第26章 放學
中午下班鈴聲響起，工人們如同開閘的洪水般湧向各個食堂。
吃飯不積極，思想有問題！這是工友們之間流傳的戲言，卻也道出了實情。
當工人們端著飯盒，打到今天第三食堂的炒土豆絲和蘿蔔燉粉條時，不少人都發出了驚喜的感嘆。
「嘿！今兒這土豆絲可以啊！又細又勻稱，口感脆生，味道也好！」
「是啊，這蘿蔔燉得也入味，火候正好！比昨天的強多了！」
「難道是吳師傅今天親自掌勺了？」
食堂主任張本也端著飯盒在員工窗口打了一份菜，嘗了幾口後，眼前也是一亮。
他端著飯盒找到正在休息的吳師傅，好奇地問道：「老吳，今天這菜味道格外好啊！是你親自下的鍋？」
吳師傅搖了搖頭，指著正在遠處收拾衛生的陸遠道：「大鍋菜還是柱子炒的。不過，今天的菜能炒出這個水平，還真得多虧了小陸！」
「哦？怎麼說？」
張本更加好奇了。
吳師傅解釋道：
「往常咱們切配的人手不足，切的菜大小厚薄不一，下鍋後受熱不均，有的熟了有的還生著，為了確保都熟透，就得反覆翻炒，加水燜煮。
水加多了，菜就容易變得軟爛，沒了口感，味道也寡淡。
可今天小陸切的菜，您也看到了，那土豆絲，蘿蔔塊，簡直跟尺子量出來似的，大小均勻，受熱特別快，也特別均勻！
柱子炒起來省力不說，火候也好掌握，稍微一翻炒，味道就進去了，還保留了食材本身的口感！這刀工，真是絕了！」
張本聽完，驚訝地看向正在認真擦拭著灶台，仿佛剛才那驚世駭俗的表演與他無關的陸遠。
他原本以為這年輕人來食堂是靠著關係混日子的，沒想到，人家是真有金剛鑽！
就憑這手刀工，別說十級炊事員，就是直接定個六七級，也絕對沒人敢說個不字！
這小子，藏得可真深啊！
……
下午，完成了分配給自己的打掃任務後，陸遠跟吳師傅打了個招呼，便提前下班了。
他並不需要像何雨柱那樣，留下來跟著吳師傅學習廚藝，準備小灶。
一方面是他的級別還不夠，另一方面，他本身就有完整的師承體系，去偷師別人的手藝，在這個行當里是犯大忌的。
廚師這一行，有著不成文的嚴苛規矩。
除非師傅願意傾囊相授，或者雙方是平等的切磋交流，否則，偷學技術、竊取配料秘方，那是會被視為欺師滅祖、斷人財路的惡劣行徑。
輕則被同行唾棄，永無立足之地，重則是真的可能會被按照老規矩打斷手的！
陸遠雖然行事不羈，但在涉及到傳承和手藝人的尊嚴時，他有著自己的底線。
當然，他心裡也清楚，他學的是最正統的蜀中川菜，講究的是麻、辣、鮮、香，底蘊醇厚。
而何雨柱學的，更多是經過改良、適應北方口味的京派川菜，兩者同源不同流，各有千秋，適應的人群也不同，倒也不好直接分個高下。
但這並不妨礙他在心裡小小的傲嬌一下。
在廚房外的水池邊，陸遠用肥皂仔細地清洗著手臂和臉上的油污。
冰涼的自來水沖走了疲憊和煙火氣。
他將濕漉漉的頭髮向後一抹，露出光潔的額頭和俊朗的五官。
水珠順著他稜角分明的下頜線滑落，在午後的陽光下閃爍著微光。
這一幕，恰好被幾位收拾完準備下班的大姨們看到。
「哎呦！瞧瞧小陸這小伙子，長得可真精神！」
「可不是嘛！這模樣，這身板，比畫報上的電影演員還標緻！」
「小陸啊，今年多大了？有對象了沒有？」
