第131章 新生
第131章 新生
「章承禹伏誅,是清理門戶。
您是老碼頭的功臣,又熟知碼頭事務,有這些帳冊把柄在手。
碼頭上的小管事,誰敢不服?
力役們更是念著您和明遠哥的好。」
「總舵那邊,章承禹死得不明不白,他們總要給個說法。
我們便說章承禹勾結外敵,意圖不軌,被您識破,請來外援,當場格殺。
證據麼,百陰叟在碼頭鬧事是實,章承禹與他有牽連也不難編造。
再加上這些帳冊顯示的虧空貪墨,應該讓總舵認下。
畢竟,西碼頭不能亂,需要一個鎮得住場面,又懂事的人。」
馬爺聽得心潮起伏。
他沉寂許久,早已心灰意冷,只盼著兒子大仇得報,自己苟延殘喘度日罷了。
如今嚴崢要將他推到台前,執掌西碼頭?
「我————我修為已廢,獨眼殘軀,如何坐得穩這位子?」馬爺仍有顧慮。
嚴崢伸出手掌,按在馬爺肩頭。
掌心青氣流轉,生機勃勃。
「馬爺,您可曾覺得,身子鬆快了些,舊傷也沒那麼痛了?」
馬爺一怔,仔細體會,確是如此。
自嚴崢除了章承禹,心頭那口鬱結多年的惡氣散了大半。
連帶著身子都輕快許多,夜裡咳嗽也少了。
「這是————」
「章承禹死了。」
嚴崢緩緩道,「他奪了您的道途機緣,換來修為精進。
如今他身死道消,冥冥中,這部分本不屬於他的氣運,有一部分重歸您身。
這只是其一。」
掌心靈光微閃:「其二,晚輩僥倖,於木行一道略有心得。
您老根基深厚,只是沉疴多年,生機淤塞。
晚輩或可試上一試,為您疏導一番,不敢說恢復當年修為。
但讓您目明體健,延年益壽,當有幾分把握。」
馬爺胸膛起伏。
他活了大半輩子,歷經滄桑,早已不信什麼奇蹟。
可眼前這少年,短短數月,便從一介水鬼升至通幽真修。
借刀殺人,栽贓陷害,埋伏偷襲,樁樁件件,不可思議。
如今,他竟說能治自己的殘軀?
「你————真有把握?」
「六七成。」嚴崢實話實說,「需您完全放鬆,配合引導。」
「好!我這把老骨頭,左右是撿回來的。阿崢,你放手施為!
若能讓我多活幾年,親眼看到裴烈,雲鶴伏誅,我馬根生這條命賣給你又如何!」
嚴崢搖頭:「馬爺言重了。
您於我亦師亦友,明遠哥的仇,也是我的仇。我們同心協力便是。」
當下,嚴崢讓小馬哥守在院門,勿讓外人打擾。
他引馬爺進屋,盤膝坐於榻上。馬爺依言坐下,閉目凝神。
嚴峰立於榻前,深吸一口氣。
丹田內,那截不死根虛影微微搖曳,青氣盎然。
雙手抬起,掌心相對。
「枯木逢春,生生不息。導!」
精純渾厚的青木生機之氣,宛如涓涓暖流,自掌心度入馬爺體內。
馬爺身軀一震,只覺一股溫暖的磅礴生機之力,浸潤經脈臟腑。
這青氣所過之處,破損的經脈被溫和接續。
左眼眼眶處,那早已壞死經絡,萎縮肌肉,傳來陣陣麻癢刺痛之感。
嚴峰全神貫注,以靈覺引導青氣,小心避開脆弱之處。
重點沖刷那些關乎生機根本的要穴。
同時,他亦感覺到,馬爺體內的本源之氣,在青氣激發下,開始緩緩復甦。
時間一點點過去。
嚴崢額頭見汗,這番疏導,耗神耗力不小。
馬爺臉上卻漸漸泛起紅潤,呼吸變得悠長有力。
忽然,馬爺悶哼一聲,左眼眼皮隨之跳動。
