第170章 新的一年
進入69年,食品廠的年味比其他地方來得更早些,滿廠都飄著花生瓜子以及炸貨的香氣,還有一股從辦公樓飄出去的存在感極強的香味。
夏夏揣著手縮著脖子跑到技術科研發組辦公室,趴在窗戶上探頭探腦,呼吸間都帶著霧氣,
看到裡面的夏盛傑,她連忙招手:
「爸,爸!今天舒姐又做了什麼?好香,比之前的都香!」
「老遠就聞見香味了!」
夏夏對她舒姐的這個腦袋瓜是真服氣,也不知道是怎麼長的,新奇的點子一個接一個,
廠里剛說要為春節年貨備戰,她就立刻搗鼓出了山核桃味的瓜子和魚皮花生。
如今市面上的瓜子口味大致分為四種,原味、鹽焗以及屬於「精緻口味」的五香和鹹甜風味,
原味,鹽焗很常見,五香和鹹甜這類精緻口味對於一家三職工的夏夏而言也只能算稀疏平常,
但舒窈做出的山核桃味瓜子融合了五香、鹹甜,還添加了山核桃的油潤香氣,讓她嗑得嘴邊起泡都還想磕,根本停不下來。
魚皮花生也是,外面的粉衣又酥又脆,咸香咸香的,裡面的花生米油潤醇香,越嚼越有味,吃起來還方便!
那天舒姐在廠里做過一次後,她就忍不住去供銷社買了花生米央舒姐幫她做了一鍋,才幾天功夫,就被她吃的差不多了,
鼻子底下都上火長了一顆老大的痘痘。
但今天的這個味道尤為不一樣,香得特別霸道,勾得她都沒心思好好幹活,一個勁地咽口水。
夏盛傑瞅見閨女無奈地皺了皺眉:
「你怎麼成天往我們這兒跑?像什麼樣子。」
夏夏嘿嘿一笑,
「還不是舒姐做出來的東西太香?我先替我們領導過來打探打探。」
夏盛傑輕哼:
「油嘴滑舌。」
「你舒姐早上就進去了,到現在都沒出來,想知道她做了什麼,你就等著吧。」
從舒窈來到雲山縣食品廠開始,研發出的產品幾乎是一個接著一個,要不是工齡壓著,廠里都想為她專門設一個研發科長的職位,
雖然沒當上科長,但廠里晉升她為研發組組長,與原組長盧平平級,並且專門調撥了一間獨立的研發室供她使用,
拿著組長的工資,但不需要操組長的心,還擁有極大的自由,只要新品出的勤,她三五不時的翹班廠領導們都睜一隻眼閉一隻眼,還會主動給她找理由,比如出去搞調研,
實際上是天太冷,她有時候實在不想離開暖烘烘的被窩。
舒窈日常往研究室里一鑽,門一鎖,看看從前下載下來的電視劇,搗鼓搗鼓吃食,隔段時間拿個方子交個差,過得比從前當主播還舒服。
距離上次改良瓜子和花生的做法已經有一段日子,舒窈這次祭出了童年必不可少的零食,手撕素牛肉,
六十年代減油版。
所謂的香味,不過是她剛把辣椒油搗鼓出來。
熱騰騰的清油潑在混合調料里,激發出的味道瞬間香飄十里,
這股味道不僅把夏夏勾了過來,還有辦公大樓里的其他人。
這會兒正是吃午飯的時間,研發室外的人越聚越多,各個捧著飯盒,吸著鼻子,
「舒研發員這是又研究出什麼好吃的了?聞起來香辣香辣的,合咱雲山人的口味!」
「我聞著還有滷肉的味道,真香啊!」
「可不是,我肚子裡的饞蟲都出來了,聽聽,叫得好大聲!」
「這味道,要是配個酒,那真叫一個絕。」
「自從舒研發員來了咱食品廠,哎呦喂,我們家在吃上花的錢都多了不少,家裡娃娃成天喊著要去供銷社。」
「別說孩子了,廠里發的那些次等品福利,從前我都是吃膩了,買回去也是送給親戚朋友,現在,那得靠搶,幾乎不出車間,就被車間裡的同志分完了。」
「都聚在這裡做什麼?不趕緊去食堂吃飯?」
魏天河的聲音從走廊另一側傳來。
緊接著就是馬廠長含笑的聲音:
「看來舒研發員研究出來的新品很成功嘛,勾得咱們樓的同志都過來了。」
「馬廠長,魏廠長,莊廠長。」
剛剛還討論激烈的幹事們這會兒各個縮著腦袋。
「行了,都趕緊去食堂吧,天氣冷,過會兒飯菜就涼了,」
「想看新產品也不急於一時嘛。」
馬廠長揮了揮手,又喊住其中一人,
「小陶,你去跟食堂大師傅打聲招呼,讓他替舒研發員留一份飯菜在灶上溫著。」
舒窈現在可是整個食品廠的寶貝,研發速度又快,產品質量又高,雲山縣食品廠有了她,可算是今非昔比,名聲都傳到外省了!
