第46章-這就是21世紀的效率
菜市場。
即使面前已經擺好了傢伙事，但老周依舊覺得自己好像還在夢裡。
一大早才買的廚具，練了一上午就學會了，然後下午就已經跑出來擺攤了，這對嗎？
做買賣是這麼簡單這麼隨意的嗎？
總不能我真是個天才吧？
不能吧？
菜市場一般是早上人多，但下午也有人，上午的菜是買個新鮮，下午買菜就是圖個便宜。
老周和江澈都算是菜市場裡的熟人，看見他倆湊在一起，面前還擺著一口大平底鍋，讓所有人都看得不明所以。
劉嬸剛把自己的尾菜低價賣了，就迫不及待的湊了過來：「小江老闆，你倆這是幹啥呢？」
聽到劉嬸的問話，周圍那些菜攤老闆的耳朵也跟著豎了起來，八卦之火開始熊熊燃燒。
江澈笑著招呼道：「劉嬸，我這幫著周大哥學了門手藝，這不出來擺攤了嗎？」
「手藝？擺攤？」
劉嬸都聽傻了：「擺什麼攤？誰要擺攤？你還是老周？」
「周大哥擺攤，我今天就是幫幫忙，等一會兒做好了送您一個嘗嘗。」
「哎呦，那我可得等會再走。」
劉嬸聽到這話，那無異於聽說太陽從西邊出來了。
老周這大半年都只能賣點地里不值錢的東西，竟然還有這手藝？她今天要是不弄清楚，那今天晚上非得失了眠不可！
「老周還有這手藝呢？一會給老哥也嘗嘗唄？」
「我也要一個，話說你有這手藝咋不早拿出來呀？」
「我想早拿出來也得有啊？今天才學會的。」
可能是今天太過順利，讓平日裡沉默寡言的老周都突然說了話，倒是把大家都搞愣了。
他這個攤位挺簡單的，一個二手的防塵罩，一個煤氣爐，一張桌子幾個盆，一個大號煎鍋，外加一些七零八碎的東西，老周那輛三輪車拉上綽綽有餘。
大家雖然都還在做買賣，卻明顯有些心不在焉，他們實在是好奇，這個老周到底能做出來什麼東西。
老周從盆里取出麵團，擀餃子皮的手藝擀餅皮沒有任何問題，只是在這麼多人面前幹活，讓他的手有些發抖。
江澈一點幫忙的意思都沒有，就待在一邊抱著雙臂看老周忙活，這種事只要自己走出第一步，後面的東西就都是水到渠成的。
看著一臉崇拜的看著自己的妞妞，老周深深的吸了一口氣，強迫自己冷靜下來，他的手也漸漸穩定下來。
腦海中回憶著江澈教的東西，手上的餅皮便漸漸成型。
放進油鍋，仔細聽著鍋里「滋滋」的聲響，觀察著餅面顏色的變化。
時間一到，他用特製的長筷小心地將餅翻面。
被煎過的一面呈現出誘人的金黃色，帶著細密的焦斑，看著就讓人食指大動。
翻面後，香氣更是洶湧而出，幾乎瀰漫了小半個菜市場。
一些本來打算離開的人，都被這香味勾了回來，好奇地圍攏過來。
「老闆，這賣的啥？咋這麼香？」一個提著菜籃的大媽使勁吸著鼻子問道。
「是啊老周，你這做的什麼好東西？以前可沒見你露過這手！」旁邊攤位的老闆也忍不住好奇。
老周張了張嘴，有些緊張，一時不知該如何介紹，只得求助的看向江澈。
江澈笑容滿面地對圍觀的眾人介紹道：「各位叔叔阿姨，大哥大姐，你們可能不知道，這個小吃叫『酥面蘿蔔絲餅』，是我們江淮地區以前非常流行的一種特色小吃，但因為戰亂已經失傳，機緣巧合之下又把它製作了出來，待會大家都可以嘗嘗。」
「酥面蘿蔔絲餅？還是咱們的老傳統小吃？」
「消失了上百年？那可真是有年頭了。」
「他說你們就信啊？誰知道真的假的？我看八成是在編故事。」
「嗯，有可能，這樣好賣高價。」
「哎？怎麼說話呢？「
劉嬸原本聽到江澈說出的名字時，就感覺似曾相識，這努力想了半天，終於想起來了。
正激動呢，就聽到別人的質疑，頓時就不樂意了：「你還別不信，我小時候聽我奶奶說過，她說她小的時候，最喜歡吃的，就是街頭一種用白蘿蔔和面做的小金餅，一咬是又酥、又軟、又脆，就是小江老闆剛才說的『酥面蘿蔔絲餅』！」
