第62章 肉腸多多,夜晚怪聲
這隻豬並不大,估計三個月齡,整個豬小腸也不算太長,大概十二米的樣子,若是直接吃,估計沒兩頓就能吃完,但做成香腸的話長度也夠了。
腸衣一定要充分清洗乾淨,不然上面若殘留異味的話,會大大影響製作出來的香腸品質。
清洗完腸衣後,林朔用溪水把腸衣浸泡著,順帶去看了一眼他布設的捕魚籠。
兩個捕魚籠一個抓到了八條拇指大小的魚,另一個倒是收穫不錯,抓到了兩條太陽魚,還有三條小口黑鱸,最長的有他手肘那麼長,短的也有他手掌那麼長了。
兩相對比,那兩條小魚實在不夠看。
不過林朔並沒有把小魚給丟掉,小魚做成小魚乾,給小黑吃剛剛好,他現在畢竟有兩張嘴在吃飯,能不浪費還是儘量不要浪費。
他一手端著陶盆,另一隻手拎著那幾條魚往回走。
回了庇護所後,林朔把火給升了起來,燒了一大鍋的水,把蔥和姜放入水裡,把豬心剖開,清除掉裡面的血塊,冷水下鍋煮沸,直至血沫子都出來了,再把焯好水的豬心撈出來,切成片狀放鍋里爆炒,放入蔥姜,出鍋之前再放一把薄荷葉進去。
清清爽爽的熗炒豬心出鍋,一顆豬心裝了兩大碗,足夠他今晚吃的了。
剩下的豬肝反而有些吃不完。
現在的氣溫已經升了上來,原本夜晚叢林中的溫度最高也就十度,可現在至少有十八九度了,豬肝若是放一個晚上,估計就要不新鮮了,還有豬肉和兔肉也必須儘快處理。
原本應該擔心食物不夠吃的他,現在每天得想法子把這些食物儘量保存的久一點。
可惜在叢林之中要找到鹽的話實在困難,不然他也不需要找到一點肉就要儘快把它給煙燻起來。
雖說每天有足夠的肉吃,加上內臟和血液的補充,他現在身體還沒有出現缺鹽的狀況,但心裡那種對於鹽的渴望那卻是按捺不住的。
他現在好想吃泡麵,哪怕喝一口湯估計都能令他滿足。
他心裡嘀咕,要是官方把比賽場地放在海邊就好了,這樣他不僅能吃上海鮮,還能有用不完的鹽。
或許明天他能再走遠一點,看看能不能找到能替代鹽的東西。
想歸想,林朔還是得繼續面對現實,把那碗豬心給吃掉,填飽了肚子,才能繼續忙活。
今天采的那些蘑菇,趁著這幾日天氣好,可以全部曬乾。
兩隻兔子和豬肝,還有那幾條魚都熏制起來。
那隻豬的四個豬腿被分割下來一起熏制,野豬腹部的一整塊的豬板油被完整剝離下來,這些豬板油把油給煉出來,放在罐子裡面封存。
剩下的那些豬肉被剔下來,豬皮給剝掉,把上面的肉給剔下來,切成細細肉塊,把蔥和姜混合進去,一樣剁得碎碎的,攪合成了肉泥狀,看著和餃子餡沒什麼區別,聞起來也特別像是餃子餡。
腸衣和肉餡都已經準備好了,現在他要做的事情就是灌腸。
他摘了幾片革質的葉片,捲成漏斗形,將腸衣的一端套在上面,把肉餡一點點的灌進去。
每一根腸衣大概有一米長,腸的另一端直接打結,直到把肉餡填滿。
每根腸衣每隔十五厘米左右,再用繩子給牢牢繫上,一根一米長的腸衣,能有6根腸串在一起。
除了因為破損而無法使用的部分,林朔總共做了60根腸。
每一根腸都圓溜溜的,讓人看著就覺得很好吃。
這些腸灌好之後還得拿去熏制,才能使其存放得更久一些。
林朔留了兩根,打算作為明天的早餐,其他的則通通丟進『煙燻室』。
無論是豬腿肉,還是這些香腸,熏制的時間都比平時的那些肉乾要長不少,林朔乾脆把床鋪搭在門邊,整晚看著這些肉,他得時不時往裡面添柴,還得防止有什么小動物會把肉給偷了。
已經是晚上十二點多了,林朔昏昏欲睡,靠在門框邊微眯著眼睛。
