第668章 家宴
「他到啥時候都是我肚子裡爬出來的兵。」
陳桂蘭嘴角得意地翹起，「在外頭他是團長，回了家，這灶房的一畝三分地，還得聽我指揮！」
此時的客廳里，林秀蓮和程海珠正坐在竹椅上擇菜，一筐嫩生生的山野菜帶著清晨的露水氣。
何雨柔盤腿坐在涼蓆上，面前擺著盆洗好的絲瓜，正拿小刀削皮。
她今天沒穿白大褂，換了件洗得發白的軍綠背心，頭髮用黑髮卡別在耳後，瞧著隨和又精神。
何雨柔盤腿坐在涼蓆上，手裡的水果刀正麻利地削著絲瓜皮。
一條條青綠的皮落下來，還沒掉地，就被一隻小手拿著個舊草編簸箕穩穩接住。
大寶蹲在邊上，眉頭微蹙，小臉繃得很緊。
他見何雨柔手上沾了黏糊糊的絲瓜汁水，立馬站起身，噠噠噠跑到水盆邊，吃力地洗了一把濕毛巾，邁著小短腿走回來，雙手遞過去。
「乾媽，擦。」
大寶虛歲三歲，吐字算不上多利索，腔調卻透著一股小大人的板正。
那雙清透的眼睛盯著何雨柔手上的汁液，身子不自覺往後躲了半寸，生怕弄髒了自己的小藍褂子。
何雨柔樂壞了，趕緊接過毛巾擦手，忍不住捏了捏他肉乎乎的腮幫子。
「咱們大寶真講究，還知道心疼乾媽了。」
這愛乾淨的勁頭，哪像個皮實小子，看得何雨柔稀罕極了。
另一頭，小寶可閒不住。
她穿著件大紅底碎花的小衣裳，正撅著屁股扒拉旁邊那堆洗好的山野菜。
小丫頭機靈得很，胖乎乎的小手一頓翻找，幾根長豆角擺成一排，兩把雷公筍摞成一疊，野香菇挑了幾個齊整的圍成個圈。
擺弄完，她一屁股坐在蓆子上，兩隻小手叉著腰，衝著程海珠清脆地喊：「賣！兩毛！」
程海珠被這架勢逗得直笑，隨手拿了一根豆角晃了晃。
「陳老闆，你這菜怎麼賣呀？我買一斤。」
小寶大眼睛滴溜溜轉了一圈，伸出三根短短的手指頭：「三塊！」
「好傢夥，兩毛錢的本錢，你轉頭賣三塊。」
林秀蓮把擇好的菜放進籃子，笑著點了一下閨女的額頭，「誰教你這麼黑心的？早市那賣深海大黃魚的老趙頭都沒你敢開價。」
程海珠摸了摸小寶的頭，小丫頭正忙著把她的野菜攤子重新歸置。
「小寶真是得了咱媽的真傳，這做買賣的勁兒頭以後準是個大老闆！」
小寶聽見大人誇她，更加來勁，抓起一把豆角就往林秀蓮懷裡塞，奶聲奶氣地催促：「媽，給錢！」
院子裡幾個人笑作一團。
程海珠看著聰明可愛的大寶小寶，輕輕摸了摸微微隆起的小腹，暗自琢磨著，也不知道自己肚子裡這個小傢伙，是個什麼脾性。
廚房裡。
兩口大鐵鍋同時生了火，松木柈子在灶膛里燒得噼啪亂響。
陳建軍坐在灶下，一米八幾的漢子坐在小馬紮上，手裡捏著把火鉗。
「建軍，大鍋火撤一點，留底火！」
陳桂蘭頭也沒回地發話。
「收到！」
陳團長應得比新兵還乾脆，火鉗一掃，紅透的木炭被撥去灶膛一側。
陳桂蘭這頭，清蒸大黃魚已經上屜。
四斤重的頭水海貨改了十字花刀，魚腹塞進早市挑回來的嫩薑和小蔥結。
對付這種頂級的野生貨，講究的是老道火候，多一分肉發柴，少一分帶著腥。
卡準時辰，陳桂蘭掀開厚木蓋，白汽騰散，海魚特有的鮮味裹著蔥香直往人鼻孔鑽。
拿鐵夾穩穩端出印花搪瓷盤，利索潷淨盤底的蒸餾水，陳桂蘭抓起一把切得極細的蔥絲鋪勻。
小鐵瓢里熬得冒煙的豬板油對準魚身潑下。
「嗞啦」一聲脆響，香氣充滿整個灶房。
衛文芳掐著點端來調料碗，接茬說道：「桂蘭姐，蒸魚豉油兌好了，這可是老廣的做法。」
順著盤沿溜淋一圈汁。
蒜瓣狀的雪白魚肉配上青蔥絲，油潤透亮。
「另一條紅燒的也得下鍋了。」
陳桂蘭轉身拿鐵鏟敲了敲鍋沿。
