第二十三章 一頭母豬四頭黃毛
詹石頭力量極大,一棒下去!
野豬慘叫一聲,腳蹄張開,倒在地上沒有動靜了!
緊接著,詹石頭興奮的衝過去,將被野豬撞飛躺在地上哀嚎的黃毛砸死。
「幸運,咬住那些黃毛!」
「汪!」幸運轉身,沖向遠處的黃毛,狂奔幾十米,咬住一隻逃跑的黃毛後腿。
那黃毛慘叫一聲,吃痛,轉頭還想咬幸運。
幸運鬆口靈巧躲過,等黃毛轉頭,又咬了過去。
在幸運的牽扯下,喘著粗氣的詹石頭快步趕到,怒吼著一棒子敲到黃毛頭上。
彭!
黃毛四肢僵硬,倒在地上一動不動。
「幸運,繼續!」詹石頭激動的喊道,一棒子一隻黃毛的感覺太好了。
蘇元安摸了兩把雪在臉上,刺骨的冰冷讓他打了個激靈,看到詹石頭和幸運消失在灌木之中喊道:「石頭,小心一點!」
「放心吧!」詹石頭興奮的聲音傳來。
蘇元安捶打了一會兒癱軟的雙腿感覺恢復了少許知覺,扶著木樁站起來。
再坐下去,一會兒感冒就麻煩了!
下次,再也不能這樣冒險了!
蘇元安來到母豬身邊,拔出兩隻箭矢,抽出小刀,從脖子刺進去,開始放血。
看著熱氣騰騰的血流出,空氣中充滿了血腥味。
蘇元安滿臉可惜,這些血若做成血豆腐,煮熟後多放點特製的辣椒醬,醋和蔥等調味。
就是蜀地名小吃,毛血旺!
蘇元安還記得小時候買一碗毛血旺,又酸又辣,搭配米飯能吃兩碗。
放完血後,蘇元安掏出內臟,單獨留下胃,剩餘丟在旁邊等幸運過來吃。
野豬是雜食動物,上到普通動物,下到各種植物,什麼都吃!
有時候吃到一些毒物,就會傷害胃,野豬的癒合能力很強,胃部癒合後,就會出現一個個小疙瘩。
野豬胃小疙瘩越多,就越值錢,能治療一些疾病。
眼前這隻母豬的胃,十多二十塊也會有人要。
將野豬胃收了起來,蘇元安檢查切割傷口,發現脖子上一箭入肉三寸,後頸的一箭射碎了少許脊椎,才導致母豬無法動彈。
可惜了,弓箭威力不行!
若有後世的滑輪弓,那威力極其強大,不亞於獵槍。
滑輪弓別想了,威力方面,還是考慮一下火槍吧!
八十年代還沒有禁槍,許多人家裡都有火槍,這種自製火槍能在縣裡鐵匠鋪能打造,價格便宜。
等將野豬運回去後,蘇元安準備和爺爺商量一下,去一趟縣城將石貂和麝包等物品賣掉,買一把火槍。
有了火槍,狩獵生涯才真正開始!
趁著冬天,可以多打獵!
有了火槍,就算黑娃子來了,也不怕了。
就在他分解豬肉時,遠處傳來汪汪叫聲,蘇元安回頭一看,就看到幸運從草叢中撲了出來,對著他搖尾巴。
「來吃東西!」蘇元安笑著摸了摸幸運的腦袋,將內臟丟給它。
「安哥,今天運氣真好!」遠處詹石頭洪亮的聲音傳來。
蘇元安抬頭望向遠處,發現詹石頭扛著兩隻黃毛,喘著粗氣走了過來。
蘇元安趕緊迎了過去,看到詹石頭笑著將黃毛丟在雪地里,得意道:「那些黃毛被幸運攆的衝進一條死路,被我趕過去一棒子一隻。」
「一口氣幹掉三隻,那邊還有一隻……」
「乾的漂亮!」蘇元安笑著豎起大拇指。
「哈哈,那當然……」
「稍等,我過去把那隻黃毛扛過來……」說完,詹石頭笑著轉身就走。
蘇元安將拖著兩頭黃毛過來,計算了一下,被母豬撞飛的黃毛一隻,被詹石頭砸死三隻,加上母豬,賺大發了。
這頭母豬去除內臟,都有兩百多斤,黃毛除去內臟,大概有五十多斤,加起來四百斤的肉。
要弄回去,又是極其麻煩的事情。
要知道他們從龍田村出來,走了整整三個小時崎嶇的山路。
算了,想那麼多幹嘛!
