第127章 囤足糧,端倪起
但。
李木槿也沒閒著。
脆柿子家裡每天都能吃,大家吃膩了。
她看著全部變紅,但還有些硬硬的柿子,想起了一個經典的做柿子的法子——柿餅。
瞬間。
她激動了起來。
柿餅這個東西,只要保存得當,可以放好久。
她曬一些柿餅,一來藏在地窖里,二來可以掙外快。
她手裡錢不多了。
一百兩銀票已經全部換成了銀子,藏在了錢柜子里。
她手裡還剩下五十兩銀子不到。
等買完糧食,估計只剩二十兩銀子了。
雖然,屏風有六十兩銀子的進帳,但這要等到明年一月份去了。
如今,是巧婦難為無米之炊。
囤完糧食和鹽,她還想囤一些油、糖和肉。
於是。
她抽空,去山上的柿子林摘了一背簍柿子回來。
「大姐,你摘這麼多柿子回來幹嘛?」趙氏疑惑:「拿來泡脆柿嗎?」
「不是。」
李木槿搖頭:「我打算做柿餅。」
「柿餅?」王氏插話:「這是什麼東西?」
李木槿簡單解釋:「和脆柿子一樣,也是柿子的一種吃法,北方那邊的。」
「這樣啊。」
王氏瞭然,嘀咕:「北方怎麼有這麼多稀奇古怪的東西?」
不等李木槿說什麼,趙氏理所當然道:「北方的長安城可是咱們大寧朝的國都,天子腳下,是整個大寧朝最繁華的地方,肯定是什麼好東西都有。」
王氏深以為然:「也是。」
李木槿:「……」你們這是封建迷信。泡脆柿是有的,柿餅,還真沒有!
不過。
她自然不會自己拆穿自己。
先將摘回來的柿子洗乾淨,她拿出菜刀,仔細的削皮。
注意,不能把柿子蒂給去掉。
趙氏和王氏第一次見這種做法,都面露驚奇:「這柿餅要削皮?」
「柿餅,餅子的形狀,莫非是要壓扁?」
李木槿好笑搖頭:「當然不是,削了皮後用開水燙一下柿子,然後再用繩子串起來,綁在屋檐下……」
她簡單解釋了做法。
趙氏和王氏聽得認真,也主動幫起忙來。
李木槿第一次沒摘多少,就摘了五百斤,三人處理了兩天,全部都掛在了李木槿屋外的屋檐下,遠遠望過去,就像是掛上了一個個小燈籠。
平平和安安對這些「小燈籠」尤其感興趣,只要一見了,就伸出小手去抓。
李木槿任由他們抓。
反正,這些柿子每天都得捏一捏,就當作給它們按摩了。
七日之後。
柿餅可以吃了。
李木槿摘下一個嘗了嘗,不由得點頭:「好吃。」
柿餅曬乾了水分,要比新鮮的柿子還要甜。
而且,還多了一股軟糯的口感。
「爹、娘、弟妹,你們嘗嘗……」
李當歸幾人吃了,都驚艷不已。
「這柿餅好甜啊~」
「是啊,比新鮮的軟柿子還要甜得多。」
「沒想到,這柿餅是這個味道……」
「……」
趙氏眼睛一亮:「大姐,這柿餅也可以拿去賣呀。」
李木槿正要說這個:「當然可以了。」
「你們覺得有人會買嗎?」
趙氏毫不猶豫:「我肯定買。」
王氏想了想說:「這柿餅又新奇又好吃,只要不太貴,我也會買些。」
李當歸更不用說了。
「肯定的,買!」
李木槿:「那等做好了,就拿去賣。」
趙氏敏銳的察覺到了她的話,不可置信:「還沒做好?」
王氏和李當歸也驚訝不已。
「什麼意思?」
「這柿餅好沒有弄好嗎?」
李木槿笑著點頭:「沒錯,還得捂一捂白霜,這樣才算完成。」
趙氏抽了一口氣:「嘶,現在都這麼好吃了,捂完那個啥霜,還能有多好吃?」
李木槿失笑:「那倒沒有。」
「只是,捂白霜是為了另一個好處。」
「什麼?」
李木槿神秘兮兮:「你們到時候看了就知道了。」
她讓王氏幾人幫著把繩子取下來,拿出幾個竹兜,下面鋪上她保存下來的柿子皮,這柿子皮也是用開水燙過的,將柿餅鋪在柿子皮上,再用一層柿子皮蓋上,放進屋裡。
