第44章 新菜上線！香辣豬蹄煲，好吃到沒朋友！
第44章 新菜上線！香辣豬蹄煲，好吃到沒朋友！
」爸爸，念念的嘴巴要被黏住啦！」
這蹄筋部分彈牙軟糯，皮肉入口即化。
濃郁的香味在嘴裡爆發。
念念被這口感衝擊到，幸福的直哼哼。
那欲罷不能的模樣逗得滿桌大笑。
蘇清雪也小口嘗著豬蹄，眼睛微眯著。
這豬蹄燉的酥爛脫骨。
肥而不膩，瘦而不柴。
香辣的味道更是醇厚綿長，濃郁的醬汁和肉香完美融合。
一口下去，胃口大開！
她平時胃口不大，今天忍不住又默默添了小半碗米飯。
這一頓飯，吃得大家心滿意足。
「爸爸，魷魚沒有啦，豬腳腳也吃完啦，明天店裡還有嗎？」
「念念還想吃————」
吃飽喝足後。
念念摸了摸鼓鼓的小肚子。
像個饞小饞貓似的。
看著空掉的魷魚盤和只剩湯汁的豬蹄砂鍋煲。
撅起小嘴。
「明天店裡會上豬蹄煲，不過這醬爆魷魚暫時不上呢。」
陳墨笑著捏了捏她的小鼻子。
「那爸爸多做一點點嘛，分一點點給念念。」
小傢伙伸出小手。
嘴上說著一點點，小手卻整個都展開了。
大眼睛眨巴眨巴的，企圖萌混過關。
「念念吃太多，就穿不下漂亮的小裙子了。
陳墨看著女兒這麼可愛的樣子，忍著笑逗她。
果然。
聽到這話。
小傢伙瞬間陷入了艱難抉擇。
眉頭皺得緊緊的，那糾結的模樣可愛極了。
飯後。
蘇清雪幫陳墨一起收拾好。
「我先回去了。」
夜色已深。
她輕聲說著，目光在陳墨臉上停留了一秒。
「媽媽今天也不和爸爸一起睡嗎？」
念念嘟著小嘴撲過去。
抱著她的腿蹭了蹭。
陳墨：？？？
這小傢伙，怎麼說的好像他們兩個平時總一起睡似的。
「媽媽明天再來陪念念哦。」
送走蘇清雪。
陳墨把玩累睡著的念念安頓好。
「兒子，媽看出來了，這清雪是個好姑娘。」
「模樣好，性子雖然看著冷，但心是熱的。」
她頓了頓，看著兒子的眼睛。
「你離婚那會兒，媽心疼你，但也不能因為這事就害怕接受。」
「緣分這東西，住不住就溜走了。
「念念需要個完整的家，清雪這孩子心裡也有你。」
她拍拍陳墨的手，語重心長。
說完，起身回房休息了。
陳墨獨自坐在客廳里。
老媽的聲音和蘇星雪的表白在腦海里反覆交替。
第二天一早。
劉月娥就坐車回家了。
念念起來的時候，還在揉著眼睛找奶奶。
沒找著奶奶，一陣失望。
蔫蔫的跟著陳墨去採購。
這醬爆魷魚需要猛火炒，店裡灶沒那麼多。
時間還得留給鍋貼，暫時做不了。
香辣豬蹄煲，倒是可以提前燉煮一大鍋保溫。
不過這畢竟是新菜。
而且這豬蹄煲，定價也低不了。
陳墨一次性不敢買太多。
就定了十鍋的量。
他買了新鮮的豬蹄和配料。
又把胡辣湯的食材和餡料全買好。
還特地多買了一口燉鍋和十個砂鍋。
這一回大採購，又花了小2000塊錢。
回到店裡。
這自動和面機剛好送上門，很快安裝好了。
陳墨稍微用了一下，不愧是系統的獎勵。
面和出來，甚至比他手工還要更好。
這一下子減輕了他不少負擔。
他開始一絲不苟的處理起今天這些菜。
首先先把骨湯燉上，做胡辣湯不能落下。
然後又把豬蹄焯水，炒糖色。
最後，就是燉煮。
燉煮豬蹄的時候，面也已經和好了。
他趕緊弄完餡兒就開始包鍋貼。
「哇，豬蹄熟了念念要第一個吃！」
小傢伙在旁邊都饞的不行了。
眼巴巴地望著燉鍋。
「好，念念先吃。」
陳墨臉上帶著寵溺。
等把所有東西全忙完。
剛好也快十點了。
他先盛出一碗豬蹄煲，遞給念念。
然後再把小黑板上加了一行新字。
「今日新品：香辣豬蹄煲，88元/份」
寫好之後，剛好打開店門。
「嚯！陳老闆出新菜了？這豬蹄煲有點小貴呀。」
「還是先給我來兩份鍋貼和一碗胡辣湯吧。」
排在前面的，已經是老熟人了。
