第95章 -我不學猴拳！
第95章 -我不學猴拳！
就這樣？
王碩呆愣愣的看著江澈，感覺有些顛覆認知。
「要不然你以為有多難？其實就那幾個點，記好了就行。這東西麻煩就麻煩在這一鍋滷水，只要滷水好，一個鴨貨攤很快就可以開起來。」
雖然江澈被蟹粉獅子頭追著跑了，但今天中午他依舊做的滷味。
有了老周前面的例子，他準備第二個手藝就把這做滷味的手藝教出去。
不過他並不準備讓王碩去做，這麼簡單的東西給他浪費人才。
兩個人在菜市場掃蕩一圈，把今天要買的食材買回小店，江澈本來想先談談待遇，王碩滿腦子都是對技術的渴望，對江澈的好奇，根本都不給他機會談，就想著趕緊動起來，無奈的江澈也只能先幹活，準備等晚上的時候再談。
然後他就演示了一遍鴨腿、鴨脖的滷製方法。
「我這就學會了？」
王碩依舊覺得不可思議。
他昨晚上興奮的一整晚都沒睡著，還專門搜了很多拜師學藝的相關信息。
看到那些人發的艱難求學路，他都已經做好了三年打雜倒洗腳水，三年洗盤子刷碗，再三年才開始從學徒做起的心理準備。
結果————就半小時不到，就已經學到技術了？
那我那九年時間該干點啥？
還是說我其實穿越了，我是小說主角來的？
「你現在拿著我的配方，換一個地方就可以把滷味開起來，這種東西你只要做的好吃做的乾淨，是根本不愁客人的，不說大富大貴，有房、有車、有存款的小康之家問題還是不大的，怎麼樣？想不想試試？」
耳邊響起的清朗聲音，在王碩聽來就像是惡魔低語，那話里的每一個字，對他來說都有著致命般的誘惑。
他眼前彷佛都已經浮現出，自己在老家把小店開起來，生意紅火的讓人眼紅，把日子過得揚眉吐氣的場景。
那該是很爽的一件事吧？
要不要試試？
王碩毫不懷疑江澈的話。
無論是昨天自己吃的那些滷味，還是昨天那狼群一樣的學生，都讓他無比確定江澈就是有大本事的人。
這一鍋在自己看來已經驚為天人的滷味，在他這裡卻只是隨手做出來解解饞而已。
「學這個最輕鬆，而且回去就能當老闆，我覺得你可以選這個，你要是想跟我學其他的，那沒個四五年我估計你都入不了門，而且每天都要做大量的練習，我建議你選第一個。」
江澈的話再次響起。
短短的兩句話，卻像是對王碩開了一場靈魂拷問。
一邊是三五年有房、有車、有存款的小康之家，這誘惑太實在了，王碩仿佛都能看見爹媽鬆一口氣的笑容。
一邊是三五年都有可能入不了門，還又苦又累，選這個圖啥？
聰明人都應該知道怎麼選吧？
王碩的內心搖擺不定。
他一心想學技術，但學會一門技術的終極幻想，也不過就是回到他們老家縣城，自己開個小店，過上有房、有車、有存款的小康生活。
選做滷味，這些東西就已經唾手可得。
可另一個聲音也在腦子裡叫喚。
你就這點出息？學個滷味就滿足了？你這不就好比孫悟空找到了菩提老祖，就學了一套猴拳就回去了嗎？
兩種念頭在他腦子裡打架，他攥了攥拳頭，手心全是汗。
江澈的臉上雲淡風輕，看不出什麼表情。
王碩怎麼選，他都可以接受，但這場問心考驗卻是他必須要經歷的。
心思都不堅定，是學不來淮揚菜的。
以他的天賦加上名師指導，以及完全不用打雜，只需要學習、練習的情況下，都用了兩年才算基本入門。
而眼前的王碩可沒有自己的條件，自己也不可能因為收徒，就當個祖宗一樣把他供起來。
每天在應付繁雜的工作後，還要練習分清食材、調味品，練習刀工、顛勺等，這要嘛是真沒得選，要嘛就是有大毅力。
相較而言，他更喜歡後者。
至於給他畫餅說什麼雖然難學，但學成以後怎麼樣怎麼樣，江澈覺得完全沒必要。
王碩猛的吸了一口氣，接著便目光堅定的看著江澈，像是下定了某種決心。
江澈靜靜的看著他，等著他做出選擇。
「師父，我不學猴拳！」
「什麼東西？」
江澈一臉懵的看著王碩，我什麼時候說教猴拳了？話說猴拳又是什麼東西？
「額————」王碩也反應過來自己說錯了話，連忙改口道：「不————不是，我是說我不學滷味，你是有大本事的人，我想跟你學真本事！」
