第160章 土窯
林西把整理好的空地，先用木棍畫了一個大大的圓型。
「這是做什麼？」
林東一臉好奇的看著小妹的動作。
「按我畫的這個大小開始一起挖吧，挖到大概到大腿處深就可以了。」
林西一邊比劃一邊與他們三人說道。
葉知送最近傷勢好了許多，已經可以自己下床下來走動了。
前兩天林西剛幫他拆完傷口上的線。
「大嫂，這就是你準備要做的土窯？」葉知送走過來站在一邊看熱鬧。
林西點了點頭，「這只是個初步模型，後面還要再弄。」
林西在大圓坑旁邊一側又挖了一個細長的通道，準備當作土窯的煙囪。
燒炭或燒磚時讓煙從這個通道里給排出來。
整個圓洞和煙道挖好後， 像個木勺子的模樣。
林西走到圓坑的背面又掏了一個洞口，準備做一個火口。
直通剛才挖好的那個大圓坑。
挖出來的泥土林西沒有讓他們扔，「大哥，你拿水桶就挑兩桶水過來，我有用處。」
林東聽完安排就回院子去拿木桶，沒一會就挑著兩桶水過來了。
「知秋，你和五弟幫我把這些挖出來的泥和成泥巴，用泥巴糊在煙囪兩側。」
兩人聽完林西的話，就開始拿鐵鍬鏟泥，倒水和泥巴。
林西趁他們糊煙囪時，在中間放入一塊跟磚頭大小差不多的石頭塊。
下面還留了一道小縫隙，這樣煙能從那個縫隙中排到外面去。
「哥，你把煙囪一直往上面糊，直到糊到最頂部，只留一個小小的口子就行了。」林西一邊給大哥說，一邊給他比劃大小。
整整一個上午，五個人都在山坡處忙碌。
快到晌午時，終於算是把土窯挖好了。
「不錯，雖然不及爺爺挖的好，但也相當不錯了。」林西拍了拍手上的泥，伸了個懶腰。
林東疑惑，「什麼爺爺？」
「啊，沒啊！我說你們挖的好呢！」
林西反應過來時，有些慌張，一不小心把心裡話說了出來。
又趁這會空隙，拿鐵鍬把土窯修整了一番。
「哥，知秋！這會都晌午了，咱們該吃晌午飯了，要不中午就用這個新挖的土窯做個窯雞吃如何？」
「窯雞？那是什麼！」
四人齊齊看向她。
林西一想，完蛋又是這個時代沒有的東西。
「那啥，就是烤雞，用這個土窯做的烤雞。這樣，五弟你回家去小峽谷里捉只肥肥的野雞拿過來，我做給你們吃。」
「噯，行！」
老五一聽有好吃的，就高興的不得了。
連蹦帶跳的往小院跑。
葉知秋和林東把東西收拾好，一起往小院回。
「哥，我去撿些柴回來，你們一會處理好野雞就拿到土窯那邊。」
「行！那你自己注意安全。」
葉知秋有些不放心道：「要不，我陪你一起去？」
林西連忙擺手，「不用，不用！撿個柴你也跟著，我又不走遠，就在這旁邊。」
說完林西往南山谷邊處指了指。
幾人不再多言，背著鐵鍬往家回。
林西一人往南邊方向去。
她還想趁這會功夫從空間裡取點土豆、紅薯和板栗呢，一會準備放在土窯里烤了吃。
特別是紅薯，她饞烤紅薯好久好久了，一直沒有機會拿出來吃。
林西在山腳處撿了兩大捆柴火後，正好碰到幾個野芋和野山藥，也一塊挖了。
一會一起烤了吃。
葉知秋他們幾個再過來時，林西已經把東西全都洗洗好拿到土窯處了。
「大嫂給你野雞！」
葉知爽手裡的野雞，處理完差不多還有三斤多的樣子。
林西接過野雞，用剛才早就準備好的料汁把雞肉塗均。
再把找的乾淨的大樹葉（現在這個季節沒有荷葉，只能用樹葉代替。）把整個雞都包嚴實。
然後在外面一層糊滿泥巴。
「......這是什麼吃法？」幾個看的一臉迷惑。
林西輕笑，「一會你們就知道了！」
「知秋，生火！」
「噯！」
葉知秋拿乾草點燃，往土窯慢慢一根一根的添柴火。
等到火燒的旺旺的時候，林西那邊也把雞子整好了。
