第十五章 米飯會生崽

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  因為太過緊張,姚秀英女士把家裡本就乾淨的鐵鍋里外里又用鋼絲球蹭了一遍。

  雙喜提前下樓借了阿婆的三輪車,把三輪車擦洗了一遍,收拾乾淨了,才往車上搬東西。

  主要是姚秀英負責樓上樓下地搬,雙喜負責看著車子。

  「出攤了哇,開張大吉哦小妹。」樓下阿芬姨伸手摸了摸雙喜的腦袋,「賣咩呀?」

  「謝謝阿芬姨,賣酸菜蛋炒飯。」雙喜笑眯眯地回。

  阿芬姨對蛋炒飯不感興趣,背著手看了眼,誇了句搞得很漂亮,就去找鄰居閒聊去了。

  母女倆推著三輪車到南橋街道,路邊已經擺了好幾個攤子了,雙喜眼疾腳快,把三輪車推到路口過去一點,把攤子支上。

  看到路上擺滿了賣吃的的攤子,雙喜鬆了口氣。

  昨天路過晃眼看了兩眼,根本沒來得及仔細觀察,有小吃攤生存就說明有市場。

  「能賣出去嗎?誰會捨得花一塊五吃份蛋炒飯?」姚秀英內心忐忑不已。

  雙喜開始還想定二塊五,把姚秀英嚇得不輕,母女倆拉扯一番,仔細算過成本後,最後定價一塊五。

  「能的!媽,輸人不輸陣,你得擺出幹了幾十年的老師傅架式出來,來,面帶笑容。」雙喜把姚秀英女士下彎的嘴角往上扯了扯。

  姚秀英,「……」

  趁著沒客人停留,雙喜在街道上溜達了一圈,發現路邊的小吃多以羊城風味為主,有叫不出名字的,用樹葉包的糕,有牛雜攤,還有雲吞麵攤和腸粉攤,還有缽仔糕這些。

  賣蛋炒飯的就她家。

  「賣蛋炒飯,一塊五一份,天下第一好吃的酸菜蛋炒飯~」回到攤子,雙喜就吆喝起來。

  姚秀英被她嚇了一跳,本能地想阻止,可看著三輪車上的東西,拼命忍住了。

  面對路人好奇打量的目光,姚秀英也努力擠出笑容。

  只是幾十年老師傅的架式實在不知道怎麼擺,唯一能做的就是笑,哪怕僵硬得厲害。

  可惜,一通叫賣並沒有人買帳,路人只是好奇地打量一眼,就掠過她們離開。

  姚秀英心越來越涼,想到今天花出去那麼多錢,眼淚就有點往眼睛裡沖,她不怪雙喜,只怪自己。

  雙喜才幾歲,她幾歲。

  小孩子突發奇想很正常,她一個三十好幾的人,病急亂投醫是她自己的錯。

  「誒,你們……」余向東一路找過來,看到娘倆才終於放了心。

  穆慶良剛去工地,不好老請假往外跑,余向東應承他今天下班過來看看雙喜他們,結果找去租房的地方才知道,娘倆出來擺攤了。

  余向東不僅被嚇了一跳,還很著急。

  同鄉裡頭也不是沒有打幾年工去做生意的,但人家至少把地方摸熟了,還攢了幾年的錢才慢慢開始做。

  姚秀英她們膽子未免也太大了點,昨天才來,今天就幹上了。

  她們能賣什麼?萬一被人欺負了怎麼辦?也不知道是不是被人騙人……

  余向東心裡各種擔心層出不窮往外冒,急急地就按房東阿婆的比劃找了過來。

  「要一份蛋炒飯?加蛋加香腸?行,稍等,馬上就好。」沒等余向東再說話,雙喜馬上開口,說完又捅了捅姚秀英,「媽,炒飯。」

  說話的同時,雙喜拿起一次性飯盒,往裡頭夾配菜。

  姚秀英木訥地把爐子的封蓋取下來,把鍋架上去,扇子搖了兩下讓火快速燒上來,鍋熱下油,敲雞蛋,飛快地劃散。

  與此同時,雙喜遞來滿滿一盒配菜,然後是提前盛好的米飯。

  炒的時候就已經有人停下步子了,雙喜馬上熱情地問,「要蛋炒飯嗎?一塊五毛錢一份,有蛋有香腸,配菜任加。」

