第210章 第210章
沙益不服:「萬一真是親兄弟呢?」
鄒華文望了望窗外,淡定接茬:
「那就先送你去高麗整容,再打包到泰國當人妖。」
高媛媛幾人笑得直捂肚子。
沙益聳肩:「人妖多賺,不虧!」
叮!
烤箱脆響打斷了嬉鬧。
鄒華文利落地取出金黃油亮的餅,碼進塑料筐,又塞進兩盤生坯。
定時五分,轉身繼續揉面。
四人看得心癢難耐,沙益終於憋不住:「你到底搞什麼名堂?」
「小鄒,別繞彎子了。」
「再過一個多小時就該吃午飯了。」
「你究竟準備做什麼菜?」
這個疑問,在場的人都有。
高媛媛也開口問:
「是,不用盤子不用碗。」
「連筷子都不需要...」
「你到底是打算做什麼呢?」
看著眾人好奇的眼神,鄒華文沉吟片刻,笑道:
「好吧,告訴你們。」
「在中餐廳,我想做的第一道菜——」
「是肉夾饃!」
???
沙益等人愣住了。
「肉夾饃?」
「你昨天買100斤豬肉、100斤麵粉、300個雞蛋,」
「就為了做肉夾饃?」
鄒華文點頭笑笑:
「沒錯。」
「大家知道,我們啟動資金只有2000塊。」
「用這點錢經營中餐廳很困難。」
「但錢多有錢多的辦法,錢少有錢少的門路。」
「所以拿到資金時我就決定了——」
「開業先不做那些高端菜品。」
「從物美價廉的小吃開始。」
高媛媛若有所思:
「所以你選了肉夾饃?」
鄒華文搖頭解釋:
「決定做小吃時還沒想好具體品類。」
「但心裡有幾個備選方案。」
「昨天到餐廳後發現沒碗筷,只有四張桌子。」
「如果2000塊都花在購置餐具上,」
「就沒錢買食材了。」
「所以我必須考慮不需餐具的菜品。」
「看到那兩口高壓鍋後,就定了肉夾饃!」
聽完這番話,高媛媛望著鄒華文嗔怪道:
「想做肉夾饃早說呀。」
「從昨天在超市就神神秘秘的。」
「難道我們會攔著你嗎?」
......
鄒華文不好意思地笑了:
「我就是想留個懸念。」
其實他確實擔心高媛媛反對。
因為自打見面起,高媛媛似乎就對他有些意見。
皺華文心想,倘若當初提議中餐廳首道菜做肉夾饃,高媛媛多半不會贊成。但一萬泰銖的啟動資金折合人民幣僅兩千元,在景區開餐廳本就捉襟見肘。這種情況下,除了肉夾饃,他實在想不出其他能用兩千元做出的菜式。
他一心盼著《中餐廳》節目能成功,還指望藉此平台走向國際。若被高媛媛阻攔,他也無計可施。沙益他們更沒主意,所以他決定等生米煮成熟飯再公開計劃。
沙益湊近兩個密封良好的高壓鍋,竟嗅不到半點肉香,笑著打趣:」肉夾饃我最愛了!難怪買那麼多豬肉。不過這鍋從昨晚就開始燉了吧?燜這麼久該好了。」
鄒華文邊揉麵團邊解釋:」肉越燉越香,火候我掌握得好,絕不會煮爛。這兩鍋早調成保溫模式了。」他將麵團分成小劑子備用,使用時只需稍加擀制即成麵餅。
」媛媛姐、小唚、楊子,」他招呼道,」麻煩用保鮮膜包好這些麵團,防止水分流失。」李小唚爽快應下,三人配合著將麵團裹好堆放。
沙益饞得直咽口水:」我先嘗塊肉試試鹹淡!」剛要掀鍋蓋就被鄒華文攔下。
沙益剛想掀開鍋蓋。
「先別開!」
「你一開蓋子,我這十幾個小時的心血就白費了!」
「到時候你可擔不起這個責任!」
沙益手一抖,趕緊縮回來:「什麼情況?開個鍋蓋能有多嚴重?」
「你究竟在搞什麼名堂?」
鄒華文包好最後一團面,頭也不抬:「馬上你就知道了。」
「我這邊準備得差不多了。」
「離午餐還有半小時,幫我搬張桌子出去。」
他轉頭對女生們說:「媛媛姐、小唚、楊子,需要你們幫個忙。」
「要是麵餅不夠用,就麻煩你們現烤。」
「方法很簡單:取麵團,擀成圓餅,放托盤送烤箱。」
「溫度調好了,五分鐘就行。」
高媛媛數了數烤好的麵餅:「這些夠嗎?」
「三百個左右吧。」
「三百個?!」高媛媛倒吸一口涼氣。
這分量還不夠賣?他對自己的手藝就這麼自信?
