第149章：煎餅果子
古人云：過猶不及。
哪怕是再美味的山珍海味，若是貪多嚼不爛，最後受罪的還得是自己的五臟廟。
清晨的第一縷陽光透過窗簾。
小傢伙昨晚吃那一頓至尊版火雞面吃得是豪氣干雲，滿頭大汗直呼過癮。
結果到了早上，報應來了。
「……肚肚疼……」
蘇寧寧蜷縮在被窩裡。
蘇景又是心疼又是好笑，摸了摸她的額頭，確認沒發燒，這才鬆了口氣。
「行了，別哼哼了。」
蘇景無奈地拿出手機，「我給你們老師請個假，上午在家休息半天，喝點熱水緩緩。」
餐桌上，往日裡也是豐盛無比的早餐，今天針對蘇寧寧特意換成了清淡套餐。
兩片全麥吐司夾著一片生菜和低脂火腿的三明治，外加一杯溫熱的純牛奶。
蘇寧寧坐在高腳椅上，捧著牛奶杯，眼神卻不受控制地往廚房方向飄。
陳楚正在收拾東西準備去店裡。
那眼神，三分淒涼，三分委屈，剩下四分全是還沒死透的饞念。
「……」
小丫頭聲音虛弱，「我想吃你做的好吃的……不想吃這個草……」
她嫌棄地指了指三明治里的生菜。
我原本以為你不挑食……
陳楚繫著圍裙，看著小侄女這副慘兮兮的模樣，也是哭笑不得。
還是大意了，小孩子的腸胃嬌嫩，雖然用了番茄中和，但火雞面這種重油重辣的東西，確實不適合晚上吃太多。
「乖，聽話。」
陳楚揉了揉她亂糟糟的頭髮，「把牛奶喝了，養養胃。等你好了，舅舅再給你做別的。」
蘇寧寧不情不願地咬了一口三明治，一邊嚼一邊小聲嘀咕。
「那等我肚子不疼了，還要吃火雞面，還要加兩個蛋……」
陳楚：「……」
這孩子，記吃不記打啊。
好了傷疤忘了疼。
不，還沒好都惦記上了。
陳楚無語地搖搖頭，「算了，估計這次教訓夠深刻，下次再吃，你的腸胃應該就有抗體了。」
安頓好家裡這一大一小，陳楚便匆匆出門前往食神小店。
雖然幼兒園的工作是主業，但他這個小店的生意也是蒸蒸日上，每天早上如果不去開張，恐怕那群老食客能把捲簾門給敲爛。
來到店裡。
一台全自動恆溫煎餅鏊子。
陳楚心念一動，一台鋥光瓦亮的圓形鑄鐵鏊子憑空出現在操作台上。
這機器看著就高級，甚至還自帶了麵糊桶和自動刮板，不過為了保證口感，陳楚還是決定手工攤制。
花錢就能有，爽了。
「今天早餐特供——煎餅果子。」
陳楚將提前磨好的豆麵糊準備好。
正宗的煎餅果子，講究的就是這豆面的清香，不能摻白面，不然吃著發粘，口感就差了十萬八千里。
只是，機器擺上後，陳楚發現了一個嚴峻的問題。
店，太小了。
原本這小店就沒多大，除了廚房區域，外面也就勉強能擺下四張桌子。
現在加了這個大鏊子，若是再加上以後可能解鎖的什麼烤箱、蒸籠，他怕是要被擠到門口去站著炒菜。
「看來，有必要把旁邊的鋪面盤下來，把店鋪擴大一點了。」
陳楚一邊調試機器，一邊暗自盤算，「還得招兩個服務員，不然光靠我一個人，早晚得累死在灶台上。」
正想著，門口的風鈴響了。
「老闆！我也要吃煎餅果子！」
未見其人，先聞其聲。
緊接著，一個蹦蹦跳跳的身影靈活地鑽了進來。
上班都這麼有活力……！？
田畫畫，這姑娘果然是踩著點來的。
她一進門，眼睛就死死地盯著那個新出現的鏊子，仿佛那是聚寶盆一樣。空氣中已經瀰漫著豆麵糊受熱後的焦香味，勾得她魂兒都快飛了。
陳楚熟練地舀起一勺麵糊。
「啪」地一聲倒在滾燙的鏊子上，手中竹蜻蜓輕輕一轉，麵糊瞬間被攤成了一張薄如蟬翼的圓餅。
田畫畫湊到玻璃櫃前，看著裡面琳琅滿目的配菜，手指頭開始瘋狂點兵點將。
「我要這個裡脊肉，這個培根，這個烤腸，這個雞柳，還有這個肉鬆……」
田畫畫一口氣點了五六樣葷菜，然後又指了指旁邊的素菜，「生菜也要，土豆絲也要，那個海帶絲也來點……對了，蛋給我打三個！」
陳楚手裡的動作一頓，抬頭看著她。
「你這是來進貨的？」
「成年人不做選擇！」
