第99章 樣品
兩人一路上騎的飛快。
劉富貴一張臉因為興奮早就漲紅一片，活像個猴子屁股，嘴裡一直念叨著沒有停過。
「兄弟，咱運氣真好！這回挖到寶了！……縣食品廠的趙經理，那叫一個敞亮痛快！嘿嘿……一聽咱們的東西，眼睛都亮了！他說城裡人現在就稀罕這個！」
魏秋生沒有說話。
他攥著車把的手指關節因為用力過度而泛白，風呼呼地灌進領口，卻吹不散心頭的火熱。
這事兒，穩了。
可要說透了，是他摸准了這個時代的脈搏。
以前大傢伙兒只想著掙工分吃大鍋飯，手裡沒倆活錢。
現在不一樣了，政策活了，老百姓手裡有閒錢了，不再光是填肚子，開始追求嘴上的享受。
南塘村漫山遍野的山珍野味，可不就是給城裡人開胃的頭號敲門磚！
等到兩人才滿身塵土的趕回南塘村。
村口的大槐樹下，幾個老人看到他們，老遠就喊：「秋生！喲，劉幹事！今天進城怎麼樣啊？」
「順利！叔！很順利！」劉富貴剎住車跳下來，嗓門很大，「你們就等著好消息吧！」
魏秋生沒多說，只是笑著對老人們點了點頭，推著車往廠里的小院走。
他顧不上喝水，也顧不上擦汗，放下自行車就對跟進來的劉富貴說：
「劉哥，別歇了，趕緊去把王嬸、李嫂她們幾個手腳麻利的都叫過來，還有烘乾房那邊看著火的幾個大爺，一個都別落下，都叫過來，我有要緊事要宣布。」
劉富貴愣了一下，隨即一拍大腿：「對對對！正事要緊！」
他撒開腳丫子就往村里跑，一邊跑一邊喊。
沒過一會兒，廠里的小院子裡就聚攏了十幾個人，都是廠里幹活踏實的核心成員。
大傢伙圍在一起，不停的問著，每個人的臉上都帶著好奇和期盼。
「秋生啊，這麼急火火的，是不是縣裡有啥說道？」
說話的是負責挑揀山貨的王嬸，她的手上沾著泥土，指甲縫裡還帶著洗不掉的黑色。
魏秋生清了清嗓子，院子立刻安靜下來。
所有人的目光都集中在了他的身上。
「嬸子們，大爺們，」魏秋生環視了一圈，聲音不高，但足夠清晰，「今天去縣裡，跑下來一個大單子。縣食品廠的經理，看上咱們的山貨了。」
這句話讓下人群瞬間起了波瀾。
「食品廠？」
「是那個國營的大食品廠？」
「我的天，那可是鐵飯碗單位！他們能要咱們村的東西？」
「秋生，你沒拿大伙兒尋開心吧？」
興奮和不敢相信的議論聲此起彼伏，每個人的臉上都放著光。
在這個年代，能跟國營單位搭上線，那就是攀上了高枝兒，那是無上的光榮。
這可跟供銷社代銷不一樣，供銷社是零售，可食品廠是搞大批量生產加工的單位，一旦能搭上線，需要的貨量不是一個小數目。
魏秋生等大家稍微平復了一下，才抬手壓了壓，繼續說：「趙經理說了，讓咱們先送一批樣品過去。如果樣品質量過硬，就讓咱們長期的供貨。」
「樣品？」王嬸愣了一下，這個詞對她來說有些新鮮，「那不就是咱們平時賣的那些東西嗎？倉庫里多的是，我現在就去給他們裝幾麻袋。」
說著，她擦了擦手，轉身就要往倉庫走。
「等等，王嬸。」
魏秋生立刻叫住了她。
他早就料到大家會有這種反應。
對於一輩子跟土地打交道的村民來說，東西只有好壞之分，能賣錢的都是好東西，沒有「樣品」這個概念。