嚴崢心念一動,分出一縷精純青氣,探入眼眶深處。
「嗡————」
馬爺左眼周圍皮膚下的血管賁張。
一股溫熱液體從眼底深處湧出。
緊接著,那緊閉了多年的左眼眼皮,緩緩睜開了一條縫隙。
起初,只有一片模糊的灰白光影。
但隨著青氣持續滋養,那灰白漸漸褪去,模糊的輪廓開始顯現————
嚴崢見狀,知道到了關鍵,不敢鬆懈,維持著青氣輸送。
約莫過了一炷香時間。
嚴崢緩緩收功,後退一步,調息片刻。
再看馬爺,已然大變樣。
佝僂的背脊挺直了不少。
臉上皺紋似乎淺了些。
臉色轉為紅褐。
左眼竟然真的睜開了。
雖然瞳孔色澤略顯灰暗,不如右眼清澈,但確確實實有了光彩,能夠視物。
馬爺緩緩抬起手,摸向左眼,觸感真實。
他用力眨了眨眼,視線從模糊到清晰,看到了站在面前的嚴崢。
「我————我能看見了————」
馬爺聲音哽咽,雙眼中淚光閃爍,「這隻眼————廢了二十三年————阿崢————我————」
他激動得說不出話來。
嚴崢也鬆了口氣,笑道:「恭喜馬爺。
您沉疴已久,一次疏導難以盡全功。
日後還需靜養調理,輔以丹藥,身體會越來越好。
修為雖短時間,難復舊觀,但健步如飛,耳聰目明,壽至期頤,當無問題。」
馬爺擦去眼淚,翻身下榻,對著嚴崢,竟要躬身行禮。
嚴崢連忙扶住:「馬爺,使不得!」
馬爺卻執意拱手,鄭重道:「阿崢,此恩如同再造。
我馬根生在此立誓,餘生便與你綁在一處。
西碼頭大管事之位,我接了!
定替你,也替明遠,看好這份基業!」
嚴崢正色還禮:「有馬爺坐鎮,西碼頭可定。」
頓了頓,話頭一轉,「咱們就不說這些見外話了。
今兒個是好日子,總得有個喜慶的樣子。
孟婆婆那邊,我先前打過招呼了,備了些時新的陰菜。
您老挪挪步,咱們去她那兒,吃頓團圓飯。」
馬爺一愣,旋即明白過來,臉上也露出笑影。
「好,」
「那便走,」
嚴峰提起桌上物件,收入儲物袋。
三人出了院子,門好門。
天色已快擦黑,碼頭上稀稀拉拉亮起些燈火。
路上碰見幾個收工晚的力役,見了馬爺,先是一怔。
馬爺那身衣袍換了件新的,背也直了些。
奇的是,左眼能睜開了。
力役們忙不迭地躬身問好:「馬爺!」
「馬爺您老氣色真好!」
馬爺微微頷首,臉上是多年未見的溫和。
嚴崢跟在半步後,那些力役又趕緊朝他行禮:「嚴管事!」
碼頭上風傳,章大管事失蹤了。
曹官爺也找不見人,忘川灘的許瘋子死了,常禿子廢了。
如今西碼頭,隱隱是這位年輕的管事說了算。
嚴崢只略一點頭,腳步不停。
他們出了碼頭地界,穿過貧鬼窟,地勢漸高,房屋也齊整些。
多是些做小買賣的鋪面,此刻大多上了門板。
只有檐下掛著的白紙燈籠,照著門板上褪色的符咒。
再往前走,人煙更稀,連燈籠也少了,黑暗濃得化不開。
只有遠處內城方向,有一片朦朧的光暈。
又走了一會兒,前方巷底,立著一座黑瓦白牆的小鋪面。
鋪子沒掛幌子,只在門邊牆上,用白灰歪歪扭扭塗著三個大字,半步多。
白日裡這裡就少有人至,夜裡更是靜得瘮人。
鋪門緊閉,門縫裡透出一點暖光。
還有絲絲縷縷的燉肉濃香。
嚴崢上前,叩響門環。