餐廳外,四張桌子已經擺好:
兩口高壓鍋占一張,麵餅筐放一張,案板當操作台,最後一張留給顧客排隊。
楊子看著他們忙碌,打趣道:「你們說老外會喜歡肉夾饃嗎?」
李小唚語氣篤定:「肯定喜歡。」
楊子眨眨眼:「唚姐,你對他這麼有信心?」
李小唚笑而不語。
面對揚子,還能應付得來。
她嘴角微揚:」昨晚你不是嘗過他的手藝了嗎?難道不滿意?」
楊子果然被李小唚帶偏了思路。認真地思考片刻:」味道確實不錯,就是不知道外國人吃不吃得慣。」
鄒華文捧著幾罐辣椒醬走進來:」還好我帶了足夠調料,再挑剔的口味也不怕!」
轉頭對三位女生說:」姑娘們別閒聊了,出來迎客啦!」
......
高媛媛一口水噴了出來:」迎...迎客?」
李小唚打趣道:」你之前把蘑菇屋改成飄香院,現在連中餐廳的招牌也要換嗎?」
鄒華文若有所思地笑道:」這主意不錯。既然蘑菇屋叫飄香院,這裡就叫麗春院吧!」
監控室里的張同導演嘴角抽搐。這小子參加的節目都被他改成風月場所了!
不過他對鄒華文打算賣肉夾饃的主意很感興趣。前兩季黃阿明總追求高端菜品,從沒嘗試過這種街頭小吃。
......
五人站在餐廳外的餐桌旁。已經十一點半了,對面餐廳接待了兩撥客人,他們這邊卻門可羅雀。
沙益焦急道:」要不要去招攬客人?」
鄒華文從容一笑:」不急,再等等。」
高媛媛不解:」你在等什麼?」
鄒華文望著天上的雲彩,胸有成竹地說道:
「再等一會兒,咱們的東西可能就賣不出去了!」
沙益四人一臉茫然。
「等什麼?」
「風?」
鄒華文微微一笑,點頭確認。
沙益隨手拿起一張紙巾,舉在空中。
紙巾在微風中輕輕飄動。
「這不是有風嗎?」
鄒華文搖搖頭:「有風,但不夠大!」
他指了指桌上兩隻密封的高壓鍋,問道:
「知道這裡面最重要的是什麼嗎?」
四人再次愣住。
李小唚試探著說:「肉?」
「還有呢?」鄒華文追問。
「醬油。」沙益接話。
「還有?」
「香料。」高媛媛答道。
「還有嗎?」
楊子遲疑:「水……?」
鄒華文笑道:「除了這些,高壓鍋里最多的——是香味!」
見眾人不解,他解釋道:
「這兩鍋肉燜煮這麼久,早就濃縮了濃郁的香氣。」
「就像兩個香味 ** ,等大風一來,就能把味道傳開!」
「現在只差一陣足夠強的風了。」
海邊常有風,但多為微風。
鄒華文早晨觀察天色,預測中午會有強風。
此刻遠處雲層翻湧,大風將至。
——
兩百米外,一家當地餐廳里。
服務員姑娘剛為兩桌客人點完菜,目光投向中餐廳方向。
她的父親走過來問:「看什麼呢?」
「爸爸,那些中國明星在店門口擺攤呢。」
附近餐館都知道夏國電視台在此錄製節目,
卻無人將他們視作競爭對手——
五個明星親手經營餐廳?
