第8章 ：老本行的小手段
村里小學幾個老師，除了一個二年級班主任，其他也都是民辦。
其實各個村子的所謂小學，也就是鎮上小學的分店。
攏住適齡兒童，省得有些人家孩子，直接輟學不上的。
陳三石原本是在鎮上小學教書，有很大希望可以轉正的。
不過當時的他，面臨的局面就是兩難。
蘭花遲遲懷不上，越急越是沒有。
而小學裡的轉正名額，他要是拿了，那就算吃公家飯的，按照目前的政策，也就只能生一個。
也就是因為這個原因，陳三石錯過了最好的機會。
後來，第一批中專師範委培生開始到學校教書了。
轉正的機會更加渺茫，所以在陳大路的嘀咕下，陳三石索性辭職，想著安心的生個兒子。
後來又有了陳大路腸梗，蘭花去滬上的事情····
人生一事不順，事事不順。
所以說禍不單行，就是如此。
陳三石到了自己小菜地。
瓜果蔬菜，每樣都是種了點。
所以說這個年頭的農村，基本上就是自給自足，沒有什麼大的開銷。
逢年過節割點肉，買點板油熬上點油渣，能讓孩子們惦記半年。
有些調皮孩子，饞肉饞到連麻雀，田地里的老鼠都不肯放過。
陳三石掃視著自家的小菜園，想著有什麼可以變現的東西。
像是這個季節的菜地里，各種瓜類肯定是有。
冬瓜南瓜菜瓜絲瓜，這些東西都是主力蔬菜，但在城裡估計家家戶戶也是不少。
畢竟房前屋後，灑幾顆種子，搭上竹架子，不占地，卻是能收好幾茬。
茄子跟辣椒，陳三石家原來又沒種多少。
辣椒就是調味用的，沒想著掙錢，再加上小丫頭不愛吃辣，也就種了半隴地的樣子。
大白菜才灑下種子，上海青倒是不少。
這菜除了平時吃，還有到入冬時醃鹹菜用。
陳三石盯上的也只能是上海青了。
陳三石脫下黃球鞋，挽起褲管，走進了自家菜地。
彎腰撿著葉子粗壯的小青菜，掐根一拔，水嫩水嫩的。
等到賣完菜，要去姐姐家一趟，借幾個錢，買一些塑料薄膜，想著扣幾個大棚出來。
種點反季節蔬菜，那過年前，還能掙上一筆。
對這些事情，陳三石根本沒想的多深遠。
他也沒想著靠大棚種菜發財。
在他來說，那些活，技術含量太低了。
而且真要種菜，那就得去滬上那種大城市郊區，租地種菜才是真能掙錢的事情。
在S城這種小城邊上，想著靠種菜發財，那也是做夢。
做不長遠，大多是頭一年種生薑掙錢了，第二年，整個縣城所有鄉村，都會種上生薑。
然後就是大家都沒銷路，虧得內褲都沒了。
其他也是。
像是扣個大棚啥的，想做的多好，多高科技，跟魯地那邊形成產業化，很難。
但要說種點菜出來，真就是看一眼就會的東西。
農民不懂高科技，但大家都有眼睛跟嘴巴，會開口問，會打聽。
別的不說，今天要是陳三石掙錢割肉了，明天全村人都會想著把自家小青菜割了去城裡賣錢。
這上面，陳三石要是摳摳搜搜，想著隱瞞，那就等於得罪了全村人。
所以，這個年頭，想要掙錢，還是得做生意。
陳三石邊摘菜，邊思索著以後的日子。
上輩子，他是賣菜。
而這輩子，他想著做點批發生意。
滬上那邊幾個蔬菜集散中心，還有各個菜市場，他都熟。
現在集散中心不是個好去處，各種菜霸橫行，生客過去，那就是被壓價的命運。
說不定，一車貨拉過去，連車費都掙不出來。
但陳三石最大的金手指也就在於此，他認識各個菜市場，後來做大做強的那些老闆。
只要事情做的隱蔽些，掙上兩筆快錢，還是沒問題的。
從魯地拉一車菜過去，沒有翻倍的利潤，這年頭都犯不著去做。
至於啟動資金，這的確是個問題，但也不是不能解決。
鎮上的儲蓄所，這幾年因為農村根本沒有投資，所以各种放貸任務，都是完成的相當艱難。
