第218章 第218章
究竟是什麼樣的美味，能讓一位富家少爺心甘情願自帶餐桌也要來？
所有人的好奇心都被吊到了嗓子眼。
大家對接下來要品嘗的料理更加迫不及待了。
第一桌用餐的金髮小伙五人組滿臉通紅，醉醺醺地走向吧檯。
別誤會，讓他們暈乎乎的可不是啤酒，
而是那些用白酒浸泡的醉蝦。
就著啤酒連吃三盤醉蝦，
簡直像在喝」深水 ** 」 ** ！
雖然酒精含量比不上真正的烈酒調飲，
但那種微醺的愉悅感實在讓人上癮。
醉眼朦朧的小伙盯著吧檯後的高媛媛喊道：
」主廚呢？」
高媛媛正要轉身叫人，
鄒華文已經掀開廚房門帘走了出來。
小伙子一把抓住鄒華文的手激動地說：
」您的手藝簡直絕了！
說真的，我去過的米其林三星跟這兒比都是垃圾！」
看著對方醉態可掬的樣子，
鄒華文忍俊不禁：
」您太客氣了。」
」半點都不誇張！」
小伙子轉身指向同伴，
」不信你問他們！
對了，肉夾饃能預訂嗎？」
他解釋道明天就要離開泰國，
想把這份美味帶給家鄉的朋友。
鄒華文眼前一亮：
」當然可以。
肉夾饃做成半成品，
回國用烤箱加熱就能吃。
要多少？」
」100個！」
小伙子掰著手指數，
」50個加滷蛋豆乾，
50個原味。
還要10斤醉蝦！」
壽司和醉蝦真是絕配！肯定能成為招牌菜！
鄒華文聽完直接愣住了。
一百份！
乖乖！
這簡直是要批發的節奏！
邊上的外國友人都好奇地問：
這是啥美食？
味道咋樣？
聽完問題，金髮小伙眉飛色舞地說：
簡！直！太！棒！了！
連戒不了的東西都能忘掉！
哈？
鄒華文也傻眼了。
肉夾饃哪有這麼神奇！
這外國小哥也是個直爽性子。
受到感染立刻表示：
我也要一百個！
再來二十斤醉蝦！
其他三人也都說要帶些回去。
好傢夥，轉眼就訂出去五百個肉夾饃和七十斤醉蝦！
鄒華文開始考慮要不要批量生產了！
他告訴客人們：
明晚九點後來取貨吧！
金髮小伙爽快點頭付錢。
這頓飯五個人消費2800銖，
還預付了第二天的定金。
等他們離開後，
馬上有新顧客入座。
其他桌的客人也開始陸續買單，
餐廳開始正常流轉。
馬可擦擦嘴巴站起身：
這絕對是我吃過最滿足的一餐！
原來美味真能帶來巨大幸福感！
結完帳後，
他心滿意足地離開了餐廳...
晚上九點多，
沙益在門口歉然鞠躬：
實在抱歉今天食材都賣完了！
想用餐請明天再來！
午餐時段也會供應肉夾饃哦！
雖然很多人沒排到，
但都表示理解。
生意這麼好當然搶手啦！
人群漸漸散去尋找其他餐館...
