第207章 驚蟄挖菜忙
從柳樹屯回來後已經過了大半個月。
大黃牛算是徹底緩過來了，每天嚼著煮軟的茅草根和蘆根渣子，身上多少掛了點肉，開春拉犁是不成問題了。
這一晃，就到了驚蟄。
驚蟄，是個萬物甦醒的節氣。
俗話說「驚蟄地氣通」。
這一天一過，原本硬得跟鐵板似的大地，開始回軟了。
對於城裡的老百姓來說，驚蟄不僅僅意味著蟲子醒了，更意味著地里的野菜要冒頭了。
在經歷了漫長一冬的白菜、鹹菜疙瘩之後。
再加上今年這光景，糧食定量緊巴巴的。
這時候，那地里剛冒出來的第一茬綠苗苗，就不光是嘗鮮的野味，那是救命的口糧，是能填飽肚子的希望。
還沒到周日，供銷社裡的話題就全變了。
這幾天大家說的都是「聽說城外河邊上的薺菜露頭了」或者「西邊的苦菜根能挖了」。
林衛家坐在辦公室里，手裡捧著搪瓷缸子。
聽著張愛國唾沫橫飛地講他昨晚下班在路邊挖到了兩棵薺菜。
……
到了周日這一天，天剛蒙蒙亮，文廟胡同十九號的小院裡就有了動靜。
林衛家穿好衣服出屋的時候，大嫂李紅霞已經把早飯做好了。
「老三，傢伙什我都收拾好了。」
大哥林衛東蹲在院子裡，正在磨那把小鏟子。
鏟刃在磨刀石上蹭得鋥亮。
旁邊放著兩個柳條籃子，還有一個用鐵絲彎成的鉤子。
鐵蛋和妞妞兩個小傢伙也早就起來了，穿得厚墩墩的，每人手裡還抓著個布袋子，一臉的興奮。
「三叔，今天能挖到好吃的嗎？」鐵蛋仰著臉問，鼻涕流下來了都顧不上擦。
林衛家笑著蹲下身，給侄子擦了擦鼻涕：「能，肯定能。三叔帶你們去個好地方，保准讓你們挖滿一袋子。」
「太好了！」鐵蛋高興得直蹦躂。
「我要挖薺菜，娘說薺菜包餃子最香！」
李紅霞正在給妞妞系圍巾，聽了這話苦笑了一下：「傻小子，還包餃子呢，能挖回來煮個湯喝就不錯了。」
一家人收拾停當，鎖了院門出發。
這一出門，好傢夥，胡同里簡直比過年還熱鬧。
平時捨不得動彈、在家貓著省力氣的老頭老太太，今兒個都拄著拐棍出來了，手裡提著籃子，胳膊上挎著布袋。
年輕力壯的更是走得飛快，生怕去晚了連根草都被人拔光了。
林衛家推著自行車，讓妞妞坐在大樑上，鐵蛋坐在后座上。林衛東和李紅霞一人提著一個籃子跟在旁邊。
出了縣城往東走，原本荒涼的土路上全是人。
大家的目標都很一致，城外的潮白河灘。
那裡地勢低，背風向陽，水汽足，野菜發得最早，也最嫩。
一路上，看著這浩浩蕩蕩的「挖菜大軍」，林衛家心裡挺不是滋味。
這年頭，為了口吃的，人真的能把地皮都翻過來一遍。
路邊的樹皮早就被剝得光溜溜的，離地兩米高的地方連片干樹葉子都找不見。
到了河灘，日頭已經升起來了。
陽光灑在還沒完全解凍的河面上，泛著刺眼的光。
河灘上到處都是蹲著的人影，遠看像是一群覓食的麻雀。
大傢伙兒都低著頭，手裡拿著鏟子、鉤子，在枯黃的荒草叢裡仔細翻找著，哪怕是一點點綠意都不放過。
「這麼多人啊……」李紅霞看著這就心裡發涼，「這還能剩下啥？」
「別急，咱們往裡走走。」林衛家推著車，避開人群最密集的地方，往河灘深處走去。
「就在這兒吧。」林衛家把車停在一個避風的土坡後面。
陽光正好斜照在這個小土坡上。
土坡上的土質鬆軟，顏色發黑，一看就是肥力足的地方。
「這兒能有菜？」林衛東有些懷疑地拿鏟子撥拉了一下地上的枯草。
「大哥，你看這兒！」林衛家指著一處枯草根底下。
林衛東湊過去一看，只見那枯草縫隙里，幾片嫩生生、鋸齒狀的綠葉子正貼著地皮長著，雖然只有銅錢大小，但在這一片枯黃中顯得格外扎眼。
「薺菜！真是薺菜！」林衛東驚喜地喊了一聲，「還挺嫩！」
「大家都散開找找，這片應該不少。」林衛家招呼著。
其實，這哪是野生的。
就在剛才停車的一瞬間，林衛家利用身體的遮擋，意念一動，把空間裡的一批薺菜種撒在了這片土坡的草叢裡。