她小心的把雞子塞進土窯里，然後用木棍往裡拱了拱，再把準備好的紅薯、土豆、板栗、山藥、芋頭一併都塞進去。
「行了，把口封上就行了。」
林西把剩餘的泥巴一把都糊住火口，一點縫隙也不留。
「哥，知秋、四弟五弟，咱們趁這會功夫去多砍點柴，背點黃泥過來吧！吃了飯咱們就開始燒泥磚。」
「行！四弟傷還沒好完，讓他在這附近撿柴火吧，我跟五弟去挖黃泥。」
葉知秋看了一眼旁邊的葉知送，這會他正一臉好奇的研究土窯呢。
「我聽大哥的！」
葉知送聽到大哥點他的名，樂呵呵的應了下來。
林西看了看她身邊的大哥，「行，那讓我大哥留在這邊，我們一起砍些枯樹當柴火。」
五人分開行動，半個時辰後。
老四聞著空氣中的香甜味道。
「大嫂，是不是快烤好了？我都聞到香味了。」
林西抬頭望了一眼土窯的方向。
「算算時辰，也差不多了！等一會你大哥和五弟回來，咱們就準備開吃。」
「噯，好！」
老四繼續蹲下身子，撿周圍的枯樹枝。
直到葉知秋和葉知爽從遠處挑著黃泥回來。
「媳婦，我們回來了！你看看這種黃泥可以不？」
葉知秋把扁擔放下，筐里裝滿了那種河邊才會有的黃泥土。
「行，這種最好！」林西滿意的點點頭。
以前爺爺燒泥磚時也是挑這種泥用，他說這種泥燒出來的磚最耐用，還不會開裂。
土窯旁邊，也堆了滿滿一大堆柴火。
林西拿了一根比較粗的木棍，把火口上封的泥戳了一個洞。
然後用木棍把洞口一點點拆大。
把裡面的板栗、山藥、芋頭、紅薯和土豆一股腦的全都扒拉出來。
「哥，拿東西把它們都裝起來！」
林東找了找身邊，沒有什麼東西趁手。
就學林西剛才的做法，摘了幾片大樹葉子走過去，把發燙的紅薯、土豆都撿到大樹葉上。
「嘶！好燙啊！」
林東一邊呼氣吹吹被燙的手指，一邊朝林西囑咐道。
「西兒，你別用手拿，太燙了！」
「這是做什麼？」
林東一臉好奇的看著小妹的動作。
「按我畫的這個大小開始一起挖吧，挖到大概到大腿處深就可以了。」
林西一邊比劃一邊與他們三人說道。
葉知送最近傷勢好了許多，已經可以自己下床下來走動了。
前兩天林西剛幫他拆完傷口上的線。
「大嫂，這就是你準備要做的土窯？」葉知送走過來站在一邊看熱鬧。
林西點了點頭，「這只是個初步模型，後面還要再弄。」
林西在大圓坑旁邊一側又挖了一個細長的通道，準備當作土窯的煙囪。
燒炭或燒磚時讓煙從這個通道里給排出來。
整個圓洞和煙道挖好後， 像個木勺子的模樣。
林西走到圓坑的背面又掏了一個洞口，準備做一個火口。
直通剛才挖好的那個大圓坑。
挖出來的泥土林西沒有讓他們扔，「大哥，你拿水桶就挑兩桶水過來，我有用處。」
林東聽完安排就回院子去拿木桶，沒一會就挑著兩桶水過來了。
「知秋，你和五弟幫我把這些挖出來的泥和成泥巴，用泥巴糊在煙囪兩側。」
兩人聽完林西的話，就開始拿鐵鍬鏟泥，倒水和泥巴。
林西趁他們糊煙囪時，在中間放入一塊跟磚頭大小差不多的石頭塊。
下面還留了一道小縫隙，這樣煙能從那個縫隙中排到外面去。
「哥，你把煙囪一直往上面糊，直到糊到最頂部，只留一個小小的口子就行了。」林西一邊給大哥說，一邊給他比劃大小。
整整一個上午，五個人都在山坡處忙碌。
快到晌午時，終於算是把土窯挖好了。
「不錯，雖然不及爺爺挖的好，但也相當不錯了。」林西拍了拍手上的泥，伸了個懶腰。
林東疑惑，「什麼爺爺？」
「啊，沒啊！我說你們挖的好呢！」
林西反應過來時，有些慌張，一不小心把心裡話說了出來。
又趁這會空隙，拿鐵鍬把土窯修整了一番。