「想好了？」
「想好了！」
「你如果選了跟我學技術，那我就不會再把滷味的配方教給你，你如果學了一段時間後覺得受不了，那你可就雞飛蛋打什麼也沒撈著了。」
「我不會放棄的！我一定要學會真本事！」
看著堅定的王碩，江澈臉上沒有什麼表情，但心裡其實已經樂開了花。
相較於有天賦的劉文浩，內心堅定的王碩，更符合他對徒弟的要求標準。
「行，先幹活吧，晚上讓你看看咱們師門真正的技術是什麼。
「6
既然王碩已經下定了決心，那江澈自然也會讓他看看淮揚菜真正的技術，晚上除了那三位教授，還有那位猴急的已經趕來的蘇春年老先生。
一道蟹粉獅子頭，也足以讓這個二徒弟知道，他選擇的路雖然不好走，但走出去以後究竟是多麼廣闊的天地。
看著轉身離開的江澈，王碩的腦海中再次浮現出初見他時的情形。
「這就是隨手做出來解饞的，算什麼技術？」
在他的記憶里，江澈說這句話的時候，渾身都在散發著逼王————呸，強者的氣息！
你知道那種場面，對一個一直活在社會底層，只有二十來歲的年輕人，有多大的衝擊力嗎？
他也想能這麼裝————呸，想這麼強！
江澈也就是不知道王碩腦子裡在想些什麼，他要是知道，他就能對這個二徒弟更加滿意。
一個人無欲無求了，哪來的動力學習、練習？這種想法就是很好的動力來源。
而且他不僅理解，曾經還幹過，畢竟誰還沒個年少輕狂的時候？
不過他不會用這麼粗俗的詞彙來稱呼這種行為，而是用另一個詞彙來形容一一獻醜。
上大學的時候迎新晚會，江澈作為新生代表表演才藝，「duang、duang」的用豆腐切出一朵菊花，當著全體師生的面在水裡抖開。接著說一句「獻醜了」後，在無數歡呼聲中深藏功與名。
這練習的動力不一下子就拉滿了？
「別愣著了，準備幹活吧，這兩天我給你制定一個學習計劃，你的好日子到頭了。」
王碩反應過來，連忙興奮的應道：「好的師父！」
他的聲音里沒有對苦日子的擔憂，全是對變強的渴望。
就這樣？
王碩呆愣愣的看著江澈，感覺有些顛覆認知。
「要不然你以為有多難？其實就那幾個點，記好了就行。這東西麻煩就麻煩在這一鍋滷水，只要滷水好，一個鴨貨攤很快就可以開起來。」
雖然江澈被蟹粉獅子頭追著跑了，但今天中午他依舊做的滷味。
有了老周前面的例子，他準備第二個手藝就把這做滷味的手藝教出去。
不過他並不準備讓王碩去做，這麼簡單的東西給他浪費人才。
兩個人在菜市場掃蕩一圈，把今天要買的食材買回小店，江澈本來想先談談待遇，王碩滿腦子都是對技術的渴望，對江澈的好奇，根本都不給他機會談，就想著趕緊動起來，無奈的江澈也只能先幹活，準備等晚上的時候再談。
然後他就演示了一遍鴨腿、鴨脖的滷製方法。
「我這就學會了？」
王碩依舊覺得不可思議。
他昨晚上興奮的一整晚都沒睡著，還專門搜了很多拜師學藝的相關信息。
看到那些人發的艱難求學路，他都已經做好了三年打雜倒洗腳水，三年洗盤子刷碗，再三年才開始從學徒做起的心理準備。
結果————就半小時不到，就已經學到技術了？
那我那九年時間該干點啥？
還是說我其實穿越了，我是小說主角來的？
「你現在拿著我的配方，換一個地方就可以把滷味開起來，這種東西你只要做的好吃做的乾淨，是根本不愁客人的，不說大富大貴，有房、有車、有存款的小康之家問題還是不大的，怎麼樣？想不想試試？」
耳邊響起的清朗聲音，在王碩聽來就像是惡魔低語，那話里的每一個字，對他來說都有著致命般的誘惑。
他眼前彷佛都已經浮現出，自己在老家把小店開起來，生意紅火的讓人眼紅，把日子過得揚眉吐氣的場景。
那該是很爽的一件事吧？
要不要試試？
王碩毫不懷疑江澈的話。
無論是昨天自己吃的那些滷味，還是昨天那狼群一樣的學生，都讓他無比確定江澈就是有大本事的人。
這一鍋在自己看來已經驚為天人的滷味，在他這裡卻只是隨手做出來解解饞而已。