幾位大姨立刻圍了上來，眼睛裡閃爍著發現優質資源的興奮光芒，臉上洋溢著過於熱情的笑容。
陸遠心裡瞬間拉響了最高級別的警報，臉上卻不得不維持著禮貌的微笑：
「幾位大姨，我今年才十九，還小呢，不著急，不著急……」
「十九還小什麼呀！」
一位姓趙的大姨一拍大腿，嗓門洪亮。
「我當年像你這麼大的時候，我家二丫頭都會滿地跑，打醬油了！」
「十七歲……二女兒……」
陸遠在心裡快速計算了一下，頓時感覺頭皮有些發麻。
好傢夥，這時間線捋下來，這位大姨的經歷要是放在後世，怕是連法外狂徒張三老師都得撓頭，琢磨著這官司該怎麼打才能贏。
「那個……大姨們，我真得走了！我還要去接我妹妹放學呢！再晚就來不及了！明天見！明天再聊！」
陸遠眼見大姨們還有繼續深入探討他個人問題的趨勢，連忙找了個無可挑剔的理由，腳下如同抹了油，飛快地逃離了這是非之地。
這些上了年紀的大姨們，平生最大的樂趣之一就是牽線搭橋，熱衷於解決年輕人的終身大事。
這心態，某種程度上跟某些男人喜歡「勸人從良」又愛「拉人下水」有異曲同工之妙。
但問題是，你們好歹講究個基本法啊！
這簡直是恨不得直接上手幫他砸鍋賣鐵把婚事辦了！
一路疾走，來到紅星小學門口時，放學的鈴聲剛剛響過不久。
學生們如同歡快的小鳥，從教室里湧出來。
陸遠一眼就看到了背著舊書包的妹妹陸玲，她正和何雨水手牽著手，有說有笑地走出來。
「玲丫頭！」
陸遠臉上露出了發自內心的溫暖笑容，揮手喊道。
「哥！」
陸玲看到哥哥，立刻鬆開何雨水的手，像只快樂的小鹿般飛奔過來，撲進陸遠懷裡，仰起小臉，笑容燦爛。
「你來接我放學啦！」
「對啊，第一天上學，感覺怎麼樣？老師把你安排在幾年級了？」
陸遠揉了揉妹妹的頭髮，關心地問道。
在這個冬天，陸遠可沒閒著。
他利用晚上的時間，系統地給陸玲補習了落下的功課。
以他曾經的學識和教學能力，雖然多數是戰鬥和生存技能，但基礎文化課更是小菜一碟，輔導一個十二歲的小姑娘實現學業上的跨越，簡直是輕而易舉。
「跟哥哥你猜的一樣哦！」
陸玲驕傲地挺起小胸膛。
「老師考了我一些問題，然後直接讓我上初二了！我跟雨水姐還是一個班呢！」
「真的？太好了！我們玲玲真棒！」
陸遠毫不吝嗇地誇獎道，然後笑道：
「為了慶祝我們玲玲跳級成功，哥晚上給你做好吃的！想吃什麼？」
「肉！」
陸玲的眼睛瞬間亮得像星星，毫不猶豫地大聲喊道。
「哥，我想吃肉！紅燒肉！」
「行！沒問題！今晚肉管飽！」
陸遠一口答應，豪氣干雲。
他現在養活妹妹，讓她吃好穿暖，是他最基本的責任。
這時，何雨水也走了過來，看著陸遠和陸玲之間溫馨的互動，眼中閃過一絲不易察覺的羨慕。
她小聲打招呼道：「陸哥。」
陸遠轉過頭，笑容溫和地看著何雨水，邀請道：
「雨水，晚上也一起來家裡吃飯吧。你哥今晚估計要在廠里做小灶，回去也晚了。」
何雨水聞言，驚訝地抬起頭：
「陸哥，你……你怎麼知道我哥今晚要做小灶？」
陸遠莞爾一笑，陽光灑在他的側臉上，勾勒出柔和的輪廓，他語氣輕鬆地道：
「我當然知道，因為從今天起，我也是軋鋼廠第三食堂的炊事員了。跟你哥，是同事了。」
