第48章 員工招募
蘇凌雲將所有東西擺放起來，同時打開系統，將道具先卸載了，才說道：「做一盤炒土豆絲吧，醋溜土豆絲，或最簡單的清炒土豆絲都可以，從土豆切絲處理開始。」
「好的，就做醋溜土豆絲吧。」
孫鵬很是緊張，這是他面試的第五家了，面試直接就來真的。
之前四家都是問了問他學過什麼，有沒有在店裡實習過之類的，然後知道他沒正式實習過，只在學校經營的飯店裡實踐過，就提出讓他去實習。
大概認為學員那麼多，學校用來實踐的飯店就一家，認為沒什麼用，或就是想白嫖一下吧。
只有蘇凌雲這家很實際的動真格面試。
開始烹飪後，孫鵬的緊張感就少了很多，片刻一盤醋溜土豆絲就出鍋了。
蘇凌雲吃了一下，還可以，正常飯店水平，不過這也就一般的菜，太出挑也不大可能，他就是測試一下孫鵬的刀工和基本的烹飪手法。
然後蘇凌雲讓孫鵬繼續做了一份蛋炒飯，也可以，通常的家常味道，驚艷是沒有的，但達到售賣水平沒問題。
如果掛載了系統道具，就會很驚艷了。
「可以，實踐通過了，上班時間在八月十五吧，先在這個移動售賣車裡工作，餐館開業在九月初，八月和九月一個半月算是試用期，三千一個月。」
蘇凌雲說道：「八月份就算半個月，拿半個月的試用工資。試用期過了，看表現，工資五千起步，如果表現好的話，會更多些。」
「好的，那我八月十五過來。」
孫鵬鬆了口氣，終於定下了一份工作，起薪五千大概就快餐店的廚師水平，但他很滿意了，比預期高了很多，因為他剛畢業。
第一個廚師就這麼定下了。
第二個定下的也是廚師，技校烹飪專業畢業，在大排檔和連鎖快餐店都工作過，但主要還是快餐店，做了有三年多，比較長的了。
二十幾歲的年輕人，試用期仍然三千，不過轉正後直接六千。
餐館廚師一般比快餐店要高些的，因為快餐店基本就是預製菜，特別是連鎖快餐店，對廚師的要求很低。
但起薪蘇凌雲也不會給太多。
因為也沒做過正式的餐館廚師。
大排檔做過的時間才半年，也沒細說，但明顯只是幫廚之類的，大概率是技校剛畢業實習。
或生意很差，沒什麼活倒閉或自己辭職，總之都沒太多經驗。
第三個定下的是財務，二十幾歲，大專畢業，在大型電器店做過。
當然是女的，底層財務女的為主，男的一般都是科班出身，第一份工作通常都是專業會計，或跟財務帶點關聯的工作開始，再往會計發展。
極少從底層財務開始的。
財務招聘完成的晚上，蘇凌雲進入屬性面板。
【宿主：蘇凌雲】
【成就：牛馬榮耀（月薪3千）、小老闆（月薪1萬）、錦衣玉食（月薪1.5萬）、運動健將（提升運動項目效果）】
【指數：▓▓▓▓37%】
【資產——】
【可繼承：父母自建房（估值60萬、可繼承概率100%）】
【不動產：無】
【現金：57萬2千】
【公司：移動售賣車（天府城美食街入口小廣場）】
【其他動產：保時捷卡宴·逐夢版】
指數又漲了一個百分點，這是今天漲起來的，也不知道是哪裡獲得的。
在跟麵店老闆談下店面，簽了轉租協議後也漲了一個百分點，達到了36%，那點猜測是要正式開店的原因。
但公司那裡，正式的店鋪還沒加入，估計得正式開業了，因為還有個任務，任務也沒完成。
正式的店跟地攤有些不同，地攤是定下攤位就可以開業，招聘，裝修之類完全不需要，所以拿到移動售賣車就加入了。
錢嘩啦啦的流出去，押金轉讓費第一個月的租金，裝修首付款，加上去十七萬多，八月還拿到了近三萬的系統薪水。
但現在仍然只剩下了不到六十萬。
等裝修結束，還有十二萬的裝修尾款，以及設備等，現金還會大幅下滑，隨便投資一下都是三十來萬，還沒加盟費。
風險還大，開這種大餐飲店真不是一般人能幹的。
