第176章 做蕨根粉
還沒到一個時辰，段正就做好了趙暖要的東西。
「暖丫頭，暖丫頭？」
「哎，段叔。」趙暖爬起來，「走，咱們今天吃個新東西。」
聽到有新吃食，林靜姝跟妍兒、周寧安馬上不鬧了。
「娘，您又要做什麼？」
趙暖扛上鋤頭：「葛根粉條，不過我也不知道能不能成功。」
紅薯粉她沒做過，但吃過。
以前街邊有家推車賣的紅薯粉條，老闆每次都是邊用漏勺漏，邊煮。
趙暖幾乎一有機會，就會去報到。
那種粉爽滑，但又不是那種咬不斷的。
配上酸酸辣辣的調料，夏天吃開胃，冬天吃暖和。
光有段正做的工具還不夠，趙暖又找來一根帶節的竹筒洗乾淨。
「靜姝，燒一鍋水。不要滾開，鍋底微微冒泡就行。」
「好。」
林靜姝手腳非常麻利，冷冷的灶孔她也能很快就燒燃。
記得她剛來沒多久的時候，趙暖要炒菜，問她鍋熱沒有。
她竟然伸手去摸，虧得小一在一邊眼尖地阻止了她。
趙暖這邊又準備了一盆涼水，放在灶台上。
等鍋里的水熱，她抓起葛根粉團裝進段正給做的模具里。
模具在灶台上磕幾下，讓粉團都落到模具底部。
然後左手抓住模具，右手拿起先前洗乾淨的竹筒插進模具擠壓。
「出來了，出來了。」
妍兒跟周寧安矮，兩人站在灶台邊抬頭看。
只見灰白色的粉漿從孔中流出來，趙暖擠壓一下，就變長一截。
等粉條落進鍋里後，趙暖就邊擠壓，手邊在鍋上面繞圈，避免粉條粘在一起。
而落進熱水中的粉先是半沉底，可還未來得及粘鍋，就熟了。
熟了的粉又開始上浮，原本實心的顏色，開始有些發白髮透。
一圈後，趙暖用筷子在模具一抹，模具就不再出粉了。
順手把模具放在面盆里，手裡的筷子抄底一撈，灰褐色透明的粉排排搭在筷子上了。
將粉撈進涼水盆里，讓它快速降溫，這樣會比較彈，也不會很快就坨。
妍兒踮腳看盆里的粉，好奇道：「娘，我想摸一下。」
「摸啊。」
「我也摸摸。」
周寧安說完，扯住妍兒先去洗了個手，這才伸手去摸盆里的粉條。
這個粉比較粗，摸起來滑溜溜的，兩個小孩很是新奇。
小手在盆里跟抓魚似的，想撈卻撈不起來。
林靜姝則是繞來灶台這邊，捏了捏葛根粉糰子。
拇指指腹一抿，就成了粉狀。
她差不多懂了，這鍋里的水如果翻滾，生粉落進去就散。
所以舀了一瓢冷水進鍋里，阻止鍋里的水沸騰起來。
路過的少年們也被吸引，大家好奇的看了一會兒，就高興的去做自己的事兒了。
趙姐姐會的東西他們學不完，但他們知道，好吃的東西肯定有自己一份的。
十四腦子靈活，他飛奔著去找周文睿。
「周大哥，周大哥。趙姐姐在做新吃食！」他邊跑邊喊，「是葛根粉做的，您記下來。」
周文睿本來在山脊上，正在記錄小一他們給已經長新葉的紅薯澆水。
聽到山下十四的喊聲後，他趕忙跟小一幾人道別：「我先下去了，你們忙著啊。」
「來了，來了。等我~！」
周文睿邊喊，邊衝進周家院子，找到記錄葛根的那本冊子後沖向灶台。
趙暖抽空抬眼看過去，邊擠粉，邊笑。
林靜姝臉有些紅，嬌嗔了一句：「真是個憨子！」
趙暖調笑：「你不就喜歡他憨憨的樣子麼？」
「哎，誰知道當初的溫潤公子，現在竟成了這副模樣呢？」林靜姝說著，笑著。
眸子裡映著來人，滿滿的情誼。
趙暖也笑得溫柔，女人就該像林靜姝現在這樣幸福。
可以選擇愛情，也可選擇一個人的山高水長。
山上人多，也為了周文睿能詳細記錄。趙暖把先前的生粉團用完後，又和了一盆粉團。
周文睿表情嚴肅，目不轉睛地趙暖做，還不忘奮筆疾書。
他看不懂的地方，也會出言詢問，詳細記錄。