「學這個最輕鬆，而且回去就能當老闆，我覺得你可以選這個，你要是想跟我學其他的，那沒個四五年我估計你都入不了門，而且每天都要做大量的練習，我建議你選第一個。」
江澈的話再次響起。
短短的兩句話，卻像是對王碩開了一場靈魂拷問。
一邊是三五年有房、有車、有存款的小康之家，這誘惑太實在了，王碩仿佛都能看見爹媽鬆一口氣的笑容。
一邊是三五年都有可能入不了門，還又苦又累，選這個圖啥？
聰明人都應該知道怎麼選吧？
王碩的內心搖擺不定。
他一心想學技術，但學會一門技術的終極幻想，也不過就是回到他們老家縣城，自己開個小店，過上有房、有車、有存款的小康生活。
選做滷味，這些東西就已經唾手可得。
可另一個聲音也在腦子裡叫喚。
你就這點出息？學個滷味就滿足了？你這不就好比孫悟空找到了菩提老祖，就學了一套猴拳就回去了嗎？
兩種念頭在他腦子裡打架，他攥了攥拳頭，手心全是汗。
江澈的臉上雲淡風輕，看不出什麼表情。
王碩怎麼選，他都可以接受，但這場問心考驗卻是他必須要經歷的。
心思都不堅定，是學不來淮揚菜的。
以他的天賦加上名師指導，以及完全不用打雜，只需要學習、練習的情況下，都用了兩年才算基本入門。
而眼前的王碩可沒有自己的條件，自己也不可能因為收徒，就當個祖宗一樣把他供起來。
每天在應付繁雜的工作後，還要練習分清食材、調味品，練習刀工、顛勺等，這要嘛是真沒得選，要嘛就是有大毅力。
相較而言，他更喜歡後者。
至於給他畫餅說什麼雖然難學，但學成以後怎麼樣怎麼樣，江澈覺得完全沒必要。
王碩猛的吸了一口氣，接著便目光堅定的看著江澈，像是下定了某種決心。
江澈靜靜的看著他，等著他做出選擇。
「師父，我不學猴拳！」
「什麼東西？」
江澈一臉懵的看著王碩，我什麼時候說教猴拳了？話說猴拳又是什麼東西？
「額————」王碩也反應過來自己說錯了話，連忙改口道：「不————不是，我是說我不學滷味，你是有大本事的人，我想跟你學真本事！」
「想好了？」
「想好了！」
「你如果選了跟我學技術，那我就不會再把滷味的配方教給你，你如果學了一段時間後覺得受不了，那你可就雞飛蛋打什麼也沒撈著了。」
「我不會放棄的！我一定要學會真本事！」
看著堅定的王碩，江澈臉上沒有什麼表情，但心裡其實已經樂開了花。
相較於有天賦的劉文浩，內心堅定的王碩，更符合他對徒弟的要求標準。
「行，先幹活吧，晚上讓你看看咱們師門真正的技術是什麼。
「6
既然王碩已經下定了決心，那江澈自然也會讓他看看淮揚菜真正的技術，晚上除了那三位教授，還有那位猴急的已經趕來的蘇春年老先生。
一道蟹粉獅子頭，也足以讓這個二徒弟知道，他選擇的路雖然不好走，但走出去以後究竟是多麼廣闊的天地。
看著轉身離開的江澈，王碩的腦海中再次浮現出初見他時的情形。
「這就是隨手做出來解饞的，算什麼技術？」
在他的記憶里，江澈說這句話的時候，渾身都在散發著逼王————呸，強者的氣息！
你知道那種場面，對一個一直活在社會底層，只有二十來歲的年輕人，有多大的衝擊力嗎？
他也想能這麼裝————呸，想這麼強！
江澈也就是不知道王碩腦子裡在想些什麼，他要是知道，他就能對這個二徒弟更加滿意。
一個人無欲無求了，哪來的動力學習、練習？這種想法就是很好的動力來源。
而且他不僅理解，曾經還幹過，畢竟誰還沒個年少輕狂的時候？
不過他不會用這麼粗俗的詞彙來稱呼這種行為，而是用另一個詞彙來形容一一獻醜。
上大學的時候迎新晚會，江澈作為新生代表表演才藝，「duang、duang」的用豆腐切出一朵菊花，當著全體師生的面在水裡抖開。接著說一句「獻醜了」後，在無數歡呼聲中深藏功與名。
這練習的動力不一下子就拉滿了？
「別愣著了，準備幹活吧，這兩天我給你制定一個學習計劃，你的好日子到頭了。」
王碩反應過來，連忙興奮的應道：「好的師父！」
他的聲音里沒有對苦日子的擔憂，全是對變強的渴望。