說到這裡，她的眼睛有些微紅：「她老人家臨走的時候，想的都還是這一口小時候的味道，我真希望小江老闆說的是真的。」
「真的假的啊？」就連江澈都一臉神奇的看著劉嬸。
劉嬸「哼」了一聲說道：「這種事我會開玩笑嗎？我反倒是想問你是不是真的呢！」
江澈連忙說道：「真，絕對真，待會你嘗嘗就知道了。」
劉嬸立刻道：「行，如果真是真的，那我一定買幾個給我奶奶供上。」
說這話的時候她一直在看著江澈的眼睛。
江澈一臉的坦然，一點心虛的樣子都沒有：「相信她老人家一定會喜歡的。」
這番對話一出，周圍質疑的聲音頓時就沒有了。
在國內都講究死者為大，不是那種徹底黑了心腸的，不會在這種事情上騙人。
此時那股餅香味已經越發濃郁，就連中午已經吃了很多個的妞妞，都已經再次舔起嘴唇。
「妞妞又餓了，周大哥你這第一個餅就給她吧。」
江澈的話讓老周一愣，不過他也沒多想，拿起幾張油紙，便將剛出鍋的蘿蔔絲餅包了一半，然後遞給了妞妞。
「謝謝爸爸，謝謝哥哥。」
妞妞歡快的接過小餅，鼓起嘴巴使勁吹了幾下，便「咔嚓」一聲咬了上去，那清脆的聲音，頓時就開始勾搭周圍這群人肚子裡的饞蟲。
看著妞妞吃的香甜，周圍這群人最後的戒心也放了下來。
畢竟老周有多愛他閨女，大家都是有目共睹的，敢放心讓她閨女吃，那別人吃就肯定也沒什麼問題。
「老周快點做，給我來一個嘗嘗。」
「這小姑娘一吃，把我饞蟲也給勾出來了，我也要一個。」
面對一個又一個的訂單，老周再次顯得手忙腳亂起來，但江澈已經再次撤到一邊，就讓他自己應對。
老周什麼時候見過這種陣仗？頓時就手忙腳亂起來。
不過不是有句老話嗎？別把老實人逼急了。
老周這個老實人顯然已經被逼急了，然後他接下來的操作，就讓江澈都看得目瞪口呆。
「還能這麼玩？」
即使面前已經擺好了傢伙事，但老周依舊覺得自己好像還在夢裡。
一大早才買的廚具，練了一上午就學會了，然後下午就已經跑出來擺攤了，這對嗎？
做買賣是這麼簡單這麼隨意的嗎？
總不能我真是個天才吧？
不能吧？
菜市場一般是早上人多，但下午也有人，上午的菜是買個新鮮，下午買菜就是圖個便宜。
老周和江澈都算是菜市場裡的熟人，看見他倆湊在一起，面前還擺著一口大平底鍋，讓所有人都看得不明所以。
劉嬸剛把自己的尾菜低價賣了，就迫不及待的湊了過來：「小江老闆，你倆這是幹啥呢？」
聽到劉嬸的問話，周圍那些菜攤老闆的耳朵也跟著豎了起來，八卦之火開始熊熊燃燒。
江澈笑著招呼道：「劉嬸，我這幫著周大哥學了門手藝，這不出來擺攤了嗎？」
「手藝？擺攤？」
劉嬸都聽傻了：「擺什麼攤？誰要擺攤？你還是老周？」
「周大哥擺攤，我今天就是幫幫忙，等一會兒做好了送您一個嘗嘗。」
「哎呦，那我可得等會再走。」
劉嬸聽到這話，那無異於聽說太陽從西邊出來了。
老周這大半年都只能賣點地里不值錢的東西，竟然還有這手藝？她今天要是不弄清楚，那今天晚上非得失了眠不可！
「老周還有這手藝呢？一會給老哥也嘗嘗唄？」
「我也要一個，話說你有這手藝咋不早拿出來呀？」
「我想早拿出來也得有啊？今天才學會的。」
可能是今天太過順利，讓平日裡沉默寡言的老周都突然說了話，倒是把大家都搞愣了。
他這個攤位挺簡單的，一個二手的防塵罩，一個煤氣爐，一張桌子幾個盆，一個大號煎鍋，外加一些七零八碎的東西，老周那輛三輪車拉上綽綽有餘。
大家雖然都還在做買賣，卻明顯有些心不在焉，他們實在是好奇，這個老周到底能做出來什麼東西。
老周從盆里取出麵團，擀餃子皮的手藝擀餅皮沒有任何問題，只是在這麼多人面前幹活，讓他的手有些發抖。
