第44章 做飯也有工業思維
衛建中看著三個孩子累並快樂著的樣子，看著三張興奮泛紅的小臉，滿足感爆棚。
這點錢，對於他說，不過是萬牛一毛。
花在三個孩子身上，看到他們快樂的表情，真是太值了！
採購完畢，收穫頗豐。
衛建中推著嶄新的永久自行車，車把上掛滿了各種食材，車后座也堆成一座小山。
這年頭的永久載重車，主要功能就是運輸貨物，做工好，用料紮實，雖然看上去傻大笨粗，但皮實耐用，比後世那個奧德彪拉香蕉的二手車強十倍不止。
經過百貨商場門口時，衛建中卻又停了下來。
「等等，再買點東西。」
他鎖好車，讓林小東看車和吃的，帶著林小芳姐妹倆又進了百貨商場，直奔賣鍋碗瓢盆的櫃檯。
搪瓷盆、新菜刀、炒鍋、幾個新碗……又買了一堆。
出來的時候，林小東看著三人捧著的鍋碗瓢盆，好奇地問：「衛哥哥，為啥剛才買肉的時候不一起買鍋呀？」
沒等衛建中回答，林小初就恨鐵不成鋼地瞪了弟弟一眼：「笨小東！剛才要是買了鍋，咱們就得拎著這老多鍋啊盆啊，再去菜市場，然後再拎回來！多沉啊！你拎？」
林小東被二姐訓得縮了縮脖子，但還是有點不服氣，虎頭虎腦地指著自行車：「那……那為啥先買自行車？」
這下，連一向文靜的林小芳都忍不住捂著嘴偷偷笑了起來。
林小初更氣了，小手叉腰：「買車是為了能裝東西！把魚啊肉啊放車上推著，省勁兒！懂不懂？這叫……這叫……」她一時想不起合適的詞。
林小芳輕聲補充：「次序？」
衛建中笑眯眯地接口，一邊把新買的鍋具也掛到車把上：「小初說得對，小東的問題也很好。這在工程上，叫做統籌方法。就是做事之前，先規劃好順序，怎麼安排最省時間、最省力氣。就像蓋房子，不能先把牆砌好了，才發現忘了留門框的位置。先買自行車，然後去菜市場裝菜，回來再買鍋碗瓢盆最後回家，就是最優方案。」
「說起來簡單就兩句話，第一句是優化工作流程，第二句是並行處理任務。」
他推著幾乎被掛滿的自行車，邊走邊說：「兩個姐姐都對了。小初想到了節省體力，小芳想到了次序。統籌方法工業上極其重要，小到安排零件的加工順序，大到規劃一個國家的工業布局，都用得上。」
林小初聽衛建中誇她，得意地揚起小臉。
林小東似懂非懂，但覺得「統籌方法」這個詞很厲害。
林小芳則若有所思，眉宇間卻悄悄爬上一絲不易察覺的憂慮。
一路上林小初和林小東依舊興奮地嘰嘰喳喳，討論著晚上能吃到多少好吃的。
只有細心的衛建中注意到了林小芳的沉默。他放慢推車的腳步，歪頭湊近少女的小耳朵，低聲說：「小芳，怎麼了？有啥心事？」
林小芳抬起頭，看了看車把上、大家手裡拎著的大魚大肉，小聲說：「哥哥……你……你花了太多錢了……這得……這得多少啊……」
衛建中看著她擔憂的小臉，心裡一暖，故意用輕鬆的語氣，半開玩笑地低聲說：「沒事兒！放心花！你哥哥我可是百萬富翁！這點錢，毛毛雨啦！」
林小芳當然不信，只道是衛哥哥在吹牛哄她開心，忍不住噗嗤笑了出來，好看的眉眼彎彎如月牙，那絲憂慮也暫時被衝散了。
她哪裡知道，衛建中這話是過分低調了。
按現在的真實匯率算，六百五十萬美元，差不多五千四百萬人民幣。
衛建中不但是百萬富翁，還是五十四個百萬富翁。
說說笑笑間回到了林家。
所有的東西都搬進了屋裡，堆在小小的灶披間和地上，原本逼仄的空間頓時顯得更加擁擠，但也充滿了林家前所未有的豐盛氣息。
三個孩子看著堆積如山的食材和新鍋具，雖然是跟著衛哥哥一起買的，但仍舊感覺不真實，呆呆地站著，有點手足無措。