放在她的屋子。
她的屋子總共三間房,就住了她和平平安安母子三個,最外間的房子沒怎麼用,正好用來放竹兜。
這正中李木槿下懷。
到時候,她就能神不知,鬼不覺的將柿餅轉移到下方的地窖里。
……
十月半。
是個讓李木槿格外激動的日子。
她囤的足夠三年的糧食,全部囤完了,鹽也囤了足夠一年吃的。
鹽每次囤五斤。
不占地方,她每次都偷偷帶回了家,已經藏在了地窖里。
糧食,現在全部堆放在天河鎮的宅子裡。
她有意識的。
在囤夠了宅子的糧食後。
剩下的一半,全部堆放在宅子地面上的屋子裡。
接下來。
她的任務是不動聲色將糧食轉移這邊的地窖中來。
這是個大工程。
但,時間充足,完全不用著急。
她可以慢慢來。
不用再每隔一日去一趟鎮上,李木槿整個人輕鬆了不少。
李當歸、王氏和趙氏卻忙碌了起來,就連李川貝,也特意從武館請了假回來。
因為。
收水稻了。
家裡總共是十二畝地,現在天氣冷,土地也硬,效率沒有夏天高,一天下來,最多能收完兩畝地。
這還是有李川貝幫忙的情況下。
李木槿自告奮勇要幫忙,可是,家裡人都不要她去,讓她照顧兩個孩子。
她也只能接受家人們的好意。
趁著家裡白天沒人在家,她偷偷去了幾趟鎮上,將鎮上的一萬多斤糧食運了回來,放進了地窖里。
看著滿滿當當的地窖,她心滿意足。
除此之外。
家裡人幹活兒辛苦。
李木槿每天想法子給他們做好吃的:紅燒肉、回鍋肉、水煮肉片、白菜燉豬肉粉條……
一場搶收下來,李當歸幾人倒是沒瘦太多。
……
「今年天公作美,咱們割稻子這幾天都沒下雨,去年這個時候真是每天下雨,冷得人骨頭縫都是冷得,逼得大家只能提前收割稻子。」
「可不是?」
「去年稻子怎麼也曬不干,收糧官好不高興,里正說了好多好話才饒過我們。」
「不過,我估計快要下雨了。」
「以往都該下了,我只希望,再晚幾天,等我們把稻穀曬乾。」
「美得你!」
「……」
幾天過去,家裡的稻穀曬乾了,但還是沒下雨。
村里人感到驚奇,家家戶戶都在討論,都覺得高興。
李木槿看著眾人的笑臉,臉色沉默,想起一句詩:世人皆醉我獨醒。
李木槿也沒閒著。
脆柿子家裡每天都能吃,大家吃膩了。
她看著全部變紅,但還有些硬硬的柿子,想起了一個經典的做柿子的法子——柿餅。
瞬間。
她激動了起來。
柿餅這個東西,只要保存得當,可以放好久。
她曬一些柿餅,一來藏在地窖里,二來可以掙外快。
她手裡錢不多了。
一百兩銀票已經全部換成了銀子,藏在了錢柜子里。
她手裡還剩下五十兩銀子不到。
等買完糧食,估計只剩二十兩銀子了。
雖然,屏風有六十兩銀子的進帳,但這要等到明年一月份去了。
如今,是巧婦難為無米之炊。
囤完糧食和鹽,她還想囤一些油、糖和肉。
於是。
她抽空,去山上的柿子林摘了一背簍柿子回來。
「大姐,你摘這麼多柿子回來幹嘛?」趙氏疑惑:「拿來泡脆柿嗎?」
「不是。」
李木槿搖頭:「我打算做柿餅。」
「柿餅?」王氏插話:「這是什麼東西?」
李木槿簡單解釋:「和脆柿子一樣,也是柿子的一種吃法,北方那邊的。」
「這樣啊。」
王氏瞭然,嘀咕:「北方怎麼有這麼多稀奇古怪的東西?」
不等李木槿說什麼,趙氏理所當然道:「北方的長安城可是咱們大寧朝的國都,天子腳下,是整個大寧朝最繁華的地方,肯定是什麼好東西都有。」
王氏深以為然:「也是。」
李木槿:「……」你們這是封建迷信。泡脆柿是有的,柿餅,還真沒有!