半睡半醒之間,他似乎聽到了林子裡傳來某些悽厲的叫聲。
瞬間就把他給嚇醒了。
那聲音轉瞬即逝,仿佛剛才只是他的幻覺一樣。
但林朔十分肯定,那不是自己的幻覺,小黑也聽見了,它這會正焦躁不安地望著屋子外面。
周圍一片漆黑,林朔根本看不清林子裡面到底有什麼東西,但那悽厲的叫聲實在讓人聽了心裡發毛。
【我屮艸芔茻,什麼東西?】
【啊,你也聽見了嗎?我還以為是我這裡信號不好,聽錯了呢!】
【很清楚,不知道是什麼東西的叫聲,這林子裡不會有阿飄吧!】
【子不語怪力亂神,別說了,大晚上的讓人害怕。】
【妖魔鬼怪快離開,妖魔鬼怪快離開!】
……
眼看著直播間的觀眾越猜越離譜,林朔安撫道,「不用害怕,叢林裡會有許多鳥,有時候晚上出來活動的鳥就會發出這樣的聲音,例如鬼鴞、倉鴞或者是夜鷹。」
【我讀書少,主播別騙我。】
【哪有鳥這樣叫的,跟鬼似的,聽得讓人頭皮發麻!】
【嗚嗚嗚嗚,別說了。】
【誰懂我現在躲在被子裡瑟瑟發抖看著直播間的感覺?】
林朔還是認為那聲音來自於普通的動物,只是讓他感覺奇怪的是,為什麼叫了一聲就不叫了。
雖然有怪叫聲,但並沒有動物接近自己的庇護所,林朔倒也沒有太擔心,只不過這覺估計也沒法好好睡了。
他往火堆里添了一些木柴,摸著小黑的腦袋,安撫著它此刻的不安。
直播間的觀眾似乎也受到了感染,漸漸平靜下來,把那怪叫聲拋到腦後。
【羨慕主播可以摸小黑腦袋,羨慕小黑可以被主播摸腦袋!】
【嗚嗚嗚,我要鬧了!】
【我也怕怕,主播來摸摸我!(✿◡‿◡)】
所有人不知道的是,在距離林朔庇護所兩三百米的一棵大樹頂上,一隻人形生物正趴在上面,金燦燦的眼睛正在盯著他的庇護所,準確地說應該是盯著他庇護所旁邊熏制的那些食物。
腸衣一定要充分清洗乾淨,不然上面若殘留異味的話,會大大影響製作出來的香腸品質。
清洗完腸衣後,林朔用溪水把腸衣浸泡著,順帶去看了一眼他布設的捕魚籠。
兩個捕魚籠一個抓到了八條拇指大小的魚,另一個倒是收穫不錯,抓到了兩條太陽魚,還有三條小口黑鱸,最長的有他手肘那麼長,短的也有他手掌那麼長了。
兩相對比,那兩條小魚實在不夠看。
不過林朔並沒有把小魚給丟掉,小魚做成小魚乾,給小黑吃剛剛好,他現在畢竟有兩張嘴在吃飯,能不浪費還是儘量不要浪費。
他一手端著陶盆,另一隻手拎著那幾條魚往回走。
回了庇護所後,林朔把火給升了起來,燒了一大鍋的水,把蔥和姜放入水裡,把豬心剖開,清除掉裡面的血塊,冷水下鍋煮沸,直至血沫子都出來了,再把焯好水的豬心撈出來,切成片狀放鍋里爆炒,放入蔥姜,出鍋之前再放一把薄荷葉進去。
清清爽爽的熗炒豬心出鍋,一顆豬心裝了兩大碗,足夠他今晚吃的了。
剩下的豬肝反而有些吃不完。
現在的氣溫已經升了上來,原本夜晚叢林中的溫度最高也就十度,可現在至少有十八九度了,豬肝若是放一個晚上,估計就要不新鮮了,還有豬肉和兔肉也必須儘快處理。
原本應該擔心食物不夠吃的他,現在每天得想法子把這些食物儘量保存的久一點。
可惜在叢林之中要找到鹽的話實在困難,不然他也不需要找到一點肉就要儘快把它給煙燻起來。
雖說每天有足夠的肉吃,加上內臟和血液的補充,他現在身體還沒有出現缺鹽的狀況,但心裡那種對於鹽的渴望那卻是按捺不住的。
他現在好想吃泡麵,哪怕喝一口湯估計都能令他滿足。