「嬸子，這回不一樣。」魏秋生耐心的解釋，「趙經理要的樣品，是要拿去給他們廠領導和食堂大師傅們看的，代表的是咱們南塘村山貨加工廠的臉面。必須得是尖貨中的尖貨，一點馬虎眼都不能打。」
「尖貨？」
一個年輕點的媳婦李嫂撓了撓頭，有些不解，「啥樣的才算尖貨？咱們烘出來的那些，不都挺好的嘛。」
旁邊立刻有人幫腔：「就是啊，倉庫里還有去年秋天收的陳貨呢，干透了，分量足，要不也摻點進去？反正都是乾貨，放一起也看不出來。」
這話一出，好幾個人都跟著點頭。
在他們樸素的觀念里，只要東西沒壞，新貨陳貨摻在一起賣很正常，既不浪費也能清庫存，這叫會過日子。
「不行。」
魏秋生的聲音很嚴厲。
院子裡瞬間安靜了下來，所有人都被他這一下給鎮住了，有些不知所措的看著他。
魏秋生也察覺到自己語氣有些重了。
他緩了口氣，走到倉庫門口，讓人把門口那個昏黃的油燈點了，又讓人從裡面搬了幾筐剛烘乾不久的干蘑菇和黑木耳出來。
「大家湊過來看。」
魏秋生沒有再講大道理，直接蹲下身子，從筐里抓起一大把干蘑菇，倒在旁邊一個乾淨的簸箕上。
「你們看，」
他拿起一個菌蓋完整、個頭勻稱的香菇，對著眾人。
「這種，菌蓋厚實，邊緣向內捲曲，顏色是自然的黃褐色，聞起來有濃郁的菌香。這種菇泡發出來肉頭厚，有嚼頭，城裡飯店的大師傅就認這個。這叫頭等貨。」
魏秋生又從裡面挑出幾個個頭小一點，或者邊緣有些破損的，放到另一邊。
「這種，賣相差了一點，泡出來口感也次一些，算二等貨。咱們自己家吃，或者賣給鎮上的小攤販還行。」
最後，他把那些碎掉的、顏色發黑的、甚至帶點霉點的劃拉到最邊上。
「這些，就只能算下腳料。咱們自己家吃都得挑揀一下，絕對不能賣給食品廠。一旦這種東西送過去，砸的是咱們南塘村加工廠的牌子，以後就再也沒有合作的機會了。」
他一邊說，一邊動手分揀，動作清楚利落。
「還有這黑木耳，」
魏秋生拿起一片，在燈光下展開給眾人看，「
要挑這種肉厚的，顏色黑亮的，背面有點灰白。這種泡發出來能有一巴掌大，吃起來又脆又爽口。那些薄的、小的、碎的，都得分開，那是另一個價錢。」
「筍乾也是，要選嫩的筍尖部分，顏色要嫩黃，不能有黑點和老根。人家食品廠做的是包裝好的成品，是要上櫃檯賣給城裡人的，不是菜市場的大路貨。」
魏秋生親自上手，將這些村民們司空見慣的山貨，第一次用一種挑剔的商業標準進行了劃分。
他不是在挑揀貨物，像是在篩選能為工廠打開局面的武器。
村民們都看傻了。
他們種了一輩子地，采了一輩子山貨，賣了一輩子山貨，從來沒想過，這裡面還有這麼多講究。
一個蘑菇，在他們眼裡就是能吃和不能吃，從沒想過還能分出三六九等，更沒想過不同的等級對應著不同的客戶和不同的命運。
魏秋生沒有說那些他們聽不懂的品控和分級，他只是用直接的行動和樸素的語言，給所有人上了一課。
「現在，大家明白啥是最好的了嗎？」
王嬸第一個反應過來，她看著簸箕里分得清清楚楚的三堆蘑菇，臉上一陣紅一陣白，很不好意思的說：
「曉得了，秋生……你放心，今晚挑出去的，都是你說的這種頭等貨！」