「篤,篤,篤。」
門內立刻傳來一個乾澀的聲音:「打烊了。買香燭紙錢,明日請早。」
「孟婆婆,是我,嚴崢。馬爺和小馬哥也來了。」嚴崢應道。
門內靜了一瞬,隨即傳來窸窸窣窣的動靜。
還有咿呀一聲。
接著,門門抽動,黑漆木門向內打開一條縫。
開門的是紙人小白。
它今夜換了身打扮。
身上那件紙糊長衫外,套了件紅色碎花布圍裙,用麻繩系在紙腰上。
墨畫的眉眼似乎也描過了,顯得精神些,手裡還攥著一塊抹布。
小白仰起扁平的紙臉,墨眼珠轉了轉。
先落在馬爺臉上,在新睜的左眼上停了停。
紙嘴咧開,發出嗬笑聲。
又轉向嚴崢,點了點頭,側身讓開。
三人進了門。
鋪子裡還是老樣子。
高高的貨架堆滿紙紮元寶,香燭。
但今日不同,正中那張櫃檯被擦得亮了些。
櫃檯後,通往內堂的門帘半掀。
「咕嘟咕嘟!」
孟婆從內堂走了出來。
袖口挽到了手肘,臉上也沒什麼表情。
可那雙老眼裡,少了平日的疏離,多了點暖意。
她先看了一眼馬爺,目光在雙眼上定了定,嘴角扯動一下,沒說什麼。
又看向嚴崢,點了點頭:「來了?東西放櫃檯底下,小白看著。進來搭把手,灶上活多。」
嚴崢往內一掃,灶上果然忙得很。
一口雙耳黑鐵鍋架在磚灶上,底下燒的是曬乾陰苔。
藍熒火苗舔鍋底。
鍋里燉著一大塊五花三層的老臘肉,表皮醬紅油亮。
咕嘟咕嘟冒著泡,濃香醬氣,勾得肚裡饞蟲直叫。
旁邊小灶上煨著個陶罐,蓋子被蒸汽頂得噗噗輕響。
嚴崢挽起袖子,走到灶邊:「婆婆,我來。」
孟婆也不客氣,將手裡的大勺遞給他:「肉快好了,看看火候。
邊上那罐三陰菌湯,再煨一刻鐘就成。
我去切點鬼頭蔥,那東西沖,得現切現用。」說完轉身去牆角的筐里拿蔥。
小馬哥有些拘謹地站在櫃檯邊,好奇打量著店裡那些紙紮人偶。
小白飄過來,拉了拉他的衣角,指向靠牆的一張八仙桌,示意他坐下。
馬爺則走到櫃檯前,看著孟婆放在那裡的幾樣傢伙什。
一個缺了口的白瓷碗換了新的。
旁邊多了個小小的銅香爐,插著三支細香,煙氣筆直。
還有一塊硯台。
是青石雕成個蹲著的蛤蟆,張著嘴,做承接狀。
「這蛤蟆硯————有些年頭了吧?」馬爺問。
孟婆一邊剝著蔥皮,頭也不抬:「嗯,老物件了。當年從一個走陰的先生手裡勻來的。
說是能鎮住店裡過路的雜氣。」
她頓了頓,「比某些人的眼力見強。」
馬爺知道她指的是自己當年的事。
他訕訕笑了笑,伸手去摸那蛤蟆的腦袋。
「別動!」
孟婆喝了一聲,「那玩意兒認生,小心它咬你。」
話音剛落,那石蛤蟆的眼珠子轉了轉,嘴巴微微開合了一下。
馬爺忙縮回手。
嚴崢接過勺,先看了看鍋里那方臘肉。
肉是上好的陰騙豬肋條。
先用猛火逼出油,再加了醬料,陰姜,還有幾味叫不出名的香料。
文火慢燉了不知多久,此刻肉質酥爛,用筷子一戳,能輕鬆穿透。
用勺背壓了壓肉皮,感受那彈糯的力道。
又舀了點湯汁嘗了嘗鹹淡。
「味兒正,就是醬氣稍重了點,得再收收汁,加點糖霜提鮮。」
他自言自語,從灶台邊一個小瓦罐里捻了點灰白糖霜撒進去。
又加了一小勺陰蜜。
孟婆切好蔥,走過來瞥了一眼:「糖霜放得倒巧。