大鐵鍋內熱油翻滾，備好的大黃魚裹了層薄薄的番薯澱粉，順著鍋邊滑入，爆出密集的油炸聲。
衛文芳適時遞上拍碎的蒜瓣姜塊和八角，兩位母親連句多餘交代都沒有，一拿一遞配合得天衣無縫。
程海珠坐在院子連著咽口水，摸著肚子嘀咕。
這才大上午，饞蟲硬生生全被這股子煙火氣給勾醒了。
隨手從身上的零食布袋裡，摸出一隻蝦干，塞進嘴裡解解饞。
正午的日頭被椰子樹葉切成碎金，灑在院子裡的八仙桌上。
陳桂蘭把最後一道菜端上桌——蒜蓉粉絲蒸扇貝，十二隻扇貝在青花瓷盤裡排成一圈，蒜蓉金黃酥香，粉絲吸飽了湯汁，油亮亮地臥在貝殼裡。
算上這道，桌上整整十二個菜，外加一盆海帶排骨湯和一缽清補涼。
「來來來，都坐！」
陳桂蘭解下圍裙，拍了拍手，「立秋貼秋膘，今兒個誰都不許客氣！」
何雨柔早就坐不住了。
從剛邁進這院門檻，那股子混著蔥油香的魚鮮味往鼻子裡鑽，她那喉嚨的吞咽動作就沒停過。
這幾個月下鄉義診，天天都是冷硬的白面饅頭就著鹹菜疙瘩，運氣好能喝上一口熱乎的苞米麵糊糊。
嘴裡早淡出鳥了。
現下滿桌子的大魚大肉擺在跟前，換誰誰迷糊。
「好香，今天有口福了。不瞞嬸子，我這幾個月在鄉下，做夢都念著您做的飯菜。老天奶可憐我，終於讓我吃到了。」
何雨柔端起碗，筷子直奔桌中間那盤紅燒大黃魚。
一筷子夾下去，魚肉蒜瓣似的散開，掛著紅亮濃稠的醬汁。
她顧不上燙，送進嘴裡連扒了兩大口白米飯。
大黃魚外皮煎得酥脆，裹滿冰糖醬油熬出的湯汁，內里鮮嫩得一抿就化。
下鄉攢了幾個月的饞蟲全被這口肉給安撫下來。
陳桂蘭拿過何雨柔面前的空碗，用大湯勺撇開海帶排骨湯表面的浮油，盛了滿滿一碗奶白骨湯遞過去。
「慢點吃，沒人跟你搶。先喝口熱湯墊墊胃。你在下頭連軸轉這麼久，腸胃虛著呢，光吃油膩的受不住。」
「謝謝嬸子。」
陳桂蘭嘴角得意地翹起，「在外頭他是團長，回了家，這灶房的一畝三分地，還得聽我指揮！」
此時的客廳里，林秀蓮和程海珠正坐在竹椅上擇菜，一筐嫩生生的山野菜帶著清晨的露水氣。
何雨柔盤腿坐在涼蓆上，面前擺著盆洗好的絲瓜，正拿小刀削皮。
她今天沒穿白大褂，換了件洗得發白的軍綠背心，頭髮用黑髮卡別在耳後，瞧著隨和又精神。
何雨柔盤腿坐在涼蓆上，手裡的水果刀正麻利地削著絲瓜皮。
一條條青綠的皮落下來，還沒掉地，就被一隻小手拿著個舊草編簸箕穩穩接住。
大寶蹲在邊上，眉頭微蹙，小臉繃得很緊。
他見何雨柔手上沾了黏糊糊的絲瓜汁水，立馬站起身，噠噠噠跑到水盆邊，吃力地洗了一把濕毛巾，邁著小短腿走回來，雙手遞過去。
「乾媽，擦。」
大寶虛歲三歲，吐字算不上多利索，腔調卻透著一股小大人的板正。
那雙清透的眼睛盯著何雨柔手上的汁液，身子不自覺往後躲了半寸，生怕弄髒了自己的小藍褂子。
何雨柔樂壞了，趕緊接過毛巾擦手，忍不住捏了捏他肉乎乎的腮幫子。
「咱們大寶真講究，還知道心疼乾媽了。」
這愛乾淨的勁頭，哪像個皮實小子，看得何雨柔稀罕極了。
另一頭，小寶可閒不住。
她穿著件大紅底碎花的小衣裳，正撅著屁股扒拉旁邊那堆洗好的山野菜。
小丫頭機靈得很，胖乎乎的小手一頓翻找，幾根長豆角擺成一排，兩把雷公筍摞成一疊，野香菇挑了幾個齊整的圍成個圈。
擺弄完，她一屁股坐在蓆子上，兩隻小手叉著腰，衝著程海珠清脆地喊：「賣！兩毛！」
程海珠被這架勢逗得直笑，隨手拿了一根豆角晃了晃。
「陳老闆，你這菜怎麼賣呀？我買一斤。」
小寶大眼睛滴溜溜轉了一圈，伸出三根短短的手指頭：「三塊！」
「好傢夥，兩毛錢的本錢，你轉頭賣三塊。」