田畫畫理直氣壯。
陳楚：「……」
要不把這台機器也加裡面卷著吃了得了？
田畫畫雙手合十賣萌。
陳楚嘆了口氣，只能硬著頭皮給她加。
最後卷出來的煎餅果子，跟個枕頭似的，必須得兩隻手捧著才能拿住。
田畫畫心滿意足地捧著大快朵頤。
送走了這一波上班族高峰，時間來到了八點左右。
店裡稍微冷清了一些。
陳楚剛想歇口氣，門口又晃悠進來一個人影。
李清禾穿著藍白相間的校服，松松垮垮，書包單肩背著，一副沒睡醒的慵懶模樣。
陳楚抬頭看了眼牆上的時鐘。
八點過五分。
陳楚，「早上八點，這個時候不應該在學校上早讀嗎？」
李清禾，「早上八點，不是已經賣了三四個小時了嗎？」
陳楚：「……」
「雖然但是啊……」
陳楚一邊清理鏊子一邊辯解，「我是六點多就開始營業的，你是沒趕上早高峰。你這屬於尬黑了啊。」
「倒是你，一個學生，我記得今天是星期二吧？別告訴我全校今天放假。」
李清禾找了個凳子坐下，「沒放假，我又逃課了。」
好理直氣壯啊……
陳楚無語。
學生就給我好好去上課啊，你這傢伙。
李清禾來到配菜前，「我要個加強版的煎餅果子。」
她指了指配菜，豪氣程度絲毫不輸田畫畫。
「多加點配菜，這個，這個，這個，還有這個……所有的肉都給我來一份。嗯，還有，餅給我攤厚點，我要吃那種一口咬下去全是面香味的。」
「餅厚了容易不脆。」陳楚無語。
嘴上雖然在數落，但陳楚手裡的動作卻沒停。
舀麵糊的時候，特意多舀了半勺。
滋啦——
麵糊在鏊子上攤開，瞬間定型。
打上兩個土雞蛋，用鏟子劃破蛋黃，金黃色的蛋液如同流雲般覆蓋在豆麵餅上，撒上一把黑芝麻和蔥花，香氣瞬間爆炸。
翻面，刷上秘制甜麵醬和腐乳汁，鹹甜交織的醬香味，足以喚醒任何味蕾。
陳楚將炸得金黃酥脆的「薄脆」放上去，咔嚓一聲折斷，然後開始往裡堆肉。
李清禾看著逐漸成型的巨大煎餅，眼神逐漸清澈。
「流狗水了……」
哪怕是再美味的山珍海味，若是貪多嚼不爛，最後受罪的還得是自己的五臟廟。
清晨的第一縷陽光透過窗簾。
小傢伙昨晚吃那一頓至尊版火雞面吃得是豪氣干雲，滿頭大汗直呼過癮。
結果到了早上，報應來了。
「……肚肚疼……」
蘇寧寧蜷縮在被窩裡。
蘇景又是心疼又是好笑，摸了摸她的額頭，確認沒發燒，這才鬆了口氣。
「行了，別哼哼了。」
蘇景無奈地拿出手機，「我給你們老師請個假，上午在家休息半天，喝點熱水緩緩。」
餐桌上，往日裡也是豐盛無比的早餐，今天針對蘇寧寧特意換成了清淡套餐。
兩片全麥吐司夾著一片生菜和低脂火腿的三明治，外加一杯溫熱的純牛奶。
蘇寧寧坐在高腳椅上，捧著牛奶杯，眼神卻不受控制地往廚房方向飄。
陳楚正在收拾東西準備去店裡。
那眼神，三分淒涼，三分委屈，剩下四分全是還沒死透的饞念。
「……」
小丫頭聲音虛弱，「我想吃你做的好吃的……不想吃這個草……」
她嫌棄地指了指三明治里的生菜。
我原本以為你不挑食……
陳楚繫著圍裙，看著小侄女這副慘兮兮的模樣，也是哭笑不得。
還是大意了，小孩子的腸胃嬌嫩，雖然用了番茄中和，但火雞面這種重油重辣的東西，確實不適合晚上吃太多。
「乖，聽話。」
陳楚揉了揉她亂糟糟的頭髮，「把牛奶喝了，養養胃。等你好了，舅舅再給你做別的。」
蘇寧寧不情不願地咬了一口三明治，一邊嚼一邊小聲嘀咕。
「那等我肚子不疼了，還要吃火雞面，還要加兩個蛋……」
陳楚：「……」
這孩子，記吃不記打啊。
好了傷疤忘了疼。
不，還沒好都惦記上了。
陳楚無語地搖搖頭，「算了，估計這次教訓夠深刻，下次再吃，你的腸胃應該就有抗體了。」
安頓好家裡這一大一小，陳楚便匆匆出門前往食神小店。
雖然幼兒園的工作是主業，但他這個小店的生意也是蒸蒸日上，每天早上如果不去開張，恐怕那群老食客能把捲簾門給敲爛。