年末還被評了先進生產單位,就是省城的食品廠不要臉,還想同他們搶人,說雲山縣食品廠太小,條件太差,福利太少,發揮不出舒同志的才幹,
馬廠長心裡「呸」的一聲,可顯著他們了,比廠子,京市食品廠不比他省城食品廠更大更好?
好在人家舒同志就是有奉獻精神,要留在他們雲山縣!
研發室外的人還沒散乾淨,舒窈就端著盤子從研發室走了出來,門一打開,香味更加濃郁了,
即使是已經吃過飯的馬廠長三人也忍不住吸了吸鼻子,目光頓在舒窈手上的兩個盤子上,
莊向東「嗬」一聲,語氣誇張:
「舒研發員,這是什麼新產品?真香啊,聞著這味道,我這剛吃飽的肚子又餓了!」
舒窈眼神往他那邊一瞥,一張笑成菊花的老臉竟然讓她看出了些諂媚,
也不知道他是不是打聽到一些什麼,從她重新返廠工作開始,每次碰見他,這老頭都是笑臉相迎,說出的話也是一句賽一句好聽,
她弄出的吃食,不管好不好,到他嘴裡都能被誇成花。
「這是肉?」
馬廠長沒戴老花鏡,眯著眼瞅了半天。
「這是大豆素肉,用榨完油的豆渣做的。」
舒窈笑了一聲,別管老廠長花眼不花眼,把她做出來的「人造肉」認作是真肉,她這新產品,就已經成功了。
「啊,原來你之前問我要大豆渣就是為了來做這個的?」
技術科科長吳國正恍然大悟。
雲山縣食品廠除了生產副食品,還有一家糧油分廠,那些榨完油的渣子可是好東西,能當飼料,能漚農家肥,也有少量被壓成餅放到供銷社賣,但味道不好,除了困難家庭,極少有人購買。
沒想到,舒窈真變廢為寶,用大豆渣做出來了「肉」!
這顏色、這形狀,要不是舒窈自己說出來,他也真當成肉了。
夏夏揣著手縮著脖子跑到技術科研發組辦公室,趴在窗戶上探頭探腦,呼吸間都帶著霧氣,
看到裡面的夏盛傑,她連忙招手:
「爸,爸!今天舒姐又做了什麼?好香,比之前的都香!」
「老遠就聞見香味了!」
夏夏對她舒姐的這個腦袋瓜是真服氣,也不知道是怎麼長的,新奇的點子一個接一個,
廠里剛說要為春節年貨備戰,她就立刻搗鼓出了山核桃味的瓜子和魚皮花生。
如今市面上的瓜子口味大致分為四種,原味、鹽焗以及屬於「精緻口味」的五香和鹹甜風味,
原味,鹽焗很常見,五香和鹹甜這類精緻口味對於一家三職工的夏夏而言也只能算稀疏平常,
但舒窈做出的山核桃味瓜子融合了五香、鹹甜,還添加了山核桃的油潤香氣,讓她嗑得嘴邊起泡都還想磕,根本停不下來。
魚皮花生也是,外面的粉衣又酥又脆,咸香咸香的,裡面的花生米油潤醇香,越嚼越有味,吃起來還方便!
