第4章 機會出現
周潔的家境很好，在這個人們普遍偏瘦的時代，她還有些肉乎乎的，這一身的肉就是家境好的標誌。
「香霧檸也得吃飯，是不是？」沈墨麻利地把涼菜擺上，周潔故意在桌下伸腿去絆沈墨，沈墨剛剛聽她口氣不善，防著她呢，沒讓她得逞，但卻讓她自己差點絆了個趔趄。
沈墨挺遺憾的，若不是要在紅楓葉幹上一個暑假，他一定會在桌子下踩周潔一腳。
周潔的惡作劇沒有得逞，心中不高興。
沈墨倒是不卑不亢，把涼菜擺好出去，繼續走菜。
裡面的人好像找到了話題，朝周潔問個不停。
「他爸媽都是滇南的插隊知青，回來之後離婚，不要他了……」
周潔神情誇張，出口的八卦又驚人，搭配著雙手的姿勢，把包廂里人的目光都吸引過去了。
他出來之後，小娟沖他吐了個舌頭：「熟人？」
「關係不好的熟人。」
「要不給你換一個包間？」小娟對沈墨還挺照顧，不想讓他在剛開始就丟醜。
「不了，就這個吧。總不能因為熟人就不做了，後面要是再遇到，總不能一直換。」
小娟給沈墨豎了個大拇指，去其他地方忙活了。
廚房的熱菜開始出了，沈墨端著往包廂去；包廂里有人拿了個蛋糕出來，正在往上面插蠟燭。
「沈墨，見過沒？」周潔一臉得意地問道。
沈墨覺得很好笑，這種沒見過世面的小姑娘就是喜歡顯擺。
「沒見過。」沈墨逗了她一下。
「我告訴你，這個呀叫做……」周潔的聲音軟軟糯糯，充滿了炫耀。
沈墨把菜擺好：「慢用。」在周潔介紹自己的蛋糕之前退出了包廂，一副忙忙碌碌的樣子，把周潔的下半截話給噎住了。
周潔更鬱悶，但沒想到沈墨走出包廂之後又退了幾步回來：「哎，這個叫什麼？」
經過他不配合的打岔，周潔顯擺的心情打了極大的折扣，她氣鼓鼓地說道：「這個叫生日蛋糕。」
沈墨朝她笑了一下，因為他腦子不自覺地冒出了站長太太的話：「馬太太是城裡人，知道牛排沙拉羅什麼湯……」
出來之後他不禁想道，若是之後周潔的老公姓馬會不會很好玩？
陸陸續續，沈墨把包廂里的菜上完，退出去給其他客人服務，周潔的家人開始關燈唱生日歌了。
另一個服務員吳遠很羨慕地說道：「真好，還能過生日。小沈，你過過生日沒？」
「煮碗面不就好了麼？最多再加個雞蛋。」沈墨很久不過生日了。
吳遠的語氣依舊羨慕：「我想過一次，可是蛋糕太貴了。」
「結婚之前過一次就可以了。」沈墨替他定了個目標；男人好像不需要那麼多的儀式感，擁有過一次就可以了。
顯然吳遠也是這麼想的，一次就可以。
「小沈，來來來！」鄒經理伸手招呼讓沈墨過來。
「鄒經理。」
「剛才新美廳來了一桌客人，其中有三個老外，你幫忙照看一下。」
其他的服務員也有會英語的，但鄒經理認定沈墨的英語更好——從昨天做題的狀況她就認定了。
「好的。」
「小娟，讓沈墨過去跟著你和客人點單。」
沈墨跟著小娟去了新美，小娟在心中給自己鼓勁：「沒事的，有中國人在。」
包廂里的老外是來做外貿服裝，幾個衣著考究的人來招待他們。
「紅楓葉是本幫菜做得很好，這個紅燒肉一定要嘗嘗，還有這個葡萄魚，還有這個油爆河蝦……」
沈墨站在小娟的旁邊，作為備用人員。
三個老外看著菜單，臉上和眼睛露出無奈不解；菜單上甚至連個圖片都沒有。
中方帶了個翻譯，但這個翻譯只是個「二把刀」，只能讓雙方進行簡單的交流，對菜品的翻譯上明顯力不從心。
沈墨很好奇自己的淡定，可能他一直等的就是這個機會。
他上前一步，嘴裡冒出極為流暢的英語，不但介紹了菜名，還大致講解了原材料和做法。
三個老外總算能聽懂了，頻繁點頭，嘴裡不停地說著「OK」。
沈墨還在徵求幾個中方人員的意見：「剛剛他們點了蟹肉大排翅，這個可以麼？」
這是很奢侈的菜，但幾個中方人員沒有小氣：「要了！小伙子，剛才的菜都不作數，你讓他們再點！」
小娟驚喜地看著沈墨，低聲說道：「你還真靈光。」