這陰蜜是去年小白從南邊鬼哭嶺帶回來的,就剩這一小罐了。
,7
「好東西得用在刀刃上。」
嚴崢笑笑,手下不停,將鬼頭蔥末撒在即將出鍋的肉上。
熱力一激,那股沖鼻又勾人的奇異辛香立刻漫開。
他又去看那罐菌湯。
揭開陶蓋,裡面湯色清亮,微微泛著乳白,沉浮形狀怪異的菌子。
有的像小傘,有的像珊瑚,還有的蜷縮如嬰兒拳。
鮮甜氣息,很是好聞。
「婆婆,這湯里除了三陰菌,還放了地脈參須和忘憂草根?」嚴崢問。
「鼻子挺靈。」
孟婆將蔥末碗放在桌上,「地脈參須吊湯底,忘憂草根解鬱氣。
你們這些日子心裡揣著事,喝這個正合適。」
嚴崢心裡一暖,沒再多說,將湯罐端離火口,放在墊了濕布的桌上。
小白已經手腳麻利地擺好了碗筷。
陶碗碗壁厚實,摸著溫潤。
筷子是黑竹的,一頭略尖。
孟婆又從裡間端出幾碟小菜。
一碟醃得烏黑髮亮的鬼指椒。
一碟拌了香油的苔衣。
一碟油炸得酥脆的陰蟬蛹。
還有一碟薄得透光的冰魄藕片。
最後,她拎出一個黑陶酒罈,拍開泥封。
桂花酒氣飄了出來。
「半步醉,我自己釀的,今晚管夠。」
孟婆給每人面前的黑陶碗裡倒上酒。
酒液呈琥珀色,在燈下漾著光。
四人圍桌坐下。
小白也挨著孟婆腳邊坐著,面前擺了小碟子。
孟婆給它夾了塊肉,它用紙手捧著,小口小口地啃,窸窣塞窣。
「章承禹伏誅,是清理門戶。
您是老碼頭的功臣,又熟知碼頭事務,有這些帳冊把柄在手。
碼頭上的小管事,誰敢不服?
力役們更是念著您和明遠哥的好。」
「總舵那邊,章承禹死得不明不白,他們總要給個說法。
我們便說章承禹勾結外敵,意圖不軌,被您識破,請來外援,當場格殺。
證據麼,百陰叟在碼頭鬧事是實,章承禹與他有牽連也不難編造。
再加上這些帳冊顯示的虧空貪墨,應該讓總舵認下。
畢竟,西碼頭不能亂,需要一個鎮得住場面,又懂事的人。」
馬爺聽得心潮起伏。
他沉寂許久,早已心灰意冷,只盼著兒子大仇得報,自己苟延殘喘度日罷了。
如今嚴崢要將他推到台前,執掌西碼頭?
「我————我修為已廢,獨眼殘軀,如何坐得穩這位子?」馬爺仍有顧慮。
嚴崢伸出手掌,按在馬爺肩頭。
掌心青氣流轉,生機勃勃。
「馬爺,您可曾覺得,身子鬆快了些,舊傷也沒那麼痛了?」
馬爺一怔,仔細體會,確是如此。
自嚴崢除了章承禹,心頭那口鬱結多年的惡氣散了大半。
連帶著身子都輕快許多,夜裡咳嗽也少了。
「這是————」
「章承禹死了。」
嚴崢緩緩道,「他奪了您的道途機緣,換來修為精進。
如今他身死道消,冥冥中,這部分本不屬於他的氣運,有一部分重歸您身。
這只是其一。」
掌心靈光微閃:「其二,晚輩僥倖,於木行一道略有心得。
您老根基深厚,只是沉疴多年,生機淤塞。
晚輩或可試上一試,為您疏導一番,不敢說恢復當年修為。
但讓您目明體健,延年益壽,當有幾分把握。」
馬爺胸膛起伏。
他活了大半輩子,歷經滄桑,早已不信什麼奇蹟。
可眼前這少年,短短數月,便從一介水鬼升至通幽真修。
借刀殺人,栽贓陷害,埋伏偷襲,樁樁件件,不可思議。
如今,他竟說能治自己的殘軀?