「確實貴了點，但是味道肯定值這個價。」
「下回有機會嘗嘗啊。」
陳墨只是淡淡一笑。
他這豬蹄煲本來準備的也不多。
甚至都沒打算推銷。
後面排著的，是幾個大學生。
也都是老熟客了。
看到豬蹄煲的時候，確實眼前一亮。
不過88的價格，還是讓他們望而卻步。
畢竟新品。
即便對方是陳墨，還是得先觀望一下。
「老闆，你這裡哪種味道的鍋貼最好吃？」
這時候，站在隊伍前面的是風塵僕僕的周亮。
他是川市人，來這邊出差。
平日裡他也走南闖北，很清楚美好的味道基本上都藏在市井裡。
轉悠到這兒來，發現隊伍排的這麼長。
毫不猶豫的就跟著一起排隊了。
「這鍋貼的話，最近新品鮮肉蝦仁餡的更受歡迎一點。」
「不過其他味道也都挺熱門的。」
陳墨確實被這個問題給問的一愣。
要知道。
他這鍋貼兒向來就是秒沒的。
基本上做多少就能賣多少。
要真說起哪個更受歡迎？
他倒是有點兒說不出來了。
「那就給我來一份鮮肉蝦仁的鍋貼，再來個湯。」
「這還有豬蹄煲啊？也給我來一份吧。」
他吸了吸鼻子，就聞到這份霸道的香味。
饞蟲瞬間被勾起來了。
這豬蹄煲在川市可是相當熱門的菜啊。
這味道，聞著就正！
「好勒，您稍等。」
後面的隊伍不少人都伸著脖子看著。
88一份的豬蹄，雖然說起來價格不算高。
但若是在陳墨這小店裡，可是很貴的了。
大家也想看看，這豬蹄到底值不值？
很快，一個咕嚕著小泡的砂鍋端到周亮眼前。
深棕色的湯汁濃郁粘稠。
幾大塊紅亮誘人的豬蹄兒半浸在湯汁里。
表皮兒透著琥珀般的光澤。
熱氣騰騰。
那香辣的味道毫無保留的撲面而來。
周亮看著眼前的豬蹄，喉結滾動。
拿起筷子，夾起最上方的一塊蹄膀肉。
這肉和皮兒已經燉到將離未離的狀態，顫顫巍巍。
他吹了吹，迫不及待地送入口中。
入口即化，又帶著驚人的彈糯口感。
」！！！！」
周亮咀嚼的動作猛然頓，眼睛瞪圓了！
」爸爸，念念的嘴巴要被黏住啦！」
這蹄筋部分彈牙軟糯，皮肉入口即化。
濃郁的香味在嘴裡爆發。
念念被這口感衝擊到，幸福的直哼哼。
那欲罷不能的模樣逗得滿桌大笑。
蘇清雪也小口嘗著豬蹄，眼睛微眯著。
這豬蹄燉的酥爛脫骨。
肥而不膩，瘦而不柴。
香辣的味道更是醇厚綿長，濃郁的醬汁和肉香完美融合。
一口下去，胃口大開！
她平時胃口不大，今天忍不住又默默添了小半碗米飯。
這一頓飯，吃得大家心滿意足。
「爸爸，魷魚沒有啦，豬腳腳也吃完啦，明天店裡還有嗎？」
「念念還想吃————」
吃飽喝足後。
念念摸了摸鼓鼓的小肚子。
像個饞小饞貓似的。
看著空掉的魷魚盤和只剩湯汁的豬蹄砂鍋煲。
撅起小嘴。
「明天店裡會上豬蹄煲，不過這醬爆魷魚暫時不上呢。」
陳墨笑著捏了捏她的小鼻子。
「那爸爸多做一點點嘛，分一點點給念念。」
小傢伙伸出小手。
嘴上說著一點點，小手卻整個都展開了。
大眼睛眨巴眨巴的，企圖萌混過關。
「念念吃太多，就穿不下漂亮的小裙子了。
陳墨看著女兒這麼可愛的樣子，忍著笑逗她。
果然。
聽到這話。
小傢伙瞬間陷入了艱難抉擇。
眉頭皺得緊緊的，那糾結的模樣可愛極了。
飯後。
蘇清雪幫陳墨一起收拾好。
「我先回去了。」
夜色已深。
她輕聲說著，目光在陳墨臉上停留了一秒。
「媽媽今天也不和爸爸一起睡嗎？」
念念嘟著小嘴撲過去。
抱著她的腿蹭了蹭。
陳墨：？？？
這小傢伙，怎麼說的好像他們兩個平時總一起睡似的。
「媽媽明天再來陪念念哦。」
送走蘇清雪。
陳墨把玩累睡著的念念安頓好。
「兒子，媽看出來了，這清雪是個好姑娘。」
「模樣好，性子雖然看著冷，但心是熱的。」
她頓了頓，看著兒子的眼睛。
「你離婚那會兒，媽心疼你，但也不能因為這事就害怕接受。」