送走最後一批客人後，
呼！
首日營業終於圓滿結束！
除了鄒華文，
其他四人都累癱在椅子上。
雖然沒幹重活，
剛忙完三小時端盤子和三小時跑腿，高媛媛癱在椅子上有氣無力地說：」鐵人都要散架了！」
」要是連干30天這樣，」她揉著發酸的腰補充道，」我非得瘦脫相不可！」
鄒華文掛斷超市電話走過來提議：」明天開始得調整了。要麼雇兩個幫手分擔壓力，要麼限量每天只接30單。你們看選哪個？或者有其他主意？」
李小唚立刻舉手：」我選限號！就算請人幫忙，主廚就你一個，上菜速度還是跟不上。咱們重點是錄節目推廣中餐，又不是真要開飯店。」她扯了扯汗濕的衣領繼續說，」要我說20桌都嫌多。」
高媛媛把散落的頭髮別到耳後附和：」我也贊成限號。光是跑堂就累成這樣，你掌勺的肯定更辛苦。」
楊子換了個姿勢靠著沙發：」鄒哥你真是鐵打的，不過連軸轉30天誰都撐不住。」她衝著廚房方向豎起大拇指，」限量吧，保命要緊。」
沙益把毛巾搭在脖子上點頭：」小鄒，就按第二種方案來。大家都能輕鬆些。」
」好，那明天開始限量。」鄒華文拍板道。
晚飯時，他們挑了些沒動過的剩菜。沙益邊盛飯邊說：」不能浪費，咱們得帶頭光碟。」鄒華文又快手炒了兩個新菜，電飯煲里剩下的米飯冒著熱氣。
」太香了！」李小唚夾起一筷子宮保雞丁，」勞動後的飯菜果然美味。」
楊子往碗裡舀著湯笑道：」明明是鄒大廚手藝好！怪不得那些客人一邊抱怨等得久，一邊把盤子都舔乾淨了。」
高媛媛吹著熱氣騰騰的米飯打趣：」我看明天限量20桌都算多，照這個架勢，怕是要有人半夜來排隊呢。」
幾人有說有笑地吃著飯。
飯後，碗碟全塞進了洗碗機。
高媛媛取出當晚所有收入攤在桌上。
五人圍坐清點帳單，最後由她統計總額。
看到數字時，她瞳孔微震。
」今晚營收泰銖！」
」加上早間收入，」
」全天總計12萬5740銖！」
李小唚她們瞬間歡呼雀躍——
要知道初始資金僅有1萬銖！
單日收益飆漲十二倍！
」還沒完呢，」高媛媛晃著計算器，」這12萬不算預訂定金。」
」明天訂單如下：」
」1860份肉夾饃，含純肉款與加蛋豆皮款；」
」420斤醉蝦，十二客宮保雞丁。」
」對了小鄒，醉蝦定價多少？」
鄒華文略作思忖：」算過物料成本，」
」今日每盤半斤裝，」
」按400銖/斤如何？」
高媛媛飛快敲擊鍵盤：」核算完畢——」
」預售部分取整數：」
」肉夾饃14.6萬銖！」
」醉蝦16.8萬銖！」
」宮保雞丁不足1萬可忽略。」
」明日預定總收入：31.4萬銖！」
嘶——
連前排的張同都倒吸涼氣。
未開業先入帳31萬！
疊加午晚餐業績，
明日沖40萬指日可待！
好傢夥！
真把《中餐廳》當正經營生了？
不不不！
專業餐飲也沒這般誇張！
沙益等人瞠目結舌望向鄒華文：
」妖孽實錘了兄弟！」
」佩服之情如湄南河奔流不息！」
」改行開酒樓吧華文！」
」鄒哥求抱大腿！」
......
鄒華文看著眾人的恭維，無奈地搖搖頭。
」你們就別捧我了！」
」再夸下去我可要飄了。」
」從明天起，肉夾饃限量1000份。」
」做太多的話，和面烤餅、燉肉都太費工夫。」
望著桶里剩下的醉蝦，
鄒華文思索片刻，
將蝦盛了出來。
」媛媛姐，麻煩你收拾一下。」
」我去隔壁問問情況。」
高媛媛笑著應道：
」去吧，這邊交給我。」
鄒華文轉身出門，
跟拍攝影師立即跟上。
......