「你————真有把握?」
「六七成。」嚴崢實話實說,「需您完全放鬆,配合引導。」
「好!我這把老骨頭,左右是撿回來的。阿崢,你放手施為!
若能讓我多活幾年,親眼看到裴烈,雲鶴伏誅,我馬根生這條命賣給你又如何!」
嚴崢搖頭:「馬爺言重了。
您於我亦師亦友,明遠哥的仇,也是我的仇。我們同心協力便是。」
當下,嚴崢讓小馬哥守在院門,勿讓外人打擾。
他引馬爺進屋,盤膝坐於榻上。馬爺依言坐下,閉目凝神。
嚴峰立於榻前,深吸一口氣。
丹田內,那截不死根虛影微微搖曳,青氣盎然。
雙手抬起,掌心相對。
「枯木逢春,生生不息。導!」
精純渾厚的青木生機之氣,宛如涓涓暖流,自掌心度入馬爺體內。
馬爺身軀一震,只覺一股溫暖的磅礴生機之力,浸潤經脈臟腑。
這青氣所過之處,破損的經脈被溫和接續。
左眼眼眶處,那早已壞死經絡,萎縮肌肉,傳來陣陣麻癢刺痛之感。
嚴峰全神貫注,以靈覺引導青氣,小心避開脆弱之處。
重點沖刷那些關乎生機根本的要穴。
同時,他亦感覺到,馬爺體內的本源之氣,在青氣激發下,開始緩緩復甦。
時間一點點過去。
嚴崢額頭見汗,這番疏導,耗神耗力不小。
馬爺臉上卻漸漸泛起紅潤,呼吸變得悠長有力。
忽然,馬爺悶哼一聲,左眼眼皮隨之跳動。
嚴崢心念一動,分出一縷精純青氣,探入眼眶深處。
「嗡————」
馬爺左眼周圍皮膚下的血管賁張。
一股溫熱液體從眼底深處湧出。
緊接著,那緊閉了多年的左眼眼皮,緩緩睜開了一條縫隙。
起初,只有一片模糊的灰白光影。
但隨著青氣持續滋養,那灰白漸漸褪去,模糊的輪廓開始顯現————
嚴崢見狀,知道到了關鍵,不敢鬆懈,維持著青氣輸送。
約莫過了一炷香時間。
嚴崢緩緩收功,後退一步,調息片刻。
再看馬爺,已然大變樣。
佝僂的背脊挺直了不少。
臉上皺紋似乎淺了些。
臉色轉為紅褐。
左眼竟然真的睜開了。
雖然瞳孔色澤略顯灰暗,不如右眼清澈,但確確實實有了光彩,能夠視物。
馬爺緩緩抬起手,摸向左眼,觸感真實。
他用力眨了眨眼,視線從模糊到清晰,看到了站在面前的嚴崢。
「我————我能看見了————」
馬爺聲音哽咽,雙眼中淚光閃爍,「這隻眼————廢了二十三年————阿崢————我————」
他激動得說不出話來。
嚴崢也鬆了口氣,笑道:「恭喜馬爺。
您沉疴已久,一次疏導難以盡全功。
日後還需靜養調理,輔以丹藥,身體會越來越好。
修為雖短時間,難復舊觀,但健步如飛,耳聰目明,壽至期頤,當無問題。」
馬爺擦去眼淚,翻身下榻,對著嚴崢,竟要躬身行禮。
嚴崢連忙扶住:「馬爺,使不得!」
馬爺卻執意拱手,鄭重道:「阿崢,此恩如同再造。
我馬根生在此立誓,餘生便與你綁在一處。
西碼頭大管事之位,我接了!