「緣分這東西，住不住就溜走了。
「念念需要個完整的家，清雪這孩子心裡也有你。」
她拍拍陳墨的手，語重心長。
說完，起身回房休息了。
陳墨獨自坐在客廳里。
老媽的聲音和蘇星雪的表白在腦海里反覆交替。
第二天一早。
劉月娥就坐車回家了。
念念起來的時候，還在揉著眼睛找奶奶。
沒找著奶奶，一陣失望。
蔫蔫的跟著陳墨去採購。
這醬爆魷魚需要猛火炒，店裡灶沒那麼多。
時間還得留給鍋貼，暫時做不了。
香辣豬蹄煲，倒是可以提前燉煮一大鍋保溫。
不過這畢竟是新菜。
而且這豬蹄煲，定價也低不了。
陳墨一次性不敢買太多。
就定了十鍋的量。
他買了新鮮的豬蹄和配料。
又把胡辣湯的食材和餡料全買好。
還特地多買了一口燉鍋和十個砂鍋。
這一回大採購，又花了小2000塊錢。
回到店裡。
這自動和面機剛好送上門，很快安裝好了。
陳墨稍微用了一下，不愧是系統的獎勵。
面和出來，甚至比他手工還要更好。
這一下子減輕了他不少負擔。
他開始一絲不苟的處理起今天這些菜。
首先先把骨湯燉上，做胡辣湯不能落下。
然後又把豬蹄焯水，炒糖色。
最後，就是燉煮。
燉煮豬蹄的時候，面也已經和好了。
他趕緊弄完餡兒就開始包鍋貼。
「哇，豬蹄熟了念念要第一個吃！」
小傢伙在旁邊都饞的不行了。
眼巴巴地望著燉鍋。
「好，念念先吃。」
陳墨臉上帶著寵溺。
等把所有東西全忙完。
剛好也快十點了。
他先盛出一碗豬蹄煲，遞給念念。
然後再把小黑板上加了一行新字。
「今日新品：香辣豬蹄煲，88元/份」
寫好之後，剛好打開店門。
「嚯！陳老闆出新菜了？這豬蹄煲有點小貴呀。」
「還是先給我來兩份鍋貼和一碗胡辣湯吧。」
排在前面的，已經是老熟人了。
「確實貴了點，但是味道肯定值這個價。」
「下回有機會嘗嘗啊。」
陳墨只是淡淡一笑。
他這豬蹄煲本來準備的也不多。
甚至都沒打算推銷。
後面排著的，是幾個大學生。
也都是老熟客了。
看到豬蹄煲的時候，確實眼前一亮。
不過88的價格，還是讓他們望而卻步。
畢竟新品。
即便對方是陳墨，還是得先觀望一下。
「老闆，你這裡哪種味道的鍋貼最好吃？」
這時候，站在隊伍前面的是風塵僕僕的周亮。
他是川市人，來這邊出差。
平日裡他也走南闖北，很清楚美好的味道基本上都藏在市井裡。
轉悠到這兒來，發現隊伍排的這麼長。
毫不猶豫的就跟著一起排隊了。
「這鍋貼的話，最近新品鮮肉蝦仁餡的更受歡迎一點。」
「不過其他味道也都挺熱門的。」
陳墨確實被這個問題給問的一愣。
要知道。
他這鍋貼兒向來就是秒沒的。
基本上做多少就能賣多少。
要真說起哪個更受歡迎？
他倒是有點兒說不出來了。
「那就給我來一份鮮肉蝦仁的鍋貼，再來個湯。」
「這還有豬蹄煲啊？也給我來一份吧。」
他吸了吸鼻子，就聞到這份霸道的香味。
饞蟲瞬間被勾起來了。
這豬蹄煲在川市可是相當熱門的菜啊。
這味道，聞著就正！
「好勒，您稍等。」
後面的隊伍不少人都伸著脖子看著。
88一份的豬蹄，雖然說起來價格不算高。
但若是在陳墨這小店裡，可是很貴的了。
大家也想看看，這豬蹄到底值不值？
很快，一個咕嚕著小泡的砂鍋端到周亮眼前。
深棕色的湯汁濃郁粘稠。
幾大塊紅亮誘人的豬蹄兒半浸在湯汁里。
表皮兒透著琥珀般的光澤。
熱氣騰騰。
那香辣的味道毫無保留的撲面而來。
周亮看著眼前的豬蹄，喉結滾動。
拿起筷子，夾起最上方的一塊蹄膀肉。
這肉和皮兒已經燉到將離未離的狀態，顫顫巍巍。
他吹了吹，迫不及待地送入口中。
入口即化，又帶著驚人的彈糯口感。
」！！！！」
周亮咀嚼的動作猛然頓，眼睛瞪圓了！