不過，這大概也說明了，現金這個屬性到了一定程度，除非出現質的飛躍，比如幾十萬一下子變成幾百萬之類，對指數的影響應該會變的很小。
因為上個月加了租金和裝修首付款，指數也沒掉。
招聘還在繼續，第四個是廚師。
八月十三日過來應聘的，在三星級酒店做過兩年，叫王林明，三十來歲，是個胖子，身高馬大，一米七八以上是有的，看那體型就有種正規廚師的派頭。
雖然王林明說自己是廚師，不受主廚的待見就辭職了。
但應該只是幫廚。
因為星級酒店的正式廚師不會來一家新開的小餐館應聘，而是應該跳槽去普通酒店或有些名望的飯店。
而那個做過兩年估計也是有些誇大的，大概率是去年開始做，今年辭職，然後去年加今年就算兩年了，明顯是一個應聘話術。
蘇凌雲照列讓他做土豆絲。
成品味道跟前兩位差不多，但菜品外觀舒服了不少，不管是裝盤，還是色彩搭配，都很專業。
雖然只是土豆絲，還是放了點青椒絲，撒了些蔥花的，一盤菜三種色彩。
烹飪過程也明顯嫻熟幹練很多，特別是土豆切絲，非常的厲害，這刀工比另外兩個專業的不止一點。
從那出神入化的刀工看估計也真是幫廚，備菜為主，忙的話才偶爾燒個菜。
這人，蘇凌雲很滿意。
味道什麼的不是太重要，反正他有道具，有些工作其實也是熟能生巧，以及是否用心而已。
這個的工資比較高了，試用期六千，轉正後八千，基本就是主廚人選，到時看他的表現，好的話，一兩個月內就可以加薪到一萬多。
但基本也就一萬二，一萬五。
再高也沒了，一家餐館不可能出那麼高的工資，這就是蘇凌雲估測對方不是正式廚師的原因。
幫廚更好，懂得更多廚房工作流程，以後主廚的最合適人選。
「十五號過來就好了，到時還要交接一下，店面裝修完成前，在這個售賣車裡暫時做一下蛋炒飯，賣賣水。」
蘇凌雲說道：「輪流來，兩人一組做個一周休息一周這樣，也是比較輕鬆的。」
「好的，那我先走了。」王林明也很滿意。
「好的，就做醋溜土豆絲吧。」
孫鵬很是緊張，這是他面試的第五家了，面試直接就來真的。
之前四家都是問了問他學過什麼，有沒有在店裡實習過之類的，然後知道他沒正式實習過，只在學校經營的飯店裡實踐過，就提出讓他去實習。
大概認為學員那麼多，學校用來實踐的飯店就一家，認為沒什麼用，或就是想白嫖一下吧。
只有蘇凌雲這家很實際的動真格面試。
開始烹飪後，孫鵬的緊張感就少了很多，片刻一盤醋溜土豆絲就出鍋了。
蘇凌雲吃了一下，還可以，正常飯店水平，不過這也就一般的菜，太出挑也不大可能，他就是測試一下孫鵬的刀工和基本的烹飪手法。
然後蘇凌雲讓孫鵬繼續做了一份蛋炒飯，也可以，通常的家常味道，驚艷是沒有的，但達到售賣水平沒問題。
如果掛載了系統道具，就會很驚艷了。
「可以，實踐通過了，上班時間在八月十五吧，先在這個移動售賣車裡工作，餐館開業在九月初，八月和九月一個半月算是試用期，三千一個月。」
蘇凌雲說道：「八月份就算半個月，拿半個月的試用工資。試用期過了，看表現，工資五千起步，如果表現好的話，會更多些。」
「好的，那我八月十五過來。」
孫鵬鬆了口氣，終於定下了一份工作，起薪五千大概就快餐店的廚師水平，但他很滿意了，比預期高了很多，因為他剛畢業。
第一個廚師就這麼定下了。
第二個定下的也是廚師，技校烹飪專業畢業，在大排檔和連鎖快餐店都工作過，但主要還是快餐店，做了有三年多，比較長的了。
二十幾歲的年輕人，試用期仍然三千，不過轉正後直接六千。
餐館廚師一般比快餐店要高些的，因為快餐店基本就是預製菜，特別是連鎖快餐店，對廚師的要求很低。
但起薪蘇凌雲也不會給太多。
因為也沒做過正式的餐館廚師。
