第39章 學識提升計劃【求追讀求月票】
第二天中午，果不如其然，外賣訂單直線下滑，直接掉到了二十來單，只剩下原來的一個零頭，都是熟客，靠的是口碑。
但相應的堂食提升了點，整體上堂食和外賣加起來，一天還可以做八十多單，非雙休不下雨的話偶爾還可以沖沖百單。
不過，這個無所謂了，現在就是維持到新店開張，這邊就可以停了。
「老闆，會不會價格加的太高了？」李妙可有些擔心的說道：「才這麼幾單。」
「就這樣，現在利潤高，錢沒比之前少賺，就是少了點廠商返點而已，這個店你們倆看著，我去看看有沒有出租的門面。」
蘇凌雲說道。
原本蛋炒飯外賣賣出去，很多都是帶水的，少了那麼多網上蛋炒飯訂單，捆綁的水也少了。
瓶裝水和飲料賣的越多，返點規模越大，也就是現在只能拿更低檔位的返點，就是水和飲料的成本高了點。
除此外，也沒什麼損失了。
當然，營業額跟之前不能比。
只是現在系統任務完成，營業額沒用了，利潤才是王道。
「好的，老闆。」李妙可還沒算利潤。
外賣平台有大量活動，送紅包之類加上去後，利潤核算很複雜，但新調整後計算其實很容易，只是小姑娘已經有了陰影，輕易不去算這個。
「老闆什麼時候開新店？」蔡雪問道。
「儘量這個月裝修。」蘇凌雲回道，之前他看過不少周邊地段，今天打算去更遠的地方看看。
「太好了。」李妙可和蔡雪幾乎異口同聲。
兩個人都巴不得快開新店，這個售賣車比較的擁擠，也就比賣報亭大些，空調也沒有，靠電風扇吹吹。
單買水還湊合，做餐飲後有些難受，特別是夏天。
蘇凌雲開車出去，照著地圖在附近各個商圈轉了轉，店鋪轉讓和房東直租倒是很多，一些之前談過。
但他對周邊的業態和客流量不是很熟悉。
不過他也有個極為樸素的判斷方法，那就是店面轉讓和出租的數量，數量越少，說明商業版塊越好，同時也更難拿到鋪位，租金自然也越高。
換言之，越容易租到的地段，越不好，越不能冒然進入，越難租到，越要擠著頭皮進入，但問題在於僧多粥少，又進不去了。
這似乎是個矛盾。
附近一塊，城西盈泰地段是最好的，但顯然他進不去。
購物中心要求本來就高，何況盈泰很強勢，店鋪流轉沒那麼快，還有大量的大佬排隊，擠破頭要進去。
接下去就是浙省大學生活區和正門周邊版塊了，包括天府城。
暫時定不下來，蘇凌雲繼續去更遠的地方，打算去YA路之類的市中心看看，如果在那邊弄到一家店也不錯，雖然租金會高到離譜。
到達圖書大廈附近，遠遠的看到書城LOGO，他突然想起來，上次答應過李妙可，給她買些烹飪方面的書籍的。
他都差點忘了。
於是找個了停車位，先去買幾本書再說。
剛進入圖書大廈的一樓大廳，系統信息突然彈了出來，發布了一個任務。
【任務：學識提升計劃】
【成功的人士，無不是學識淵博，在特定領域有所成就的人，對鑽石王老五來說，知識永遠是提高自身能力的強大武器之一。嘗試多讀一些對自身有用的書籍，技術、管理、為人處世之道都可以，達到讓自己的學識升華的程度。】
【獎勵：寶箱】
「又是個結算方式模糊的任務，獎勵倒是出現了新變化。」
但具體完成方式倒是很簡單，只用看書即可，當然也要領悟，學到書本里的知識，最後靈活運用起來。
等掌握的知識和技能多了，自然就完成任務了。
這過程估計耗費很久，這個任務顯然只能慢慢磨，急不來。
獎勵也算特別，第一次出現不是金錢和道具，來了個寶箱，希望能開出好東西。
關閉系統，蘇凌雲繼續進入圖書大廈，上二樓，先找烹飪方面的，他記得李妙可想學蛋糕的製作。
