第130章，展銷會
三月底，縣城終於有了一點春意。
雖然早晚還有寒意，但正午的日頭已經發暖。
這天上午，張衛平正在門市部清點庫存，糖菸酒公司的小王騎著自行車來了。
「張老闆，忙著呢？」小王支好車子，撩開門帘走了進來。
「王哥，你怎麼有空過來啦？」張衛平趕緊放下手裡的帳本，迎了上去。
張衛平跟糖菸酒公司的關係處得不錯。
他門市部里日常所需的大量菸酒，都是通過糖菸酒公司的渠道弄來的。
作為回報，他也經常幫公司處理一些滯銷品，雙方合作非常愉快。
「有個好事兒告訴你。」
小王從兜里掏出張紅紙：
「省里要辦個食品展銷會，規模不小，全國各地來的供貨商都有。我們公司有幾個參會名額，我們領導想著你門市部生意不錯，應該去開開眼界。」
張衛平接過那張展銷會邀請函，眼睛一亮。
紅紙黑字印得清清楚楚：晉省春季食品商品展銷會，地點在省城工人文化宮，會期三天。
展銷會這種場合，確實是開拓眼界尋找商機的好機會。
「那就太感謝領導們了！」
張衛平收好邀請函：「什麼時候出發？」
「後天一早，公司派車去省城，你跟著一起走就行。」
送走小王，張衛平拿著那張邀請函，心裡翻騰起來。
省城的展銷會，全國各地的供貨商……這可是他沒機會接觸的層面。
張衛平做好準備，早早地就上了糖菸酒公司的車，經過四個多小時顛簸，中午時分進了省城。
展銷會在工人文化宮舉辦，門口已經停了不少車輛，掛著全國各地牌照的貨車進進出出，熱鬧非凡。
走進展廳，張衛平被眼前的景象震了一下。
偌大的文化宮大廳被分隔成上百個展位，每個展位前都擺滿了各色商品。
參展商們操著天南地北的口音，向參觀者介紹著自己的產品。
「這邊是糧油區，那邊是副食區，最裡面是飲料酒水。」
帶隊的領導顯然是常客，熟門熟路地介紹著：「咱們分頭看吧，下午四點在這兒集合。」
張衛平點點頭，獨自走進了副食區。
他先粗略轉了一圈，心裡有了底。
這次展銷會確實規模大，從全國各地來的副食品花樣種類繁多，都是他們縣城從來沒出現過的商品。
張衛平一個接一個逛起攤位來，試吃了不少東西。
轉過一個彎，前面展位前圍了不少人。
張衛平湊過去一看，原來是個生產方便麵的廠家。
展台上擺著幾碗泡好的面，熱氣騰騰，香味撲鼻。
「這是我們廠新推出的三鮮伊面，歡迎大家品嘗。」
廠家的業務員一邊給參觀者品嘗，一邊介紹自家產品：
「開水一泡，三分鐘就能吃，特別方便。」
張衛平眼睛一亮。
方便麵這東西，他在前世太熟悉了，但在八十年代末的縣城，算是個新鮮玩意兒。
要是誰家招待客人給來上一碗，絕對是是能拿得出手的吃食。
他記得縣裡直到九十年代初，方便麵才會逐漸普及。
他那時候還時不時的給女兒買回來解饞。
「同志，給我嘗嘗。」張衛平擠進人群也要了一小碗。
面泡得恰到好處，湯鮮味美。
雖然味道不像後世方便麵那樣味重，但勝在沒有那些亂七八糟的添加劑，是很不錯的即食食品。
「這個怎麼進貨？保質期多久？」張衛平問得仔細。
業務員見他有興趣，介紹得更起勁了：「保質期六個月，一箱二十四包。批發價按量走，要得多更優惠。」
張衛平在心裡盤算著。
方便麵雖然新鮮，但價格不便宜，一包零售估計得五六毛，相當於一斤白面的價錢了。
老百姓能不能接受，還得打個問號。
不過，他還是決定進一批試試。
新鮮事物總得有人先引進，市場才能慢慢打開。
張衛平問道：「我在外地，要是進貨的話，還怎麼跟廠子聯繫？」
業務員連忙仔細介紹起來：「外地的話，可以去郵電局打長途電話聯繫我們負責銷售的，貨款也可以通過郵政匯款來結算。」
張衛平點了點頭，郵政匯款在當下，是個不錯的法子，只要保存好底單，兩邊對帳應該出不了什麼問題。
記下廠家的聯繫方式後，張衛平繼續逛。
在相鄰的展位，他又發現了一個感興趣的商品，春都火腿腸。
紅彤彤的塑料包裝，一根根整齊地碼在紙箱裡。