林衛家特意挑那種還沒抽苔的嫩苗，連著根上的土一起移出來，偽裝成剛從地里冒出來的樣子。
一家人立刻分散開來。
「娘！我挖到了！好大一棵！」鐵蛋很快就有了發現，舉著一棵足有巴掌大的薺菜大喊大叫。
李紅霞趕緊跑過去，一看那薺菜，葉片厚實，根部白嫩，哪怕還沒洗，都透著股鮮靈勁。
「哎喲，這菜長得真好！」李紅霞樂得合不攏嘴，趕緊蹲下身子，小心翼翼地把薺菜連根挖出來，抖了抖土，放進籃子裡。
「這片地氣好，向陽。」林衛家在一旁笑著解釋。
接下來的時間，一家人就像是在尋寶。
「這兒也有！一窩好幾棵！」
「這棵苦菜真大，根都快趕上小手指頭粗了！」
林衛東和李紅霞挖得起勁，連妞妞也拿著個小木棍在地上戳戳點點，居然也讓她翻出來兩棵婆婆丁。
林衛家沒怎麼動手挖，他主要是在周圍轉悠，時不時地用腳踢開一叢枯草，或者用鏟子翻鬆一塊土。
實際上，他是在不斷地往外「補貨」。
這片不大的土坡，就像是個聚寶盆，怎麼挖都挖不完。
日頭越升越高，曬得人後背暖洋洋的。
大概過了一個多鐘頭，兩個籃子已經裝了大半籃。
那綠油油的一片，看著就讓人心裡踏實。
「行了，歇會兒吧。」林衛家看大家都累得額頭冒汗，招呼了一聲，「喝口水。」
一家人找了塊乾淨的大石頭坐下。
林衛東咕咚咕咚灌了幾口水，抹了把嘴，看著籃子裡的野菜：「今兒真是來著了。我看那邊河灘上的人，大半天了也就挖個底兒，咱們這都快裝滿了。」
「那是三弟眼光好，找的地兒好。」李紅霞把妞妞摟在懷裡，給她擦了擦髒兮兮的小臉。
「這野菜看著就嫩，回去焯了水，無論是涼拌還是煮湯，都得勁。」
鐵蛋坐在地上，兩隻手全是泥，卻還在那兒數自己的戰利品：「娘，我挖了二十棵！比妞妞多！」
「好好好，你最能幹。」李紅霞笑著誇了一句。
歇了一會兒，林衛家站起身：「我去那邊溜達溜達，看看還有沒有別的。」
他指了指不遠處的一棵老槐樹。
那樹下有個半塌的土坑，周圍長滿了亂糟糟的荊棘。
大黃牛算是徹底緩過來了，每天嚼著煮軟的茅草根和蘆根渣子，身上多少掛了點肉，開春拉犁是不成問題了。
這一晃，就到了驚蟄。
驚蟄，是個萬物甦醒的節氣。
俗話說「驚蟄地氣通」。
這一天一過，原本硬得跟鐵板似的大地，開始回軟了。
對於城裡的老百姓來說，驚蟄不僅僅意味著蟲子醒了，更意味著地里的野菜要冒頭了。
在經歷了漫長一冬的白菜、鹹菜疙瘩之後。
再加上今年這光景，糧食定量緊巴巴的。
這時候，那地里剛冒出來的第一茬綠苗苗，就不光是嘗鮮的野味，那是救命的口糧，是能填飽肚子的希望。
還沒到周日，供銷社裡的話題就全變了。
這幾天大家說的都是「聽說城外河邊上的薺菜露頭了」或者「西邊的苦菜根能挖了」。
林衛家坐在辦公室里，手裡捧著搪瓷缸子。
聽著張愛國唾沫橫飛地講他昨晚下班在路邊挖到了兩棵薺菜。
……
到了周日這一天，天剛蒙蒙亮，文廟胡同十九號的小院裡就有了動靜。
林衛家穿好衣服出屋的時候，大嫂李紅霞已經把早飯做好了。
「老三，傢伙什我都收拾好了。」
大哥林衛東蹲在院子裡，正在磨那把小鏟子。
鏟刃在磨刀石上蹭得鋥亮。
旁邊放著兩個柳條籃子，還有一個用鐵絲彎成的鉤子。
鐵蛋和妞妞兩個小傢伙也早就起來了，穿得厚墩墩的，每人手裡還抓著個布袋子，一臉的興奮。
「三叔，今天能挖到好吃的嗎？」鐵蛋仰著臉問，鼻涕流下來了都顧不上擦。
林衛家笑著蹲下身，給侄子擦了擦鼻涕：「能，肯定能。三叔帶你們去個好地方，保准讓你們挖滿一袋子。」
「太好了！」鐵蛋高興得直蹦躂。
「我要挖薺菜，娘說薺菜包餃子最香！」
李紅霞正在給妞妞系圍巾，聽了這話苦笑了一下：「傻小子，還包餃子呢，能挖回來煮個湯喝就不錯了。」
一家人收拾停當，鎖了院門出發。
這一出門，好傢夥，胡同里簡直比過年還熱鬧。