衛建中拍了拍手，把孩子們的注意力吸引過來：「好了，別發呆了。剛才說了統籌方法，現在就要用上了。咱們要準備做一頓大餐，就像工廠里完成一個生產任務一樣，需要分工合作，合理安排工序。」
他開始分配任務，用工業用語打比方：
「小芳，你心細，負責洗這些新買的碗和盆，這叫零件入庫前清理……」
「小初，你動作快，去把大水壺接滿水，放在煤爐上燒開，這就像給鍋爐提前上水，保證蒸汽壓力。」
「小東你歲數小，但也有重要任務，把米清洗、淘好，放到蒸飯的鍋里備用，這，就是備料！」
「我呢，先去生煤爐子，再把灶膛的柴爐子也點上，雙線開工提高效率，就像工廠里同時開動兩條生產線。」
「等火旺了，水開了，米下鍋了，咱們再一起洗菜、切菜，這就叫，並行作業！」
……
孩子們聽著衛建中把洗碗、燒水、做飯這些日常瑣事，說得跟工廠里的大工程一樣，都覺得新奇。
任務明確後，孩子們立刻行動起來。
這年頭蜂窩煤得自己點，好在三個孩子學習是真刻苦，家裡最不缺草稿紙了，拿著十幾張草稿紙和準備好的碎木屑，衛建中把煤爐子生起了火，柴灶的火也燒的旺旺的。
平時三個孩子幾乎用不上柴灶，一個煤球爐足夠了，今天可不行。
柴灶中木頭噼啪燃燒，火苗跳躍，小小的灶披間頓時充滿了煙火氣。
火生好了。衛建中系上小芳做飯時用的舊圍裙，挽起袖子，準備大顯身手。
他咳嗽一聲，來吸引孩子們的注意力。
是時候開始展現真正的技術了！
他先處理那條大草魚。
新買的菜刀，在大水缸的缸沿上蹭蹭蹭飛快地磨了幾下，刀鋒閃過一道寒光。
魚按在案板上，刀背啪地一拍魚頭，刮鱗、去鰓、剖腹、快得讓人眼花繚亂。
刀刃貼著魚脊骨輕輕一划，一整片魚肉就分離下來，再將魚肉斜刀切成薄片，手速高得離譜，刀鋒都帶出殘影了。
前世衛建中就喜歡做菜。
所有業餘愛好里，他覺得廚藝是最實用的！
這點錢，對於他說，不過是萬牛一毛。
花在三個孩子身上，看到他們快樂的表情，真是太值了！
採購完畢，收穫頗豐。
衛建中推著嶄新的永久自行車，車把上掛滿了各種食材，車后座也堆成一座小山。
這年頭的永久載重車，主要功能就是運輸貨物，做工好，用料紮實，雖然看上去傻大笨粗，但皮實耐用，比後世那個奧德彪拉香蕉的二手車強十倍不止。
經過百貨商場門口時，衛建中卻又停了下來。
「等等，再買點東西。」
他鎖好車，讓林小東看車和吃的，帶著林小芳姐妹倆又進了百貨商場，直奔賣鍋碗瓢盆的櫃檯。
搪瓷盆、新菜刀、炒鍋、幾個新碗……又買了一堆。
出來的時候，林小東看著三人捧著的鍋碗瓢盆，好奇地問：「衛哥哥，為啥剛才買肉的時候不一起買鍋呀？」
沒等衛建中回答，林小初就恨鐵不成鋼地瞪了弟弟一眼：「笨小東！剛才要是買了鍋，咱們就得拎著這老多鍋啊盆啊，再去菜市場，然後再拎回來！多沉啊！你拎？」
林小東被二姐訓得縮了縮脖子，但還是有點不服氣，虎頭虎腦地指著自行車：「那……那為啥先買自行車？」
這下，連一向文靜的林小芳都忍不住捂著嘴偷偷笑了起來。
林小初更氣了，小手叉腰：「買車是為了能裝東西！把魚啊肉啊放車上推著，省勁兒！懂不懂？這叫……這叫……」她一時想不起合適的詞。
林小芳輕聲補充：「次序？」
衛建中笑眯眯地接口，一邊把新買的鍋具也掛到車把上：「小初說得對，小東的問題也很好。這在工程上，叫做統籌方法。就是做事之前，先規劃好順序，怎麼安排最省時間、最省力氣。就像蓋房子，不能先把牆砌好了，才發現忘了留門框的位置。先買自行車，然後去菜市場裝菜，回來再買鍋碗瓢盆最後回家，就是最優方案。」