簡直是笑話!
想在三十天內勝過專業餐館?
絕無可能!
太不可思議了!
他們在象島拍攝節目的同時,還能為這裡做宣傳,自然不會拒絕。
中年男子掃了一眼,不屑地笑道:
」一群外行人,還想把餐廳經營得比我們好?簡直是白日做夢!」
」我看,這30天能光顧他們店的客人,五個指頭都數得過來!」
一旁的小姑娘也贊同地點頭。
畢竟,這家餐廳是沙灘上的老字號,連導航軟體都重點推薦,生意自然紅火。
而藝人們臨時開的餐廳才剛開業,只營業30天。
餐飲行業誰不知道?新店起碼要熬三年才能回本。
就算不用付租金,想在一個月內盈利也是痴心妄想!
這時,又一批客人走進了餐廳。
中年男子拍拍小姑娘的肩膀,得意道:
」去招呼客人吧。」
」事實證明,還是咱們的店更受歡迎。」
」那些夏國明星,還是回去演戲比較實在!」
話音未落——
呼!
驟然颳起一陣強風,足有四級左右。
桌上的書本被吹得嘩嘩作響,但這對見慣風浪的中年男子來說根本不足為奇。
可另一邊,鄒華文卻露出了胸有成竹的笑容。
萬事俱備,東風已至!
(場景轉換)
鄒華文雙手搭在高壓鍋蓋上,朗聲笑道:
」酒香不怕巷子深,佳肴自有東風送!」
說著利落地掀開鍋蓋——
霎時間,濃郁鮮香噴薄而出,惹得沙益等人直咽口水。
這誘人的香氣乘著海風,迅速飄散開來......
鄒華文激動喊道:
」風捲殘雲天地闊!」
」肉香裊裊醉千客!」
最先被香氣吸引的
是泰爾國餐廳內的食客與店員。
第三批進店的四位歐美遊客——
鄒華文望了望窗外,淡定接茬:
「那就先送你去高麗整容,再打包到泰國當人妖。」
高媛媛幾人笑得直捂肚子。
沙益聳肩:「人妖多賺,不虧!」
叮!
烤箱脆響打斷了嬉鬧。
鄒華文利落地取出金黃油亮的餅,碼進塑料筐,又塞進兩盤生坯。
定時五分,轉身繼續揉面。
四人看得心癢難耐,沙益終於憋不住:「你到底搞什麼名堂?」
「小鄒,別繞彎子了。」
「再過一個多小時就該吃午飯了。」
「你究竟準備做什麼菜?」
這個疑問,在場的人都有。
高媛媛也開口問:
「是,不用盤子不用碗。」
「連筷子都不需要...」
「你到底是打算做什麼呢?」
看著眾人好奇的眼神,鄒華文沉吟片刻,笑道:
「好吧,告訴你們。」
「在中餐廳,我想做的第一道菜——」
「是肉夾饃!」
???
沙益等人愣住了。
「肉夾饃?」
「你昨天買100斤豬肉、100斤麵粉、300個雞蛋,」
「就為了做肉夾饃?」
鄒華文點頭笑笑:
「沒錯。」
「大家知道,我們啟動資金只有2000塊。」
「用這點錢經營中餐廳很困難。」
「但錢多有錢多的辦法,錢少有錢少的門路。」
「所以拿到資金時我就決定了——」
「開業先不做那些高端菜品。」
「從物美價廉的小吃開始。」
高媛媛若有所思:
「所以你選了肉夾饃?」
鄒華文搖頭解釋:
「決定做小吃時還沒想好具體品類。」
「但心裡有幾個備選方案。」
「昨天到餐廳後發現沒碗筷,只有四張桌子。」
「如果2000塊都花在購置餐具上,」
「就沒錢買食材了。」
「所以我必須考慮不需餐具的菜品。」
「看到那兩口高壓鍋後,就定了肉夾饃!」
聽完這番話,高媛媛望著鄒華文嗔怪道:
「想做肉夾饃早說呀。」
「從昨天在超市就神神秘秘的。」
「難道我們會攔著你嗎?」
......