「對！保證是最好的！」
……
劉富貴一張臉因為興奮早就漲紅一片，活像個猴子屁股，嘴裡一直念叨著沒有停過。
「兄弟，咱運氣真好！這回挖到寶了！……縣食品廠的趙經理，那叫一個敞亮痛快！嘿嘿……一聽咱們的東西，眼睛都亮了！他說城裡人現在就稀罕這個！」
魏秋生沒有說話。
他攥著車把的手指關節因為用力過度而泛白，風呼呼地灌進領口，卻吹不散心頭的火熱。
這事兒，穩了。
可要說透了，是他摸准了這個時代的脈搏。
以前大傢伙兒只想著掙工分吃大鍋飯，手裡沒倆活錢。
現在不一樣了，政策活了，老百姓手裡有閒錢了，不再光是填肚子，開始追求嘴上的享受。
南塘村漫山遍野的山珍野味，可不就是給城裡人開胃的頭號敲門磚！
等到兩人才滿身塵土的趕回南塘村。
村口的大槐樹下，幾個老人看到他們，老遠就喊：「秋生！喲，劉幹事！今天進城怎麼樣啊？」
「順利！叔！很順利！」劉富貴剎住車跳下來，嗓門很大，「你們就等著好消息吧！」
魏秋生沒多說，只是笑著對老人們點了點頭，推著車往廠里的小院走。
他顧不上喝水，也顧不上擦汗，放下自行車就對跟進來的劉富貴說：
「劉哥，別歇了，趕緊去把王嬸、李嫂她們幾個手腳麻利的都叫過來，還有烘乾房那邊看著火的幾個大爺，一個都別落下，都叫過來，我有要緊事要宣布。」
劉富貴愣了一下，隨即一拍大腿：「對對對！正事要緊！」
他撒開腳丫子就往村里跑，一邊跑一邊喊。
沒過一會兒，廠里的小院子裡就聚攏了十幾個人，都是廠里幹活踏實的核心成員。
大傢伙圍在一起，不停的問著，每個人的臉上都帶著好奇和期盼。
「秋生啊，這麼急火火的，是不是縣裡有啥說道？」
說話的是負責挑揀山貨的王嬸，她的手上沾著泥土，指甲縫裡還帶著洗不掉的黑色。
魏秋生清了清嗓子，院子立刻安靜下來。
所有人的目光都集中在了他的身上。
「嬸子們，大爺們，」魏秋生環視了一圈，聲音不高，但足夠清晰，「今天去縣裡，跑下來一個大單子。縣食品廠的經理，看上咱們的山貨了。」
這句話讓下人群瞬間起了波瀾。
「食品廠？」
「是那個國營的大食品廠？」
「我的天，那可是鐵飯碗單位！他們能要咱們村的東西？」
「秋生，你沒拿大伙兒尋開心吧？」
興奮和不敢相信的議論聲此起彼伏，每個人的臉上都放著光。
在這個年代，能跟國營單位搭上線，那就是攀上了高枝兒，那是無上的光榮。
這可跟供銷社代銷不一樣，供銷社是零售，可食品廠是搞大批量生產加工的單位，一旦能搭上線，需要的貨量不是一個小數目。
魏秋生等大家稍微平復了一下，才抬手壓了壓，繼續說：「趙經理說了，讓咱們先送一批樣品過去。如果樣品質量過硬，就讓咱們長期的供貨。」
「樣品？」王嬸愣了一下，這個詞對她來說有些新鮮，「那不就是咱們平時賣的那些東西嗎？倉庫里多的是，我現在就去給他們裝幾麻袋。」
說著，她擦了擦手，轉身就要往倉庫走。
「等等，王嬸。」
魏秋生立刻叫住了她。
他早就料到大家會有這種反應。
對於一輩子跟土地打交道的村民來說，東西只有好壞之分，能賣錢的都是好東西，沒有「樣品」這個概念。