來到店裡。
一台全自動恆溫煎餅鏊子。
陳楚心念一動，一台鋥光瓦亮的圓形鑄鐵鏊子憑空出現在操作台上。
這機器看著就高級，甚至還自帶了麵糊桶和自動刮板，不過為了保證口感，陳楚還是決定手工攤制。
花錢就能有，爽了。
「今天早餐特供——煎餅果子。」
陳楚將提前磨好的豆麵糊準備好。
正宗的煎餅果子，講究的就是這豆面的清香，不能摻白面，不然吃著發粘，口感就差了十萬八千里。
只是，機器擺上後，陳楚發現了一個嚴峻的問題。
店，太小了。
原本這小店就沒多大，除了廚房區域，外面也就勉強能擺下四張桌子。
現在加了這個大鏊子，若是再加上以後可能解鎖的什麼烤箱、蒸籠，他怕是要被擠到門口去站著炒菜。
「看來，有必要把旁邊的鋪面盤下來，把店鋪擴大一點了。」
陳楚一邊調試機器，一邊暗自盤算，「還得招兩個服務員，不然光靠我一個人，早晚得累死在灶台上。」
正想著，門口的風鈴響了。
「老闆！我也要吃煎餅果子！」
未見其人，先聞其聲。
緊接著，一個蹦蹦跳跳的身影靈活地鑽了進來。
上班都這麼有活力……！？
田畫畫，這姑娘果然是踩著點來的。
她一進門，眼睛就死死地盯著那個新出現的鏊子，仿佛那是聚寶盆一樣。空氣中已經瀰漫著豆麵糊受熱後的焦香味，勾得她魂兒都快飛了。
陳楚熟練地舀起一勺麵糊。
「啪」地一聲倒在滾燙的鏊子上，手中竹蜻蜓輕輕一轉，麵糊瞬間被攤成了一張薄如蟬翼的圓餅。
田畫畫湊到玻璃櫃前，看著裡面琳琅滿目的配菜，手指頭開始瘋狂點兵點將。
「我要這個裡脊肉，這個培根，這個烤腸，這個雞柳，還有這個肉鬆……」
田畫畫一口氣點了五六樣葷菜，然後又指了指旁邊的素菜，「生菜也要，土豆絲也要，那個海帶絲也來點……對了，蛋給我打三個！」
陳楚手裡的動作一頓，抬頭看著她。
「你這是來進貨的？」
「成年人不做選擇！」
田畫畫理直氣壯。
陳楚：「……」
要不把這台機器也加裡面卷著吃了得了？
田畫畫雙手合十賣萌。
陳楚嘆了口氣，只能硬著頭皮給她加。
最後卷出來的煎餅果子，跟個枕頭似的，必須得兩隻手捧著才能拿住。
田畫畫心滿意足地捧著大快朵頤。
送走了這一波上班族高峰，時間來到了八點左右。
店裡稍微冷清了一些。
陳楚剛想歇口氣，門口又晃悠進來一個人影。
李清禾穿著藍白相間的校服，松松垮垮，書包單肩背著，一副沒睡醒的慵懶模樣。
陳楚抬頭看了眼牆上的時鐘。
八點過五分。
陳楚，「早上八點，這個時候不應該在學校上早讀嗎？」
李清禾，「早上八點，不是已經賣了三四個小時了嗎？」
陳楚：「……」
「雖然但是啊……」
陳楚一邊清理鏊子一邊辯解，「我是六點多就開始營業的，你是沒趕上早高峰。你這屬於尬黑了啊。」
「倒是你，一個學生，我記得今天是星期二吧？別告訴我全校今天放假。」
李清禾找了個凳子坐下，「沒放假，我又逃課了。」
好理直氣壯啊……
陳楚無語。
學生就給我好好去上課啊，你這傢伙。
李清禾來到配菜前，「我要個加強版的煎餅果子。」
她指了指配菜，豪氣程度絲毫不輸田畫畫。
「多加點配菜，這個，這個，這個，還有這個……所有的肉都給我來一份。嗯，還有，餅給我攤厚點，我要吃那種一口咬下去全是面香味的。」
「餅厚了容易不脆。」陳楚無語。
嘴上雖然在數落，但陳楚手裡的動作卻沒停。
舀麵糊的時候，特意多舀了半勺。
滋啦——
麵糊在鏊子上攤開，瞬間定型。
打上兩個土雞蛋，用鏟子劃破蛋黃，金黃色的蛋液如同流雲般覆蓋在豆麵餅上，撒上一把黑芝麻和蔥花，香氣瞬間爆炸。
翻面，刷上秘制甜麵醬和腐乳汁，鹹甜交織的醬香味，足以喚醒任何味蕾。
陳楚將炸得金黃酥脆的「薄脆」放上去，咔嚓一聲折斷，然後開始往裡堆肉。
李清禾看著逐漸成型的巨大煎餅，眼神逐漸清澈。
「流狗水了……」