第68章，飲料銷售頹勢
廟會大集結束沒幾天，就到立冬，天氣也越來越冷。
張衛平開著貨車在周邊鄉鎮裡奔波數天，終於把上個月的貨款收回來了。
這天晚上，關了店門，張衛平和李佩蘭坐在一起算帳。
張衛平拿著進貨單有些發愁：「天氣冷了，這飲料明顯不太好賣了啊。」
佩蘭接過單子，仔細查看起來，也顯得憂心忡忡：「對啊，這還有飲料廠里訂的任務呢，完不成怎麼辦？」
張衛平此時眉頭擰成一個疙瘩，手指點著飲料的進貨單，那上面的帳目流水明顯比張衛平預期的要差很多。
李佩蘭挨著他坐著，手裡拿著另一本帳，同樣面色凝重。
「沒辦法，天氣冷了，誰還願意喝這涼颼颼的飲料？」
張衛平嘆了口氣，把單子往前一推：「飲料廠那邊這個月的任務量怕是懸了。不行咱們就得壓貨了，不然下次進貨的優惠折扣可能就沒了。」
「也只能這樣了，好不容易拿回來的代理權……」
李佩蘭有些擔心：「這眼看進冬月了，天只會越來越冷，飲料會越來越不好賣。咱們還欠著……」
她話沒說完，但張衛平明白她的意思。
之前為了拿下代理權，還欠著不少的外債，他一直惦記著想儘快還上，也卸下自己心裡一副擔子。
「這事兒急也沒用，」張衛平搓了把臉，讓自己冷靜：
「飲料買賣就這樣，看季節銷售。大不了……實在不行就跟廠里說說情，看能不能緩一緩，或者咱們多進點別的貨平衡一下。」
「別的貨……」
李佩蘭像是突然想起了什麼，趕緊把手裡的帳本往前翻了幾頁，手指點在一行數字上。
「你看這個！差點把正事兒忘了！平哥，你看上個月咱們從火車上進來點心。」
張衛平湊過去，那是記錄從火車上捎帶進貨的糕點銷售帳目，賣的主要是單個包裝的牛奶夾心麵包。
帳本上，這個麵包的銷售記錄非常不錯，數字相當可觀，衛蓮還在旁邊用紅筆備註的「復購」、「老客指定」等的小字。
「這……」張衛平仔細看了看庫存變化，又心算了一下銷售額，眼睛漸漸亮了起來：
「這賣得可以啊！比上個月多了快一半！」
張衛平起身從貨架上拿起一個麵包拆開，和佩蘭嘗了起來。
確實，這種麵包看著包裝簡單，但卻口味不錯，雖然他們是以火車上的零售價拿的貨，價格有些略高，但是銷量卻一直很好。
「這麵包值得大量上貨。」
張衛平對佩蘭說道：「飲料冬天賣不動，糕點可是常年都能賣，尤其年根底下，需求可能更大！」
「我的想法是，咱們能不能直接找找源頭進貨？老靠火車上捎帶，量不穩定，花樣也少。」
「找源頭廠家？」李佩蘭眼睛也亮了，「你是說……」
「問問江明！」張衛平思路打開，語速快了起來：
「他跟列車售貨員熟，讓他幫咱打聽打聽源頭是哪兒。要是能找到生產廠家，咱們直接去談，價錢肯定更便宜，貨也足！」
說干就干。第二天一早，張衛平就跑了趟火車站托人給江明捎話。
又等了兩天，江明倒班回來找到張衛平，很肯定地說：「我問過了，是省城的紅星食品廠生產的，那廠子好像年頭不短了，地址我也給你記下了。」
省城，紅星食品廠，張衛平心裡有了底。謝過江明，他心裡的計劃已經漸漸成形。
當天晚上，門市部關門後。
張衛平和李佩蘭盤帳的目標更加明確。
他們先仔細核對了上月所有下游合作門市的批發帳目。
張衛平拿著一個小本子，上面記著他這段期間跑下來的成果：「郭家溝代銷點、柳樹屯供銷社、李家河分銷店……」
他一個一個念著，李佩蘭就在總帳本上核對打鉤。
「一共二十四家，上個月穩定從咱們這兒拿貨的。貨款都結清了，一共是……四千六百塊整。」
這筆錢，是門市部最主要的現金流入。
接著，他們又開始核算門市部自身的零售帳目。
飲料雖然下滑，但其他的商品沒有絲毫影響，尤其是近期增加的糕點和一些從外地倒騰來的日用品，銷售都不錯。
李佩蘭拿著算盤，嘴裡輕聲念著數字，手指飛快地撥動，最後珠算的響聲一停：
「上月門市零售額，三千七百二十八塊五毛。」