林秀蓮把擇好的菜放進籃子，笑著點了一下閨女的額頭，「誰教你這麼黑心的？早市那賣深海大黃魚的老趙頭都沒你敢開價。」
程海珠摸了摸小寶的頭，小丫頭正忙著把她的野菜攤子重新歸置。
「小寶真是得了咱媽的真傳，這做買賣的勁兒頭以後準是個大老闆！」
小寶聽見大人誇她，更加來勁，抓起一把豆角就往林秀蓮懷裡塞，奶聲奶氣地催促：「媽，給錢！」
院子裡幾個人笑作一團。
程海珠看著聰明可愛的大寶小寶，輕輕摸了摸微微隆起的小腹，暗自琢磨著，也不知道自己肚子裡這個小傢伙，是個什麼脾性。
廚房裡。
兩口大鐵鍋同時生了火，松木柈子在灶膛里燒得噼啪亂響。
陳建軍坐在灶下，一米八幾的漢子坐在小馬紮上，手裡捏著把火鉗。
「建軍，大鍋火撤一點，留底火！」
陳桂蘭頭也沒回地發話。
「收到！」
陳團長應得比新兵還乾脆，火鉗一掃，紅透的木炭被撥去灶膛一側。
陳桂蘭這頭，清蒸大黃魚已經上屜。
四斤重的頭水海貨改了十字花刀，魚腹塞進早市挑回來的嫩薑和小蔥結。
對付這種頂級的野生貨，講究的是老道火候，多一分肉發柴，少一分帶著腥。
卡準時辰，陳桂蘭掀開厚木蓋，白汽騰散，海魚特有的鮮味裹著蔥香直往人鼻孔鑽。
拿鐵夾穩穩端出印花搪瓷盤，利索潷淨盤底的蒸餾水，陳桂蘭抓起一把切得極細的蔥絲鋪勻。
小鐵瓢里熬得冒煙的豬板油對準魚身潑下。
「嗞啦」一聲脆響，香氣充滿整個灶房。
衛文芳掐著點端來調料碗，接茬說道：「桂蘭姐，蒸魚豉油兌好了，這可是老廣的做法。」
順著盤沿溜淋一圈汁。
蒜瓣狀的雪白魚肉配上青蔥絲，油潤透亮。
「另一條紅燒的也得下鍋了。」
陳桂蘭轉身拿鐵鏟敲了敲鍋沿。
大鐵鍋內熱油翻滾，備好的大黃魚裹了層薄薄的番薯澱粉，順著鍋邊滑入，爆出密集的油炸聲。
衛文芳適時遞上拍碎的蒜瓣姜塊和八角，兩位母親連句多餘交代都沒有，一拿一遞配合得天衣無縫。
程海珠坐在院子連著咽口水，摸著肚子嘀咕。
這才大上午，饞蟲硬生生全被這股子煙火氣給勾醒了。
隨手從身上的零食布袋裡，摸出一隻蝦干，塞進嘴裡解解饞。
正午的日頭被椰子樹葉切成碎金，灑在院子裡的八仙桌上。
陳桂蘭把最後一道菜端上桌——蒜蓉粉絲蒸扇貝，十二隻扇貝在青花瓷盤裡排成一圈，蒜蓉金黃酥香，粉絲吸飽了湯汁，油亮亮地臥在貝殼裡。
算上這道，桌上整整十二個菜，外加一盆海帶排骨湯和一缽清補涼。
「來來來，都坐！」
陳桂蘭解下圍裙，拍了拍手，「立秋貼秋膘，今兒個誰都不許客氣！」
何雨柔早就坐不住了。
從剛邁進這院門檻，那股子混著蔥油香的魚鮮味往鼻子裡鑽，她那喉嚨的吞咽動作就沒停過。
這幾個月下鄉義診，天天都是冷硬的白面饅頭就著鹹菜疙瘩，運氣好能喝上一口熱乎的苞米麵糊糊。
嘴裡早淡出鳥了。
現下滿桌子的大魚大肉擺在跟前，換誰誰迷糊。
「好香，今天有口福了。不瞞嬸子，我這幾個月在鄉下，做夢都念著您做的飯菜。老天奶可憐我，終於讓我吃到了。」
何雨柔端起碗，筷子直奔桌中間那盤紅燒大黃魚。
一筷子夾下去，魚肉蒜瓣似的散開，掛著紅亮濃稠的醬汁。
她顧不上燙，送進嘴裡連扒了兩大口白米飯。
大黃魚外皮煎得酥脆，裹滿冰糖醬油熬出的湯汁，內里鮮嫩得一抿就化。
下鄉攢了幾個月的饞蟲全被這口肉給安撫下來。
陳桂蘭拿過何雨柔面前的空碗，用大湯勺撇開海帶排骨湯表面的浮油，盛了滿滿一碗奶白骨湯遞過去。
「慢點吃，沒人跟你搶。先喝口熱湯墊墊胃。你在下頭連軸轉這麼久，腸胃虛著呢，光吃油膩的受不住。」
「謝謝嬸子。」