第117章 京城來人
第117章 京城來人
高三的寒假補課開始了。
張琦有了新待遇。
趙誠副校長從清華拿回來了一批試卷，是過去幾年清華大學自主招生筆試環節的試卷。經過二中老師的分析，發現重複率很高，有著典型的大學考試特點。
這就好辦多了。
把張琦找過來，讓他把過去這些年清華自主招生考試的題目都做一遍，重點習題重點攻克。
筆試這關有保證！
沒了高一高二的學生，校園冷清了許多，學校食堂關閉了兩層，校外餐館的生意就更冷淡了，以至於很多小餐館乾脆就關門了。
生意最好的，還得是西門的豬爪飯和南門的壽司卷。
「咦？」許瑞看見了店門上貼著的招加盟的告示，眼睛一亮，「這是要擴大規模了？」
「對。」
張琦招呼他和其他幾個同學進屋，今天是有一個男同學過生日，小張老闆請客吃壽司。
許瑞對生意的事很感興趣，問道：「加盟店是什麼模式？」
「啊？」張琦有些好笑，「你說呢？」
「大概就是兩種了。」
許瑞沒有太深的高見，只有些基本常識。可即便是常識，也遠勝那些高中生了。
張琦問：「說說看？」
許瑞道：「第一種，就是抽成制。加盟店未來賺錢了，要拿出固定比例給總部。第二種，就是為加盟店提供設備和食材，來獲取長期收益。」
張琦笑笑，「差不多。」
「壽司店採用什麼樣的模式？」
許瑞很好奇的問。
張琦道：「我不清楚，現在都公司化運作了，有一個總經理，他們在研究呢，具體情況我也不清楚————走一步看一步吧。」
「都開公司了？」
許瑞大吃一驚。
「試試吧。
張琦不想多說。
「那個————」許瑞心頭髮熱，忍不住小聲問，「張琦，做快樂卷壽司的加盟，要多少加盟費？」
張琦瞥他一眼，「你要開加盟店？」
「沒有！」
許瑞純好奇，完全沒這想法。
他那點家底，全在之前炒地皮的項目里虧出去了，坑慘了。至於被誰坑了————這麼長時間過去，也早就查明了，就是這看似人畜無害的傢伙。
善人哥是真是假不清楚，狠人哥一定是真的。
這人太危險，可不能離太近！
沒一會兒，康耀、耿山、蔣聞昭等外班的派送官都到場了，拿著訂單，要為學校里派送。
「張琦，跟你說個事！」
蔣聞昭拉著他，去了一個角落，神秘兮兮。
「怎麼了？」
張琦其實很喜歡這些高中同學，可能每人都有小缺點，但總體上都很真誠，都很有同學情分，跟進了社會裡認識的朋友完全不是一個概念。
蔣聞昭低聲道：「我們班教英語的唐老師，唐茵，你認識不？」
「誰？」
張琦哪會認識，二中這麼大，老師那麼多，他可認不全。
「就是那個！」蔣聞昭比動作，在胸前比劃了兩個大圈，「夏天時候，你沒偷看過？運動會跑賽，震顫的全校男生尖叫的那個！」
「哦！」
張琦有印象，漏斗型的身材，還總喜歡穿裙子。
蔣聞昭見他想起來了，小聲道：「今天，她跟我談話了。」
「幹啥？」張琦好笑，「師生情？」
蔣聞昭正色道：「她問我壽司店的事。」
「嗯？」
張琦眉梢一挑。
蔣聞昭道：「她問我，壽司店這邊的經營情況，有幾個人，有哪些品類，用哪些食材，還有租金、成本、兼職收入什麼的————之前課間，她還總跟我們同學推薦，說西門的那個小碗菜很好吃，都推薦我們去。後來才聽說，好像小碗菜是她弟弟的店。」
「哦。」張琦對此就比較平淡，開玩笑的說，「唐老師風情萬種啊，你抓住機會，跟她交流的多了，她不就對你另眼相待了？」
蔣聞昭不解風情，眯起眼睛：「我懷疑，她弟弟想開壽司店！」
「嗯。
「」
張琦並不覺得意外，快樂卷壽司店的生意這麼好，太遠的地方可能沒傳出去。可是在二中附近，那些餐飲門店早就暗中研究過了。
等下學期，學校附近一定會有類似的壽司店出現。
蔣聞昭道：「她是想竊聽情報呢！」
「沒事，沒啥可隱瞞的，你知道什麼就說什麼。她是教你的老師，你跟她遮遮掩掩，她不高興了，以後就不好好教你了。」
張琦建議他如實。
「那怎麼行？」
蔣聞昭立馬反彈。
張琦就表現的很大氣，說道：「總不能為了門店的生意，耽誤了你的學業。」