吃飯不積極，思想有問題！這是工友們之間流傳的戲言，卻也道出了實情。
當工人們端著飯盒，打到今天第三食堂的炒土豆絲和蘿蔔燉粉條時，不少人都發出了驚喜的感嘆。
「嘿！今兒這土豆絲可以啊！又細又勻稱，口感脆生，味道也好！」
「是啊，這蘿蔔燉得也入味，火候正好！比昨天的強多了！」
「難道是吳師傅今天親自掌勺了？」
食堂主任張本也端著飯盒在員工窗口打了一份菜，嘗了幾口後，眼前也是一亮。
他端著飯盒找到正在休息的吳師傅，好奇地問道：「老吳，今天這菜味道格外好啊！是你親自下的鍋？」
吳師傅搖了搖頭，指著正在遠處收拾衛生的陸遠道：「大鍋菜還是柱子炒的。不過，今天的菜能炒出這個水平，還真得多虧了小陸！」
「哦？怎麼說？」
張本更加好奇了。
吳師傅解釋道：
「往常咱們切配的人手不足，切的菜大小厚薄不一，下鍋後受熱不均，有的熟了有的還生著，為了確保都熟透，就得反覆翻炒，加水燜煮。
水加多了，菜就容易變得軟爛，沒了口感，味道也寡淡。
可今天小陸切的菜，您也看到了，那土豆絲，蘿蔔塊，簡直跟尺子量出來似的，大小均勻，受熱特別快，也特別均勻！
柱子炒起來省力不說，火候也好掌握，稍微一翻炒，味道就進去了，還保留了食材本身的口感！這刀工，真是絕了！」
張本聽完，驚訝地看向正在認真擦拭著灶台，仿佛剛才那驚世駭俗的表演與他無關的陸遠。
他原本以為這年輕人來食堂是靠著關係混日子的，沒想到，人家是真有金剛鑽！
就憑這手刀工，別說十級炊事員，就是直接定個六七級，也絕對沒人敢說個不字！
這小子，藏得可真深啊！
……
下午，完成了分配給自己的打掃任務後，陸遠跟吳師傅打了個招呼，便提前下班了。
他並不需要像何雨柱那樣，留下來跟著吳師傅學習廚藝，準備小灶。
一方面是他的級別還不夠，另一方面，他本身就有完整的師承體系，去偷師別人的手藝，在這個行當里是犯大忌的。
廚師這一行，有著不成文的嚴苛規矩。
除非師傅願意傾囊相授，或者雙方是平等的切磋交流，否則，偷學技術、竊取配料秘方，那是會被視為欺師滅祖、斷人財路的惡劣行徑。
輕則被同行唾棄，永無立足之地，重則是真的可能會被按照老規矩打斷手的！
陸遠雖然行事不羈，但在涉及到傳承和手藝人的尊嚴時，他有著自己的底線。
當然，他心裡也清楚，他學的是最正統的蜀中川菜，講究的是麻、辣、鮮、香，底蘊醇厚。
而何雨柱學的，更多是經過改良、適應北方口味的京派川菜，兩者同源不同流，各有千秋，適應的人群也不同，倒也不好直接分個高下。
但這並不妨礙他在心裡小小的傲嬌一下。
在廚房外的水池邊，陸遠用肥皂仔細地清洗著手臂和臉上的油污。
冰涼的自來水沖走了疲憊和煙火氣。
他將濕漉漉的頭髮向後一抹，露出光潔的額頭和俊朗的五官。
水珠順著他稜角分明的下頜線滑落，在午後的陽光下閃爍著微光。
這一幕，恰好被幾位收拾完準備下班的大姨們看到。
「哎呦！瞧瞧小陸這小伙子，長得可真精神！」
「可不是嘛！這模樣，這身板，比畫報上的電影演員還標緻！」
「小陸啊，今年多大了？有對象了沒有？」