「說起來簡單就兩句話，第一句是優化工作流程，第二句是並行處理任務。」
他推著幾乎被掛滿的自行車，邊走邊說：「兩個姐姐都對了。小初想到了節省體力，小芳想到了次序。統籌方法工業上極其重要，小到安排零件的加工順序，大到規劃一個國家的工業布局，都用得上。」
林小初聽衛建中誇她，得意地揚起小臉。
林小東似懂非懂，但覺得「統籌方法」這個詞很厲害。
林小芳則若有所思，眉宇間卻悄悄爬上一絲不易察覺的憂慮。
一路上林小初和林小東依舊興奮地嘰嘰喳喳，討論著晚上能吃到多少好吃的。
只有細心的衛建中注意到了林小芳的沉默。他放慢推車的腳步，歪頭湊近少女的小耳朵，低聲說：「小芳，怎麼了？有啥心事？」
林小芳抬起頭，看了看車把上、大家手裡拎著的大魚大肉，小聲說：「哥哥……你……你花了太多錢了……這得……這得多少啊……」
衛建中看著她擔憂的小臉，心裡一暖，故意用輕鬆的語氣，半開玩笑地低聲說：「沒事兒！放心花！你哥哥我可是百萬富翁！這點錢，毛毛雨啦！」
林小芳當然不信，只道是衛哥哥在吹牛哄她開心，忍不住噗嗤笑了出來，好看的眉眼彎彎如月牙，那絲憂慮也暫時被衝散了。
她哪裡知道，衛建中這話是過分低調了。
按現在的真實匯率算，六百五十萬美元，差不多五千四百萬人民幣。
衛建中不但是百萬富翁，還是五十四個百萬富翁。
說說笑笑間回到了林家。
所有的東西都搬進了屋裡，堆在小小的灶披間和地上，原本逼仄的空間頓時顯得更加擁擠，但也充滿了林家前所未有的豐盛氣息。
三個孩子看著堆積如山的食材和新鍋具，雖然是跟著衛哥哥一起買的，但仍舊感覺不真實，呆呆地站著，有點手足無措。
衛建中拍了拍手，把孩子們的注意力吸引過來：「好了，別發呆了。剛才說了統籌方法，現在就要用上了。咱們要準備做一頓大餐，就像工廠里完成一個生產任務一樣，需要分工合作，合理安排工序。」
他開始分配任務，用工業用語打比方：
「小芳，你心細，負責洗這些新買的碗和盆，這叫零件入庫前清理……」
「小初，你動作快，去把大水壺接滿水，放在煤爐上燒開，這就像給鍋爐提前上水，保證蒸汽壓力。」
「小東你歲數小，但也有重要任務，把米清洗、淘好，放到蒸飯的鍋里備用，這，就是備料！」
「我呢，先去生煤爐子，再把灶膛的柴爐子也點上，雙線開工提高效率，就像工廠里同時開動兩條生產線。」
「等火旺了，水開了，米下鍋了，咱們再一起洗菜、切菜，這就叫，並行作業！」
……
孩子們聽著衛建中把洗碗、燒水、做飯這些日常瑣事，說得跟工廠里的大工程一樣，都覺得新奇。
任務明確後，孩子們立刻行動起來。
這年頭蜂窩煤得自己點，好在三個孩子學習是真刻苦，家裡最不缺草稿紙了，拿著十幾張草稿紙和準備好的碎木屑，衛建中把煤爐子生起了火，柴灶的火也燒的旺旺的。
平時三個孩子幾乎用不上柴灶，一個煤球爐足夠了，今天可不行。
柴灶中木頭噼啪燃燒，火苗跳躍，小小的灶披間頓時充滿了煙火氣。
火生好了。衛建中系上小芳做飯時用的舊圍裙，挽起袖子，準備大顯身手。
他咳嗽一聲，來吸引孩子們的注意力。
是時候開始展現真正的技術了！
他先處理那條大草魚。
新買的菜刀，在大水缸的缸沿上蹭蹭蹭飛快地磨了幾下，刀鋒閃過一道寒光。
魚按在案板上，刀背啪地一拍魚頭，刮鱗、去鰓、剖腹、快得讓人眼花繚亂。
刀刃貼著魚脊骨輕輕一划，一整片魚肉就分離下來，再將魚肉斜刀切成薄片，手速高得離譜，刀鋒都帶出殘影了。
前世衛建中就喜歡做菜。
所有業餘愛好里，他覺得廚藝是最實用的！