不過。
她自然不會自己拆穿自己。
先將摘回來的柿子洗乾淨,她拿出菜刀,仔細的削皮。
注意,不能把柿子蒂給去掉。
趙氏和王氏第一次見這種做法,都面露驚奇:「這柿餅要削皮?」
「柿餅,餅子的形狀,莫非是要壓扁?」
李木槿好笑搖頭:「當然不是,削了皮後用開水燙一下柿子,然後再用繩子串起來,綁在屋檐下……」
她簡單解釋了做法。
趙氏和王氏聽得認真,也主動幫起忙來。
李木槿第一次沒摘多少,就摘了五百斤,三人處理了兩天,全部都掛在了李木槿屋外的屋檐下,遠遠望過去,就像是掛上了一個個小燈籠。
平平和安安對這些「小燈籠」尤其感興趣,只要一見了,就伸出小手去抓。
李木槿任由他們抓。
反正,這些柿子每天都得捏一捏,就當作給它們按摩了。
七日之後。
柿餅可以吃了。
李木槿摘下一個嘗了嘗,不由得點頭:「好吃。」
柿餅曬乾了水分,要比新鮮的柿子還要甜。
而且,還多了一股軟糯的口感。
「爹、娘、弟妹,你們嘗嘗……」
李當歸幾人吃了,都驚艷不已。
「這柿餅好甜啊~」
「是啊,比新鮮的軟柿子還要甜得多。」
「沒想到,這柿餅是這個味道……」
「……」
趙氏眼睛一亮:「大姐,這柿餅也可以拿去賣呀。」
李木槿正要說這個:「當然可以了。」
「你們覺得有人會買嗎?」
趙氏毫不猶豫:「我肯定買。」
王氏想了想說:「這柿餅又新奇又好吃,只要不太貴,我也會買些。」
李當歸更不用說了。
「肯定的,買!」
李木槿:「那等做好了,就拿去賣。」
趙氏敏銳的察覺到了她的話,不可置信:「還沒做好?」
王氏和李當歸也驚訝不已。
「什麼意思?」
「這柿餅好沒有弄好嗎?」
李木槿笑著點頭:「沒錯,還得捂一捂白霜,這樣才算完成。」
趙氏抽了一口氣:「嘶,現在都這麼好吃了,捂完那個啥霜,還能有多好吃?」
李木槿失笑:「那倒沒有。」
「只是,捂白霜是為了另一個好處。」
「什麼?」
李木槿神秘兮兮:「你們到時候看了就知道了。」
她讓王氏幾人幫著把繩子取下來,拿出幾個竹兜,下面鋪上她保存下來的柿子皮,這柿子皮也是用開水燙過的,將柿餅鋪在柿子皮上,再用一層柿子皮蓋上,放進屋裡。
放在她的屋子。
她的屋子總共三間房,就住了她和平平安安母子三個,最外間的房子沒怎麼用,正好用來放竹兜。
這正中李木槿下懷。
到時候,她就能神不知,鬼不覺的將柿餅轉移到下方的地窖里。
……
十月半。
是個讓李木槿格外激動的日子。
她囤的足夠三年的糧食,全部囤完了,鹽也囤了足夠一年吃的。
鹽每次囤五斤。
不占地方,她每次都偷偷帶回了家,已經藏在了地窖里。
糧食,現在全部堆放在天河鎮的宅子裡。
她有意識的。
在囤夠了宅子的糧食後。
剩下的一半,全部堆放在宅子地面上的屋子裡。
接下來。
她的任務是不動聲色將糧食轉移這邊的地窖中來。
這是個大工程。
但,時間充足,完全不用著急。
她可以慢慢來。
不用再每隔一日去一趟鎮上,李木槿整個人輕鬆了不少。
李當歸、王氏和趙氏卻忙碌了起來,就連李川貝,也特意從武館請了假回來。
因為。
收水稻了。
家裡總共是十二畝地,現在天氣冷,土地也硬,效率沒有夏天高,一天下來,最多能收完兩畝地。
這還是有李川貝幫忙的情況下。
李木槿自告奮勇要幫忙,可是,家裡人都不要她去,讓她照顧兩個孩子。
她也只能接受家人們的好意。
趁著家裡白天沒人在家,她偷偷去了幾趟鎮上,將鎮上的一萬多斤糧食運了回來,放進了地窖里。
看著滿滿當當的地窖,她心滿意足。
除此之外。
家裡人幹活兒辛苦。
李木槿每天想法子給他們做好吃的:紅燒肉、回鍋肉、水煮肉片、白菜燉豬肉粉條……
一場搶收下來,李當歸幾人倒是沒瘦太多。
……
「今年天公作美,咱們割稻子這幾天都沒下雨,去年這個時候真是每天下雨,冷得人骨頭縫都是冷得,逼得大家只能提前收割稻子。」
「可不是?」
「去年稻子怎麼也曬不干,收糧官好不高興,里正說了好多好話才饒過我們。」
「不過,我估計快要下雨了。」
「以往都該下了,我只希望,再晚幾天,等我們把稻穀曬乾。」
「美得你!」
「……」
幾天過去,家裡的稻穀曬乾了,但還是沒下雨。
村里人感到驚奇,家家戶戶都在討論,都覺得高興。
李木槿看著眾人的笑臉,臉色沉默,想起一句詩:世人皆醉我獨醒。