兩筆收入加起來，有八千三百多，聽起來真是筆不小的數目。
但張衛平心裡清楚，這錢的另一頭，牽著更多的支出。
兩口子頭碰著頭，在紙上寫寫畫畫。
鉛筆在粗糙的草稿紙上沙沙作響，偶爾停頓，是兩人在低聲商量某筆款子的支付緩急。
窗外夜色漸濃，寒風呼嘯。
屋內，燈光下的兩人卻渾然不覺，全部心神都浸在數字里。
李佩蘭放下筆，揉了揉發酸的手腕，指著最後算出的一個數字：
「刨開不能動的進貨資金，咱們這個月能抽出來動用的……大概在四千塊錢上下浮動。」
四千塊，這是上個月門市部零售和批發的全部盈利。
佩蘭突然笑了：「賺了四千塊呢，怎麼還是感覺手頭這麼緊張啊，真是攤子鋪大了哪兒都是用錢的地方……」
張衛平也跟著笑了：「咱倆這是創業初期嘛，手頭緊才是正常，哪有才開始做買賣就盆滿缽滿的。」
說笑了兩句，張衛平視線重新回到帳本上，手指無意識地敲著桌面，心裡開始琢磨起來。
這趟去省城，如果要直接跟食品廠談，第一次打交道，總得現款現貨，或者至少預付大部分貨款，才能顯出誠意，拿到優惠的進貨價。
這四千塊，是全部的可動用資金，他不能全都帶走，門市還需要運轉，家裡也需要留些備用。
思忖良久，他下了決定：「我帶一千五百塊去省城。吃住省著點花應該用不了多少，主要用來進貨。」
「如果談得好，先用這筆錢進一批貨回來試水，打開銷路。等資金回籠了，下次再去，或者看能不能跟他們談談長期批發的結算方式。」
「我有時候忍不住想勸你，咱們現在的買賣已經很不錯了，有必要這麼折騰嗎？」
李佩蘭看著丈夫眼中熟悉的光芒，那是他認定一件事時，準備全力以赴時的神采。
她笑著輕嘆一聲：「自打結婚，看著咱們家的日子越來越好，我又覺得你是個有想法的。」
「既然你想闖蕩一番，我總不能拖後腿吧，你的主意正，想做啥我支持你。」
張衛平重重地點頭，握住妻子的手：「現在正趕上好時候，只要咱們肯干，就絕對有回報。」
張衛平開著貨車在周邊鄉鎮裡奔波數天，終於把上個月的貨款收回來了。
這天晚上，關了店門，張衛平和李佩蘭坐在一起算帳。
張衛平拿著進貨單有些發愁：「天氣冷了，這飲料明顯不太好賣了啊。」
佩蘭接過單子，仔細查看起來，也顯得憂心忡忡：「對啊，這還有飲料廠里訂的任務呢，完不成怎麼辦？」
張衛平此時眉頭擰成一個疙瘩，手指點著飲料的進貨單，那上面的帳目流水明顯比張衛平預期的要差很多。
李佩蘭挨著他坐著，手裡拿著另一本帳，同樣面色凝重。
「沒辦法，天氣冷了，誰還願意喝這涼颼颼的飲料？」
張衛平嘆了口氣，把單子往前一推：「飲料廠那邊這個月的任務量怕是懸了。不行咱們就得壓貨了，不然下次進貨的優惠折扣可能就沒了。」
「也只能這樣了，好不容易拿回來的代理權……」
李佩蘭有些擔心：「這眼看進冬月了，天只會越來越冷，飲料會越來越不好賣。咱們還欠著……」
她話沒說完，但張衛平明白她的意思。
之前為了拿下代理權，還欠著不少的外債，他一直惦記著想儘快還上，也卸下自己心裡一副擔子。
「這事兒急也沒用，」張衛平搓了把臉，讓自己冷靜：
「飲料買賣就這樣，看季節銷售。大不了……實在不行就跟廠里說說情，看能不能緩一緩，或者咱們多進點別的貨平衡一下。」
「別的貨……」
李佩蘭像是突然想起了什麼，趕緊把手裡的帳本往前翻了幾頁，手指點在一行數字上。
「你看這個！差點把正事兒忘了！平哥，你看上個月咱們從火車上進來點心。」
張衛平湊過去，那是記錄從火車上捎帶進貨的糕點銷售帳目，賣的主要是單個包裝的牛奶夾心麵包。
帳本上，這個麵包的銷售記錄非常不錯，數字相當可觀，衛蓮還在旁邊用紅筆備註的「復購」、「老客指定」等的小字。
「這……」張衛平仔細看了看庫存變化，又心算了一下銷售額，眼睛漸漸亮了起來：
「這賣得可以啊！比上個月多了快一半！」