他心裡嘀咕,要是官方把比賽場地放在海邊就好了,這樣他不僅能吃上海鮮,還能有用不完的鹽。
或許明天他能再走遠一點,看看能不能找到能替代鹽的東西。
想歸想,林朔還是得繼續面對現實,把那碗豬心給吃掉,填飽了肚子,才能繼續忙活。
今天采的那些蘑菇,趁著這幾日天氣好,可以全部曬乾。
兩隻兔子和豬肝,還有那幾條魚都熏制起來。
那隻豬的四個豬腿被分割下來一起熏制,野豬腹部的一整塊的豬板油被完整剝離下來,這些豬板油把油給煉出來,放在罐子裡面封存。
剩下的那些豬肉被剔下來,豬皮給剝掉,把上面的肉給剔下來,切成細細肉塊,把蔥和姜混合進去,一樣剁得碎碎的,攪合成了肉泥狀,看著和餃子餡沒什麼區別,聞起來也特別像是餃子餡。
腸衣和肉餡都已經準備好了,現在他要做的事情就是灌腸。
他摘了幾片革質的葉片,捲成漏斗形,將腸衣的一端套在上面,把肉餡一點點的灌進去。
每一根腸衣大概有一米長,腸的另一端直接打結,直到把肉餡填滿。
每根腸衣每隔十五厘米左右,再用繩子給牢牢繫上,一根一米長的腸衣,能有6根腸串在一起。
除了因為破損而無法使用的部分,林朔總共做了60根腸。
每一根腸都圓溜溜的,讓人看著就覺得很好吃。
這些腸灌好之後還得拿去熏制,才能使其存放得更久一些。
林朔留了兩根,打算作為明天的早餐,其他的則通通丟進『煙燻室』。
無論是豬腿肉,還是這些香腸,熏制的時間都比平時的那些肉乾要長不少,林朔乾脆把床鋪搭在門邊,整晚看著這些肉,他得時不時往裡面添柴,還得防止有什么小動物會把肉給偷了。
已經是晚上十二點多了,林朔昏昏欲睡,靠在門框邊微眯著眼睛。
半睡半醒之間,他似乎聽到了林子裡傳來某些悽厲的叫聲。
瞬間就把他給嚇醒了。
那聲音轉瞬即逝,仿佛剛才只是他的幻覺一樣。
但林朔十分肯定,那不是自己的幻覺,小黑也聽見了,它這會正焦躁不安地望著屋子外面。
周圍一片漆黑,林朔根本看不清林子裡面到底有什麼東西,但那悽厲的叫聲實在讓人聽了心裡發毛。
【我屮艸芔茻,什麼東西?】
【啊,你也聽見了嗎?我還以為是我這裡信號不好,聽錯了呢!】
【很清楚,不知道是什麼東西的叫聲,這林子裡不會有阿飄吧!】
【子不語怪力亂神,別說了,大晚上的讓人害怕。】
【妖魔鬼怪快離開,妖魔鬼怪快離開!】
……
眼看著直播間的觀眾越猜越離譜,林朔安撫道,「不用害怕,叢林裡會有許多鳥,有時候晚上出來活動的鳥就會發出這樣的聲音,例如鬼鴞、倉鴞或者是夜鷹。」
【我讀書少,主播別騙我。】
【哪有鳥這樣叫的,跟鬼似的,聽得讓人頭皮發麻!】
【嗚嗚嗚嗚,別說了。】
【誰懂我現在躲在被子裡瑟瑟發抖看著直播間的感覺?】
林朔還是認為那聲音來自於普通的動物,只是讓他感覺奇怪的是,為什麼叫了一聲就不叫了。
雖然有怪叫聲,但並沒有動物接近自己的庇護所,林朔倒也沒有太擔心,只不過這覺估計也沒法好好睡了。
他往火堆里添了一些木柴,摸著小黑的腦袋,安撫著它此刻的不安。
直播間的觀眾似乎也受到了感染,漸漸平靜下來,把那怪叫聲拋到腦後。
【羨慕主播可以摸小黑腦袋,羨慕小黑可以被主播摸腦袋!】
【嗚嗚嗚,我要鬧了!】
【我也怕怕,主播來摸摸我!(✿◡‿◡)】
所有人不知道的是,在距離林朔庇護所兩三百米的一棵大樹頂上,一隻人形生物正趴在上面,金燦燦的眼睛正在盯著他的庇護所,準確地說應該是盯著他庇護所旁邊熏制的那些食物。