脫胎換骨的改造。從採購渠道的透明化，到廚師的健康證，再到餐具的消毒流程，全部煥然一新。
一周後，在楊蓉組織的，有幾個小劇組記者參與的「新聞發布會」上，「趙氏餐飲」正式成為第一家，也是當時唯一一家獲得「上戲互助會認證」的餐飲供應商。
發布會當天，「趙氏餐飲」就接到了十幾個劇組的訂單，其中還包括了陳凱哥劇組的長期供餐合同。
而原來的那兩家供應商，則門可羅雀，一天之內，就損失了超過百分之八十的業務。
大勢已去。
他們終於明白，時代變了。
在李哲這個「規則制定者」面前，他們過去賴以為生的那套「回扣+關係」的玩法，已經徹底失效。
寒假即將結束，李哲一行人準備返回滬都。
臨走前，那個姓趙的盒飯老闆，提著大包小包的土特產，和一份擬好的合同，找到了李哲。
「李……李會長，」趙老闆搓著手，一臉的感激和敬畏，「這是我們公司百分之十的乾股，請您務必收下。沒有您，就沒有我老趙的今天！」
李哲看了看那份股權轉讓協議，笑了笑，把它推了回去。
「趙老闆，心意我領了。但我們互助會的宗旨，是服務行業，不是與人爭利。」
他頓了頓，話鋒一轉：「不過，我倒是有個小小的建議。」
「您說！您說！」
「我聽說，趙老闆你除了做盒飯，還自己開了個小印刷廠？」
「是是是，小打小鬧，印點名片、傳單什麼的。」
「以後啊，」李哲的目光，變得意味深長，「你可以多印點東西。比如，劇本。」
「橫店這麼多劇組，這麼多編劇，每天都要消耗大量的列印紙和墨水。這是一個比盒飯，更穩定、利潤也更高的生意。」
「最重要的是，」李哲拍了拍趙老闆的肩膀，壓低了聲音。
「每天經你手列印的劇本成千上萬。哪個劇本好，哪個劇本有火的潛質，你看得多了，不就一清二楚了嗎？」
「到時候，你手裡握著的，可就不僅僅是一個印刷廠了。」
「那將是整個橫店所有影視項目的第一手情報中心。」
聞言，趙老闆的眼睛，瞬間瞪得像銅鈴一樣大。
他看著眼前這個笑容溫和的年輕人，立馬篤定，此人絕非等閒之輩。
金鱗豈是池中物，未來某一天，這個年輕人一定會大有前途！
「老大……你這話是什麼意思？什麼叫『決定誰能賣盒飯的人』？」良久，童大為才一臉茫然地問道。
李哲沒有直接回答，而是反問楊蓉：「你剛才說，橫店的盒飯生意，被幾家大的供應商壟斷了，對吧？」
「對！就三家，姓王，姓劉，姓趙，他們都是當地人，據說背後都有點背景。」楊蓉立刻回答，這些都是她這幾天跑斷腿才打探來的情報。
「他們三家，是競爭關係，還是合作關係？」
「都有。」楊蓉分析道，「他們表面上劃分地盤，互不干涉，但私底下為了搶大劇組的單子，狗腦子都快打出來了。降價、給更高的回扣，什麼手段都用。」
「這就對了。」李哲打了個響指，「既然是競爭關係，那我們就有機可乘。」
他站起身，像個運籌帷幄的將軍，開始了他的「戰術部署」。
「楊蓉，你明天去做一件事。放出風去，就說我們『上戲互助會』，對橫店劇組的餐飲衛生狀況非常不滿意，認為這嚴重影響了我們學生演員的身體健康和工作狀態。」
「我們準備聯合所有從上戲畢業、在橫店拍戲的演員，共同制定一個『劇組餐飲供應商准入標準』。以後，所有想給我們互助會旗下演員供餐的公司，都必須通過我們的資質審核。」
「審核的標準嘛，也很簡單。」李哲掰著手指說道，「第一，必須有正規的營業執照和衛生許可證。第二，食材來源必須可追溯，確保新鮮。第三，我們會定期派人去後廚抽查，一旦發現衛生不達標，立刻取消資格。」