隔壁的泰香苑餐廳，
光看店名就知道是家泰國菜館。
時近九點半，
遊客們大多已用過晚餐，
正三三兩兩坐在海邊納涼。
服務員玫瑰正在收拾餐具，
見鄒華文走來，
趕忙上前招呼：
」鄒先生好！」
」玫瑰你好，老闆在嗎？」
店主聞聲而出，
打趣道：
」大忙人怎麼得空過來了？」
鄒華文拱手笑道：
」榴槤老闆說笑了，」
」我們這些新人還得跟您多學習。」
」特地帶了些下酒菜，順便請教些事情。」
店主連連擺手：
」太謙虛了。」
」我做餐飲這麼多年，」
」頭回見到排隊等位的盛況。」
」快請坐！玫瑰，拿酒來！」
玫瑰應聲取來清酒和酒杯。
鄒華文擺上醉蝦，
給店主斟滿：
」嘗嘗我的獨門醉蝦。」
店主好奇地挑眉：
」醉蝦？」
」倒是頭一回見識。」
他剝開蝦殼細品，
頓時眼前一亮，
味蕾瞬間被鮮美征服！
」妙！」
店主豎起大拇指，
」這手藝絕了！」
」難怪食客們都搶著來。」
玫瑰也學樣剝開一隻蝦。
她眨著眼問道：
」真有這麼好吃嗎？」
說著便將蝦肉送入口中。
」！」
剎那間，
她整張小臉都皺成一團。
」酒味也太沖了！」
」除了冰得扎舌頭，什麼味道都沒有......」
看著她的表情，鄒華文立刻會意。
他笑著解釋：
」這醉蝦專為老酒鬼準備的，
你又不愛喝酒，哪懂得欣賞。」
接著，
鄒華文與店主推杯換盞。
玫瑰帶來的泰國米酒才十幾度，
對他們來說如同飲水。
酒過三巡，
鄒華文終於切入正題：
」榴槤老闆，其實有事想請教。」
雖說中午已打聽過不少事，
但晚上再來叨擾實在唐突。
畢竟非親非故，
明星身份在異國他鄉也不好使。
為此他特意備了醉蝦，
想先套套近乎。
這位在象島紮根數十年的 ** 湖，
簡直就是本地百事通。
《中餐廳》要在此拍攝月余，
少不了要麻煩對方。
多交個朋友總沒壞處。
店主這般年紀，
早看出年輕人來意。
幾杯酒下肚，
覺得這後生確實難得。
雖然同行相忌，
但人家只駐留三十天，
自己不妨大氣些。
」有啥想問的儘管說，」
店主爽快道，
」只要我知道的絕不藏私！」
鄒華文又敬了杯酒：
」不知附近可有麵餅加工廠？」
」麵餅？」店主一怔，
」你要這個做什麼？」
」中午不是賣肉夾饃嘛，」
鄒華文解釋，
所有人的好奇心都被吊到了嗓子眼。
大家對接下來要品嘗的料理更加迫不及待了。
第一桌用餐的金髮小伙五人組滿臉通紅，醉醺醺地走向吧檯。
別誤會，讓他們暈乎乎的可不是啤酒，
而是那些用白酒浸泡的醉蝦。
就著啤酒連吃三盤醉蝦，
簡直像在喝」深水 ** 」 ** ！
雖然酒精含量比不上真正的烈酒調飲，
但那種微醺的愉悅感實在讓人上癮。
醉眼朦朧的小伙盯著吧檯後的高媛媛喊道：
」主廚呢？」
高媛媛正要轉身叫人，
鄒華文已經掀開廚房門帘走了出來。
小伙子一把抓住鄒華文的手激動地說：
」您的手藝簡直絕了！
說真的，我去過的米其林三星跟這兒比都是垃圾！」
看著對方醉態可掬的樣子，
鄒華文忍俊不禁：
」您太客氣了。」
」半點都不誇張！」
小伙子轉身指向同伴，
」不信你問他們！
對了，肉夾饃能預訂嗎？」
他解釋道明天就要離開泰國，
想把這份美味帶給家鄉的朋友。
鄒華文眼前一亮：
」當然可以。
肉夾饃做成半成品，
回國用烤箱加熱就能吃。
要多少？」
」100個！」
小伙子掰著手指數，
」50個加滷蛋豆乾，
50個原味。
還要10斤醉蝦！」
壽司和醉蝦真是絕配！肯定能成為招牌菜！
鄒華文聽完直接愣住了。
一百份！
乖乖！
這簡直是要批發的節奏！
邊上的外國友人都好奇地問：
這是啥美食？
味道咋樣？
聽完問題，金髮小伙眉飛色舞地說：
簡！直！太！棒！了！
連戒不了的東西都能忘掉！
哈？
鄒華文也傻眼了。
肉夾饃哪有這麼神奇！
這外國小哥也是個直爽性子。
受到感染立刻表示：
我也要一百個！
再來二十斤醉蝦！
其他三人也都說要帶些回去。
好傢夥，轉眼就訂出去五百個肉夾饃和七十斤醉蝦！
鄒華文開始考慮要不要批量生產了！
他告訴客人們：
明晚九點後來取貨吧！
金髮小伙爽快點頭付錢。
這頓飯五個人消費2800銖，
還預付了第二天的定金。
等他們離開後，
馬上有新顧客入座。
其他桌的客人也開始陸續買單，
餐廳開始正常流轉。
馬可擦擦嘴巴站起身：
這絕對是我吃過最滿足的一餐！
原來美味真能帶來巨大幸福感！
結完帳後，
他心滿意足地離開了餐廳...