大排檔做過的時間才半年，也沒細說，但明顯只是幫廚之類的，大概率是技校剛畢業實習。
或生意很差，沒什麼活倒閉或自己辭職，總之都沒太多經驗。
第三個定下的是財務，二十幾歲，大專畢業，在大型電器店做過。
當然是女的，底層財務女的為主，男的一般都是科班出身，第一份工作通常都是專業會計，或跟財務帶點關聯的工作開始，再往會計發展。
極少從底層財務開始的。
財務招聘完成的晚上，蘇凌雲進入屬性面板。
【宿主：蘇凌雲】
【成就：牛馬榮耀（月薪3千）、小老闆（月薪1萬）、錦衣玉食（月薪1.5萬）、運動健將（提升運動項目效果）】
【指數：▓▓▓▓37%】
【資產——】
【可繼承：父母自建房（估值60萬、可繼承概率100%）】
【不動產：無】
【現金：57萬2千】
【公司：移動售賣車（天府城美食街入口小廣場）】
【其他動產：保時捷卡宴·逐夢版】
指數又漲了一個百分點，這是今天漲起來的，也不知道是哪裡獲得的。
在跟麵店老闆談下店面，簽了轉租協議後也漲了一個百分點，達到了36%，那點猜測是要正式開店的原因。
但公司那裡，正式的店鋪還沒加入，估計得正式開業了，因為還有個任務，任務也沒完成。
正式的店跟地攤有些不同，地攤是定下攤位就可以開業，招聘，裝修之類完全不需要，所以拿到移動售賣車就加入了。
錢嘩啦啦的流出去，押金轉讓費第一個月的租金，裝修首付款，加上去十七萬多，八月還拿到了近三萬的系統薪水。
但現在仍然只剩下了不到六十萬。
等裝修結束，還有十二萬的裝修尾款，以及設備等，現金還會大幅下滑，隨便投資一下都是三十來萬，還沒加盟費。
風險還大，開這種大餐飲店真不是一般人能幹的。
不過，這大概也說明了，現金這個屬性到了一定程度，除非出現質的飛躍，比如幾十萬一下子變成幾百萬之類，對指數的影響應該會變的很小。
因為上個月加了租金和裝修首付款，指數也沒掉。
招聘還在繼續，第四個是廚師。
八月十三日過來應聘的，在三星級酒店做過兩年，叫王林明，三十來歲，是個胖子，身高馬大，一米七八以上是有的，看那體型就有種正規廚師的派頭。
雖然王林明說自己是廚師，不受主廚的待見就辭職了。
但應該只是幫廚。
因為星級酒店的正式廚師不會來一家新開的小餐館應聘，而是應該跳槽去普通酒店或有些名望的飯店。
而那個做過兩年估計也是有些誇大的，大概率是去年開始做，今年辭職，然後去年加今年就算兩年了，明顯是一個應聘話術。
蘇凌雲照列讓他做土豆絲。
成品味道跟前兩位差不多，但菜品外觀舒服了不少，不管是裝盤，還是色彩搭配，都很專業。
雖然只是土豆絲，還是放了點青椒絲，撒了些蔥花的，一盤菜三種色彩。
烹飪過程也明顯嫻熟幹練很多，特別是土豆切絲，非常的厲害，這刀工比另外兩個專業的不止一點。
從那出神入化的刀工看估計也真是幫廚，備菜為主，忙的話才偶爾燒個菜。
這人，蘇凌雲很滿意。
味道什麼的不是太重要，反正他有道具，有些工作其實也是熟能生巧，以及是否用心而已。
這個的工資比較高了，試用期六千，轉正後八千，基本就是主廚人選，到時看他的表現，好的話，一兩個月內就可以加薪到一萬多。
但基本也就一萬二，一萬五。
再高也沒了，一家餐館不可能出那麼高的工資，這就是蘇凌雲估測對方不是正式廚師的原因。
幫廚更好，懂得更多廚房工作流程，以後主廚的最合適人選。
「十五號過來就好了，到時還要交接一下，店面裝修完成前，在這個售賣車裡暫時做一下蛋炒飯，賣賣水。」
蘇凌雲說道：「輪流來，兩人一組做個一周休息一周這樣，也是比較輕鬆的。」
「好的，那我先走了。」王林明也很滿意。