沈墨沒客氣，推薦了幾個價格合適的招牌菜，又加了幾個普通的菜餚，總不好讓中方人員感覺到紅楓葉把他們當冤大頭宰。
幾個中方人員頻頻點頭，這個小伙子還挺上道，只是剛開始那個蟹肉大排翅把他們給嚇著了。
「好了，小伙子等下由你來傳菜吧。傳完菜不要走，在門外等著，有什麼事情我們會來叫你的。」
「好的先生。」沈墨滿口答應了下來。
沈墨和小娟出去，裡面幾個人明顯鬆了口氣。
其中一個中年人說道：「沒想到啊沒想到，小小的個體飯店，竟然還藏龍臥虎。」
另外一個笑道：「徐經理，等下要給人家小費的。」
「自然，自然！」徐經理覺得這種人才放在飯店裡太屈才了，但年紀太小，很遺憾。
小娟把菜單報去後廚，興奮地去找了鄒經理。
「鄒姐，沈墨太靈光了！剛剛在新美，一開口整個包廂的人都傻了。」
鄒經理一副智珠在握瞭然於胸的樣子，她只是微微一笑：「沈墨和你們不一樣，去準備吧。」她只是賭一把，沒想到沈墨竟然真有這個能耐。
過了今晚，她就要讓花園路的人都知道，紅楓葉酒樓有個能說英語的服務員，以後招待外賓可以到這裡來。
可惜，沈墨只做一個暑假；一個暑假就一個暑假，噱頭要先打出去，看之後能來多少人吃飯，按狀況給沈墨加工資，以吸引偏科英語的落榜生。
「哎，小娟，帶幾個人去門口聊天去，給你們休息半小時，就聊沈墨的事情。」
「哎！」小娟高高興興地奉旨偷懶去了。
鄒經理眯著眼睛看了一眼沈墨，沈墨還是一副很淡定的樣子，在出菜口等菜。
紅楓葉的服務員忽然都進入了一種莫名的亢奮，這是鄒經理默許的。
采悅廳，周潔他們忽然發現服務員換人了。
「哎，沈墨呢？」
接替沈墨的小吳興奮地說道：「他被調去服務外賓了。」
周潔嗤之以鼻：「他服務外賓？他能說幾個單詞？」
「小姑娘，人家英語靈得很，說得比滬海話還利索。」
這個周潔是信的，因為沈墨嘴裡蹦不出幾句滬海話。
「矮子裡面拔將軍……」她嘀咕了一句，等著沈墨出醜。
但沈墨沒有出醜，周潔靠在門框上，看著沈墨送菜進去。
「香霧檸也得吃飯，是不是？」沈墨麻利地把涼菜擺上，周潔故意在桌下伸腿去絆沈墨，沈墨剛剛聽她口氣不善，防著她呢，沒讓她得逞，但卻讓她自己差點絆了個趔趄。
沈墨挺遺憾的，若不是要在紅楓葉幹上一個暑假，他一定會在桌子下踩周潔一腳。
周潔的惡作劇沒有得逞，心中不高興。
沈墨倒是不卑不亢，把涼菜擺好出去，繼續走菜。
裡面的人好像找到了話題，朝周潔問個不停。
「他爸媽都是滇南的插隊知青，回來之後離婚，不要他了……」
周潔神情誇張，出口的八卦又驚人，搭配著雙手的姿勢，把包廂里人的目光都吸引過去了。
他出來之後，小娟沖他吐了個舌頭：「熟人？」
「關係不好的熟人。」
「要不給你換一個包間？」小娟對沈墨還挺照顧，不想讓他在剛開始就丟醜。
「不了，就這個吧。總不能因為熟人就不做了，後面要是再遇到，總不能一直換。」
小娟給沈墨豎了個大拇指，去其他地方忙活了。
廚房的熱菜開始出了，沈墨端著往包廂去；包廂里有人拿了個蛋糕出來，正在往上面插蠟燭。
「沈墨，見過沒？」周潔一臉得意地問道。
沈墨覺得很好笑，這種沒見過世面的小姑娘就是喜歡顯擺。
「沒見過。」沈墨逗了她一下。
「我告訴你，這個呀叫做……」周潔的聲音軟軟糯糯，充滿了炫耀。
沈墨把菜擺好：「慢用。」在周潔介紹自己的蛋糕之前退出了包廂，一副忙忙碌碌的樣子，把周潔的下半截話給噎住了。
周潔更鬱悶，但沒想到沈墨走出包廂之後又退了幾步回來：「哎，這個叫什麼？」
經過他不配合的打岔，周潔顯擺的心情打了極大的折扣，她氣鼓鼓地說道：「這個叫生日蛋糕。」
沈墨朝她笑了一下，因為他腦子不自覺地冒出了站長太太的話：「馬太太是城裡人，知道牛排沙拉羅什麼湯……」
出來之後他不禁想道，若是之後周潔的老公姓馬會不會很好玩？
