第7章，靜坐常思己過
二人從糖菸酒公司出來時，已經到了正午。
張衛平一手提著裝菸酒的網兜，一手拎著沉甸甸的副食袋子。
佩蘭則抱著那兩盒牡丹圖案的什錦糖，像捧著什麼寶貝。
兩人在街邊找了家麵館，各要了碗刀削麵。熱騰騰的麵湯下肚，才覺出這一上午的疲累。
李佩蘭從布袋裡掏出個雞蛋糕，掰了一半遞給張衛平：「嘗嘗看，和咱們縣裡賣的有啥不一樣。」
張衛平咬了一口，仔細品了品：「更暄軟，甜味也足。」
李佩蘭小口吃著蛋糕，眼睛卻不時瞟向那兩盒什錦糖，「這糖盒子真好看，到時候擺酒席，每桌放一碟，多體面。」
吃完飯，他們回招待所退了房。
張衛平把所有的東西歸置到兩個大包里，斜挎在肩上。
李佩蘭想分擔一個，被他攔住了：「不重，我背著就行。」
回縣城的長途客車一天有兩趟，一趟早上七點發，一趟下午兩點，二人早早就訂了下午這趟。
坐上車，李佩蘭靠在他肩頭睡著了，腦袋一顛一顛，看樣子累極了。
張衛平看著窗外飛馳而過的田野，心裡盤算著下一步的計劃。
五個小時的車程，回到縣城時，天已擦黑。
家家戶戶亮起昏黃的燈火，炊煙在暮色中裊裊升起。張衛平先把李佩蘭送回家。
「這些東西你先拿回去。」他把裝著零食的布包遞給她，「糖留著咱們辦事用，其他零嘴你分給團里姐妹嘗嘗。」
李佩蘭接過布包，猶豫了一下：「菸酒你帶回去吧，擱我這兒不像話。」
張衛平點點頭，看著她進了家門，才背著剩下的東西往家走。
張家的小院裡飄出飯香。母親正在灶台前忙活，二妹蹲在地上摘菜，父親坐在台階上抽著煙。
「回來啦？」母親在圍裙上擦擦手，接過他肩上的包，「這麼沉，買的啥？」
張衛平把東西放在堂屋的方桌上，一樣樣往外拿：
「給蘭蘭買了件結婚穿的紅裙子，還有皮鞋、手錶。這些是從省城帶的菸酒零食。」
二妹好奇地湊過來，拿起一包汾酒巧克力：「哥，這是啥？」
「巧克力，你嘗嘗。」
張衛平掰了一塊遞給她，又給父母各掰了一塊，「省城副食市場買的，咱們縣裡少見。」
父親咂摸著巧克力的味道，眉頭微皺：「甜得發苦，有啥吃頭。」
張衛平笑著搖搖頭，開始講起省城見聞。
當說到菸酒利潤時，他情緒高漲，聲音都不由得提高了幾分：
「我仔細看了，煙的種類很多，省城比咱們這兒便宜。要是能弄回來賣，一條能賺不少。」
「菸酒本錢在哪裡？還不會走，就想跑了。」
父親聽到他的高談闊論，立刻潑來冷水：
「你想得倒美。菸酒都得通過縣裡糖菸酒公司統一調配，咱們小賣部每月就那麼幾條煙的份額，有啥賣啥，哪由得你挑三揀四。」
這話像一盆涼水澆在張衛平頭上。
他這才想起，如今私營經濟萌芽不久，很多商品依然實行配給制。
他嘆了口氣，苦笑道：「爸說得對，是我想岔了。」
母親盛好飯，招呼大家上桌。
吃飯時，張衛平一直沉默著。
他想起前世也是這般好高騖遠，看不上小本買賣，總想著一步登天，結果栽了大跟頭。
「靜坐常思己過......」
他在心裡默念著這句老話，暗暗告誡自己。
飯後，二妹一邊收拾碗筷一邊說：「哥，你走的這兩天，咱們的瓜子都快賣完了。好些人來問還有沒有。」
