第二十四章 臘肉飯
蘇元安迫不及待的夾起一塊熱氣騰騰的豬蹄，吹了吹，就咬了一口。
這豬蹄軟糯彈牙，油香四溢，好吃！
蘇元安還記得長那麼大，除了殺年豬時能吃一點肉，其他時候都喝的是包穀紅苕飯。
包穀都還是其次，紅苕才是主食。
這玩意產量極大，烤紅苕，煮紅苕，紅苕干，翻來覆去的吃。
吃的人乾瘦，眼睛綠油油的，不停放屁！
整天就一個字餓，看到什麼都想去嘗一口。
小時候，蘇元安幾乎將山里能吃的都吃了一遍，野草都薅起來嚼過兩下。
餓，是橫貫七八十年代的主題！
「好吃，好吃！」詹石頭興奮的拿著大豬蹄，大口撕扯肉，滿嘴流油，滿頭是汗！
那燉的軟爛的肥肉，一吸就入口了，極其滿足！
骨頭丟給幸運，幸運抱著骨頭嗚嗚嗚的使勁咬著。
風暴般啃完豬蹄，兩人將肉湯分來喝了，肚子都吃撐了。
「舒服！」
「安哥，這是我今年吃的最飽的一次。」詹石頭滿面紅光，笑著看著蘇元安。
「放心吧，以後好日子還多呢！」蘇元安笑道。
兩人休息一會兒，掩蓋了篝火，潑了一些水上去，防止火災！
緊接著，他們背起沉重的背篼，拖著竹筐，緩緩向龍田村走去。
路上，數不盡的困難和崎嶇。
來到時候，還沒有覺得什麼，等他們回去才感覺到沉重和疲憊。
三個小時的路程，兩人拖拖拉拉走了五個小時。
等太陽下山，四周都暗淡下來，兩人才看到龍田村里炊煙和點點星火。
兩人又累又餓，喘著粗氣，一屁股坐在地上。
「不能在走了，再走就要死了！」詹石頭摸著額頭上的冷汗，手臂不停地酸痛顫抖。
「站起來，不要坐在雪堆里，容易受涼！」
「幸運，去叫人過來幫忙。」同樣精疲力竭的蘇元安，有氣無力的給幸運下達命令。
幸運不用背那麼重的東西，雖走了許久，可還有體力。
「汪！」幸運叫了一聲，轉身就跑。
兩人靠在背篼旁，休息了十多分鐘，遠遠就聽到幸運的叫聲。
片刻，幸運狂奔上來，在蘇元安身邊搖尾巴。
「老漢！大哥，你們怎麼那麼快？」蘇元安抹了抹幸運腦袋，驚訝看到蘇建國和蘇滿倉快步走過來，忍不住問道。
「婆擔心你，喊我們上山來看看！」
「我們剛上來，就看到幸運跑過來拉我們……」
「咦，你們又打到什麼了？」蘇滿倉笑道，滿臉好奇的過來看詹石頭的背篼。
「今天運氣好，遇到一群野豬！」詹石頭興奮起來，巴拉巴拉說了一遍。
當說到蘇元安近距離射死野豬時，蘇建國臉色肉眼可見的黑了許多。
「咳咳！」蘇元安咳嗽起來，詹石頭後知後覺，察覺到事情不對勁，尷尬的沒說話了。
蘇滿倉給了蘇元安一個你好自為之的眼神，低頭幫忙背背篼。
「老漢，你聽我說！」蘇元安連忙解釋。
「說個屁！」
「既然你達到了目標，我自然不會反對！」
「唯一要提醒你的是，下次別再做這麼危險的事情……」蘇建國目光複雜的看著兒子。
「謝謝老漢，我知道了。」蘇元安鬆了口氣，心裡多了一絲感動。
老漢雖耳根軟，可還是選擇尊重自己的想法。
真好！
蘇建國背上背篼，猶豫片刻回頭道：「這件事情別告訴你母親。」
「好！」
「走，回家吧！」
輕鬆下來的詹石頭和蘇元安抬起竹筐，跟著一起下山。
下山到半路，蘇紅霞猶若小鳥般跑了過來，抱著他的大腿喊道：「二哥，我給你說，我中午都夢見你帶好多肉回來了。」
「咦，背篼里是什麼？」