鄒華文不好意思地笑了:
「我就是想留個懸念。」
其實他確實擔心高媛媛反對。
因為自打見面起,高媛媛似乎就對他有些意見。
皺華文心想,倘若當初提議中餐廳首道菜做肉夾饃,高媛媛多半不會贊成。但一萬泰銖的啟動資金折合人民幣僅兩千元,在景區開餐廳本就捉襟見肘。這種情況下,除了肉夾饃,他實在想不出其他能用兩千元做出的菜式。
他一心盼著《中餐廳》節目能成功,還指望藉此平台走向國際。若被高媛媛阻攔,他也無計可施。沙益他們更沒主意,所以他決定等生米煮成熟飯再公開計劃。
沙益湊近兩個密封良好的高壓鍋,竟嗅不到半點肉香,笑著打趣:」肉夾饃我最愛了!難怪買那麼多豬肉。不過這鍋從昨晚就開始燉了吧?燜這麼久該好了。」
鄒華文邊揉麵團邊解釋:」肉越燉越香,火候我掌握得好,絕不會煮爛。這兩鍋早調成保溫模式了。」他將麵團分成小劑子備用,使用時只需稍加擀制即成麵餅。
」媛媛姐、小唚、楊子,」他招呼道,」麻煩用保鮮膜包好這些麵團,防止水分流失。」李小唚爽快應下,三人配合著將麵團裹好堆放。
沙益饞得直咽口水:」我先嘗塊肉試試鹹淡!」剛要掀鍋蓋就被鄒華文攔下。
沙益剛想掀開鍋蓋。
「先別開!」
「你一開蓋子,我這十幾個小時的心血就白費了!」
「到時候你可擔不起這個責任!」
沙益手一抖,趕緊縮回來:「什麼情況?開個鍋蓋能有多嚴重?」
「你究竟在搞什麼名堂?」
鄒華文包好最後一團面,頭也不抬:「馬上你就知道了。」
「我這邊準備得差不多了。」
「離午餐還有半小時,幫我搬張桌子出去。」
他轉頭對女生們說:「媛媛姐、小唚、楊子,需要你們幫個忙。」
「要是麵餅不夠用,就麻煩你們現烤。」
「方法很簡單:取麵團,擀成圓餅,放托盤送烤箱。」
「溫度調好了,五分鐘就行。」
高媛媛數了數烤好的麵餅:「這些夠嗎?」
「三百個左右吧。」
「三百個?!」高媛媛倒吸一口涼氣。
這分量還不夠賣?他對自己的手藝就這麼自信?
餐廳外,四張桌子已經擺好:
兩口高壓鍋占一張,麵餅筐放一張,案板當操作台,最後一張留給顧客排隊。
楊子看著他們忙碌,打趣道:「你們說老外會喜歡肉夾饃嗎?」
李小唚語氣篤定:「肯定喜歡。」
楊子眨眨眼:「唚姐,你對他這麼有信心?」
李小唚笑而不語。
面對揚子,還能應付得來。
她嘴角微揚:」昨晚你不是嘗過他的手藝了嗎?難道不滿意?」
楊子果然被李小唚帶偏了思路。認真地思考片刻:」味道確實不錯,就是不知道外國人吃不吃得慣。」
鄒華文捧著幾罐辣椒醬走進來:」還好我帶了足夠調料,再挑剔的口味也不怕!」
轉頭對三位女生說:」姑娘們別閒聊了,出來迎客啦!」
......
高媛媛一口水噴了出來:」迎...迎客?」
李小唚打趣道:」你之前把蘑菇屋改成飄香院,現在連中餐廳的招牌也要換嗎?」
鄒華文若有所思地笑道:」這主意不錯。既然蘑菇屋叫飄香院,這裡就叫麗春院吧!」
監控室里的張同導演嘴角抽搐。這小子參加的節目都被他改成風月場所了!