「那要是他們真開了一家壽司店————」
蔣聞昭就有點擔心。
張琦笑道：「開唄，競爭有利於促進市場的繁榮，這是好事。咱們開店做生意，歡迎一切競爭對手。」
說是這麼說，可行動起來，一點都不能含糊。
現階段，國內的便當類快餐還沒廣泛出現，張琦搞的這個壽司卷就是填補了餐飲行業的缺口，抓住了時代需求的一個痛點。
比如，肯德基、米線、黃燜雞、披薩、水餃這類的餐飲，也可以打包外賣。
卻沒法長時間保存。
到了就得吃。
這就有了時間限制。
很多白領，處在工作的緊要階段，就沒法及時就餐，更別說油脂、湯水、味道之類可能會引起的環境破壞。
像壽司卷這種便當類壽司，就完美解決了這個需求。
這本就是涼食，不必趁熱吃。
不必著急。
放著幾個小時再吃，也絲毫不影響。
早上買了，中午吃，也剛剛好。
張琦開第一家店，選擇了壽司。
因為簡單。
□味簡單、製作簡單、推廣簡單、管理簡單。
只是優點，也是缺點。
太簡單，就意味著很容易仿製，一旦生意有起色，很快就會出現許許多多的類似仿品。
採取的應對方案，就是快速的品牌化、連鎖化。
要開加盟店！
進行的很順利。
小舅和二姨聯手推進，很快就談妥了四家加盟店。
在發展前期，要確保加盟店都能賺到錢，這才能讓這些加盟店都起到模範帶頭作用，未來吸引到更多的加盟店。
所以張琦親自策劃。
四家加盟店，都選在高中附近。
張琦甚至定下規矩。
前30家加盟店，都必須圍繞在高中、技校、大專、大學周圍開展，年輕的學生群體才是消費壽司的主力軍。要是隨便找位置亂開店，很容易就造成虧損。
等前期工作完成了。
前幾十家店都賺錢了。
以後的加盟店，那就愛開在哪開在哪了，公司這邊靠著收加盟費賺錢就行了。
這四家加盟店，一共收取了16.8萬元的加盟費。
每家店，拿出6000元，製作招牌、海報，購買冷藏展櫃，並對門店內進行簡單的裝飾，呈現出比較統一的連鎖效果。
剩下14萬，讓小舅去採購一輛冷鏈運輸車。
同時，總店的帳上還有13萬元。
拿出10萬，交給二姨，讓她負責把中央廚房給辦起來，把供應鏈體系給組起來。她做飯店那麼多年，這是她的優勢。
眼看著要春節了。
寒假補課的第一階段，即將結束。
這一天，張琦被班主任叫出來，說是校長找他。
還以為是跟自主招生考試有關呢。
沒想到，是一個陌生女士。
穿著很正式。
——
「你好，張琦先生，我們之前見過的。」
這女士看起來三十歲左右，起身相迎，過來握手。
張琦疑惑，「你是？」
「我叫房素，是全國慈善總會重疾、大病、罕見病工作組的副主任，這次過來，是專門找你的。之前在首都開會時，我們見過。」
房素女士沒有穿外套，大冬天的穿著光腿神器，看起來風流美艷。
「哦，原來是房主任！你好！」
張琦聽過她的自我介紹，就明白這是怎麼回事了。
「張琦先生，我這次過來，是受到了慈善總會的章沐會長委託，專程過來見你的。」
房素女士先把流程給講清楚。
張琦會意，笑道：「上次開會，我給章會長留了個紙條。我跟諾華的關係很好，以後慈善總會再跟諾華就格列衛的資助事宜展開會談，我說不定可以幫上忙。」
房素就很高興的說：「我這次過來，就是為了這個。」
張琦點了點頭，「我聽說諾華的CEO魏思樂博士說過此事，好像春節後，諾華會派一位高級副總裁專程從瑞士過來，跟慈善總會洽談這件事。」
「原來張琦先生早就知道了，我這邊也的確需要你幫忙。」房素嘆了口氣，語重心長，「我們是個人口大國，白血病患者眾多，國內需要更多的格列衛靶向藥。」
「用得著我的地方，我一定出面。」
張琦毫不猶豫的表態。
王躍進校長坐在一邊，說不上話。
心中五味雜陳。
全國慈善總會，那也是有行政級別的。會長可望而不可即，哪怕專程從首都趕來見張琦的這位年輕副主任，級別都比他的主管局長還高。
房主任以平等的姿態，請求二中的學生張琦出面幫忙——————
這帶給王校長的感受，不是與有榮焉。
而是驚駭。