看到小妹滿臉期待的模樣，蘇元安嘴角微翹道：「你夢想成真了！」
「我們今天打了一頭母豬，四頭黃毛！」
「什麼？」
「哇，哇，二哥，你太厲害了！」蘇紅霞看著背篼里成堆的肉，驚喜的又蹦又跳。
「咳咳，紅霞妹妹，還有我呢？」詹石頭連忙指著自己。
「你也生個妹妹啊！我只崇拜我二哥！」蘇紅霞癟著嘴，做了個鬼臉。
詹石頭滿臉無奈，轉頭和蘇滿倉對視一眼，都是苦笑。
此刻，天色暗淡下來，特別冷！
村里人都待在家裡烤火，沒有人出來走，自然也沒看到老蘇家的事情。
等抵達家裡，站在門口的小老太太和王慧，知道兩人打了一大四小的野豬，人都傻了！
「五頭野豬？」小老太太看了一眼肉山，吞著口水道。
「對，安哥射死了母豬，我幹掉幾頭小豬……」詹石頭笑道。
「這……這……」王慧手腳無措，激動的不知道說什麼了。
「咳咳，滿倉，你先去一趟你詹叔家裡，讓他們過來背肉！」蘇老根乾咳兩聲後，開始分配任務。
「王慧，你做點飯，兩個孩子都餓壞了！」
「好！」蘇滿倉放下背篼，轉身就走，王慧趕緊生火，熱飯。
蘇元安和詹石頭圍在火塘旁烤火，又累又餓，什麼都不想動了。
還好中午吃了那麼多肉，才有足夠的體力回家。
看到兩人滿臉疲憊的模樣，王慧猶豫片刻，走過去道：「媽，您看包穀面他們也吃不飽……」
「煮肉，煮飯！丁秀，你去舀米出來。」蘇老根開口道。
小老太太滿臉心疼的回到房間，拿著米袋出來。
「媽，用不了那麼多！」王慧連忙道。
「哼！別讓人家說我連家裡人都虐待，火塘上的臘肉也煮了，放那麼久都壞了。」小老太太滿臉嫌棄的揮了揮手。
真是口嫌身直啊！
蘇元安看到這一幕，忍不住嘴角上翹！
「好！」王慧露出笑容，轉頭將那掛在火塘上的臘肉取下來，切成碎末。
米都淘好後，和臘肉一起，放進鐵罐之中煮了起來。
「臘肉飯啊！」
「安哥，這待遇堪比過年啊！」詹石頭流著口水，興奮低聲道。
「那當然，好久沒吃了！」蘇元安看著冒著熱氣的鐵罐，滿臉期待。
還記得小時候，每到過年家人才在火塘上的臘肉上割一小塊，剁碎放在米里煮成臘肉飯。
當然，紅苕是必須要放的。
一口臘肉飯，嘴裡都是肉香油香，是這個年代最好吃的美食。
前世，每到過年蘇元安都會自己親手做一些來吃，可惜已找不到那魂牽夢繞的味道了。
這時，蘇紅霞靠過來低聲，吞著口水道：「二哥，我也想吃！」
「行！」蘇元安笑著摸了摸妹妹的腦袋。
等蘇元安將詹鐵叫來時，老蘇家滿屋子飯香和肉香，引得幾人都不停吞口水。
「詹鐵，快過來吃飯！」王慧笑著招呼，揭開鍋蓋，蒸汽騰起！
香味更加濃郁了！
「謝謝王嬸，我已經吃過了。」詹鐵連連擺手，吞著口水拒絕。
蘇元安看他吞口水的動作，那會在意這些，拿起碗，舀了一碗熱氣騰騰的米飯就塞到他手裡。
「這……」詹鐵求救的看著哥哥。
「安哥讓你吃，你就吃……」
「謝謝王嬸！」詹石頭笑著接過大碗，埋頭吃起來。
「都是自家兄弟伙，快點吃，等會還要稱肉呢！」蘇元安給妹妹和大哥都舀了一碗，自己端著一大碗飯，坐在旁邊大口吃起來。
臘肉特有的香味滲透進入米飯之中，讓米飯油香軟糯，好吃到爆！
魂牽夢繞的味道終於嘗到了，蘇元安感覺鼻子一酸，強忍淚水，大口吃著食物。
一大鍋米飯，眾人都有份，一吃一個不吱聲。