當然，要是運氣好，碰上那種無息助農貸款，那就更好了。
普通農民肯定沒那個膽。
但現在的陳三石肯定有。
他只怕沒抵押借不了多少，這上面要想想辦法。
不一會功夫，那些上海青就被陳三石掐出了一個小堆。
眼瞅著也有幾十斤了。
陳三石這才罷手。
他把青菜都拎到了池塘邊上，先是把菜葉上帶著蟲洞黃葉的部分掐掉了，一點也沒可惜。
既然想著要去賣菜，那就得讓菜有個賣相。
在目前沒有高科技保鮮的年頭，陳三石只能利用土辦法，讓自家的菜，比菜市場或者地攤上的菜更加新鮮一點。
一點一點來，這是個細緻活，陳三石相當有耐心。
等到菜擇的差不多了，根對根，葉對葉的放好了，然後抱了一捆，放在了竹籃子裡，在水裡上下輕晃了幾下。
水流在陳三石的晃動下，清洗著菜葉上殘存的污垢。
而那些菜葉，在水流當中，看著就是青翠欲滴的模樣。
這叫過水，而不是浸泡。
也就是把上面一些泥土給洗掉，讓菜看上去水靈靈的，色澤就透著一股新鮮勁。
過水之後，還得把菜輕輕的甩幾下，這叫醒菜。
要是菜多了，還得把菜找陰涼地攤開，自然風乾。
那樣一套流程做下來，有些發蔫的菜葉，也會舒展開來，看的更新鮮一些。
當然，那樣的菜，容易壞，保存不了太長的時間。
基本上，一隔夜，那菜心處就軟踏踏的，沒有脆性了。
但陳三石這點菜不多，所以他也就省略了這個風乾的節奏了。
等到陳三石把菜用稻草一捆捆的綑紮好，並排排的堆在一起，每捆大概一斤多點的樣子。
看上去就是水靈靈的，相當新鮮，乾淨。
這算是小試牛刀。
大概是捆了四十多把的樣子，五十斤只多不少。
陳三石站起身，錘了錘自己的老腰，滿心都是歡喜。
這個年頭，縣城賣菜的，基本上都是一攤一攤的堆在地上，哪有他這個賣相。
所以陳三石很自信，今天應該能給他閨女換上兩斤肉。
其實各個村子的所謂小學，也就是鎮上小學的分店。
攏住適齡兒童，省得有些人家孩子，直接輟學不上的。
陳三石原本是在鎮上小學教書，有很大希望可以轉正的。
不過當時的他，面臨的局面就是兩難。
蘭花遲遲懷不上，越急越是沒有。
而小學裡的轉正名額，他要是拿了，那就算吃公家飯的，按照目前的政策，也就只能生一個。
也就是因為這個原因，陳三石錯過了最好的機會。
後來，第一批中專師範委培生開始到學校教書了。
轉正的機會更加渺茫，所以在陳大路的嘀咕下，陳三石索性辭職，想著安心的生個兒子。
後來又有了陳大路腸梗，蘭花去滬上的事情····
人生一事不順，事事不順。
所以說禍不單行，就是如此。
陳三石到了自己小菜地。
瓜果蔬菜，每樣都是種了點。
所以說這個年頭的農村，基本上就是自給自足，沒有什麼大的開銷。
逢年過節割點肉，買點板油熬上點油渣，能讓孩子們惦記半年。
有些調皮孩子，饞肉饞到連麻雀，田地里的老鼠都不肯放過。
陳三石掃視著自家的小菜園，想著有什麼可以變現的東西。
像是這個季節的菜地里，各種瓜類肯定是有。
冬瓜南瓜菜瓜絲瓜，這些東西都是主力蔬菜，但在城裡估計家家戶戶也是不少。
畢竟房前屋後，灑幾顆種子，搭上竹架子，不占地，卻是能收好幾茬。
茄子跟辣椒，陳三石家原來又沒種多少。
辣椒就是調味用的，沒想著掙錢，再加上小丫頭不愛吃辣，也就種了半隴地的樣子。
大白菜才灑下種子，上海青倒是不少。
這菜除了平時吃，還有到入冬時醃鹹菜用。
陳三石盯上的也只能是上海青了。
陳三石脫下黃球鞋，挽起褲管，走進了自家菜地。
彎腰撿著葉子粗壯的小青菜，掐根一拔，水嫩水嫩的。