母親也接話：「可不是，隔壁王嬸還說咱們炒的瓜子特別香，她閨女媳婦兒可愛吃了。」
張衛平心裡一動。他原本打算明天去糖菸酒公司看看能進到什麼貨，差點把這事兒給忘了。
「媽，咱家那個小鐵爐子你收哪兒了？」
「好好的在西房放著呢。」
「明天我把它搬到小賣部門口，」張衛平眼裡重新燃起光亮，「咱們現場炒瓜子，香味能飄半條街，不愁沒人來買。」
父親聞言，難得地點點頭：「這主意實在。」
夜深了，張衛平躺在炕上。
月光從窗欞間漏進來，在地上灑下一片銀白。
他想起李佩蘭試穿紅裙子時明媚的笑容，想起省城批發市場裡熙攘的人群，想起父親那句警醒的話。
路要一步一步走，飯要一口一口吃……
第二天一早，張衛平把那個生鐵爐子搬到了小賣部門口。
爐火生起來時，附近的小攤販們都好奇地圍過來。
「衛平，這是要做啥？」
「現炒瓜子，」張衛平往鐵鍋里倒進生瓜子，「等炒好了大家嘗嘗，看香不香。」
鐵鍋與鐵鏟碰撞出清脆的聲響，瓜子漸漸散發出誘人的香氣。
看著火候差不多了，他把化開的鹽水均勻的倒了進去，又不斷揮動鐵鏟，直到水份蒸發，鹽味均勻的包裹每粒瓜子。
「出鍋咯——」他吆喝一聲，將炒好的瓜子倒進笸籮里。
二妹立即端著大笸籮放在小賣部門前的桌子上，脆生生地喊道：「新炒的鹽瓜子，快來嘗嘗看吶！」
正好趕上長途客車的候車旅客多了起來，被這香氣吸引，紛紛圍攏過來。
一個戴眼鏡的中年男子捏起一顆嘗了嘗，眼睛一亮：「真香！咋賣的？」
「三毛一杯，五毛兩杯。」張衛平指了指旁邊擺著的搪瓷杯。
這價錢便宜，立即有人掏錢。二妹利落地用報紙折成三角包，一杯杯裝給客人。
有個抱著孩子的婦女猶豫道：「能便宜點不？我少買點嘗個鮮。」
張衛平抓了把瓜子塞進孩子兜里：「你先嘗著，覺得好下次再來。」
這時，一個熟悉的聲音從人群外傳來：「衛平！」
張衛平抬頭，看見二舅扛著個麻袋，滿頭大汗地擠進來。
「你要的麻子我給你送來了。」
二舅放下麻袋，抹了把汗，「今年麻子收成好，這些你先賣著，不夠我再給你送來。」
張衛平心裡一暖，連忙招呼二舅坐下，倒水遞煙。
問清了價錢，張衛平當場給二舅掏錢，「上次說好了，這回您必須收下，以後賣的好，還得二舅幫我在村里收。」
說完，也不等二舅推拒，立刻開始炒麻子。
不一會兒功夫，新一鍋麻子出鍋，香氣更加濃郁。
炒熟的麻子會爆開，發出噼啪的脆響，像放小炮仗似的。
炒麻子這個小零嘴，小小的一粒，會嗑的人塞一把進嘴，不一會兒功夫就能嗑出一堆麻子殼。
香味比瓜子還濃，越吃越上癮。
「這個咋賣？」
「麻子兩毛一杯。」張衛平邊炒邊答。
「給我來兩杯瓜子、一杯麻子。」
二妹高興地包好三包炒貨遞過去。有了這個開頭，其他人也紛紛跟著買。
二舅看著這熱鬧場面，笑得合不攏嘴：「衛平成家了就是跟以前不一樣了，肯下力氣幹活了。」
張衛平聽了這話，多少有些汗顏。
前世的他，把眾人的忠言勸導當做耳旁風，從不肯腳踏實地。