吃飽喝足，分肉開始了。
這豬蹄軟糯彈牙，油香四溢，好吃！
蘇元安還記得長那麼大，除了殺年豬時能吃一點肉，其他時候都喝的是包穀紅苕飯。
包穀都還是其次，紅苕才是主食。
這玩意產量極大，烤紅苕，煮紅苕，紅苕干，翻來覆去的吃。
吃的人乾瘦，眼睛綠油油的，不停放屁！
整天就一個字餓，看到什麼都想去嘗一口。
小時候，蘇元安幾乎將山里能吃的都吃了一遍，野草都薅起來嚼過兩下。
餓，是橫貫七八十年代的主題！
「好吃，好吃！」詹石頭興奮的拿著大豬蹄，大口撕扯肉，滿嘴流油，滿頭是汗！
那燉的軟爛的肥肉，一吸就入口了，極其滿足！
骨頭丟給幸運，幸運抱著骨頭嗚嗚嗚的使勁咬著。
風暴般啃完豬蹄，兩人將肉湯分來喝了，肚子都吃撐了。
「舒服！」
「安哥，這是我今年吃的最飽的一次。」詹石頭滿面紅光，笑著看著蘇元安。
「放心吧，以後好日子還多呢！」蘇元安笑道。
兩人休息一會兒，掩蓋了篝火，潑了一些水上去，防止火災！
緊接著，他們背起沉重的背篼，拖著竹筐，緩緩向龍田村走去。
路上，數不盡的困難和崎嶇。
來到時候，還沒有覺得什麼，等他們回去才感覺到沉重和疲憊。
三個小時的路程，兩人拖拖拉拉走了五個小時。
等太陽下山，四周都暗淡下來，兩人才看到龍田村里炊煙和點點星火。
兩人又累又餓，喘著粗氣，一屁股坐在地上。
「不能在走了，再走就要死了！」詹石頭摸著額頭上的冷汗，手臂不停地酸痛顫抖。
「站起來，不要坐在雪堆里，容易受涼！」
「幸運，去叫人過來幫忙。」同樣精疲力竭的蘇元安，有氣無力的給幸運下達命令。
幸運不用背那麼重的東西，雖走了許久，可還有體力。
「汪！」幸運叫了一聲，轉身就跑。
兩人靠在背篼旁，休息了十多分鐘，遠遠就聽到幸運的叫聲。
片刻，幸運狂奔上來，在蘇元安身邊搖尾巴。
「老漢！大哥，你們怎麼那麼快？」蘇元安抹了抹幸運腦袋，驚訝看到蘇建國和蘇滿倉快步走過來，忍不住問道。
「婆擔心你，喊我們上山來看看！」
「我們剛上來，就看到幸運跑過來拉我們……」
「咦，你們又打到什麼了？」蘇滿倉笑道，滿臉好奇的過來看詹石頭的背篼。
「今天運氣好，遇到一群野豬！」詹石頭興奮起來，巴拉巴拉說了一遍。
當說到蘇元安近距離射死野豬時，蘇建國臉色肉眼可見的黑了許多。
「咳咳！」蘇元安咳嗽起來，詹石頭後知後覺，察覺到事情不對勁，尷尬的沒說話了。
蘇滿倉給了蘇元安一個你好自為之的眼神，低頭幫忙背背篼。
「老漢，你聽我說！」蘇元安連忙解釋。
「說個屁！」
「既然你達到了目標，我自然不會反對！」
「唯一要提醒你的是，下次別再做這麼危險的事情……」蘇建國目光複雜的看著兒子。
「謝謝老漢，我知道了。」蘇元安鬆了口氣，心裡多了一絲感動。
老漢雖耳根軟，可還是選擇尊重自己的想法。
真好！
蘇建國背上背篼，猶豫片刻回頭道：「這件事情別告訴你母親。」
「好！」
「走，回家吧！」
輕鬆下來的詹石頭和蘇元安抬起竹筐，跟著一起下山。
下山到半路，蘇紅霞猶若小鳥般跑了過來，抱著他的大腿喊道：「二哥，我給你說，我中午都夢見你帶好多肉回來了。」
「咦，背篼里是什麼？」
看到小妹滿臉期待的模樣，蘇元安嘴角微翹道：「你夢想成真了！」