這邊書籍很多，烹飪方面也不少。
很快他就找到了兩本，《中式糕點》和《西式烘培》，兩本書中西糕點一網打盡。
然後走了幾步，看到一本《菜餚審美學》也一併買了。
又找了本烹飪雕刻刀工方面的書籍，四本足夠李妙可看很久。
接著是自己要看的書，身為鑽石王老五，自然是要做老闆為主的，打工的再厲害，也就打工皇帝而已，全世界也沒幾個人。
事實上，打工皇帝也都會進化成為老闆。
所以技術什麼的不用看了，核心還是看管理和經營方面的，如果有某些特定行業方面的書最好，但顯然是很難找得到的。
特定行業方面還是得看專業分析或商業採訪類文章，最好的方式當然也是自己有地位了，跟那些大佬吃個飯，當面了解一下。
蘇凌雲直奔經營管理區域。
只過了片刻，蘇凌雲就找到了三本書：白洛德的《管理學案例》，這是MBA教材，全是真實案例分析。
弗雷德里克·泰勒的《科學管理原理》，這是基礎的。
赫伯特·A·西蒙著的《管理行為》，這書是西蒙獲得諾貝爾經濟學獎的主要著作之一。
西蒙是學計算機和心理學的，是計算機科學家與心理學家，也是這兩個系的教授，不是管理學的。
國外管理學也基本算是理工科，需要很強的數理和工科功底。
國內管理學被弄成了文科，雖然後知後覺，研究生招生一些專業開始喜歡招理工科學生，但國內的教育就決定了理工學生真的只是理工學生，文科生又缺乏數理和理工底色，造成這個學科明顯走樣。
國內沉迷於酒桌文化，管理的藝術就是馭人藝術，不管是企業方面的經理人，還是象牙塔里的教授。
差別很大。
你很難想像一個學計算機和心理學的人，去搞管理方面的研究，還拿了諾貝爾經濟學獎。
至少不看書籍前頁的作者介紹，蘇凌雲這個學計算機的人是完全想不到的，這也是他果斷借這本書的原因。
人家一個學計算機的居然能拿經濟學獎，對他這個也學計算機的人來說衝擊太大了。
但相應的堂食提升了點，整體上堂食和外賣加起來，一天還可以做八十多單，非雙休不下雨的話偶爾還可以沖沖百單。
不過，這個無所謂了，現在就是維持到新店開張，這邊就可以停了。
「老闆，會不會價格加的太高了？」李妙可有些擔心的說道：「才這麼幾單。」
「就這樣，現在利潤高，錢沒比之前少賺，就是少了點廠商返點而已，這個店你們倆看著，我去看看有沒有出租的門面。」
蘇凌雲說道。
原本蛋炒飯外賣賣出去，很多都是帶水的，少了那麼多網上蛋炒飯訂單，捆綁的水也少了。
瓶裝水和飲料賣的越多，返點規模越大，也就是現在只能拿更低檔位的返點，就是水和飲料的成本高了點。
除此外，也沒什麼損失了。
當然，營業額跟之前不能比。
只是現在系統任務完成，營業額沒用了，利潤才是王道。
「好的，老闆。」李妙可還沒算利潤。
外賣平台有大量活動，送紅包之類加上去後，利潤核算很複雜，但新調整後計算其實很容易，只是小姑娘已經有了陰影，輕易不去算這個。
「老闆什麼時候開新店？」蔡雪問道。
「儘量這個月裝修。」蘇凌雲回道，之前他看過不少周邊地段，今天打算去更遠的地方看看。
「太好了。」李妙可和蔡雪幾乎異口同聲。
兩個人都巴不得快開新店，這個售賣車比較的擁擠，也就比賣報亭大些，空調也沒有，靠電風扇吹吹。
單買水還湊合，做餐飲後有些難受，特別是夏天。
蘇凌雲開車出去，照著地圖在附近各個商圈轉了轉，店鋪轉讓和房東直租倒是很多，一些之前談過。
但他對周邊的業態和客流量不是很熟悉。
不過他也有個極為樸素的判斷方法，那就是店面轉讓和出租的數量，數量越少，說明商業版塊越好，同時也更難拿到鋪位，租金自然也越高。