趙暖感慨，尉遲孤真狗，這麼好的官兒竟然說抄家就抄家，說流放就流放。
灶台前圍觀的人越來越多，小一他們躍躍欲試，都想上手試試。
趙暖爽快的讓開位置，走到灶台前跟林靜姝並排坐著。
兩個小姑娘也各自找到自己娘親，乖巧的靠在娘親懷裡。
趙寧煜看不見，被沈雲漪抱著，小人也很好奇，不懂為什麼粉條會變色。
「小一不錯啊。」
趙暖誇獎，雖然漏出來的粉有些粗細不均勻，但很連貫。
「該我了，大哥快讓開。」
前面有小一這個做大哥的護著，小二性子就稍微要跳脫些。
他搶過模具，將竹筒在木筒裡面拍得啪啪響。
這樣一震，沒有筋性的生粉條就斷了。
「哦~」
兄弟們喝倒彩，給他臊得臉通紅。
後面他緊張起來，最長的粉也只有筷子長。
小三不苟言笑，只有對著趙暖跟妍兒的時候，表情才溫和。
用沈明清的話來說，如果小三在官場上，絕對是背後下狠手，不給對方反擊餘地的那種人。
不出趙暖所料，小三一開始就觀察好了她的動作，甚至明白了為什麼。一上手就跟趙暖做出來的差不多了。
甚至因為手臂更有力氣，他能轉兩圈再切斷。
小四不用說，肯定是能做出來的。
小五力氣太大，右手力氣太大，手勁沒控制住，直接跟左手互搏，模具都掉鍋里了。
大家轟然大笑，半大小子先是尷尬，然後叉腰找補：「都怪我力氣太大，沒辦法。」
大家挨個試，就連妍兒、周寧安也站在凳子上，一個人雙手抱著模具，一個人往下壓，這麼試了一回。
「來來來，寧煜你也來。」
周文睿抱住趙寧煜，沈明清扶著他的手壓粉。
林靜姝笑個不停，舀了一勺涼水進鍋：「抱穩了啊，別掉進鍋里。」
沈雲漪假裝沉臉：「敢把孩子給我掉進鍋里，你們倆的皮得脫一層。」
趙暖淡定撈粉，任由他們玩鬧，大不了最後煮成葛根粉版的胡辣湯唄。
只要吃進肚子，都不算浪費。
「暖丫頭，暖丫頭？」
「哎，段叔。」趙暖爬起來，「走，咱們今天吃個新東西。」
聽到有新吃食，林靜姝跟妍兒、周寧安馬上不鬧了。
「娘，您又要做什麼？」
趙暖扛上鋤頭：「葛根粉條，不過我也不知道能不能成功。」
紅薯粉她沒做過，但吃過。
以前街邊有家推車賣的紅薯粉條，老闆每次都是邊用漏勺漏，邊煮。
趙暖幾乎一有機會，就會去報到。
那種粉爽滑，但又不是那種咬不斷的。
配上酸酸辣辣的調料，夏天吃開胃，冬天吃暖和。
光有段正做的工具還不夠，趙暖又找來一根帶節的竹筒洗乾淨。
「靜姝，燒一鍋水。不要滾開，鍋底微微冒泡就行。」
「好。」
林靜姝手腳非常麻利，冷冷的灶孔她也能很快就燒燃。
記得她剛來沒多久的時候，趙暖要炒菜，問她鍋熱沒有。
她竟然伸手去摸，虧得小一在一邊眼尖地阻止了她。
趙暖這邊又準備了一盆涼水，放在灶台上。
等鍋里的水熱，她抓起葛根粉團裝進段正給做的模具里。
模具在灶台上磕幾下，讓粉團都落到模具底部。
然後左手抓住模具，右手拿起先前洗乾淨的竹筒插進模具擠壓。
「出來了，出來了。」
妍兒跟周寧安矮，兩人站在灶台邊抬頭看。
只見灰白色的粉漿從孔中流出來，趙暖擠壓一下，就變長一截。
等粉條落進鍋里後，趙暖就邊擠壓，手邊在鍋上面繞圈，避免粉條粘在一起。
而落進熱水中的粉先是半沉底，可還未來得及粘鍋，就熟了。
熟了的粉又開始上浮，原本實心的顏色，開始有些發白髮透。
一圈後，趙暖用筷子在模具一抹，模具就不再出粉了。
順手把模具放在面盆里，手裡的筷子抄底一撈，灰褐色透明的粉排排搭在筷子上了。
將粉撈進涼水盆里，讓它快速降溫，這樣會比較彈，也不會很快就坨。