來自豫省的廠家的業務員正用刀切開幾根，讓參觀者品嘗。
「咱們的火腿腸肉質細膩，澱粉含量低，開袋即食，也可以炒菜、煮麵。」
業務員端著盤子向圍攏過來的人群介紹道。
張衛平用牙籤叉了一小段品嘗，味道確實不錯，鹹淡適中，肉香十足。
果然還是這個時候的食品好吃，廠家用料足，肉味濃郁，滋味口感絕對是後來那些澱粉腸比不上的。
火腿腸既能當零食，又能當菜，應該更有市場。
他仔細詢問了價格、保質期、運輸條件，越問越覺得有戲。
火腿腸的保質期有三個月，比鮮肉存放時間長得多，適合他們這種交通不便的縣城。
張衛平繼續把副食區轉了個遍。
他不僅看商品，還主動跟其他同行交流，打聽哪些貨在他們當地好賣，哪些容易滯銷。
這種來自一線的市場信息，比任何調查報告都寶貴。
逛到飲料區，張衛平特意留意了各種果汁飲料，跟海紅果汁做了對比。
相比之下，海紅果汁價格更有優勢，口味也符合他們晉北地區，這讓他對自己當初的選擇更有信心了。
展銷會最後一天是訂貨會。
張衛平帶著這兩天記下的筆記，開始正式下單。
他先訂了一百箱三鮮伊面和一百箱火腿腸。
這兩樣是大頭，業務員見是大客戶，給了他一個相當不錯的優惠價，但是依然花了張衛平不少錢。
此外，張衛平還訂了不少其他商品：滬市的大白兔奶糖，川省的榨菜，蒙省的奶粉……
這些雖然量不大，但可以豐富門市部的品類，吸引更多顧客。
算下來，這次訂貨總共花了將近三千，幾乎把他手頭的流動資金用掉了一大半。
回程的路上，劉經理看他訂了這麼多貨，有些擔心：「衛平，你這次可真是大手筆。一口氣訂這麼多貨，萬一……」
「試試看吧。」
張衛平倒是鎮定：「總得有人先吃螃蟹。」
說這話，他心裡是有底的。
方便麵和火腿腸在前世都是經得起市場考驗的商品，只要價格合理宣傳到位，不愁賣不出去。
再說了，他還有那麼多的合作夥伴不是。
貨是一個星期後陸續通過火車運到的。
當第一批方便麵和火腿腸擺上蘭平門市部的貨架時，果然引起了不小的轟動。
雖然早晚還有寒意，但正午的日頭已經發暖。
這天上午，張衛平正在門市部清點庫存，糖菸酒公司的小王騎著自行車來了。
「張老闆，忙著呢？」小王支好車子，撩開門帘走了進來。
「王哥，你怎麼有空過來啦？」張衛平趕緊放下手裡的帳本，迎了上去。
張衛平跟糖菸酒公司的關係處得不錯。
他門市部里日常所需的大量菸酒，都是通過糖菸酒公司的渠道弄來的。
作為回報，他也經常幫公司處理一些滯銷品，雙方合作非常愉快。
「有個好事兒告訴你。」
小王從兜里掏出張紅紙：
「省里要辦個食品展銷會，規模不小，全國各地來的供貨商都有。我們公司有幾個參會名額，我們領導想著你門市部生意不錯，應該去開開眼界。」
張衛平接過那張展銷會邀請函，眼睛一亮。
紅紙黑字印得清清楚楚：晉省春季食品商品展銷會，地點在省城工人文化宮，會期三天。
展銷會這種場合，確實是開拓眼界尋找商機的好機會。
「那就太感謝領導們了！」
張衛平收好邀請函：「什麼時候出發？」
「後天一早，公司派車去省城，你跟著一起走就行。」
送走小王，張衛平拿著那張邀請函，心裡翻騰起來。
省城的展銷會，全國各地的供貨商……這可是他沒機會接觸的層面。
張衛平做好準備，早早地就上了糖菸酒公司的車，經過四個多小時顛簸，中午時分進了省城。
展銷會在工人文化宮舉辦，門口已經停了不少車輛，掛著全國各地牌照的貨車進進出出，熱鬧非凡。
走進展廳，張衛平被眼前的景象震了一下。
偌大的文化宮大廳被分隔成上百個展位，每個展位前都擺滿了各色商品。
參展商們操著天南地北的口音，向參觀者介紹著自己的產品。
「這邊是糧油區，那邊是副食區，最裡面是飲料酒水。」
帶隊的領導顯然是常客，熟門熟路地介紹著：「咱們分頭看吧，下午四點在這兒集合。」
張衛平點點頭，獨自走進了副食區。
他先粗略轉了一圈，心裡有了底。