幾位大姨立刻圍了上來，眼睛裡閃爍著發現優質資源的興奮光芒，臉上洋溢著過於熱情的笑容。
陸遠心裡瞬間拉響了最高級別的警報，臉上卻不得不維持著禮貌的微笑：
「幾位大姨，我今年才十九，還小呢，不著急，不著急……」
「十九還小什麼呀！」
一位姓趙的大姨一拍大腿，嗓門洪亮。
「我當年像你這麼大的時候，我家二丫頭都會滿地跑，打醬油了！」
「十七歲……二女兒……」
陸遠在心裡快速計算了一下，頓時感覺頭皮有些發麻。
好傢夥，這時間線捋下來，這位大姨的經歷要是放在後世，怕是連法外狂徒張三老師都得撓頭，琢磨著這官司該怎麼打才能贏。
「那個……大姨們，我真得走了！我還要去接我妹妹放學呢！再晚就來不及了！明天見！明天再聊！」
陸遠眼見大姨們還有繼續深入探討他個人問題的趨勢，連忙找了個無可挑剔的理由，腳下如同抹了油，飛快地逃離了這是非之地。
這些上了年紀的大姨們，平生最大的樂趣之一就是牽線搭橋，熱衷於解決年輕人的終身大事。
這心態，某種程度上跟某些男人喜歡「勸人從良」又愛「拉人下水」有異曲同工之妙。
但問題是，你們好歹講究個基本法啊！
這簡直是恨不得直接上手幫他砸鍋賣鐵把婚事辦了！
一路疾走，來到紅星小學門口時，放學的鈴聲剛剛響過不久。
學生們如同歡快的小鳥，從教室里湧出來。
陸遠一眼就看到了背著舊書包的妹妹陸玲，她正和何雨水手牽著手，有說有笑地走出來。
「玲丫頭！」
陸遠臉上露出了發自內心的溫暖笑容，揮手喊道。
「哥！」
陸玲看到哥哥，立刻鬆開何雨水的手，像只快樂的小鹿般飛奔過來，撲進陸遠懷裡，仰起小臉，笑容燦爛。
「你來接我放學啦！」
「對啊，第一天上學，感覺怎麼樣？老師把你安排在幾年級了？」
陸遠揉了揉妹妹的頭髮，關心地問道。
在這個冬天，陸遠可沒閒著。
他利用晚上的時間，系統地給陸玲補習了落下的功課。
以他曾經的學識和教學能力，雖然多數是戰鬥和生存技能，但基礎文化課更是小菜一碟，輔導一個十二歲的小姑娘實現學業上的跨越，簡直是輕而易舉。
「跟哥哥你猜的一樣哦！」
陸玲驕傲地挺起小胸膛。
「老師考了我一些問題，然後直接讓我上初二了！我跟雨水姐還是一個班呢！」
「真的？太好了！我們玲玲真棒！」
陸遠毫不吝嗇地誇獎道，然後笑道：
「為了慶祝我們玲玲跳級成功，哥晚上給你做好吃的！想吃什麼？」
「肉！」
陸玲的眼睛瞬間亮得像星星，毫不猶豫地大聲喊道。
「哥，我想吃肉！紅燒肉！」
「行！沒問題！今晚肉管飽！」
陸遠一口答應，豪氣干雲。
他現在養活妹妹，讓她吃好穿暖，是他最基本的責任。
這時，何雨水也走了過來，看著陸遠和陸玲之間溫馨的互動，眼中閃過一絲不易察覺的羨慕。
她小聲打招呼道：「陸哥。」
陸遠轉過頭，笑容溫和地看著何雨水，邀請道：
「雨水，晚上也一起來家裡吃飯吧。你哥今晚估計要在廠里做小灶，回去也晚了。」
何雨水聞言，驚訝地抬起頭：
「陸哥，你……你怎麼知道我哥今晚要做小灶？」
陸遠莞爾一笑，陽光灑在他的側臉上，勾勒出柔和的輪廓，他語氣輕鬆地道：
「我當然知道，因為從今天起，我也是軋鋼廠第三食堂的炊事員了。跟你哥，是同事了。」