第四百八十八章：同去京城
「那我今日是要在你這兒吃個肚圓才能回去了。」周衡玉笑道。
她想了想，還是低聲把話問道：「這兩位大廚你可能完全信得過的？不然我怕你把菜譜給傳出去了，以後這生意做的好了，難免不會讓人有二心。」
「用人不疑，疑人不用，我信得過二舅母和慧兒姐的為人，自然也能信得過她們的親人。不過你說的也有道理，我都有考慮過的。」
「如今要教的都是辣菜，其中最主要的東西是辣椒，這東西如今只有我這裡有，我掌握著原材料，不往外出售，別人就是知道了方子也無濟於事。」方梨自然是知道她是好心，便輕聲解釋道。
就是她之後要再加番茄做的菜，也是一樣的，原材料掌握在她的手上，別人有方子也沒用。
真有一天她不嚴格把控原材料，把辣椒和番茄賣出去了，那就代表她的酒樓就算是有別人模仿一樣的，也撼動不了地位了。
她不介意教會兩個廚子幾道菜，是因為她的腦子裡有許許多多的新奇東西，夠她用的了。
而且就算是在現代時，那麼多的飯店餐廳，很多菜譜都是在網上公開透明的，那也有做的好吃和不好吃的，不是光學會了菜譜就了事了的。
「培養一個好的廚師是一件很難的事情，很多都要從小就開始培養，家裡買來的下人的手藝，也沒有比得過外面的正經廚子的，所以只能教出去。」
「只要我能帶他們過好日子，給的比外面人給的多，那我就相信他們不會那麼容易背叛我的。」
周衡玉不由有些佩服的點頭：「是我狹隘了。」
「你剛說點心不打算自己做，我倒是想起一樁事情來。」
周衡玉把她之前在城裡遇到吳朝陽的事情給簡單說了一遍。
「前些日子她那鋪子重新整理翻新後，已經開張了，只是如今這情景，生意算不得好，我讓杏香去買了一些嘗過，味道跟以前沒什麼兩樣，可見那夫妻倆確實是把手藝傳給了她，並沒有藏私。」
「你這點心如果要從外面拿貨的話，用生不如用熟，倒是可以考慮一下。」
真正親眼所見吳朝陽重新振作起來，把鋪子給開了起來後，也依舊對她那個病秧子丈夫不離不棄，周衡玉倒是對她改觀了不少。
方梨聽完愣了一下，她很久沒有再聽到過這個名字了，自從之前吳朝陽跟方澄說了再不來往，當不認識後，她就當真的不認識了，沒想到如今卻從周衡玉的口中得知了吳朝陽的近況。
「城裡的糕點鋪子不止一家，真要用的話，還是得好好挑選一番的，再說吧。」方梨並沒有滿口答應下來。
一碼歸一碼，她不可能因為同情她的遭遇就去用她的東西的。
那對老人就算是把手藝傳給她了，這麼短的時間內，想要做好，並且能比得過其它鋪子，也不是那麼容易的事情。
她還是需要慎重考慮。
周衡玉點了點頭，沒再多說什麼。
方梨扯開了話題：「你們家之後是打算在開平縣安定下來了嗎？還是有別的打算？」
「我祖父的傷雖然好了，但是身體卻大不如前了，朝廷感念他之前立下的功勞，在兵部給他領了個閒職。」
「我正想和你說呢，應該過兩個月，等祖父的身體再養好一些了，我們就會動身前往京城了。」周衡玉說道。
「去京城啊，那可真是巧了，正好我大舅母她們也是過兩個月就會去京城，到時候倒是可以結伴同行，人多，也能安全一些。」方梨有些驚訝。
她之前還以為周家是打算在開平縣安定下來了呢。
「那敢情好，我們在京城也沒什麼認識的人，若是兩家能一同前去，互相也算是有個照應，我祖父祖母肯定樂意的！」周衡玉高興的答應了下來。
她們如今雖然算作是楚人了，但之前畢竟是晉人，這去了京城，怕是還是跟別的高門大戶隔了一層。
有劉家一起，不止能互相照應，也可抱團取暖，日後多來往走動的。
楊枝華她們也很高興能一同前去，很是高興的應和了下來。