那天舒姐在廠里做過一次後,她就忍不住去供銷社買了花生米央舒姐幫她做了一鍋,才幾天功夫,就被她吃的差不多了,
鼻子底下都上火長了一顆老大的痘痘。
但今天的這個味道尤為不一樣,香得特別霸道,勾得她都沒心思好好幹活,一個勁地咽口水。
夏盛傑瞅見閨女無奈地皺了皺眉:
「你怎麼成天往我們這兒跑?像什麼樣子。」
夏夏嘿嘿一笑,
「還不是舒姐做出來的東西太香?我先替我們領導過來打探打探。」
夏盛傑輕哼:
「油嘴滑舌。」
「你舒姐早上就進去了,到現在都沒出來,想知道她做了什麼,你就等著吧。」
從舒窈來到雲山縣食品廠開始,研發出的產品幾乎是一個接著一個,要不是工齡壓著,廠里都想為她專門設一個研發科長的職位,
雖然沒當上科長,但廠里晉升她為研發組組長,與原組長盧平平級,並且專門調撥了一間獨立的研發室供她使用,
拿著組長的工資,但不需要操組長的心,還擁有極大的自由,只要新品出的勤,她三五不時的翹班廠領導們都睜一隻眼閉一隻眼,還會主動給她找理由,比如出去搞調研,
實際上是天太冷,她有時候實在不想離開暖烘烘的被窩。
舒窈日常往研究室里一鑽,門一鎖,看看從前下載下來的電視劇,搗鼓搗鼓吃食,隔段時間拿個方子交個差,過得比從前當主播還舒服。
距離上次改良瓜子和花生的做法已經有一段日子,舒窈這次祭出了童年必不可少的零食,手撕素牛肉,
六十年代減油版。
所謂的香味,不過是她剛把辣椒油搗鼓出來。
熱騰騰的清油潑在混合調料里,激發出的味道瞬間香飄十里,
這股味道不僅把夏夏勾了過來,還有辦公大樓里的其他人。
這會兒正是吃午飯的時間,研發室外的人越聚越多,各個捧著飯盒,吸著鼻子,
「舒研發員這是又研究出什麼好吃的了?聞起來香辣香辣的,合咱雲山人的口味!」
「我聞著還有滷肉的味道,真香啊!」
「可不是,我肚子裡的饞蟲都出來了,聽聽,叫得好大聲!」
「這味道,要是配個酒,那真叫一個絕。」
「自從舒研發員來了咱食品廠,哎呦喂,我們家在吃上花的錢都多了不少,家裡娃娃成天喊著要去供銷社。」
「別說孩子了,廠里發的那些次等品福利,從前我都是吃膩了,買回去也是送給親戚朋友,現在,那得靠搶,幾乎不出車間,就被車間裡的同志分完了。」
「都聚在這裡做什麼?不趕緊去食堂吃飯?」
魏天河的聲音從走廊另一側傳來。
緊接著就是馬廠長含笑的聲音:
「看來舒研發員研究出來的新品很成功嘛,勾得咱們樓的同志都過來了。」
「馬廠長,魏廠長,莊廠長。」
剛剛還討論激烈的幹事們這會兒各個縮著腦袋。
「行了,都趕緊去食堂吧,天氣冷,過會兒飯菜就涼了,」
「想看新產品也不急於一時嘛。」
馬廠長揮了揮手,又喊住其中一人,
「小陶,你去跟食堂大師傅打聲招呼,讓他替舒研發員留一份飯菜在灶上溫著。」
舒窈現在可是整個食品廠的寶貝,研發速度又快,產品質量又高,雲山縣食品廠有了她,可算是今非昔比,名聲都傳到外省了!
年末還被評了先進生產單位,就是省城的食品廠不要臉,還想同他們搶人,說雲山縣食品廠太小,條件太差,福利太少,發揮不出舒同志的才幹,
馬廠長心裡「呸」的一聲,可顯著他們了,比廠子,京市食品廠不比他省城食品廠更大更好?
好在人家舒同志就是有奉獻精神,要留在他們雲山縣!
研發室外的人還沒散乾淨,舒窈就端著盤子從研發室走了出來,門一打開,香味更加濃郁了,
即使是已經吃過飯的馬廠長三人也忍不住吸了吸鼻子,目光頓在舒窈手上的兩個盤子上,
莊向東「嗬」一聲,語氣誇張:
「舒研發員,這是什麼新產品?真香啊,聞著這味道,我這剛吃飽的肚子又餓了!」
舒窈眼神往他那邊一瞥,一張笑成菊花的老臉竟然讓她看出了些諂媚,
也不知道他是不是打聽到一些什麼,從她重新返廠工作開始,每次碰見他,這老頭都是笑臉相迎,說出的話也是一句賽一句好聽,
她弄出的吃食,不管好不好,到他嘴裡都能被誇成花。
「這是肉?」
馬廠長沒戴老花鏡,眯著眼瞅了半天。
「這是大豆素肉,用榨完油的豆渣做的。」
舒窈笑了一聲,別管老廠長花眼不花眼,把她做出來的「人造肉」認作是真肉,她這新產品,就已經成功了。
「啊,原來你之前問我要大豆渣就是為了來做這個的?」
技術科科長吳國正恍然大悟。
雲山縣食品廠除了生產副食品,還有一家糧油分廠,那些榨完油的渣子可是好東西,能當飼料,能漚農家肥,也有少量被壓成餅放到供銷社賣,但味道不好,除了困難家庭,極少有人購買。
沒想到,舒窈真變廢為寶,用大豆渣做出來了「肉」!
這顏色、這形狀,要不是舒窈自己說出來,他也真當成肉了。