18 虛驚一場

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  雖說是拍賣會,但也不過是得益於安寧鎮那龐大的華僑,以及優越的地理位置。

  安寧鎮雖偏,但其距離港澳兩島卻不算遠,好些前來省城辦事的港商們,心甘情願地放低身份,坐上四五小時車,就為了嘗這口野生海味。

  正是有了這些華僑與港商的存在,這才撐起了安寧鎮這個偏遠小鎮裡的飯店舉辦的小型私人拍賣會。

  在收下成品一頭耳鮑的當晚,華海飯店的負責人便召開了會議,擬定了拍賣流程、邀請人員名單以及拍賣日期。

  為了避免夜長夢多,也擔心放太久導致耳鮑品質下降,拍賣會自然宜早不宜遲,時間定在了第三天下午,也就是明天下午。

  一場像樣的拍賣會,自然不可能只有成品一頭耳鮑這一種海產,負責後廚採購的李管事,自然也承擔起了搜羅其他珍稀海貨的任務。

  李管事從華海飯店成立那一年開始便在這裡工作,二十多年下來,不管是客戶還是漁民,兩方都積攢了不少人脈。

  十多個電話打了出去,下午便陸陸續續有漁民送海貨前來。

  這個時節難得一見的黃油蟹、質量一般但數量頗多的半臂長的新鮮海參、巴掌大的肥美生蚝、蘇鼠斑、東星斑、黃花魚、鰮魚、泥鰍、狗爪螺......

  其中好貨不少,像蘇鼠斑、東星斑這種海魚,原本就稀罕,在禁漁期的現在,更是成了難得一見的精品。

  只是,第一檔的鮑參刺肚準備得差不多了,第三檔的鰮魚泥鰍生蚝數量也足夠,可第二檔,如同狗爪螺等海貨卻還差了些......

  李管事在腦海中翻箱倒櫃,回想還有沒有被其遺忘的老漁民可以聯繫的時候,辦公室門突然被敲響。

  「進來,有什麼事?」

  「李管事,後廚那邊來了兩人,說找你有事!」

  「有說什麼事沒有?」

  「沒有,他們說是姓楊,大榕村人,昨兒才來過。」

  「姓楊,大榕村人,昨兒才來過?」

  李管事將這話重複了一遍後,猛然一驚,這不就是昨兒帶來了成品一頭耳鮑的父子倆嘛!

  昨兒不是跟他們說了,等拍賣會事宜安排好後就會聯繫他們,怎麼今兒突然跑來找自己了?

  難不成......

  風聲走漏了?

  讓別的飯店酒樓知道自家收到了一隻極品一頭鮑,這是要截胡來了?

  想到這裡,李管事心中一沉。

  要知道,這場拍賣會之所以能籌措起來,全仰仗這隻極品一頭鮑,除此之外,別的海貨雖然稀罕,可也沒稀罕到能讓大老闆們特地花半天時間往安寧鎮跑一趟的程度。

  「到底是哪個鱉孫王八蛋將消息給漏了出去!」

  李管事低聲咒罵了一句,忙放下手上工作,快步朝後廚走去。

  果不其然,來人正是楊旭父子倆,兩人正一臉疲態地靠坐在矮凳上,看到李管事從後門走出,這才連忙站起。

  「我聽夥計說從大榕村里來了兩個姓楊的人找我有事,我尋思就是你們倆,怎麼樣,今兒是又撈著什麼好貨了?」

  李管事這一番話說得那叫一個急,就跟打好腹稿似的,都不帶喘上半口氣的。

  楊旭見李管事這模樣,以為他還有要事,趕時間,便沒有寒暄,長話短說。

  「好貨算不得,也就有點兒收穫,拿來給李管事你看看。」

  聽到楊旭二人是為了兜售海貨而來,李管事那提著的心頓時便落了地。

  不過,對於他們帶來的海貨興趣卻是缺缺,畢竟哪有人運道這麼好,能接二連三地找著大貨,今兒帶來的估計都是些尋常海貨。

  看在昨兒帶來的那大貨的面子上,只要今日帶來的海貨品質還過得去,就收下吧,也省得他們來回奔波了。

  楊旭並不知道李管事心中這番小九九,說罷便將身後兩個水桶提到李管事身前,逐一取下竹篾蓋子。

  「這裡頭裝著的是成品耳鮑,跟昨天那批耳鮑是一個地兒的,品質也差不多......這邊裡頭有三斤海大蝦,二十來只瀨尿蝦,以及一隻大龍蝦......」

  聽到楊旭又尋著了耳鮑,李管事頓時心中一喜。

  昨兒楊旭拿來的耳鮑固然不少,可那些大老闆全是花錢不眨眼的主,除開那隻成品一頭鮑外,剩下八隻,滿打滿算也就一桌的量,著實有點寒酸。


  現在可好,又給送來了十二隻,二十隻耳鮑,這個數量,勉勉強強能看得過去了。

  三斤海大蝦也不錯,新鮮的野生海大蝦,只需要清水白灼個三五分鐘,不管是直接吃還是蘸醬都美得很!

  如果沒有記錯的話,韓老闆就特別好這一口,聯繫他的時候得特地說一聲才成!

  瀨尿蝦......

  哦,居然是長頸瀨尿蝦,個頭大,肉質飽滿,有膏的還不少,這玩意也不錯,馬老闆跟牛老闆就喜歡這個,得給他們安排妥當了。

  還有大龍蝦啊......

  「大龍蝦!本港大龍蝦!」

  不管是耳鮑、海大蝦還是長頸瀨尿蝦,李管事雖然欣喜,但也能做到不形於色。

  可在看到那隻大龍蝦後,李管事終究沒能忍住,驚呼出聲來。

  如同成品一頭耳鮑那般,體長近三十厘米的大龍蝦,在經歷了毫無底線的大肆捕撈後的千禧年的現在,屬於十分罕見的存在。

  更別提,如今還是禁漁期,漁船不能出海作業,許多好貨都還在海里游著呢,兩相比較之下,使之愈發顯得珍貴了起來。

  「前不久胡大為說你運道不錯的時候,我還沒什麼感覺。可這兩天下來,我發現胡大為他說的可真一點都沒錯,你這後生的海運啊,那可真不是一般的好啊!

  殼硬光潤橄欖俏,觸鬚直挺眼明亮,尾滿肉緊實不軟,這隻本港龍蝦的品質那是相當的高啊!

  可惜小了些,但凡再長兩厘米,哪怕剛好夠到三十厘米的邊,那也就夠格上拍賣會了,現在啊,只能給你個一口價......」

  李管事並沒有賣關子,話音落下的瞬間,右手大拇指與食指朝下一翻,比劃了個『八』字,斬釘截鐵道,

  「八百塊,如何?」

  「......「

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