江澈一點幫忙的意思都沒有，就待在一邊抱著雙臂看老周忙活，這種事只要自己走出第一步，後面的東西就都是水到渠成的。
看著一臉崇拜的看著自己的妞妞，老周深深的吸了一口氣，強迫自己冷靜下來，他的手也漸漸穩定下來。
腦海中回憶著江澈教的東西，手上的餅皮便漸漸成型。
放進油鍋，仔細聽著鍋里「滋滋」的聲響，觀察著餅面顏色的變化。
時間一到，他用特製的長筷小心地將餅翻面。
被煎過的一面呈現出誘人的金黃色，帶著細密的焦斑，看著就讓人食指大動。
翻面後，香氣更是洶湧而出，幾乎瀰漫了小半個菜市場。
一些本來打算離開的人，都被這香味勾了回來，好奇地圍攏過來。
「老闆，這賣的啥？咋這麼香？」一個提著菜籃的大媽使勁吸著鼻子問道。
「是啊老周，你這做的什麼好東西？以前可沒見你露過這手！」旁邊攤位的老闆也忍不住好奇。
老周張了張嘴，有些緊張，一時不知該如何介紹，只得求助的看向江澈。
江澈笑容滿面地對圍觀的眾人介紹道：「各位叔叔阿姨，大哥大姐，你們可能不知道，這個小吃叫『酥面蘿蔔絲餅』，是我們江淮地區以前非常流行的一種特色小吃，但因為戰亂已經失傳，機緣巧合之下又把它製作了出來，待會大家都可以嘗嘗。」
「酥面蘿蔔絲餅？還是咱們的老傳統小吃？」
「消失了上百年？那可真是有年頭了。」
「他說你們就信啊？誰知道真的假的？我看八成是在編故事。」
「嗯，有可能，這樣好賣高價。」
「哎？怎麼說話呢？「
劉嬸原本聽到江澈說出的名字時，就感覺似曾相識，這努力想了半天，終於想起來了。
正激動呢，就聽到別人的質疑，頓時就不樂意了：「你還別不信，我小時候聽我奶奶說過，她說她小的時候，最喜歡吃的，就是街頭一種用白蘿蔔和面做的小金餅，一咬是又酥、又軟、又脆，就是小江老闆剛才說的『酥面蘿蔔絲餅』！」
說到這裡，她的眼睛有些微紅：「她老人家臨走的時候，想的都還是這一口小時候的味道，我真希望小江老闆說的是真的。」
「真的假的啊？」就連江澈都一臉神奇的看著劉嬸。
劉嬸「哼」了一聲說道：「這種事我會開玩笑嗎？我反倒是想問你是不是真的呢！」
江澈連忙說道：「真，絕對真，待會你嘗嘗就知道了。」
劉嬸立刻道：「行，如果真是真的，那我一定買幾個給我奶奶供上。」
說這話的時候她一直在看著江澈的眼睛。
江澈一臉的坦然，一點心虛的樣子都沒有：「相信她老人家一定會喜歡的。」
這番對話一出，周圍質疑的聲音頓時就沒有了。
在國內都講究死者為大，不是那種徹底黑了心腸的，不會在這種事情上騙人。
此時那股餅香味已經越發濃郁，就連中午已經吃了很多個的妞妞，都已經再次舔起嘴唇。
「妞妞又餓了，周大哥你這第一個餅就給她吧。」
江澈的話讓老周一愣，不過他也沒多想，拿起幾張油紙，便將剛出鍋的蘿蔔絲餅包了一半，然後遞給了妞妞。
「謝謝爸爸，謝謝哥哥。」
妞妞歡快的接過小餅，鼓起嘴巴使勁吹了幾下，便「咔嚓」一聲咬了上去，那清脆的聲音，頓時就開始勾搭周圍這群人肚子裡的饞蟲。
看著妞妞吃的香甜，周圍這群人最後的戒心也放了下來。
畢竟老周有多愛他閨女，大家都是有目共睹的，敢放心讓她閨女吃，那別人吃就肯定也沒什麼問題。
「老周快點做，給我來一個嘗嘗。」
「這小姑娘一吃，把我饞蟲也給勾出來了，我也要一個。」
面對一個又一個的訂單，老周再次顯得手忙腳亂起來，但江澈已經再次撤到一邊，就讓他自己應對。
老周什麼時候見過這種陣仗？頓時就手忙腳亂起來。
不過不是有句老話嗎？別把老實人逼急了。
老周這個老實人顯然已經被逼急了，然後他接下來的操作，就讓江澈都看得目瞪口呆。
「還能這麼玩？」