晚上九點多，
沙益在門口歉然鞠躬：
實在抱歉今天食材都賣完了！
想用餐請明天再來！
午餐時段也會供應肉夾饃哦！
雖然很多人沒排到，
但都表示理解。
生意這麼好當然搶手啦！
人群漸漸散去尋找其他餐館...
送走最後一批客人後，
呼！
首日營業終於圓滿結束！
除了鄒華文，
其他四人都累癱在椅子上。
雖然沒幹重活，
剛忙完三小時端盤子和三小時跑腿，高媛媛癱在椅子上有氣無力地說：」鐵人都要散架了！」
」要是連干30天這樣，」她揉著發酸的腰補充道，」我非得瘦脫相不可！」
鄒華文掛斷超市電話走過來提議：」明天開始得調整了。要麼雇兩個幫手分擔壓力，要麼限量每天只接30單。你們看選哪個？或者有其他主意？」
李小唚立刻舉手：」我選限號！就算請人幫忙，主廚就你一個，上菜速度還是跟不上。咱們重點是錄節目推廣中餐，又不是真要開飯店。」她扯了扯汗濕的衣領繼續說，」要我說20桌都嫌多。」
高媛媛把散落的頭髮別到耳後附和：」我也贊成限號。光是跑堂就累成這樣，你掌勺的肯定更辛苦。」
楊子換了個姿勢靠著沙發：」鄒哥你真是鐵打的，不過連軸轉30天誰都撐不住。」她衝著廚房方向豎起大拇指，」限量吧，保命要緊。」
沙益把毛巾搭在脖子上點頭：」小鄒，就按第二種方案來。大家都能輕鬆些。」
」好，那明天開始限量。」鄒華文拍板道。
晚飯時，他們挑了些沒動過的剩菜。沙益邊盛飯邊說：」不能浪費，咱們得帶頭光碟。」鄒華文又快手炒了兩個新菜，電飯煲里剩下的米飯冒著熱氣。
」太香了！」李小唚夾起一筷子宮保雞丁，」勞動後的飯菜果然美味。」
楊子往碗裡舀著湯笑道：」明明是鄒大廚手藝好！怪不得那些客人一邊抱怨等得久，一邊把盤子都舔乾淨了。」
高媛媛吹著熱氣騰騰的米飯打趣：」我看明天限量20桌都算多，照這個架勢，怕是要有人半夜來排隊呢。」
幾人有說有笑地吃著飯。
飯後，碗碟全塞進了洗碗機。
高媛媛取出當晚所有收入攤在桌上。
五人圍坐清點帳單，最後由她統計總額。
看到數字時，她瞳孔微震。
」今晚營收泰銖！」
」加上早間收入，」
」全天總計12萬5740銖！」
李小唚她們瞬間歡呼雀躍——
要知道初始資金僅有1萬銖！
單日收益飆漲十二倍！
」還沒完呢，」高媛媛晃著計算器，」這12萬不算預訂定金。」
」明天訂單如下：」
」1860份肉夾饃，含純肉款與加蛋豆皮款；」
」420斤醉蝦，十二客宮保雞丁。」
」對了小鄒，醉蝦定價多少？」
鄒華文略作思忖：」算過物料成本，」
」今日每盤半斤裝，」
」按400銖/斤如何？」
高媛媛飛快敲擊鍵盤：」核算完畢——」
」預售部分取整數：」
」肉夾饃14.6萬銖！」
」醉蝦16.8萬銖！」
」宮保雞丁不足1萬可忽略。」
」明日預定總收入：31.4萬銖！」
嘶——
連前排的張同都倒吸涼氣。
未開業先入帳31萬！
疊加午晚餐業績，
明日沖40萬指日可待！
好傢夥！
真把《中餐廳》當正經營生了？
不不不！
專業餐飲也沒這般誇張！
沙益等人瞠目結舌望向鄒華文：
」妖孽實錘了兄弟！」
」佩服之情如湄南河奔流不息！」
」改行開酒樓吧華文！」
」鄒哥求抱大腿！」
......