「我娘說給我和我哥求了個恩典，待到了京城，我便會和我哥同去國子監求學。以前我不知道自己要幹什麼，但是前段時間幫著救助城裡城外的百姓，把事情梳理清楚，我發現我做的挺高興的。」
「所以我打算好好求學，日後也能入朝為官便好了。」周衡玉雙手托腮，說起自己想要做的事情來，雙眼亮晶晶的。
「國子監？姑娘家也能去國子監嗎？」方梨問道。
「以前是不能的，但是前兩年長樂郡主進了國子監後，朝中就有不少官員的千金都進了國子監了，如今並不像之前那般限制女子入學了。」周衡玉解釋道。
「國子監是啥？」劉慶棠好奇的問道。
方桃和劉慶蓮也有些好奇，眼巴巴的看向周衡玉等著她解釋。
周衡玉所說的東西是她們從來沒有接觸過的，也不曾了解過的世界。
「就跟書院差不多，讀書的地方。」周衡玉言簡意賅的解釋。
「那位長樂郡主就是以前的長公主現在的睿王的長女，很是受寵，聽說性子頑劣，頗有些無法無天的，就算是在隨便走兩步都能遇到一位權貴的京城，她也是屬於最頂尖那一波不能得罪的。」
「你們之後去了京城若是遇到了這位，可得繞道走，免得得罪了人。」她跟劉慶棠和劉慶蓮叮囑道。
「這樣的大人物，哪是我們能接觸得到的。」劉慶棠沒怎麼放在心上。
不過她倒是挺嚮往國子監的：「若是我跟蓮兒也能去國子監讀書就好了。」
「說不定也可以去的，到時候想想辦法唄。」周衡玉眨了眨眼睛笑道。
楊枝華看著幾個小姑娘嘰嘰喳喳的說得熱鬧，臉上也不由露出了些笑來，聽著女兒說想去國子監讀書的事兒，她不免把這事給放在了心上。
想著等去了京城，看看能不能找找關係，通一下門路，把幾個孩子也送去那國子監讀書。
不管怎麼說，這錢肯定是少不了的。
想到此處她打起精神來，專心試菜，期盼著這酒樓開得好了，賺了大錢，有分紅後，之後她們在京城的日子也能過的鬆快一些。
她想了想，還是低聲把話問道：「這兩位大廚你可能完全信得過的？不然我怕你把菜譜給傳出去了，以後這生意做的好了，難免不會讓人有二心。」
「用人不疑，疑人不用，我信得過二舅母和慧兒姐的為人，自然也能信得過她們的親人。不過你說的也有道理，我都有考慮過的。」
「如今要教的都是辣菜，其中最主要的東西是辣椒，這東西如今只有我這裡有，我掌握著原材料，不往外出售，別人就是知道了方子也無濟於事。」方梨自然是知道她是好心，便輕聲解釋道。
就是她之後要再加番茄做的菜，也是一樣的，原材料掌握在她的手上，別人有方子也沒用。
真有一天她不嚴格把控原材料，把辣椒和番茄賣出去了，那就代表她的酒樓就算是有別人模仿一樣的，也撼動不了地位了。
她不介意教會兩個廚子幾道菜，是因為她的腦子裡有許許多多的新奇東西，夠她用的了。
而且就算是在現代時，那麼多的飯店餐廳，很多菜譜都是在網上公開透明的，那也有做的好吃和不好吃的，不是光學會了菜譜就了事了的。
「培養一個好的廚師是一件很難的事情，很多都要從小就開始培養，家裡買來的下人的手藝，也沒有比得過外面的正經廚子的，所以只能教出去。」
「只要我能帶他們過好日子，給的比外面人給的多，那我就相信他們不會那麼容易背叛我的。」
周衡玉不由有些佩服的點頭：「是我狹隘了。」
「你剛說點心不打算自己做，我倒是想起一樁事情來。」
周衡玉把她之前在城裡遇到吳朝陽的事情給簡單說了一遍。
「前些日子她那鋪子重新整理翻新後，已經開張了，只是如今這情景，生意算不得好，我讓杏香去買了一些嘗過，味道跟以前沒什麼兩樣，可見那夫妻倆確實是把手藝傳給了她，並沒有藏私。」
「你這點心如果要從外面拿貨的話，用生不如用熟，倒是可以考慮一下。」