「哥，知秋！這會都晌午了，咱們該吃晌午飯了，要不中午就用這個新挖的土窯做個窯雞吃如何？」
「窯雞？那是什麼！」
四人齊齊看向她。
林西一想，完蛋又是這個時代沒有的東西。
「那啥，就是烤雞，用這個土窯做的烤雞。這樣，五弟你回家去小峽谷里捉只肥肥的野雞拿過來，我做給你們吃。」
「噯，行！」
老五一聽有好吃的，就高興的不得了。
連蹦帶跳的往小院跑。
葉知秋和林東把東西收拾好，一起往小院回。
「哥，我去撿些柴回來，你們一會處理好野雞就拿到土窯那邊。」
「行！那你自己注意安全。」
葉知秋有些不放心道：「要不，我陪你一起去？」
林西連忙擺手，「不用，不用！撿個柴你也跟著，我又不走遠，就在這旁邊。」
說完林西往南山谷邊處指了指。
幾人不再多言，背著鐵鍬往家回。
林西一人往南邊方向去。
她還想趁這會功夫從空間裡取點土豆、紅薯和板栗呢，一會準備放在土窯里烤了吃。
特別是紅薯，她饞烤紅薯好久好久了，一直沒有機會拿出來吃。
林西在山腳處撿了兩大捆柴火後，正好碰到幾個野芋和野山藥，也一塊挖了。
一會一起烤了吃。
葉知秋他們幾個再過來時，林西已經把東西全都洗洗好拿到土窯處了。
「大嫂給你野雞！」
葉知爽手裡的野雞，處理完差不多還有三斤多的樣子。
林西接過野雞，用剛才早就準備好的料汁把雞肉塗均。
再把找的乾淨的大樹葉（現在這個季節沒有荷葉，只能用樹葉代替。）把整個雞都包嚴實。
然後在外面一層糊滿泥巴。
「......這是什麼吃法？」幾個看的一臉迷惑。
林西輕笑，「一會你們就知道了！」
「知秋，生火！」
「噯！」
葉知秋拿乾草點燃，往土窯慢慢一根一根的添柴火。
等到火燒的旺旺的時候，林西那邊也把雞子整好了。
她小心的把雞子塞進土窯里，然後用木棍往裡拱了拱，再把準備好的紅薯、土豆、板栗、山藥、芋頭一併都塞進去。
「行了，把口封上就行了。」
林西把剩餘的泥巴一把都糊住火口，一點縫隙也不留。
「哥，知秋、四弟五弟，咱們趁這會功夫去多砍點柴，背點黃泥過來吧！吃了飯咱們就開始燒泥磚。」
「行！四弟傷還沒好完，讓他在這附近撿柴火吧，我跟五弟去挖黃泥。」
葉知秋看了一眼旁邊的葉知送，這會他正一臉好奇的研究土窯呢。
「我聽大哥的！」
葉知送聽到大哥點他的名，樂呵呵的應了下來。
林西看了看她身邊的大哥，「行，那讓我大哥留在這邊，我們一起砍些枯樹當柴火。」
五人分開行動，半個時辰後。
老四聞著空氣中的香甜味道。
「大嫂，是不是快烤好了？我都聞到香味了。」
林西抬頭望了一眼土窯的方向。
「算算時辰，也差不多了！等一會你大哥和五弟回來，咱們就準備開吃。」
「噯，好！」
老四繼續蹲下身子，撿周圍的枯樹枝。
直到葉知秋和葉知爽從遠處挑著黃泥回來。
「媳婦，我們回來了！你看看這種黃泥可以不？」
葉知秋把扁擔放下，筐里裝滿了那種河邊才會有的黃泥土。
「行，這種最好！」林西滿意的點點頭。
以前爺爺燒泥磚時也是挑這種泥用，他說這種泥燒出來的磚最耐用，還不會開裂。
土窯旁邊，也堆了滿滿一大堆柴火。
林西拿了一根比較粗的木棍，把火口上封的泥戳了一個洞。
然後用木棍把洞口一點點拆大。
把裡面的板栗、山藥、芋頭、紅薯和土豆一股腦的全都扒拉出來。
「哥，拿東西把它們都裝起來！」
林東找了找身邊，沒有什麼東西趁手。
就學林西剛才的做法，摘了幾片大樹葉子走過去，把發燙的紅薯、土豆都撿到大樹葉上。
「嘶！好燙啊！」
林東一邊呼氣吹吹被燙的手指，一邊朝林西囑咐道。
「西兒，你別用手拿，太燙了！」