「嬸子，這回不一樣。」魏秋生耐心的解釋，「趙經理要的樣品，是要拿去給他們廠領導和食堂大師傅們看的，代表的是咱們南塘村山貨加工廠的臉面。必須得是尖貨中的尖貨，一點馬虎眼都不能打。」
「尖貨？」
一個年輕點的媳婦李嫂撓了撓頭，有些不解，「啥樣的才算尖貨？咱們烘出來的那些，不都挺好的嘛。」
旁邊立刻有人幫腔：「就是啊，倉庫里還有去年秋天收的陳貨呢，干透了，分量足，要不也摻點進去？反正都是乾貨，放一起也看不出來。」
這話一出，好幾個人都跟著點頭。
在他們樸素的觀念里，只要東西沒壞，新貨陳貨摻在一起賣很正常，既不浪費也能清庫存，這叫會過日子。
「不行。」
魏秋生的聲音很嚴厲。
院子裡瞬間安靜了下來，所有人都被他這一下給鎮住了，有些不知所措的看著他。
魏秋生也察覺到自己語氣有些重了。
他緩了口氣，走到倉庫門口，讓人把門口那個昏黃的油燈點了，又讓人從裡面搬了幾筐剛烘乾不久的干蘑菇和黑木耳出來。
「大家湊過來看。」
魏秋生沒有再講大道理，直接蹲下身子，從筐里抓起一大把干蘑菇，倒在旁邊一個乾淨的簸箕上。
「你們看，」
他拿起一個菌蓋完整、個頭勻稱的香菇，對著眾人。
「這種，菌蓋厚實，邊緣向內捲曲，顏色是自然的黃褐色，聞起來有濃郁的菌香。這種菇泡發出來肉頭厚，有嚼頭，城裡飯店的大師傅就認這個。這叫頭等貨。」
魏秋生又從裡面挑出幾個個頭小一點，或者邊緣有些破損的，放到另一邊。
「這種，賣相差了一點，泡出來口感也次一些，算二等貨。咱們自己家吃，或者賣給鎮上的小攤販還行。」
最後，他把那些碎掉的、顏色發黑的、甚至帶點霉點的劃拉到最邊上。
「這些，就只能算下腳料。咱們自己家吃都得挑揀一下，絕對不能賣給食品廠。一旦這種東西送過去，砸的是咱們南塘村加工廠的牌子，以後就再也沒有合作的機會了。」
他一邊說，一邊動手分揀，動作清楚利落。
「還有這黑木耳，」
魏秋生拿起一片，在燈光下展開給眾人看，「
要挑這種肉厚的，顏色黑亮的，背面有點灰白。這種泡發出來能有一巴掌大，吃起來又脆又爽口。那些薄的、小的、碎的，都得分開，那是另一個價錢。」
「筍乾也是，要選嫩的筍尖部分，顏色要嫩黃，不能有黑點和老根。人家食品廠做的是包裝好的成品，是要上櫃檯賣給城裡人的，不是菜市場的大路貨。」
魏秋生親自上手，將這些村民們司空見慣的山貨，第一次用一種挑剔的商業標準進行了劃分。
他不是在挑揀貨物，像是在篩選能為工廠打開局面的武器。
村民們都看傻了。
他們種了一輩子地，采了一輩子山貨，賣了一輩子山貨，從來沒想過，這裡面還有這麼多講究。
一個蘑菇，在他們眼裡就是能吃和不能吃，從沒想過還能分出三六九等，更沒想過不同的等級對應著不同的客戶和不同的命運。
魏秋生沒有說那些他們聽不懂的品控和分級，他只是用直接的行動和樸素的語言，給所有人上了一課。
「現在，大家明白啥是最好的了嗎？」
王嬸第一個反應過來，她看著簸箕里分得清清楚楚的三堆蘑菇，臉上一陣紅一陣白，很不好意思的說：
「曉得了，秋生……你放心，今晚挑出去的，都是你說的這種頭等貨！」
「對！保證是最好的！」
……