先弄點吃的再說!
望著眼前的肉,蘇元安吞了吞口水,一番折騰,早就餓的前胸貼後背了。
等詹石頭扛著最後一頭黃毛回來,蘇元安已將幾頭黃毛的內臟都去除了,掛在樹枝上。
「安哥,這內臟不要嗎?」詹石頭滿臉可惜的問道。
「這裡已超過四百斤肉了,你我都背回去會累死,內臟就留給山里野獸吧!」
「你去撿一些柴,我來生火,把野雞和這腿肉煮了,當做午飯和路上吃!」蘇元安切割一頭黃毛的大腿吩咐道。
「好咧!」詹石頭笑著轉身就走。
蘇元安找了一個背風的地方,先清理四周枯木和雜草,避免引起火災。
緊接著,他又撿來一些石頭,在附近挖了一個坑,用石頭壘成灶台,轉頭用小鍋在樹葉上扒拉許多雪。
這時候,詹石頭抱著大量枯草和樹枝走過來,開始生火。
等火燃起來,蘇元安將鍋架上去燒水。
野雞醃製一番後,包成泥團,做成叫花雞,埋在火堆之中。
那豬蹄用火將上面的毛都燒掉,洗乾淨。
詹石頭抽出砍刀,將豬蹄切成大塊,放在鍋里煮了起來。
蘇元安看了一眼,覺得缺點什麼,轉身去切了一大塊肥肉,讓詹石頭剁成小塊丟進去一起煮。
處理完畢後,詹石頭將松鼠也處理了,串上也烤了起來。
「安哥,這些肉怎麼運回去?」詹石頭興奮的望著這些肉,內心滿是滿足的。
「做一個筐子,我們拖拽著走!」蘇元安思索片刻看著詹石頭。
「好!」詹石頭點點頭,兩人一人背一百多斤,拖兩百多斤,緩緩移動還是能將肉運回去的。
平坦的地方,就拖著走,崎嶇的地方就抬著走。
三個小時的山路,夠嗆!
這年頭山里就靠人力來運送物資,米倉道那邊的茶馬商隊,就有許多背老二。
這些人就一個背夾子,一根丁字拐,能背著數百斤的貨物,翻山越嶺運送數百公里外,養家餬口,極其辛苦!
嘩啦啦!
詹石頭去砍了幾根竹子過來,蘇元安過去幫忙,將枝丫都剃掉,編織起來。
最後用繩索捆綁,費了九牛二虎之力,做成了簡易的竹筐。
等竹筐做好,兩人又累又餓,從火堆之中刨出叫花雞吃了起來。
叫花雞里提前醃製了辣椒鹽,雖沒有後世那麼多調料,那麼好吃!
可野雞極其鮮香,還帶著一股松子的清香,味道真心不錯。
三隻雞和一隻松鼠,兩人分吃了,才吃了半飽!
攆山消耗的體力極大,再加上平時又沒有什麼油水,食量極大。
八零年代後期,糧食稍微充足,經常能看到有人捧著提鍋,狂炫麵條。
這個缺乏油水年代,一個重體力勞動者,一頓要吃兩斤麵條才能吃飽。
詹石頭揭開鍋蓋,濃郁的肉香味傳來,讓人狂吞口水。
蘇元安拿了一雙筷子,使勁捅了一下,捅不穿。
「再去找點雪,繼續燉!」
「好!」
詹石頭聞了聞著撲鼻的香味,知道心急吃不了熱豆腐,轉身去找雪。
在燉煮時,兩人將野豬都分解了,先將兩個背篼裝滿,剩餘的都裝在竹筐中。
做完這一切,再來看看燉煮的肉,已爛熟了!
豬腿上的肉已離骨,那些肥肉軟爛,湯也變成了白色。
蘇元安掏出辣椒鹽,撒了進去,一鍋湯紅彤彤的,又燙又辣,頓時有了靈魂。
「哇!好香!」詹石頭塞給蘇元安一個碗,滿臉陶醉道。
「吃!」
野豬慘叫一聲,腳蹄張開,倒在地上沒有動靜了!