張衛平心中下定決心，手裡活計也不停，繼續炒制下一鍋原味瓜子。
張衛平一手提著裝菸酒的網兜，一手拎著沉甸甸的副食袋子。
佩蘭則抱著那兩盒牡丹圖案的什錦糖，像捧著什麼寶貝。
兩人在街邊找了家麵館，各要了碗刀削麵。熱騰騰的麵湯下肚，才覺出這一上午的疲累。
李佩蘭從布袋裡掏出個雞蛋糕，掰了一半遞給張衛平：「嘗嘗看，和咱們縣裡賣的有啥不一樣。」
張衛平咬了一口，仔細品了品：「更暄軟，甜味也足。」
李佩蘭小口吃著蛋糕，眼睛卻不時瞟向那兩盒什錦糖，「這糖盒子真好看，到時候擺酒席，每桌放一碟，多體面。」
吃完飯，他們回招待所退了房。
張衛平把所有的東西歸置到兩個大包里，斜挎在肩上。
李佩蘭想分擔一個，被他攔住了：「不重，我背著就行。」
回縣城的長途客車一天有兩趟，一趟早上七點發，一趟下午兩點，二人早早就訂了下午這趟。
坐上車，李佩蘭靠在他肩頭睡著了，腦袋一顛一顛，看樣子累極了。
張衛平看著窗外飛馳而過的田野，心裡盤算著下一步的計劃。
五個小時的車程，回到縣城時，天已擦黑。
家家戶戶亮起昏黃的燈火，炊煙在暮色中裊裊升起。張衛平先把李佩蘭送回家。
「這些東西你先拿回去。」他把裝著零食的布包遞給她，「糖留著咱們辦事用，其他零嘴你分給團里姐妹嘗嘗。」
李佩蘭接過布包，猶豫了一下：「菸酒你帶回去吧，擱我這兒不像話。」
張衛平點點頭，看著她進了家門，才背著剩下的東西往家走。
張家的小院裡飄出飯香。母親正在灶台前忙活，二妹蹲在地上摘菜，父親坐在台階上抽著煙。
「回來啦？」母親在圍裙上擦擦手，接過他肩上的包，「這麼沉，買的啥？」
張衛平把東西放在堂屋的方桌上，一樣樣往外拿：
「給蘭蘭買了件結婚穿的紅裙子，還有皮鞋、手錶。這些是從省城帶的菸酒零食。」
二妹好奇地湊過來，拿起一包汾酒巧克力：「哥，這是啥？」
「巧克力，你嘗嘗。」
張衛平掰了一塊遞給她，又給父母各掰了一塊，「省城副食市場買的，咱們縣裡少見。」
父親咂摸著巧克力的味道，眉頭微皺：「甜得發苦，有啥吃頭。」
張衛平笑著搖搖頭，開始講起省城見聞。
當說到菸酒利潤時，他情緒高漲，聲音都不由得提高了幾分：
「我仔細看了，煙的種類很多，省城比咱們這兒便宜。要是能弄回來賣，一條能賺不少。」
「菸酒本錢在哪裡？還不會走，就想跑了。」
父親聽到他的高談闊論，立刻潑來冷水：
「你想得倒美。菸酒都得通過縣裡糖菸酒公司統一調配，咱們小賣部每月就那麼幾條煙的份額，有啥賣啥，哪由得你挑三揀四。」
這話像一盆涼水澆在張衛平頭上。
他這才想起，如今私營經濟萌芽不久，很多商品依然實行配給制。
他嘆了口氣，苦笑道：「爸說得對，是我想岔了。」
母親盛好飯，招呼大家上桌。
吃飯時，張衛平一直沉默著。
他想起前世也是這般好高騖遠，看不上小本買賣，總想著一步登天，結果栽了大跟頭。
「靜坐常思己過......」
他在心裡默念著這句老話，暗暗告誡自己。
飯後，二妹一邊收拾碗筷一邊說：「哥，你走的這兩天，咱們的瓜子都快賣完了。好些人來問還有沒有。」