「最重要的一條，」李哲的嘴角，勾起一絲狐狸般的笑容，「所有通過我們審核的供應商，我們不僅不會向他們索要任何回扣，反而會利用我們的影響力，優先向各大劇組推薦他們。」
李哲的這番話，信息量巨大，讓在場的所有人都聽得雲裡霧裡。
「老大，我……我沒聽懂。」馮威撓了撓頭，「我們不收回扣，還免費幫他們推薦？那我們圖什麼啊？」
「你懂個屁！」楊蓉的眼睛卻瞬間亮了起來，她一下子就領悟了李哲的戰略意圖，激動得聲音都有些發顫，「會長這一招，叫『挾天子以令諸侯』！不，是『挾演員以令供應商』！」
她興奮地解釋道：「你們想啊！現在橫店哪個劇組不想用我們上戲的學生？我們專業、敬業，還便宜！我們的口碑，就是金字招牌！」
「一旦我們宣布，我們的演員，只吃『認證供應商』的盒飯。那些導演、製片人，為了留住我們這些好用又不貴的演員，會不會優先選擇我們的合作方？」
「而那些盒飯供應商為了擠進我們的『白名單』，拿到我們的『推薦信』，他們會不會搶著來抱我們大腿？到時候，他們是降價，還是提升菜品質量，還不是我們說了算？」
「我們表面上一個子兒都沒賺，但實際上，我們成了盒飯供應這個行業的『規則制定者』！我們掌握了所有供應商的生殺大權！」
經過楊蓉這麼一通解釋，馮威、閆寬他們才恍然大悟，一個個倒吸一口涼氣。
「冊那！還能這麼玩？」
「老大，你這也太精了吧！不過我喜歡！」
他們看著李哲的眼神，已經從敬畏，上升到了膜拜。
這已經不是商業頭腦了，這是陽謀！他根本不屑於去跟那些地頭蛇在同一個層面上競爭，而是直接跳出棋盤，當那個制定遊戲規則的棋手。
「計劃雖然很好，但是那些供應商會聽我們的嗎？他們可都是這裡的地頭蛇，萬一不買帳怎麼辦？」楊浩宇比較穩重，提出了自己的擔憂。
「他們會的。」李哲自信地笑了，「因為人性是貪婪的。只要我們把『認證名額』設置得足夠少，比如，只認證兩家。那你說，為了成為那幸運的『二分之一』，他們會不會打破頭來爭取？」
「至於地頭蛇……」李哲的眼神冷了下來，「我們不跟他們玩陰的，我們玩陽的。我們是『上戲學院』出來的，也算名門正派。我們做的一切，都是為了『保障學生演員的合法權益』，是為了『提升行業標準』。這個旗號，誰敢反對？他們要是敢用下三濫的手段，那正好，我們就把事情鬧大，讓媒體和主管部門都來評評理，看到底是誰在破壞市場環境。」
他這番話，擲地有聲，徹底打消了所有人的顧慮。
計劃敲定，執行力超強的楊蓉，第二天就開始了行動。
她先是利用這幾天建立的關係網，將「上戲互助會要整頓盒飯市場」的消息，有意無意地透露給了幾個嘴巴不嚴的劇組製片。
然後，她又找到了王強學長——就是之前被李哲幫助過的那個96級學生。王強傷好後，對李哲感恩戴德，自願成了互助會在橫店的「編外幹事」。
楊蓉讓他聯合了十幾個同樣在橫店漂著的、上戲畢業的演員，搞了一個小範圍的「座談會」。會上，大家義憤填膺地控訴了劇組盒飯的種種劣跡，並一致推舉「上戲互助會」出面，為大家討個公道。
輿論的氛圍，很快就被營造了起來。
消息傳到那三家盒飯供應商的耳朵里，他們的第一反應和馮威一樣：這幫不諳世事的大學生，吃飽了撐的。
他們根本沒把這當回事。