張衛平起身從貨架上拿起一個麵包拆開，和佩蘭嘗了起來。
確實，這種麵包看著包裝簡單，但卻口味不錯，雖然他們是以火車上的零售價拿的貨，價格有些略高，但是銷量卻一直很好。
「這麵包值得大量上貨。」
張衛平對佩蘭說道：「飲料冬天賣不動，糕點可是常年都能賣，尤其年根底下，需求可能更大！」
「我的想法是，咱們能不能直接找找源頭進貨？老靠火車上捎帶，量不穩定，花樣也少。」
「找源頭廠家？」李佩蘭眼睛也亮了，「你是說……」
「問問江明！」張衛平思路打開，語速快了起來：
「他跟列車售貨員熟，讓他幫咱打聽打聽源頭是哪兒。要是能找到生產廠家，咱們直接去談，價錢肯定更便宜，貨也足！」
說干就干。第二天一早，張衛平就跑了趟火車站托人給江明捎話。
又等了兩天，江明倒班回來找到張衛平，很肯定地說：「我問過了，是省城的紅星食品廠生產的，那廠子好像年頭不短了，地址我也給你記下了。」
省城，紅星食品廠，張衛平心裡有了底。謝過江明，他心裡的計劃已經漸漸成形。
當天晚上，門市部關門後。
張衛平和李佩蘭盤帳的目標更加明確。
他們先仔細核對了上月所有下游合作門市的批發帳目。
張衛平拿著一個小本子，上面記著他這段期間跑下來的成果：「郭家溝代銷點、柳樹屯供銷社、李家河分銷店……」
他一個一個念著，李佩蘭就在總帳本上核對打鉤。
「一共二十四家，上個月穩定從咱們這兒拿貨的。貨款都結清了，一共是……四千六百塊整。」
這筆錢，是門市部最主要的現金流入。
接著，他們又開始核算門市部自身的零售帳目。
飲料雖然下滑，但其他的商品沒有絲毫影響，尤其是近期增加的糕點和一些從外地倒騰來的日用品，銷售都不錯。
李佩蘭拿著算盤，嘴裡輕聲念著數字，手指飛快地撥動，最後珠算的響聲一停：
「上月門市零售額，三千七百二十八塊五毛。」
兩筆收入加起來，有八千三百多，聽起來真是筆不小的數目。
但張衛平心裡清楚，這錢的另一頭，牽著更多的支出。
兩口子頭碰著頭，在紙上寫寫畫畫。
鉛筆在粗糙的草稿紙上沙沙作響，偶爾停頓，是兩人在低聲商量某筆款子的支付緩急。
窗外夜色漸濃，寒風呼嘯。
屋內，燈光下的兩人卻渾然不覺，全部心神都浸在數字里。
李佩蘭放下筆，揉了揉發酸的手腕，指著最後算出的一個數字：
「刨開不能動的進貨資金，咱們這個月能抽出來動用的……大概在四千塊錢上下浮動。」
四千塊，這是上個月門市部零售和批發的全部盈利。
佩蘭突然笑了：「賺了四千塊呢，怎麼還是感覺手頭這麼緊張啊，真是攤子鋪大了哪兒都是用錢的地方……」
張衛平也跟著笑了：「咱倆這是創業初期嘛，手頭緊才是正常，哪有才開始做買賣就盆滿缽滿的。」
說笑了兩句，張衛平視線重新回到帳本上，手指無意識地敲著桌面，心裡開始琢磨起來。
這趟去省城，如果要直接跟食品廠談，第一次打交道，總得現款現貨，或者至少預付大部分貨款，才能顯出誠意，拿到優惠的進貨價。
這四千塊，是全部的可動用資金，他不能全都帶走，門市還需要運轉，家裡也需要留些備用。
思忖良久，他下了決定：「我帶一千五百塊去省城。吃住省著點花應該用不了多少，主要用來進貨。」
「如果談得好，先用這筆錢進一批貨回來試水，打開銷路。等資金回籠了，下次再去，或者看能不能跟他們談談長期批發的結算方式。」
「我有時候忍不住想勸你，咱們現在的買賣已經很不錯了，有必要這麼折騰嗎？」
李佩蘭看著丈夫眼中熟悉的光芒，那是他認定一件事時，準備全力以赴時的神采。
她笑著輕嘆一聲：「自打結婚，看著咱們家的日子越來越好，我又覺得你是個有想法的。」
「既然你想闖蕩一番，我總不能拖後腿吧，你的主意正，想做啥我支持你。」
張衛平重重地點頭，握住妻子的手：「現在正趕上好時候，只要咱們肯干，就絕對有回報。」