陸陸續續，沈墨把包廂里的菜上完，退出去給其他客人服務，周潔的家人開始關燈唱生日歌了。
另一個服務員吳遠很羨慕地說道：「真好，還能過生日。小沈，你過過生日沒？」
「煮碗面不就好了麼？最多再加個雞蛋。」沈墨很久不過生日了。
吳遠的語氣依舊羨慕：「我想過一次，可是蛋糕太貴了。」
「結婚之前過一次就可以了。」沈墨替他定了個目標；男人好像不需要那麼多的儀式感，擁有過一次就可以了。
顯然吳遠也是這麼想的，一次就可以。
「小沈，來來來！」鄒經理伸手招呼讓沈墨過來。
「鄒經理。」
「剛才新美廳來了一桌客人，其中有三個老外，你幫忙照看一下。」
其他的服務員也有會英語的，但鄒經理認定沈墨的英語更好——從昨天做題的狀況她就認定了。
「好的。」
「小娟，讓沈墨過去跟著你和客人點單。」
沈墨跟著小娟去了新美，小娟在心中給自己鼓勁：「沒事的，有中國人在。」
包廂里的老外是來做外貿服裝，幾個衣著考究的人來招待他們。
「紅楓葉是本幫菜做得很好，這個紅燒肉一定要嘗嘗，還有這個葡萄魚，還有這個油爆河蝦……」
沈墨站在小娟的旁邊，作為備用人員。
三個老外看著菜單，臉上和眼睛露出無奈不解；菜單上甚至連個圖片都沒有。
中方帶了個翻譯，但這個翻譯只是個「二把刀」，只能讓雙方進行簡單的交流，對菜品的翻譯上明顯力不從心。
沈墨很好奇自己的淡定，可能他一直等的就是這個機會。
他上前一步，嘴裡冒出極為流暢的英語，不但介紹了菜名，還大致講解了原材料和做法。
三個老外總算能聽懂了，頻繁點頭，嘴裡不停地說著「OK」。
沈墨還在徵求幾個中方人員的意見：「剛剛他們點了蟹肉大排翅，這個可以麼？」
這是很奢侈的菜，但幾個中方人員沒有小氣：「要了！小伙子，剛才的菜都不作數，你讓他們再點！」
小娟驚喜地看著沈墨，低聲說道：「你還真靈光。」
沈墨沒客氣，推薦了幾個價格合適的招牌菜，又加了幾個普通的菜餚，總不好讓中方人員感覺到紅楓葉把他們當冤大頭宰。
幾個中方人員頻頻點頭，這個小伙子還挺上道，只是剛開始那個蟹肉大排翅把他們給嚇著了。
「好了，小伙子等下由你來傳菜吧。傳完菜不要走，在門外等著，有什麼事情我們會來叫你的。」
「好的先生。」沈墨滿口答應了下來。
沈墨和小娟出去，裡面幾個人明顯鬆了口氣。
其中一個中年人說道：「沒想到啊沒想到，小小的個體飯店，竟然還藏龍臥虎。」
另外一個笑道：「徐經理，等下要給人家小費的。」
「自然，自然！」徐經理覺得這種人才放在飯店裡太屈才了，但年紀太小，很遺憾。
小娟把菜單報去後廚，興奮地去找了鄒經理。
「鄒姐，沈墨太靈光了！剛剛在新美，一開口整個包廂的人都傻了。」
鄒經理一副智珠在握瞭然於胸的樣子，她只是微微一笑：「沈墨和你們不一樣，去準備吧。」她只是賭一把，沒想到沈墨竟然真有這個能耐。
過了今晚，她就要讓花園路的人都知道，紅楓葉酒樓有個能說英語的服務員，以後招待外賓可以到這裡來。
可惜，沈墨只做一個暑假；一個暑假就一個暑假，噱頭要先打出去，看之後能來多少人吃飯，按狀況給沈墨加工資，以吸引偏科英語的落榜生。
「哎，小娟，帶幾個人去門口聊天去，給你們休息半小時，就聊沈墨的事情。」
「哎！」小娟高高興興地奉旨偷懶去了。
鄒經理眯著眼睛看了一眼沈墨，沈墨還是一副很淡定的樣子，在出菜口等菜。
紅楓葉的服務員忽然都進入了一種莫名的亢奮，這是鄒經理默許的。
采悅廳，周潔他們忽然發現服務員換人了。
「哎，沈墨呢？」
接替沈墨的小吳興奮地說道：「他被調去服務外賓了。」
周潔嗤之以鼻：「他服務外賓？他能說幾個單詞？」
「小姑娘，人家英語靈得很，說得比滬海話還利索。」
這個周潔是信的，因為沈墨嘴裡蹦不出幾句滬海話。
「矮子裡面拔將軍……」她嘀咕了一句，等著沈墨出醜。
但沈墨沒有出醜，周潔靠在門框上，看著沈墨送菜進去。