母親也接話：「可不是，隔壁王嬸還說咱們炒的瓜子特別香，她閨女媳婦兒可愛吃了。」
張衛平心裡一動。他原本打算明天去糖菸酒公司看看能進到什麼貨，差點把這事兒給忘了。
「媽，咱家那個小鐵爐子你收哪兒了？」
「好好的在西房放著呢。」
「明天我把它搬到小賣部門口，」張衛平眼裡重新燃起光亮，「咱們現場炒瓜子，香味能飄半條街，不愁沒人來買。」
父親聞言，難得地點點頭：「這主意實在。」
夜深了，張衛平躺在炕上。
月光從窗欞間漏進來，在地上灑下一片銀白。
他想起李佩蘭試穿紅裙子時明媚的笑容，想起省城批發市場裡熙攘的人群，想起父親那句警醒的話。
路要一步一步走，飯要一口一口吃……
第二天一早，張衛平把那個生鐵爐子搬到了小賣部門口。
爐火生起來時，附近的小攤販們都好奇地圍過來。
「衛平，這是要做啥？」
「現炒瓜子，」張衛平往鐵鍋里倒進生瓜子，「等炒好了大家嘗嘗，看香不香。」
鐵鍋與鐵鏟碰撞出清脆的聲響，瓜子漸漸散發出誘人的香氣。
看著火候差不多了，他把化開的鹽水均勻的倒了進去，又不斷揮動鐵鏟，直到水份蒸發，鹽味均勻的包裹每粒瓜子。
「出鍋咯——」他吆喝一聲，將炒好的瓜子倒進笸籮里。
二妹立即端著大笸籮放在小賣部門前的桌子上，脆生生地喊道：「新炒的鹽瓜子，快來嘗嘗看吶！」
正好趕上長途客車的候車旅客多了起來，被這香氣吸引，紛紛圍攏過來。
一個戴眼鏡的中年男子捏起一顆嘗了嘗，眼睛一亮：「真香！咋賣的？」
「三毛一杯，五毛兩杯。」張衛平指了指旁邊擺著的搪瓷杯。
這價錢便宜，立即有人掏錢。二妹利落地用報紙折成三角包，一杯杯裝給客人。
有個抱著孩子的婦女猶豫道：「能便宜點不？我少買點嘗個鮮。」
張衛平抓了把瓜子塞進孩子兜里：「你先嘗著，覺得好下次再來。」
這時，一個熟悉的聲音從人群外傳來：「衛平！」
張衛平抬頭，看見二舅扛著個麻袋，滿頭大汗地擠進來。
「你要的麻子我給你送來了。」
二舅放下麻袋，抹了把汗，「今年麻子收成好，這些你先賣著，不夠我再給你送來。」
張衛平心裡一暖，連忙招呼二舅坐下，倒水遞煙。
問清了價錢，張衛平當場給二舅掏錢，「上次說好了，這回您必須收下，以後賣的好，還得二舅幫我在村里收。」
說完，也不等二舅推拒，立刻開始炒麻子。
不一會兒功夫，新一鍋麻子出鍋，香氣更加濃郁。
炒熟的麻子會爆開，發出噼啪的脆響，像放小炮仗似的。
炒麻子這個小零嘴，小小的一粒，會嗑的人塞一把進嘴，不一會兒功夫就能嗑出一堆麻子殼。
香味比瓜子還濃，越吃越上癮。
「這個咋賣？」
「麻子兩毛一杯。」張衛平邊炒邊答。
「給我來兩杯瓜子、一杯麻子。」
二妹高興地包好三包炒貨遞過去。有了這個開頭，其他人也紛紛跟著買。
二舅看著這熱鬧場面，笑得合不攏嘴：「衛平成家了就是跟以前不一樣了，肯下力氣幹活了。」
張衛平聽了這話，多少有些汗顏。
前世的他，把眾人的忠言勸導當做耳旁風，從不肯腳踏實地。
張衛平心中下定決心，手裡活計也不停，繼續炒制下一鍋原味瓜子。