7,溫水煮青蛙,夜繪藍圖

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  桌底下的那場「意外」,像一顆石子投入了平靜的湖面,激起層層漣漪,久久無法平息。

  王贏到底是活過一輩子的人,臉皮厚度早已練了出來。

  他該吃吃,該喝喝,依舊跟沒事人一樣談笑風生,仿佛剛才那隻肆無忌憚的大手根本不屬於他。他甚至還時不時地給父母夾菜,講兩個不知道從哪兒聽來的葷素不忌的段子,逗得老兩口哈哈大笑。

  但坐在他對面的唐佳麗,可就沒這份定力了。

  她那張原本就白皙俏麗的臉蛋,此刻紅得像是熟透了的番茄,連耳根子和修長的脖頸都染上了一層誘人的粉色。

  她低著頭,機械地數著碗裡的米粒,再也不敢抬頭看對面那個「壞小子」。偶爾目光不小心碰上,她就像受驚的兔子一樣,慌亂地移開,連捏著筷子的指節都因為用力而微微泛白。

  那副含羞帶怯、欲拒還迎的模樣,看得王贏心裡像是有隻貓爪子在撓,癢得很。

  「佳麗啊,贏娃這兩天想一出是一出,非要去城裡開啥子串串店。我和他老漢兒心裡沒底,你是讀書人,見識多,你幫我們也參謀參謀,這事兒到底有搞頭沒得?」

  曾雪琴壓根兒沒注意到兩人的異樣,她現在滿腦子都是兒子的宏偉計劃,急需找個「明白人」來給自己壯膽。

  「啊?」

  唐佳麗顯然沒料到會被點名,愣了一下,手裡的筷子差點又掉下去。隨即,她像是抓住了救命稻草,趕緊把注意力強行轉移到了正事上,試圖用談話來掩飾內心的慌亂。

  一提到吃的,她的眼神終於聚焦了一些:

  「曾嬢,你們……真打算去城裡開店?」

  「是贏娃提的,我們還在合計。畢竟家裡底子薄,怕虧了……」曾雪琴謙虛裡帶著藏不住的期待,一邊給唐佳麗夾了一塊土豆片,一邊試探著問,「佳麗,你給句痛快話,這味道……真行?」

  唐佳麗深吸了一口氣,味蕾上殘留的那股麻辣鮮香再次被喚醒。

  「要得!絕對要得!」

  她放下筷子,語氣變得異常激動和篤定,那一刻,她仿佛忘記了剛才的羞恥:

  「曾嬢,我跟你說句掏心窩子的話,我長這麼大,就沒吃過這麼好吃的串串!

  「劉軒以前帶我去吃過縣城那家『德莊』火鍋,名氣倒是大,死貴死貴的,但味道真的不如這個!這個味道,更醇,更香,回味更長!

  「你們要是真去城裡開店,我敢把話撂在這兒,只要位置不是太偏,生意肯定火爆!」

  唐佳麗這番話,斬釘截鐵,擲地有聲。

  她原本還有些拘謹,但一聊到剛才那驚艷味蕾的美味,整個人都生動了起來。那雙水汪汪的大眼睛裡閃爍著真誠的光芒,極具說服力。

  這番話,對王建國和曾雪琴來說,簡直就是一劑強心針。

  在他們樸素的認知里,火鍋那是城裡人的高檔玩意兒,是美味的天花板。現在自家兒子弄出來的東西,竟然比火鍋還好吃?而且還是被讀過高中的佳麗認可的!

  曾雪琴最後那點疑慮,在唐佳麗這個「文化人」的權威認證下,徹底煙消雲散。

  她看了一眼身旁同樣激動得端酒杯的手都在抖的丈夫,心中豪氣頓生:

  看來,那一天賺一兩百的好日子,真不是做夢!

  「聽見沒?爸,媽,連佳麗姐都這麼說了,你們還怕啥?」

  王贏適時地插話,臉上掛著得意的笑。他看著身邊俏媳婦那副激動的模樣,心裡那個舒坦。他站起身,拿起漏勺,從紅浪翻滾的鍋里撈出幾串燙得軟糯的藕片,細心地捋進女人碗裡:

  「來,佳麗姐,好吃就多吃點。可惜今天沒得啥子硬菜,委屈你吃素了。等店開起來了,我請你吃大餐!」

  「哪有嘛!這湯底好,煮鞋底都香!」唐佳麗俏臉一紅,連聲道謝,聲音軟糯得像是在撒嬌。

  看著身邊俏嫂子那副嬌羞動人的模樣,王贏只覺得今天這一下午流的汗,都變成了蜜糖。

  這頓飯,值了!太值了!