妍兒踮腳看盆里的粉，好奇道：「娘，我想摸一下。」
「摸啊。」
「我也摸摸。」
周寧安說完，扯住妍兒先去洗了個手，這才伸手去摸盆里的粉條。
這個粉比較粗，摸起來滑溜溜的，兩個小孩很是新奇。
小手在盆里跟抓魚似的，想撈卻撈不起來。
林靜姝則是繞來灶台這邊，捏了捏葛根粉糰子。
拇指指腹一抿，就成了粉狀。
她差不多懂了，這鍋里的水如果翻滾，生粉落進去就散。
所以舀了一瓢冷水進鍋里，阻止鍋里的水沸騰起來。
路過的少年們也被吸引，大家好奇的看了一會兒，就高興的去做自己的事兒了。
趙姐姐會的東西他們學不完，但他們知道，好吃的東西肯定有自己一份的。
十四腦子靈活，他飛奔著去找周文睿。
「周大哥，周大哥。趙姐姐在做新吃食！」他邊跑邊喊，「是葛根粉做的，您記下來。」
周文睿本來在山脊上，正在記錄小一他們給已經長新葉的紅薯澆水。
聽到山下十四的喊聲後，他趕忙跟小一幾人道別：「我先下去了，你們忙著啊。」
「來了，來了。等我~！」
周文睿邊喊，邊衝進周家院子，找到記錄葛根的那本冊子後沖向灶台。
趙暖抽空抬眼看過去，邊擠粉，邊笑。
林靜姝臉有些紅，嬌嗔了一句：「真是個憨子！」
趙暖調笑：「你不就喜歡他憨憨的樣子麼？」
「哎，誰知道當初的溫潤公子，現在竟成了這副模樣呢？」林靜姝說著，笑著。
眸子裡映著來人，滿滿的情誼。
趙暖也笑得溫柔，女人就該像林靜姝現在這樣幸福。
可以選擇愛情，也可選擇一個人的山高水長。
山上人多，也為了周文睿能詳細記錄。趙暖把先前的生粉團用完後，又和了一盆粉團。
周文睿表情嚴肅，目不轉睛地趙暖做，還不忘奮筆疾書。
他看不懂的地方，也會出言詢問，詳細記錄。
趙暖感慨，尉遲孤真狗，這麼好的官兒竟然說抄家就抄家，說流放就流放。
灶台前圍觀的人越來越多，小一他們躍躍欲試，都想上手試試。
趙暖爽快的讓開位置，走到灶台前跟林靜姝並排坐著。
兩個小姑娘也各自找到自己娘親，乖巧的靠在娘親懷裡。
趙寧煜看不見，被沈雲漪抱著，小人也很好奇，不懂為什麼粉條會變色。
「小一不錯啊。」
趙暖誇獎，雖然漏出來的粉有些粗細不均勻，但很連貫。
「該我了，大哥快讓開。」
前面有小一這個做大哥的護著，小二性子就稍微要跳脫些。
他搶過模具，將竹筒在木筒裡面拍得啪啪響。
這樣一震，沒有筋性的生粉條就斷了。
「哦~」
兄弟們喝倒彩，給他臊得臉通紅。
後面他緊張起來，最長的粉也只有筷子長。
小三不苟言笑，只有對著趙暖跟妍兒的時候，表情才溫和。
用沈明清的話來說，如果小三在官場上，絕對是背後下狠手，不給對方反擊餘地的那種人。
不出趙暖所料，小三一開始就觀察好了她的動作，甚至明白了為什麼。一上手就跟趙暖做出來的差不多了。
甚至因為手臂更有力氣，他能轉兩圈再切斷。
小四不用說，肯定是能做出來的。
小五力氣太大，右手力氣太大，手勁沒控制住，直接跟左手互搏，模具都掉鍋里了。
大家轟然大笑，半大小子先是尷尬，然後叉腰找補：「都怪我力氣太大，沒辦法。」
大家挨個試，就連妍兒、周寧安也站在凳子上，一個人雙手抱著模具，一個人往下壓，這麼試了一回。
「來來來，寧煜你也來。」
周文睿抱住趙寧煜，沈明清扶著他的手壓粉。
林靜姝笑個不停，舀了一勺涼水進鍋：「抱穩了啊，別掉進鍋里。」
沈雲漪假裝沉臉：「敢把孩子給我掉進鍋里，你們倆的皮得脫一層。」
趙暖淡定撈粉，任由他們玩鬧，大不了最後煮成葛根粉版的胡辣湯唄。
只要吃進肚子，都不算浪費。