「我們今天打了一頭母豬，四頭黃毛！」
「什麼？」
「哇，哇，二哥，你太厲害了！」蘇紅霞看著背篼里成堆的肉，驚喜的又蹦又跳。
「咳咳，紅霞妹妹，還有我呢？」詹石頭連忙指著自己。
「你也生個妹妹啊！我只崇拜我二哥！」蘇紅霞癟著嘴，做了個鬼臉。
詹石頭滿臉無奈，轉頭和蘇滿倉對視一眼，都是苦笑。
此刻，天色暗淡下來，特別冷！
村里人都待在家裡烤火，沒有人出來走，自然也沒看到老蘇家的事情。
等抵達家裡，站在門口的小老太太和王慧，知道兩人打了一大四小的野豬，人都傻了！
「五頭野豬？」小老太太看了一眼肉山，吞著口水道。
「對，安哥射死了母豬，我幹掉幾頭小豬……」詹石頭笑道。
「這……這……」王慧手腳無措，激動的不知道說什麼了。
「咳咳，滿倉，你先去一趟你詹叔家裡，讓他們過來背肉！」蘇老根乾咳兩聲後，開始分配任務。
「王慧，你做點飯，兩個孩子都餓壞了！」
「好！」蘇滿倉放下背篼，轉身就走，王慧趕緊生火，熱飯。
蘇元安和詹石頭圍在火塘旁烤火，又累又餓，什麼都不想動了。
還好中午吃了那麼多肉，才有足夠的體力回家。
看到兩人滿臉疲憊的模樣，王慧猶豫片刻，走過去道：「媽，您看包穀面他們也吃不飽……」
「煮肉，煮飯！丁秀，你去舀米出來。」蘇老根開口道。
小老太太滿臉心疼的回到房間，拿著米袋出來。
「媽，用不了那麼多！」王慧連忙道。
「哼！別讓人家說我連家裡人都虐待，火塘上的臘肉也煮了，放那麼久都壞了。」小老太太滿臉嫌棄的揮了揮手。
真是口嫌身直啊！
蘇元安看到這一幕，忍不住嘴角上翹！
「好！」王慧露出笑容，轉頭將那掛在火塘上的臘肉取下來，切成碎末。
米都淘好後，和臘肉一起，放進鐵罐之中煮了起來。
「臘肉飯啊！」
「安哥，這待遇堪比過年啊！」詹石頭流著口水，興奮低聲道。
「那當然，好久沒吃了！」蘇元安看著冒著熱氣的鐵罐，滿臉期待。
還記得小時候，每到過年家人才在火塘上的臘肉上割一小塊，剁碎放在米里煮成臘肉飯。
當然，紅苕是必須要放的。
一口臘肉飯，嘴裡都是肉香油香，是這個年代最好吃的美食。
前世，每到過年蘇元安都會自己親手做一些來吃，可惜已找不到那魂牽夢繞的味道了。
這時，蘇紅霞靠過來低聲，吞著口水道：「二哥，我也想吃！」
「行！」蘇元安笑著摸了摸妹妹的腦袋。
等蘇元安將詹鐵叫來時，老蘇家滿屋子飯香和肉香，引得幾人都不停吞口水。
「詹鐵，快過來吃飯！」王慧笑著招呼，揭開鍋蓋，蒸汽騰起！
香味更加濃郁了！
「謝謝王嬸，我已經吃過了。」詹鐵連連擺手，吞著口水拒絕。
蘇元安看他吞口水的動作，那會在意這些，拿起碗，舀了一碗熱氣騰騰的米飯就塞到他手裡。
「這……」詹鐵求救的看著哥哥。
「安哥讓你吃，你就吃……」
「謝謝王嬸！」詹石頭笑著接過大碗，埋頭吃起來。
「都是自家兄弟伙，快點吃，等會還要稱肉呢！」蘇元安給妹妹和大哥都舀了一碗，自己端著一大碗飯，坐在旁邊大口吃起來。
臘肉特有的香味滲透進入米飯之中，讓米飯油香軟糯，好吃到爆！
魂牽夢繞的味道終於嘗到了，蘇元安感覺鼻子一酸，強忍淚水，大口吃著食物。
一大鍋米飯，眾人都有份，一吃一個不吱聲。
吃飽喝足，分肉開始了。