真正親眼所見吳朝陽重新振作起來，把鋪子給開了起來後，也依舊對她那個病秧子丈夫不離不棄，周衡玉倒是對她改觀了不少。
方梨聽完愣了一下，她很久沒有再聽到過這個名字了，自從之前吳朝陽跟方澄說了再不來往，當不認識後，她就當真的不認識了，沒想到如今卻從周衡玉的口中得知了吳朝陽的近況。
「城裡的糕點鋪子不止一家，真要用的話，還是得好好挑選一番的，再說吧。」方梨並沒有滿口答應下來。
一碼歸一碼，她不可能因為同情她的遭遇就去用她的東西的。
那對老人就算是把手藝傳給她了，這麼短的時間內，想要做好，並且能比得過其它鋪子，也不是那麼容易的事情。
她還是需要慎重考慮。
周衡玉點了點頭，沒再多說什麼。
方梨扯開了話題：「你們家之後是打算在開平縣安定下來了嗎？還是有別的打算？」
「我祖父的傷雖然好了，但是身體卻大不如前了，朝廷感念他之前立下的功勞，在兵部給他領了個閒職。」
「我正想和你說呢，應該過兩個月，等祖父的身體再養好一些了，我們就會動身前往京城了。」周衡玉說道。
「去京城啊，那可真是巧了，正好我大舅母她們也是過兩個月就會去京城，到時候倒是可以結伴同行，人多，也能安全一些。」方梨有些驚訝。
她之前還以為周家是打算在開平縣安定下來了呢。
「那敢情好，我們在京城也沒什麼認識的人，若是兩家能一同前去，互相也算是有個照應，我祖父祖母肯定樂意的！」周衡玉高興的答應了下來。
她們如今雖然算作是楚人了，但之前畢竟是晉人，這去了京城，怕是還是跟別的高門大戶隔了一層。
有劉家一起，不止能互相照應，也可抱團取暖，日後多來往走動的。
楊枝華她們也很高興能一同前去，很是高興的應和了下來。
「我娘說給我和我哥求了個恩典，待到了京城，我便會和我哥同去國子監求學。以前我不知道自己要幹什麼，但是前段時間幫著救助城裡城外的百姓，把事情梳理清楚，我發現我做的挺高興的。」
「所以我打算好好求學，日後也能入朝為官便好了。」周衡玉雙手托腮，說起自己想要做的事情來，雙眼亮晶晶的。
「國子監？姑娘家也能去國子監嗎？」方梨問道。
「以前是不能的，但是前兩年長樂郡主進了國子監後，朝中就有不少官員的千金都進了國子監了，如今並不像之前那般限制女子入學了。」周衡玉解釋道。
「國子監是啥？」劉慶棠好奇的問道。
方桃和劉慶蓮也有些好奇，眼巴巴的看向周衡玉等著她解釋。
周衡玉所說的東西是她們從來沒有接觸過的，也不曾了解過的世界。
「就跟書院差不多，讀書的地方。」周衡玉言簡意賅的解釋。
「那位長樂郡主就是以前的長公主現在的睿王的長女，很是受寵，聽說性子頑劣，頗有些無法無天的，就算是在隨便走兩步都能遇到一位權貴的京城，她也是屬於最頂尖那一波不能得罪的。」
「你們之後去了京城若是遇到了這位，可得繞道走，免得得罪了人。」她跟劉慶棠和劉慶蓮叮囑道。
「這樣的大人物，哪是我們能接觸得到的。」劉慶棠沒怎麼放在心上。
不過她倒是挺嚮往國子監的：「若是我跟蓮兒也能去國子監讀書就好了。」
「說不定也可以去的，到時候想想辦法唄。」周衡玉眨了眨眼睛笑道。
楊枝華看著幾個小姑娘嘰嘰喳喳的說得熱鬧，臉上也不由露出了些笑來，聽著女兒說想去國子監讀書的事兒，她不免把這事給放在了心上。
想著等去了京城，看看能不能找找關係，通一下門路，把幾個孩子也送去那國子監讀書。
不管怎麼說，這錢肯定是少不了的。
想到此處她打起精神來，專心試菜，期盼著這酒樓開得好了，賺了大錢，有分紅後，之後她們在京城的日子也能過的鬆快一些。