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  這頓飯,直吃到月上樹梢,知了都叫累了。

  在唐佳麗這個「外人」的帶動下,王建國和曾雪琴也徹底放開了。

  特別是王建國,幾兩散裝白酒下肚,那張黝黑的臉龐紅得像關公,舌頭也大了。


  他拉著唐佳麗,開始吹噓自己年輕時在省城建築隊「挖泥巴」的光輝歲月,從修大樓講到修橋樑,講得唾沫橫飛,豪情萬丈。

  「佳麗啊,叔跟你說,當年叔在工地,那一頓能吃三碗大米飯!那是真漢子!也就是現在老了……唉……」

  唐佳麗聽得一愣一愣的,時不時配合地發出幾聲驚嘆和附和,更是讓王建國飄飄然不知所以,仿佛又回到了那個激情燃燒的歲月。

  曾雪琴則在一旁笑罵他「喝多了貓尿就找不到北」,但眼角的皺紋里卻滿是笑意。

  這一晚,小小的堂屋裡充滿了久違的歡聲笑語,那是對未來美好生活的憧憬,也是底層小人物最樸實的快樂。

  最後,兩大筲箕的菜,連湯帶水,被四個人掃蕩得乾乾淨淨。

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  送走了戀戀不捨的唐佳麗,王贏站在院門口,看著那個消失在夜色中的窈窕背影,嘴角的笑意更深了。

  他能感覺到,經過今晚這一遭,他和唐佳麗之間的關係,已經發生了一些微妙的、不可逆轉的變化。

  「溫水煮青蛙,這火候,剛剛好。」

  他輕聲呢喃了一句,轉身回屋。

  回到自己那間狹小悶熱的臥室,王贏並沒有像往常一樣倒頭就睡,或者翻看那些讓他頭疼的教科書。

  他拉開抽屜,翻出一支只剩下半截的鉛筆,又找出一張嶄新的信紙。

  借著頭頂那盞昏黃的25瓦燈泡,他盤腿坐在涼蓆上,開始為即將起航的商業帝國,繪製第一張藍圖。

  這不僅僅是簡單的計劃,這是他兩世為人經驗的結晶。

  他在紙上重重地寫下了幾個大字:

  「贏娃串串香」商業計劃書。

  「一、選址:」

  筆尖在紙上飛快地滑動,發出沙沙的聲響。

  「首選煙廠或者啤酒廠附近。原因:1.工人多,消費群體穩定;2.消費能力中等偏上,捨得花錢吃喝;3.上夜班的多,夜宵市場巨大。這是剛需!」

  「二、裝修:」

  「簡單粗暴,白牆水泥地即可。串串香就是平民美食,搞得太高檔反而把人嚇跑了,讓人覺得吃不起。重點是:燈光要亮!看起來要乾淨衛生!桌椅要結實,最好是矮桌子小板凳,這樣才有圍爐夜話的氛圍……」

  「三、後廚:」

  「必須和堂食分開,但要留個窗口。猛火灶要兩個,一個熬湯,一個炒料。三眼水槽不能少,洗菜、洗肉、洗碗要分開。排風扇要大功率的,不能讓油煙把客人熏跑了……」

  「四、設備清單:」

  「冰櫃是重中之重,至少兩台,一台凍貨,一台保鮮。大湯桶、不鏽鋼盤子、竹籤、啤酒杯……這些瑣碎東西都得記下來,明天去二手市場淘淘寶,能省則省……」

  王贏越寫越興奮,思緒如泉涌。

  上輩子失業那半年,他除了研究配方,還把餐飲管理的門道摸了個透。那些選址、裝修、營銷的「乾貨」,此刻全都變成了他腦子裡清晰的條條框框。

  他甚至開始規劃未來的擴張路線:

  「第一家店穩住腳跟——三個月回本——半年開分店——一年後進軍市里——三年後連鎖遍布全省……」

  不知不覺,一個小時過去了。

  那張白紙上,已經被密密麻麻的文字和草圖填滿。

  王贏直起腰,聽著脊椎骨發出的「咔吧」脆響,看著眼前這張雖然簡陋卻充滿希望的藍圖,心中湧起一股前所未有的踏實感。

  這就是重生的魅力。

  你知道未來會發生什麼,你知道路該怎麼走,這種掌控命運的感覺,簡直讓人著迷。

  這時候,夜深人靜,四周只剩下窗外的蟬鳴。

  亢奮過後的空虛感,悄然襲來。

  他環顧四周,除了牆上那兩張已經有些褪色的周慧敏和李嘉欣海報,這間屋子裡再也沒有任何可以娛樂的東西。

  沒有手機,沒有網絡,沒有短視頻,沒有遊戲。

  「唉……沒WIFI,沒抖音刷的日子,還真是難熬啊……」

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