緊接著,詹石頭興奮的衝過去,將被野豬撞飛躺在地上哀嚎的黃毛砸死。
「幸運,咬住那些黃毛!」
「汪!」幸運轉身,沖向遠處的黃毛,狂奔幾十米,咬住一隻逃跑的黃毛後腿。
那黃毛慘叫一聲,吃痛,轉頭還想咬幸運。
幸運鬆口靈巧躲過,等黃毛轉頭,又咬了過去。
在幸運的牽扯下,喘著粗氣的詹石頭快步趕到,怒吼著一棒子敲到黃毛頭上。
彭!
黃毛四肢僵硬,倒在地上一動不動。
「幸運,繼續!」詹石頭激動的喊道,一棒子一隻黃毛的感覺太好了。
蘇元安摸了兩把雪在臉上,刺骨的冰冷讓他打了個激靈,看到詹石頭和幸運消失在灌木之中喊道:「石頭,小心一點!」
「放心吧!」詹石頭興奮的聲音傳來。
蘇元安捶打了一會兒癱軟的雙腿感覺恢復了少許知覺,扶著木樁站起來。
再坐下去,一會兒感冒就麻煩了!
下次,再也不能這樣冒險了!
蘇元安來到母豬身邊,拔出兩隻箭矢,抽出小刀,從脖子刺進去,開始放血。
看著熱氣騰騰的血流出,空氣中充滿了血腥味。
蘇元安滿臉可惜,這些血若做成血豆腐,煮熟後多放點特製的辣椒醬,醋和蔥等調味。
就是蜀地名小吃,毛血旺!
蘇元安還記得小時候買一碗毛血旺,又酸又辣,搭配米飯能吃兩碗。
放完血後,蘇元安掏出內臟,單獨留下胃,剩餘丟在旁邊等幸運過來吃。
野豬是雜食動物,上到普通動物,下到各種植物,什麼都吃!
有時候吃到一些毒物,就會傷害胃,野豬的癒合能力很強,胃部癒合後,就會出現一個個小疙瘩。
野豬胃小疙瘩越多,就越值錢,能治療一些疾病。
眼前這隻母豬的胃,十多二十塊也會有人要。
將野豬胃收了起來,蘇元安檢查切割傷口,發現脖子上一箭入肉三寸,後頸的一箭射碎了少許脊椎,才導致母豬無法動彈。
可惜了,弓箭威力不行!
若有後世的滑輪弓,那威力極其強大,不亞於獵槍。
滑輪弓別想了,威力方面,還是考慮一下火槍吧!
八十年代還沒有禁槍,許多人家裡都有火槍,這種自製火槍能在縣裡鐵匠鋪能打造,價格便宜。
等將野豬運回去後,蘇元安準備和爺爺商量一下,去一趟縣城將石貂和麝包等物品賣掉,買一把火槍。
有了火槍,狩獵生涯才真正開始!
趁著冬天,可以多打獵!
有了火槍,就算黑娃子來了,也不怕了。
就在他分解豬肉時,遠處傳來汪汪叫聲,蘇元安回頭一看,就看到幸運從草叢中撲了出來,對著他搖尾巴。
「來吃東西!」蘇元安笑著摸了摸幸運的腦袋,將內臟丟給它。
「安哥,今天運氣真好!」遠處詹石頭洪亮的聲音傳來。
蘇元安抬頭望向遠處,發現詹石頭扛著兩隻黃毛,喘著粗氣走了過來。
蘇元安趕緊迎了過去,看到詹石頭笑著將黃毛丟在雪地里,得意道:「那些黃毛被幸運攆的衝進一條死路,被我趕過去一棒子一隻。」
「一口氣幹掉三隻,那邊還有一隻……」
「乾的漂亮!」蘇元安笑著豎起大拇指。
「哈哈,那當然……」
「稍等,我過去把那隻黃毛扛過來……」說完,詹石頭笑著轉身就走。
蘇元安將拖著兩頭黃毛過來,計算了一下,被母豬撞飛的黃毛一隻,被詹石頭砸死三隻,加上母豬,賺大發了。
這頭母豬去除內臟,都有兩百多斤,黃毛除去內臟,大概有五十多斤,加起來四百斤的肉。
要弄回去,又是極其麻煩的事情。
要知道他們從龍田村出來,走了整整三個小時崎嶇的山路。
算了,想那麼多幹嘛!