定替你,也替明遠,看好這份基業!」
嚴崢正色還禮:「有馬爺坐鎮,西碼頭可定。」
頓了頓,話頭一轉,「咱們就不說這些見外話了。
今兒個是好日子,總得有個喜慶的樣子。
孟婆婆那邊,我先前打過招呼了,備了些時新的陰菜。
您老挪挪步,咱們去她那兒,吃頓團圓飯。」
馬爺一愣,旋即明白過來,臉上也露出笑影。
「好,」
「那便走,」
嚴峰提起桌上物件,收入儲物袋。
三人出了院子,門好門。
天色已快擦黑,碼頭上稀稀拉拉亮起些燈火。
路上碰見幾個收工晚的力役,見了馬爺,先是一怔。
馬爺那身衣袍換了件新的,背也直了些。
奇的是,左眼能睜開了。
力役們忙不迭地躬身問好:「馬爺!」
「馬爺您老氣色真好!」
馬爺微微頷首,臉上是多年未見的溫和。
嚴崢跟在半步後,那些力役又趕緊朝他行禮:「嚴管事!」
碼頭上風傳,章大管事失蹤了。
曹官爺也找不見人,忘川灘的許瘋子死了,常禿子廢了。
如今西碼頭,隱隱是這位年輕的管事說了算。
嚴崢只略一點頭,腳步不停。
他們出了碼頭地界,穿過貧鬼窟,地勢漸高,房屋也齊整些。
多是些做小買賣的鋪面,此刻大多上了門板。
只有檐下掛著的白紙燈籠,照著門板上褪色的符咒。
再往前走,人煙更稀,連燈籠也少了,黑暗濃得化不開。
只有遠處內城方向,有一片朦朧的光暈。
又走了一會兒,前方巷底,立著一座黑瓦白牆的小鋪面。
鋪子沒掛幌子,只在門邊牆上,用白灰歪歪扭扭塗著三個大字,半步多。
白日裡這裡就少有人至,夜裡更是靜得瘮人。
鋪門緊閉,門縫裡透出一點暖光。
還有絲絲縷縷的燉肉濃香。
嚴崢上前,叩響門環。
「篤,篤,篤。」
門內立刻傳來一個乾澀的聲音:「打烊了。買香燭紙錢,明日請早。」
「孟婆婆,是我,嚴崢。馬爺和小馬哥也來了。」嚴崢應道。
門內靜了一瞬,隨即傳來窸窸窣窣的動靜。
還有咿呀一聲。
接著,門門抽動,黑漆木門向內打開一條縫。
開門的是紙人小白。
它今夜換了身打扮。
身上那件紙糊長衫外,套了件紅色碎花布圍裙,用麻繩系在紙腰上。
墨畫的眉眼似乎也描過了,顯得精神些,手裡還攥著一塊抹布。
小白仰起扁平的紙臉,墨眼珠轉了轉。
先落在馬爺臉上,在新睜的左眼上停了停。
紙嘴咧開,發出嗬笑聲。
又轉向嚴崢,點了點頭,側身讓開。
三人進了門。
鋪子裡還是老樣子。
高高的貨架堆滿紙紮元寶,香燭。
但今日不同,正中那張櫃檯被擦得亮了些。
櫃檯後,通往內堂的門帘半掀。
「咕嘟咕嘟!」
孟婆從內堂走了出來。
袖口挽到了手肘,臉上也沒什麼表情。
可那雙老眼裡,少了平日的疏離,多了點暖意。
她先看了一眼馬爺,目光在雙眼上定了定,嘴角扯動一下,沒說什麼。
又看向嚴崢,點了點頭:「來了?東西放櫃檯底下,小白看著。進來搭把手,灶上活多。」
嚴崢往內一掃,灶上果然忙得很。
一口雙耳黑鐵鍋架在磚灶上,底下燒的是曬乾陰苔。
藍熒火苗舔鍋底。
鍋里燉著一大塊五花三層的老臘肉,表皮醬紅油亮。
咕嘟咕嘟冒著泡,濃香醬氣,勾得肚裡饞蟲直叫。
旁邊小灶上煨著個陶罐,蓋子被蒸汽頂得噗噗輕響。