平時捨不得動彈、在家貓著省力氣的老頭老太太，今兒個都拄著拐棍出來了，手裡提著籃子，胳膊上挎著布袋。
年輕力壯的更是走得飛快，生怕去晚了連根草都被人拔光了。
林衛家推著自行車，讓妞妞坐在大樑上，鐵蛋坐在后座上。林衛東和李紅霞一人提著一個籃子跟在旁邊。
出了縣城往東走，原本荒涼的土路上全是人。
大家的目標都很一致，城外的潮白河灘。
那裡地勢低，背風向陽，水汽足，野菜發得最早，也最嫩。
一路上，看著這浩浩蕩蕩的「挖菜大軍」，林衛家心裡挺不是滋味。
這年頭，為了口吃的，人真的能把地皮都翻過來一遍。
路邊的樹皮早就被剝得光溜溜的，離地兩米高的地方連片干樹葉子都找不見。
到了河灘，日頭已經升起來了。
陽光灑在還沒完全解凍的河面上，泛著刺眼的光。
河灘上到處都是蹲著的人影，遠看像是一群覓食的麻雀。
大傢伙兒都低著頭，手裡拿著鏟子、鉤子，在枯黃的荒草叢裡仔細翻找著，哪怕是一點點綠意都不放過。
「這麼多人啊……」李紅霞看著這就心裡發涼，「這還能剩下啥？」
「別急，咱們往裡走走。」林衛家推著車，避開人群最密集的地方，往河灘深處走去。
「就在這兒吧。」林衛家把車停在一個避風的土坡後面。
陽光正好斜照在這個小土坡上。
土坡上的土質鬆軟，顏色發黑，一看就是肥力足的地方。
「這兒能有菜？」林衛東有些懷疑地拿鏟子撥拉了一下地上的枯草。
「大哥，你看這兒！」林衛家指著一處枯草根底下。
林衛東湊過去一看，只見那枯草縫隙里，幾片嫩生生、鋸齒狀的綠葉子正貼著地皮長著，雖然只有銅錢大小，但在這一片枯黃中顯得格外扎眼。
「薺菜！真是薺菜！」林衛東驚喜地喊了一聲，「還挺嫩！」
「大家都散開找找，這片應該不少。」林衛家招呼著。
其實，這哪是野生的。
就在剛才停車的一瞬間，林衛家利用身體的遮擋，意念一動，把空間裡的一批薺菜種撒在了這片土坡的草叢裡。
林衛家特意挑那種還沒抽苔的嫩苗，連著根上的土一起移出來，偽裝成剛從地里冒出來的樣子。
一家人立刻分散開來。
「娘！我挖到了！好大一棵！」鐵蛋很快就有了發現，舉著一棵足有巴掌大的薺菜大喊大叫。
李紅霞趕緊跑過去，一看那薺菜，葉片厚實，根部白嫩，哪怕還沒洗，都透著股鮮靈勁。
「哎喲，這菜長得真好！」李紅霞樂得合不攏嘴，趕緊蹲下身子，小心翼翼地把薺菜連根挖出來，抖了抖土，放進籃子裡。
「這片地氣好，向陽。」林衛家在一旁笑著解釋。
接下來的時間，一家人就像是在尋寶。
「這兒也有！一窩好幾棵！」
「這棵苦菜真大，根都快趕上小手指頭粗了！」
林衛東和李紅霞挖得起勁，連妞妞也拿著個小木棍在地上戳戳點點，居然也讓她翻出來兩棵婆婆丁。
林衛家沒怎麼動手挖，他主要是在周圍轉悠，時不時地用腳踢開一叢枯草，或者用鏟子翻鬆一塊土。
實際上，他是在不斷地往外「補貨」。
這片不大的土坡，就像是個聚寶盆，怎麼挖都挖不完。
日頭越升越高，曬得人後背暖洋洋的。
大概過了一個多鐘頭，兩個籃子已經裝了大半籃。
那綠油油的一片，看著就讓人心裡踏實。
「行了，歇會兒吧。」林衛家看大家都累得額頭冒汗，招呼了一聲，「喝口水。」
一家人找了塊乾淨的大石頭坐下。
林衛東咕咚咕咚灌了幾口水，抹了把嘴，看著籃子裡的野菜：「今兒真是來著了。我看那邊河灘上的人，大半天了也就挖個底兒，咱們這都快裝滿了。」
「那是三弟眼光好，找的地兒好。」李紅霞把妞妞摟在懷裡，給她擦了擦髒兮兮的小臉。
「這野菜看著就嫩，回去焯了水，無論是涼拌還是煮湯，都得勁。」
鐵蛋坐在地上，兩隻手全是泥，卻還在那兒數自己的戰利品：「娘，我挖了二十棵！比妞妞多！」
「好好好，你最能幹。」李紅霞笑著誇了一句。
歇了一會兒，林衛家站起身：「我去那邊溜達溜達，看看還有沒有別的。」
他指了指不遠處的一棵老槐樹。
那樹下有個半塌的土坑，周圍長滿了亂糟糟的荊棘。