先弄點吃的再說!
望著眼前的肉,蘇元安吞了吞口水,一番折騰,早就餓的前胸貼後背了。
等詹石頭扛著最後一頭黃毛回來,蘇元安已將幾頭黃毛的內臟都去除了,掛在樹枝上。
「安哥,這內臟不要嗎?」詹石頭滿臉可惜的問道。
「這裡已超過四百斤肉了,你我都背回去會累死,內臟就留給山里野獸吧!」
「你去撿一些柴,我來生火,把野雞和這腿肉煮了,當做午飯和路上吃!」蘇元安切割一頭黃毛的大腿吩咐道。
「好咧!」詹石頭笑著轉身就走。
蘇元安找了一個背風的地方,先清理四周枯木和雜草,避免引起火災。
緊接著,他又撿來一些石頭,在附近挖了一個坑,用石頭壘成灶台,轉頭用小鍋在樹葉上扒拉許多雪。
這時候,詹石頭抱著大量枯草和樹枝走過來,開始生火。
等火燃起來,蘇元安將鍋架上去燒水。
野雞醃製一番後,包成泥團,做成叫花雞,埋在火堆之中。
那豬蹄用火將上面的毛都燒掉,洗乾淨。
詹石頭抽出砍刀,將豬蹄切成大塊,放在鍋里煮了起來。
蘇元安看了一眼,覺得缺點什麼,轉身去切了一大塊肥肉,讓詹石頭剁成小塊丟進去一起煮。
處理完畢後,詹石頭將松鼠也處理了,串上也烤了起來。
「安哥,這些肉怎麼運回去?」詹石頭興奮的望著這些肉,內心滿是滿足的。
「做一個筐子,我們拖拽著走!」蘇元安思索片刻看著詹石頭。
「好!」詹石頭點點頭,兩人一人背一百多斤,拖兩百多斤,緩緩移動還是能將肉運回去的。
平坦的地方,就拖著走,崎嶇的地方就抬著走。
三個小時的山路,夠嗆!
這年頭山里就靠人力來運送物資,米倉道那邊的茶馬商隊,就有許多背老二。
這些人就一個背夾子,一根丁字拐,能背著數百斤的貨物,翻山越嶺運送數百公里外,養家餬口,極其辛苦!
嘩啦啦!
詹石頭去砍了幾根竹子過來,蘇元安過去幫忙,將枝丫都剃掉,編織起來。
最後用繩索捆綁,費了九牛二虎之力,做成了簡易的竹筐。
等竹筐做好,兩人又累又餓,從火堆之中刨出叫花雞吃了起來。
叫花雞里提前醃製了辣椒鹽,雖沒有後世那麼多調料,那麼好吃!
可野雞極其鮮香,還帶著一股松子的清香,味道真心不錯。
三隻雞和一隻松鼠,兩人分吃了,才吃了半飽!
攆山消耗的體力極大,再加上平時又沒有什麼油水,食量極大。
八零年代後期,糧食稍微充足,經常能看到有人捧著提鍋,狂炫麵條。
這個缺乏油水年代,一個重體力勞動者,一頓要吃兩斤麵條才能吃飽。
詹石頭揭開鍋蓋,濃郁的肉香味傳來,讓人狂吞口水。
蘇元安拿了一雙筷子,使勁捅了一下,捅不穿。
「再去找點雪,繼續燉!」
「好!」
詹石頭聞了聞著撲鼻的香味,知道心急吃不了熱豆腐,轉身去找雪。
在燉煮時,兩人將野豬都分解了,先將兩個背篼裝滿,剩餘的都裝在竹筐中。
做完這一切,再來看看燉煮的肉,已爛熟了!
豬腿上的肉已離骨,那些肥肉軟爛,湯也變成了白色。
蘇元安掏出辣椒鹽,撒了進去,一鍋湯紅彤彤的,又燙又辣,頓時有了靈魂。
「哇!好香!」詹石頭塞給蘇元安一個碗,滿臉陶醉道。
「吃!」