鄒華文看著眾人的恭維，無奈地搖搖頭。
」你們就別捧我了！」
」再夸下去我可要飄了。」
」從明天起，肉夾饃限量1000份。」
」做太多的話，和面烤餅、燉肉都太費工夫。」
望著桶里剩下的醉蝦，
鄒華文思索片刻，
將蝦盛了出來。
」媛媛姐，麻煩你收拾一下。」
」我去隔壁問問情況。」
高媛媛笑著應道：
」去吧，這邊交給我。」
鄒華文轉身出門，
跟拍攝影師立即跟上。
......
隔壁的泰香苑餐廳，
光看店名就知道是家泰國菜館。
時近九點半，
遊客們大多已用過晚餐，
正三三兩兩坐在海邊納涼。
服務員玫瑰正在收拾餐具，
見鄒華文走來，
趕忙上前招呼：
」鄒先生好！」
」玫瑰你好，老闆在嗎？」
店主聞聲而出，
打趣道：
」大忙人怎麼得空過來了？」
鄒華文拱手笑道：
」榴槤老闆說笑了，」
」我們這些新人還得跟您多學習。」
」特地帶了些下酒菜，順便請教些事情。」
店主連連擺手：
」太謙虛了。」
」我做餐飲這麼多年，」
」頭回見到排隊等位的盛況。」
」快請坐！玫瑰，拿酒來！」
玫瑰應聲取來清酒和酒杯。
鄒華文擺上醉蝦，
給店主斟滿：
」嘗嘗我的獨門醉蝦。」
店主好奇地挑眉：
」醉蝦？」
」倒是頭一回見識。」
他剝開蝦殼細品，
頓時眼前一亮，
味蕾瞬間被鮮美征服！
」妙！」
店主豎起大拇指，
」這手藝絕了！」
」難怪食客們都搶著來。」
玫瑰也學樣剝開一隻蝦。
她眨著眼問道：
」真有這麼好吃嗎？」
說著便將蝦肉送入口中。
」！」
剎那間，
她整張小臉都皺成一團。
」酒味也太沖了！」
」除了冰得扎舌頭，什麼味道都沒有......」
看著她的表情，鄒華文立刻會意。
他笑著解釋：
」這醉蝦專為老酒鬼準備的，
你又不愛喝酒，哪懂得欣賞。」
接著，
鄒華文與店主推杯換盞。
玫瑰帶來的泰國米酒才十幾度，
對他們來說如同飲水。
酒過三巡，
鄒華文終於切入正題：
」榴槤老闆，其實有事想請教。」
雖說中午已打聽過不少事，
但晚上再來叨擾實在唐突。
畢竟非親非故，
明星身份在異國他鄉也不好使。
為此他特意備了醉蝦，
想先套套近乎。
這位在象島紮根數十年的 ** 湖，
簡直就是本地百事通。
《中餐廳》要在此拍攝月余，
少不了要麻煩對方。
多交個朋友總沒壞處。
店主這般年紀，
早看出年輕人來意。
幾杯酒下肚，
覺得這後生確實難得。
雖然同行相忌，
但人家只駐留三十天，
自己不妨大氣些。
」有啥想問的儘管說，」
店主爽快道，
」只要我知道的絕不藏私！」
鄒華文又敬了杯酒：
」不知附近可有麵餅加工廠？」
」麵餅？」店主一怔，
」你要這個做什麼？」
」中午不是賣肉夾饃嘛，」
鄒華文解釋，