等到賣完菜，要去姐姐家一趟，借幾個錢，買一些塑料薄膜，想著扣幾個大棚出來。
種點反季節蔬菜，那過年前，還能掙上一筆。
對這些事情，陳三石根本沒想的多深遠。
他也沒想著靠大棚種菜發財。
在他來說，那些活，技術含量太低了。
而且真要種菜，那就得去滬上那種大城市郊區，租地種菜才是真能掙錢的事情。
在S城這種小城邊上，想著靠種菜發財，那也是做夢。
做不長遠，大多是頭一年種生薑掙錢了，第二年，整個縣城所有鄉村，都會種上生薑。
然後就是大家都沒銷路，虧得內褲都沒了。
其他也是。
像是扣個大棚啥的，想做的多好，多高科技，跟魯地那邊形成產業化，很難。
但要說種點菜出來，真就是看一眼就會的東西。
農民不懂高科技，但大家都有眼睛跟嘴巴，會開口問，會打聽。
別的不說，今天要是陳三石掙錢割肉了，明天全村人都會想著把自家小青菜割了去城裡賣錢。
這上面，陳三石要是摳摳搜搜，想著隱瞞，那就等於得罪了全村人。
所以，這個年頭，想要掙錢，還是得做生意。
陳三石邊摘菜，邊思索著以後的日子。
上輩子，他是賣菜。
而這輩子，他想著做點批發生意。
滬上那邊幾個蔬菜集散中心，還有各個菜市場，他都熟。
現在集散中心不是個好去處，各種菜霸橫行，生客過去，那就是被壓價的命運。
說不定，一車貨拉過去，連車費都掙不出來。
但陳三石最大的金手指也就在於此，他認識各個菜市場，後來做大做強的那些老闆。
只要事情做的隱蔽些，掙上兩筆快錢，還是沒問題的。
從魯地拉一車菜過去，沒有翻倍的利潤，這年頭都犯不著去做。
至於啟動資金，這的確是個問題，但也不是不能解決。
鎮上的儲蓄所，這幾年因為農村根本沒有投資，所以各种放貸任務，都是完成的相當艱難。
當然，要是運氣好，碰上那種無息助農貸款，那就更好了。
普通農民肯定沒那個膽。
但現在的陳三石肯定有。
他只怕沒抵押借不了多少，這上面要想想辦法。
不一會功夫，那些上海青就被陳三石掐出了一個小堆。
眼瞅著也有幾十斤了。
陳三石這才罷手。
他把青菜都拎到了池塘邊上，先是把菜葉上帶著蟲洞黃葉的部分掐掉了，一點也沒可惜。
既然想著要去賣菜，那就得讓菜有個賣相。
在目前沒有高科技保鮮的年頭，陳三石只能利用土辦法，讓自家的菜，比菜市場或者地攤上的菜更加新鮮一點。
一點一點來，這是個細緻活，陳三石相當有耐心。
等到菜擇的差不多了，根對根，葉對葉的放好了，然後抱了一捆，放在了竹籃子裡，在水裡上下輕晃了幾下。
水流在陳三石的晃動下，清洗著菜葉上殘存的污垢。
而那些菜葉，在水流當中，看著就是青翠欲滴的模樣。
這叫過水，而不是浸泡。
也就是把上面一些泥土給洗掉，讓菜看上去水靈靈的，色澤就透著一股新鮮勁。
過水之後，還得把菜輕輕的甩幾下，這叫醒菜。
要是菜多了，還得把菜找陰涼地攤開，自然風乾。
那樣一套流程做下來，有些發蔫的菜葉，也會舒展開來，看的更新鮮一些。
當然，那樣的菜，容易壞，保存不了太長的時間。
基本上，一隔夜，那菜心處就軟踏踏的，沒有脆性了。
但陳三石這點菜不多，所以他也就省略了這個風乾的節奏了。
等到陳三石把菜用稻草一捆捆的綑紮好，並排排的堆在一起，每捆大概一斤多點的樣子。
看上去就是水靈靈的，相當新鮮，乾淨。
這算是小試牛刀。
大概是捆了四十多把的樣子，五十斤只多不少。
陳三石站起身，錘了錘自己的老腰，滿心都是歡喜。
這個年頭，縣城賣菜的，基本上都是一攤一攤的堆在地上，哪有他這個賣相。
所以陳三石很自信，今天應該能給他閨女換上兩斤肉。