嚴崢挽起袖子,走到灶邊:「婆婆,我來。」
孟婆也不客氣,將手裡的大勺遞給他:「肉快好了,看看火候。
邊上那罐三陰菌湯,再煨一刻鐘就成。
我去切點鬼頭蔥,那東西沖,得現切現用。」說完轉身去牆角的筐里拿蔥。
小馬哥有些拘謹地站在櫃檯邊,好奇打量著店裡那些紙紮人偶。
小白飄過來,拉了拉他的衣角,指向靠牆的一張八仙桌,示意他坐下。
馬爺則走到櫃檯前,看著孟婆放在那裡的幾樣傢伙什。
一個缺了口的白瓷碗換了新的。
旁邊多了個小小的銅香爐,插著三支細香,煙氣筆直。
還有一塊硯台。
是青石雕成個蹲著的蛤蟆,張著嘴,做承接狀。
「這蛤蟆硯————有些年頭了吧?」馬爺問。
孟婆一邊剝著蔥皮,頭也不抬:「嗯,老物件了。當年從一個走陰的先生手裡勻來的。
說是能鎮住店裡過路的雜氣。」
她頓了頓,「比某些人的眼力見強。」
馬爺知道她指的是自己當年的事。
他訕訕笑了笑,伸手去摸那蛤蟆的腦袋。
「別動!」
孟婆喝了一聲,「那玩意兒認生,小心它咬你。」
話音剛落,那石蛤蟆的眼珠子轉了轉,嘴巴微微開合了一下。
馬爺忙縮回手。
嚴崢接過勺,先看了看鍋里那方臘肉。
肉是上好的陰騙豬肋條。
先用猛火逼出油,再加了醬料,陰姜,還有幾味叫不出名的香料。
文火慢燉了不知多久,此刻肉質酥爛,用筷子一戳,能輕鬆穿透。
用勺背壓了壓肉皮,感受那彈糯的力道。
又舀了點湯汁嘗了嘗鹹淡。
「味兒正,就是醬氣稍重了點,得再收收汁,加點糖霜提鮮。」
他自言自語,從灶台邊一個小瓦罐里捻了點灰白糖霜撒進去。
又加了一小勺陰蜜。
孟婆切好蔥,走過來瞥了一眼:「糖霜放得倒巧。
這陰蜜是去年小白從南邊鬼哭嶺帶回來的,就剩這一小罐了。
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「好東西得用在刀刃上。」
嚴崢笑笑,手下不停,將鬼頭蔥末撒在即將出鍋的肉上。
熱力一激,那股沖鼻又勾人的奇異辛香立刻漫開。
他又去看那罐菌湯。
揭開陶蓋,裡面湯色清亮,微微泛著乳白,沉浮形狀怪異的菌子。
有的像小傘,有的像珊瑚,還有的蜷縮如嬰兒拳。
鮮甜氣息,很是好聞。
「婆婆,這湯里除了三陰菌,還放了地脈參須和忘憂草根?」嚴崢問。
「鼻子挺靈。」
孟婆將蔥末碗放在桌上,「地脈參須吊湯底,忘憂草根解鬱氣。
你們這些日子心裡揣著事,喝這個正合適。」
嚴崢心裡一暖,沒再多說,將湯罐端離火口,放在墊了濕布的桌上。
小白已經手腳麻利地擺好了碗筷。
陶碗碗壁厚實,摸著溫潤。
筷子是黑竹的,一頭略尖。
孟婆又從裡間端出幾碟小菜。
一碟醃得烏黑髮亮的鬼指椒。
一碟拌了香油的苔衣。
一碟油炸得酥脆的陰蟬蛹。
還有一碟薄得透光的冰魄藕片。
最後,她拎出一個黑陶酒罈,拍開泥封。
桂花酒氣飄了出來。
「半步醉,我自己釀的,今晚管夠。」
孟婆給每人面前的黑陶碗裡倒上酒。
酒液呈琥珀色,在燈下漾著光。
四人圍桌坐下。
小白也挨著孟婆腳邊坐著,面前擺了小碟子。
孟婆給它夾了塊肉,它用紙手捧著,小口小口地啃,窸窣塞窣。