換言之，越容易租到的地段，越不好，越不能冒然進入，越難租到，越要擠著頭皮進入，但問題在於僧多粥少，又進不去了。
這似乎是個矛盾。
附近一塊，城西盈泰地段是最好的，但顯然他進不去。
購物中心要求本來就高，何況盈泰很強勢，店鋪流轉沒那麼快，還有大量的大佬排隊，擠破頭要進去。
接下去就是浙省大學生活區和正門周邊版塊了，包括天府城。
暫時定不下來，蘇凌雲繼續去更遠的地方，打算去YA路之類的市中心看看，如果在那邊弄到一家店也不錯，雖然租金會高到離譜。
到達圖書大廈附近，遠遠的看到書城LOGO，他突然想起來，上次答應過李妙可，給她買些烹飪方面的書籍的。
他都差點忘了。
於是找個了停車位，先去買幾本書再說。
剛進入圖書大廈的一樓大廳，系統信息突然彈了出來，發布了一個任務。
【任務：學識提升計劃】
【成功的人士，無不是學識淵博，在特定領域有所成就的人，對鑽石王老五來說，知識永遠是提高自身能力的強大武器之一。嘗試多讀一些對自身有用的書籍，技術、管理、為人處世之道都可以，達到讓自己的學識升華的程度。】
【獎勵：寶箱】
「又是個結算方式模糊的任務，獎勵倒是出現了新變化。」
但具體完成方式倒是很簡單，只用看書即可，當然也要領悟，學到書本里的知識，最後靈活運用起來。
等掌握的知識和技能多了，自然就完成任務了。
這過程估計耗費很久，這個任務顯然只能慢慢磨，急不來。
獎勵也算特別，第一次出現不是金錢和道具，來了個寶箱，希望能開出好東西。
關閉系統，蘇凌雲繼續進入圖書大廈，上二樓，先找烹飪方面的，他記得李妙可想學蛋糕的製作。
這邊書籍很多，烹飪方面也不少。
很快他就找到了兩本，《中式糕點》和《西式烘培》，兩本書中西糕點一網打盡。
然後走了幾步，看到一本《菜餚審美學》也一併買了。
又找了本烹飪雕刻刀工方面的書籍，四本足夠李妙可看很久。
接著是自己要看的書，身為鑽石王老五，自然是要做老闆為主的，打工的再厲害，也就打工皇帝而已，全世界也沒幾個人。
事實上，打工皇帝也都會進化成為老闆。
所以技術什麼的不用看了，核心還是看管理和經營方面的，如果有某些特定行業方面的書最好，但顯然是很難找得到的。
特定行業方面還是得看專業分析或商業採訪類文章，最好的方式當然也是自己有地位了，跟那些大佬吃個飯，當面了解一下。
蘇凌雲直奔經營管理區域。
只過了片刻，蘇凌雲就找到了三本書：白洛德的《管理學案例》，這是MBA教材，全是真實案例分析。
弗雷德里克·泰勒的《科學管理原理》，這是基礎的。
赫伯特·A·西蒙著的《管理行為》，這書是西蒙獲得諾貝爾經濟學獎的主要著作之一。
西蒙是學計算機和心理學的，是計算機科學家與心理學家，也是這兩個系的教授，不是管理學的。
國外管理學也基本算是理工科，需要很強的數理和工科功底。
國內管理學被弄成了文科，雖然後知後覺，研究生招生一些專業開始喜歡招理工科學生，但國內的教育就決定了理工學生真的只是理工學生，文科生又缺乏數理和理工底色，造成這個學科明顯走樣。
國內沉迷於酒桌文化，管理的藝術就是馭人藝術，不管是企業方面的經理人，還是象牙塔里的教授。
差別很大。
你很難想像一個學計算機和心理學的人，去搞管理方面的研究，還拿了諾貝爾經濟學獎。
至少不看書籍前頁的作者介紹，蘇凌雲這個學計算機的人是完全想不到的，這也是他果斷借這本書的原因。
人家一個學計算機的居然能拿經濟學獎，對他這個也學計算機的人來說衝擊太大了。