這小子，闖社會的本事未免太強！
高三的寒假補課開始了。
張琦有了新待遇。
趙誠副校長從清華拿回來了一批試卷，是過去幾年清華大學自主招生筆試環節的試卷。經過二中老師的分析，發現重複率很高，有著典型的大學考試特點。
這就好辦多了。
把張琦找過來，讓他把過去這些年清華自主招生考試的題目都做一遍，重點習題重點攻克。
筆試這關有保證！
沒了高一高二的學生，校園冷清了許多，學校食堂關閉了兩層，校外餐館的生意就更冷淡了，以至於很多小餐館乾脆就關門了。
生意最好的，還得是西門的豬爪飯和南門的壽司卷。
「咦？」許瑞看見了店門上貼著的招加盟的告示，眼睛一亮，「這是要擴大規模了？」
「對。」
張琦招呼他和其他幾個同學進屋，今天是有一個男同學過生日，小張老闆請客吃壽司。
許瑞對生意的事很感興趣，問道：「加盟店是什麼模式？」
「啊？」張琦有些好笑，「你說呢？」
「大概就是兩種了。」
許瑞沒有太深的高見，只有些基本常識。可即便是常識，也遠勝那些高中生了。
張琦問：「說說看？」
許瑞道：「第一種，就是抽成制。加盟店未來賺錢了，要拿出固定比例給總部。第二種，就是為加盟店提供設備和食材，來獲取長期收益。」
張琦笑笑，「差不多。」
「壽司店採用什麼樣的模式？」
許瑞很好奇的問。
張琦道：「我不清楚，現在都公司化運作了，有一個總經理，他們在研究呢，具體情況我也不清楚————走一步看一步吧。」
「都開公司了？」
許瑞大吃一驚。
「試試吧。
張琦不想多說。
「那個————」許瑞心頭髮熱，忍不住小聲問，「張琦，做快樂卷壽司的加盟，要多少加盟費？」
張琦瞥他一眼，「你要開加盟店？」
「沒有！」
許瑞純好奇，完全沒這想法。
他那點家底，全在之前炒地皮的項目里虧出去了，坑慘了。至於被誰坑了————這麼長時間過去，也早就查明了，就是這看似人畜無害的傢伙。
善人哥是真是假不清楚，狠人哥一定是真的。
這人太危險，可不能離太近！
沒一會兒，康耀、耿山、蔣聞昭等外班的派送官都到場了，拿著訂單，要為學校里派送。
「張琦，跟你說個事！」
蔣聞昭拉著他，去了一個角落，神秘兮兮。
「怎麼了？」
張琦其實很喜歡這些高中同學，可能每人都有小缺點，但總體上都很真誠，都很有同學情分，跟進了社會裡認識的朋友完全不是一個概念。
蔣聞昭低聲道：「我們班教英語的唐老師，唐茵，你認識不？」
「誰？」
張琦哪會認識，二中這麼大，老師那麼多，他可認不全。
「就是那個！」蔣聞昭比動作，在胸前比劃了兩個大圈，「夏天時候，你沒偷看過？運動會跑賽，震顫的全校男生尖叫的那個！」
「哦！」
張琦有印象，漏斗型的身材，還總喜歡穿裙子。
蔣聞昭見他想起來了，小聲道：「今天，她跟我談話了。」
「幹啥？」張琦好笑，「師生情？」
蔣聞昭正色道：「她問我壽司店的事。」
「嗯？」
張琦眉梢一挑。
蔣聞昭道：「她問我，壽司店這邊的經營情況，有幾個人，有哪些品類，用哪些食材，還有租金、成本、兼職收入什麼的————之前課間，她還總跟我們同學推薦，說西門的那個小碗菜很好吃，都推薦我們去。後來才聽說，好像小碗菜是她弟弟的店。」
「哦。」張琦對此就比較平淡，開玩笑的說，「唐老師風情萬種啊，你抓住機會，跟她交流的多了，她不就對你另眼相待了？」
蔣聞昭不解風情，眯起眼睛：「我懷疑，她弟弟想開壽司店！」
「嗯。
「」
張琦並不覺得意外，快樂卷壽司店的生意這麼好，太遠的地方可能沒傳出去。可是在二中附近，那些餐飲門店早就暗中研究過了。
等下學期，學校附近一定會有類似的壽司店出現。
蔣聞昭道：「她是想竊聽情報呢！」
「沒事，沒啥可隱瞞的，你知道什麼就說什麼。她是教你的老師，你跟她遮遮掩掩，她不高興了，以後就不好好教你了。」
張琦建議他如實。
「那怎麼行？」
蔣聞昭立馬反彈。
張琦就表現的很大氣，說道：「總不能為了門店的生意，耽誤了你的學業。」
「那要是他們真開了一家壽司店————」