不過他對鄒華文打算賣肉夾饃的主意很感興趣。前兩季黃阿明總追求高端菜品,從沒嘗試過這種街頭小吃。
......
五人站在餐廳外的餐桌旁。已經十一點半了,對面餐廳接待了兩撥客人,他們這邊卻門可羅雀。
沙益焦急道:」要不要去招攬客人?」
鄒華文從容一笑:」不急,再等等。」
高媛媛不解:」你在等什麼?」
鄒華文望著天上的雲彩,胸有成竹地說道:
「再等一會兒,咱們的東西可能就賣不出去了!」
沙益四人一臉茫然。
「等什麼?」
「風?」
鄒華文微微一笑,點頭確認。
沙益隨手拿起一張紙巾,舉在空中。
紙巾在微風中輕輕飄動。
「這不是有風嗎?」
鄒華文搖搖頭:「有風,但不夠大!」
他指了指桌上兩隻密封的高壓鍋,問道:
「知道這裡面最重要的是什麼嗎?」
四人再次愣住。
李小唚試探著說:「肉?」
「還有呢?」鄒華文追問。
「醬油。」沙益接話。
「還有?」
「香料。」高媛媛答道。
「還有嗎?」
楊子遲疑:「水……?」
鄒華文笑道:「除了這些,高壓鍋里最多的——是香味!」
見眾人不解,他解釋道:
「這兩鍋肉燜煮這麼久,早就濃縮了濃郁的香氣。」
「就像兩個香味 ** ,等大風一來,就能把味道傳開!」
「現在只差一陣足夠強的風了。」
海邊常有風,但多為微風。
鄒華文早晨觀察天色,預測中午會有強風。
此刻遠處雲層翻湧,大風將至。
——
兩百米外,一家當地餐廳里。
服務員姑娘剛為兩桌客人點完菜,目光投向中餐廳方向。
她的父親走過來問:「看什麼呢?」
「爸爸,那些中國明星在店門口擺攤呢。」
附近餐館都知道夏國電視台在此錄製節目,
卻無人將他們視作競爭對手——
五個明星親手經營餐廳?
簡直是笑話!
想在三十天內勝過專業餐館?
絕無可能!
太不可思議了!
他們在象島拍攝節目的同時,還能為這裡做宣傳,自然不會拒絕。
中年男子掃了一眼,不屑地笑道:
」一群外行人,還想把餐廳經營得比我們好?簡直是白日做夢!」
」我看,這30天能光顧他們店的客人,五個指頭都數得過來!」
一旁的小姑娘也贊同地點頭。
畢竟,這家餐廳是沙灘上的老字號,連導航軟體都重點推薦,生意自然紅火。
而藝人們臨時開的餐廳才剛開業,只營業30天。
餐飲行業誰不知道?新店起碼要熬三年才能回本。
就算不用付租金,想在一個月內盈利也是痴心妄想!
這時,又一批客人走進了餐廳。
中年男子拍拍小姑娘的肩膀,得意道:
」去招呼客人吧。」
」事實證明,還是咱們的店更受歡迎。」
」那些夏國明星,還是回去演戲比較實在!」
話音未落——
呼!
驟然颳起一陣強風,足有四級左右。
桌上的書本被吹得嘩嘩作響,但這對見慣風浪的中年男子來說根本不足為奇。
可另一邊,鄒華文卻露出了胸有成竹的笑容。
萬事俱備,東風已至!
(場景轉換)
鄒華文雙手搭在高壓鍋蓋上,朗聲笑道:
」酒香不怕巷子深,佳肴自有東風送!」
說著利落地掀開鍋蓋——
霎時間,濃郁鮮香噴薄而出,惹得沙益等人直咽口水。
這誘人的香氣乘著海風,迅速飄散開來......
鄒華文激動喊道:
」風捲殘雲天地闊!」
」肉香裊裊醉千客!」
最先被香氣吸引的
是泰爾國餐廳內的食客與店員。
第三批進店的四位歐美遊客——