然而，三天後，當他們發現橫店最大的兩個劇組——陳凱哥的《荊軻刺秦王》和另一部正在熱拍的武俠劇，同時宣布，將優先採購「上戲互助會認證」的供應商盒飯時，他們才意識到，事情大條了。
《荊軻刺秦王》劇組會支持李哲，是意料之中。但另一個武俠劇組，又是怎麼回事呢？
他們不知道的是，李哲早已讓楊蓉查清，那個武俠劇的製片主任，他的兒子正好今年要考上戲。楊蓉只是提著果籃，去「拜訪」了一下，跟他「聊了聊」上戲今年的招生政策和「自主招生」的一些內部信息……
於是，那個製片主任，就成了李哲撬動市場的第二根槓桿。
兩個大劇組的表態，如一場地震，瞬間改變了橫店的餐飲市場格局。
那三家供應商，終於坐不住了。
最先找上門來的，是那個姓劉的老闆。他提著兩條中華煙和厚厚一個信封，想走「老路子」，把楊蓉給「餵飽」。
結果，被楊蓉義正言辭地連人帶東西，一起「請」了出去。
「我們是為了行業健康，不是為了私利！」楊蓉的這句「官話」，很快就傳遍了橫店。
這一下，剩下的兩家徹底慌了。他們明白，這次來的，不是一條過江龍，而是一個油鹽不進、想重新洗牌的「革命者」。
最終，那個實力最弱、一直被其他兩家打壓的趙姓老闆，第一個選擇了「投誠」。
他按照楊蓉提出的所有要求，將自己的整個後廚和供應鏈，進行了脫胎換骨的改造。從採購渠道的透明化，到廚師的健康證，再到餐具的消毒流程，全部煥然一新。
一周後，在楊蓉組織的，有幾個小劇組記者參與的「新聞發布會」上，「趙氏餐飲」正式成為第一家，也是當時唯一一家獲得「上戲互助會認證」的餐飲供應商。
發布會當天，「趙氏餐飲」就接到了十幾個劇組的訂單，其中還包括了陳凱哥劇組的長期供餐合同。
而原來的那兩家供應商，則門可羅雀，一天之內，就損失了超過百分之八十的業務。
大勢已去。
他們終於明白，時代變了。
在李哲這個「規則制定者」面前，他們過去賴以為生的那套「回扣+關係」的玩法，已經徹底失效。
寒假即將結束，李哲一行人準備返回滬都。
臨走前，那個姓趙的盒飯老闆，提著大包小包的土特產，和一份擬好的合同，找到了李哲。
「李……李會長，」趙老闆搓著手，一臉的感激和敬畏，「這是我們公司百分之十的乾股，請您務必收下。沒有您，就沒有我老趙的今天！」
李哲看了看那份股權轉讓協議，笑了笑，把它推了回去。
「趙老闆，心意我領了。但我們互助會的宗旨，是服務行業，不是與人爭利。」
他頓了頓，話鋒一轉：「不過，我倒是有個小小的建議。」
「您說！您說！」
「我聽說，趙老闆你除了做盒飯，還自己開了個小印刷廠？」
「是是是，小打小鬧，印點名片、傳單什麼的。」
「以後啊，」李哲的目光，變得意味深長，「你可以多印點東西。比如，劇本。」
「橫店這麼多劇組，這麼多編劇，每天都要消耗大量的列印紙和墨水。這是一個比盒飯，更穩定、利潤也更高的生意。」
「最重要的是，」李哲拍了拍趙老闆的肩膀，壓低了聲音。
「每天經你手列印的劇本成千上萬。哪個劇本好，哪個劇本有火的潛質，你看得多了，不就一清二楚了嗎？」
「到時候，你手裡握著的，可就不僅僅是一個印刷廠了。」
「那將是整個橫店所有影視項目的第一手情報中心。」
聞言，趙老闆的眼睛，瞬間瞪得像銅鈴一樣大。
他看著眼前這個笑容溫和的年輕人，立馬篤定，此人絕非等閒之輩。
金鱗豈是池中物，未來某一天，這個年輕人一定會大有前途！