蔣聞昭就有點擔心。
張琦笑道：「開唄，競爭有利於促進市場的繁榮，這是好事。咱們開店做生意，歡迎一切競爭對手。」
說是這麼說，可行動起來，一點都不能含糊。
現階段，國內的便當類快餐還沒廣泛出現，張琦搞的這個壽司卷就是填補了餐飲行業的缺口，抓住了時代需求的一個痛點。
比如，肯德基、米線、黃燜雞、披薩、水餃這類的餐飲，也可以打包外賣。
卻沒法長時間保存。
到了就得吃。
這就有了時間限制。
很多白領，處在工作的緊要階段，就沒法及時就餐，更別說油脂、湯水、味道之類可能會引起的環境破壞。
像壽司卷這種便當類壽司，就完美解決了這個需求。
這本就是涼食，不必趁熱吃。
不必著急。
放著幾個小時再吃，也絲毫不影響。
早上買了，中午吃，也剛剛好。
張琦開第一家店，選擇了壽司。
因為簡單。
□味簡單、製作簡單、推廣簡單、管理簡單。
只是優點，也是缺點。
太簡單，就意味著很容易仿製，一旦生意有起色，很快就會出現許許多多的類似仿品。
採取的應對方案，就是快速的品牌化、連鎖化。
要開加盟店！
進行的很順利。
小舅和二姨聯手推進，很快就談妥了四家加盟店。
在發展前期，要確保加盟店都能賺到錢，這才能讓這些加盟店都起到模範帶頭作用，未來吸引到更多的加盟店。
所以張琦親自策劃。
四家加盟店，都選在高中附近。
張琦甚至定下規矩。
前30家加盟店，都必須圍繞在高中、技校、大專、大學周圍開展，年輕的學生群體才是消費壽司的主力軍。要是隨便找位置亂開店，很容易就造成虧損。
等前期工作完成了。
前幾十家店都賺錢了。
以後的加盟店，那就愛開在哪開在哪了，公司這邊靠著收加盟費賺錢就行了。
這四家加盟店，一共收取了16.8萬元的加盟費。
每家店，拿出6000元，製作招牌、海報，購買冷藏展櫃，並對門店內進行簡單的裝飾，呈現出比較統一的連鎖效果。
剩下14萬，讓小舅去採購一輛冷鏈運輸車。
同時，總店的帳上還有13萬元。
拿出10萬，交給二姨，讓她負責把中央廚房給辦起來，把供應鏈體系給組起來。她做飯店那麼多年，這是她的優勢。
眼看著要春節了。
寒假補課的第一階段，即將結束。
這一天，張琦被班主任叫出來，說是校長找他。
還以為是跟自主招生考試有關呢。
沒想到，是一個陌生女士。
穿著很正式。
——
「你好，張琦先生，我們之前見過的。」
這女士看起來三十歲左右，起身相迎，過來握手。
張琦疑惑，「你是？」
「我叫房素，是全國慈善總會重疾、大病、罕見病工作組的副主任，這次過來，是專門找你的。之前在首都開會時，我們見過。」
房素女士沒有穿外套，大冬天的穿著光腿神器，看起來風流美艷。
「哦，原來是房主任！你好！」
張琦聽過她的自我介紹，就明白這是怎麼回事了。
「張琦先生，我這次過來，是受到了慈善總會的章沐會長委託，專程過來見你的。」
房素女士先把流程給講清楚。
張琦會意，笑道：「上次開會，我給章會長留了個紙條。我跟諾華的關係很好，以後慈善總會再跟諾華就格列衛的資助事宜展開會談，我說不定可以幫上忙。」
房素就很高興的說：「我這次過來，就是為了這個。」
張琦點了點頭，「我聽說諾華的CEO魏思樂博士說過此事，好像春節後，諾華會派一位高級副總裁專程從瑞士過來，跟慈善總會洽談這件事。」
「原來張琦先生早就知道了，我這邊也的確需要你幫忙。」房素嘆了口氣，語重心長，「我們是個人口大國，白血病患者眾多，國內需要更多的格列衛靶向藥。」
「用得著我的地方，我一定出面。」
張琦毫不猶豫的表態。
王躍進校長坐在一邊，說不上話。
心中五味雜陳。
全國慈善總會，那也是有行政級別的。會長可望而不可即，哪怕專程從首都趕來見張琦的這位年輕副主任，級別都比他的主管局長還高。
房主任以平等的姿態，請求二中的學生張琦出面幫忙——————
這帶給王校長的感受，不是與有榮焉。
而是驚駭。
這小子，闖社會的本事未免太強！