  香腸不是整根的,雙喜提前切了斜片,整齊地裝在碗裡。

  不過旁邊放了沒拆封的香腸,看包裝是本地知名品牌。

  「給我來一份。」來人看了看鍋里的份量,覺得一塊五貴是貴了點,但還挺豐盛的,先掏了錢。

  姚秀英激動得一哆嗦,醬油差點倒多了,好在習慣性地用鏟子接了一下,她趕緊把多的撇雙喜帶的垃圾桶里。

  垃圾桶姚秀英是第一回接觸,水龍頭也是她頭一回用,一邊覺得城裡講究,一邊又覺得城裡挺便利。


  余向東的蛋炒飯順利出鍋,雙喜已經提前在飯盒裡墊上油紙,姚秀英小心地把蛋炒飯盛進去,滿滿當當的一份,幾乎要溢出來。

  接飯盒之前,余向東雖然茫然,但還是先趕緊把他那份錢付了,然後接過飯盒和筷子,走到旁邊直接吃起來。

  雖然,但是。

  他下了班就找了來,確實是打著來雙喜家蹭飯的打算,所以沒吃工地難吃又沒油水的飯菜,這會是真餓了。

  「哎,香!」一口回老家啊。

  料還豐富,吃到熟悉的酸菜還有剁辣椒的味道,余向東幾乎要哭出來。

  雙喜也在問客人,「這是我們老家的剁辣椒,咸香微辣,您要加嗎?」

  「別別別,吃不了,不要辣。」余向東吃得太香,等著的客人已經有點饞了,看雙喜給她平夾了滿滿一盒配菜,他十分滿意。

  不過他對油紙有點不太滿意,「加這張紙,會不會占盒子啊?別給我裝少了。」

  「不會,它四邊兜著呢,能裝更多,直接裝的話,米飯太燙,會把盒子燙穿的,吃著不好。」雙喜解釋。

  客人看雙喜遞給姚秀英的飯和配菜,量確實都很大,這才沒再多問。

  大概是人有從眾心理,也可能是蛋炒飯的香味傳了出來,也可能是三輪車小桌上的配菜實在漂亮豐富,接連又來了好幾個客人,姚秀英都有些忙不過來。

  余向東很想幫忙,但他是客人身份,吃完後只好遠遠地去別的地方等著。

  有雙喜在,姚秀英什麼都不用管,錢是雙喜收,客人是雙喜記,就連米飯和配菜,都是雙喜直接遞給她。

  她只要專心炒菜,確保自己不要因為太緊張,手抖加多了鹽就成。

  余向東羨慕得眼都綠了。

  「沒有炒粉啊?」炒到一半,有人過來問。

  雙喜眉眼一彎,「不好意思啊,今天剛開始做,準備得不齊全,明天就有了,炒粉炒麵,都有。」

  客人嘟囔著明天她就倒晚班出不來,遺憾地走了。

  還有客人抱怨怎麼沒有桌子,雙喜也是笑著道歉,「不好意思啊,小本生意,又是占道經營,實在鋪不開桌子,不好意思,您要什麼,我給你多夾點。」

  態度好嘴巴甜,客人抱怨了一句後,就沒再多說什麼。

  家裡的鍋雖然不小,但一鍋飯頂多炒二十份左右,今天鍋還沒煮滿,炒個十來份頂天了,結果姚秀英心裡默念了下,自己好像炒了三十多份?

  好像不止。

  這米飯還會生崽?

  懷著這樣的疑惑,姚秀英炒完了最後一份蛋炒飯。

  炒的時候沒什麼感覺,只是機械地炒著,炒完才發現手殾有點抬不起來。

  羊城夜市發達,賣完才九點鐘,正是熱鬧的時候,雙喜邊收拾攤子,邊同人道歉,「不好意思,準備得不多,賣完了,下次專門給你留一份,謝謝謝謝。」

  姚秀英不知道要說話,忍著酸痛趕緊幫忙收,余向東這才上前幫忙。

  本來他還擔心旁邊的攤子發現不對,會有意見。

  結果壓根沒人多看他一眼,都忙著呢,都是做久做熟的,他們生意可比雙喜他們好多了。

  「等會,媽,我把地掃了再走。」

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