這次展銷會確實規模大，從全國各地來的副食品花樣種類繁多，都是他們縣城從來沒出現過的商品。
張衛平一個接一個逛起攤位來，試吃了不少東西。
轉過一個彎，前面展位前圍了不少人。
張衛平湊過去一看，原來是個生產方便麵的廠家。
展台上擺著幾碗泡好的面，熱氣騰騰，香味撲鼻。
「這是我們廠新推出的三鮮伊面，歡迎大家品嘗。」
廠家的業務員一邊給參觀者品嘗，一邊介紹自家產品：
「開水一泡，三分鐘就能吃，特別方便。」
張衛平眼睛一亮。
方便麵這東西，他在前世太熟悉了，但在八十年代末的縣城，算是個新鮮玩意兒。
要是誰家招待客人給來上一碗，絕對是是能拿得出手的吃食。
他記得縣裡直到九十年代初，方便麵才會逐漸普及。
他那時候還時不時的給女兒買回來解饞。
「同志，給我嘗嘗。」張衛平擠進人群也要了一小碗。
面泡得恰到好處，湯鮮味美。
雖然味道不像後世方便麵那樣味重，但勝在沒有那些亂七八糟的添加劑，是很不錯的即食食品。
「這個怎麼進貨？保質期多久？」張衛平問得仔細。
業務員見他有興趣，介紹得更起勁了：「保質期六個月，一箱二十四包。批發價按量走，要得多更優惠。」
張衛平在心裡盤算著。
方便麵雖然新鮮，但價格不便宜，一包零售估計得五六毛，相當於一斤白面的價錢了。
老百姓能不能接受，還得打個問號。
不過，他還是決定進一批試試。
新鮮事物總得有人先引進，市場才能慢慢打開。
張衛平問道：「我在外地，要是進貨的話，還怎麼跟廠子聯繫？」
業務員連忙仔細介紹起來：「外地的話，可以去郵電局打長途電話聯繫我們負責銷售的，貨款也可以通過郵政匯款來結算。」
張衛平點了點頭，郵政匯款在當下，是個不錯的法子，只要保存好底單，兩邊對帳應該出不了什麼問題。
記下廠家的聯繫方式後，張衛平繼續逛。
在相鄰的展位，他又發現了一個感興趣的商品，春都火腿腸。
紅彤彤的塑料包裝，一根根整齊地碼在紙箱裡。
來自豫省的廠家的業務員正用刀切開幾根，讓參觀者品嘗。
「咱們的火腿腸肉質細膩，澱粉含量低，開袋即食，也可以炒菜、煮麵。」
業務員端著盤子向圍攏過來的人群介紹道。
張衛平用牙籤叉了一小段品嘗，味道確實不錯，鹹淡適中，肉香十足。
果然還是這個時候的食品好吃，廠家用料足，肉味濃郁，滋味口感絕對是後來那些澱粉腸比不上的。
火腿腸既能當零食，又能當菜，應該更有市場。
他仔細詢問了價格、保質期、運輸條件，越問越覺得有戲。
火腿腸的保質期有三個月，比鮮肉存放時間長得多，適合他們這種交通不便的縣城。
張衛平繼續把副食區轉了個遍。
他不僅看商品，還主動跟其他同行交流，打聽哪些貨在他們當地好賣，哪些容易滯銷。
這種來自一線的市場信息，比任何調查報告都寶貴。
逛到飲料區，張衛平特意留意了各種果汁飲料，跟海紅果汁做了對比。
相比之下，海紅果汁價格更有優勢，口味也符合他們晉北地區，這讓他對自己當初的選擇更有信心了。
展銷會最後一天是訂貨會。
張衛平帶著這兩天記下的筆記，開始正式下單。
他先訂了一百箱三鮮伊面和一百箱火腿腸。
這兩樣是大頭，業務員見是大客戶，給了他一個相當不錯的優惠價，但是依然花了張衛平不少錢。
此外，張衛平還訂了不少其他商品：滬市的大白兔奶糖，川省的榨菜，蒙省的奶粉……
這些雖然量不大，但可以豐富門市部的品類，吸引更多顧客。
算下來，這次訂貨總共花了將近三千，幾乎把他手頭的流動資金用掉了一大半。
回程的路上，劉經理看他訂了這麼多貨，有些擔心：「衛平，你這次可真是大手筆。一口氣訂這麼多貨，萬一……」
「試試看吧。」
張衛平倒是鎮定：「總得有人先吃螃蟹。」
說這話，他心裡是有底的。
方便麵和火腿腸在前世都是經得起市場考驗的商品，只要價格合理宣傳到位，不愁賣不出去。
再說了，他還有那麼多的合作夥伴不是。
貨是一個星期後陸續通過火車運到的。
當第一批方便麵和火腿腸擺上蘭平門市部的貨架時，果然引起了不小的轟動。