第二十章 商務宴請顯神通
宴席終了，黃掌柜已是半醉，意猶未盡地看著歌伎退場的方向。劉管事也喝得滿面紅光，摟著王平安的肩膀稱兄道弟。
王平安見黃掌柜的樣子，湊上前去，低聲道：「黃掌柜，今日酒興未盡，小子知道一處雅致所在，那裡的姑娘不僅精通音律，更善解人意，尤其是一位名叫『柔兒』的姑娘，琴棋書畫俱佳，最是仰慕黃掌柜這般儒商風範……」
黃掌柜聞言，醉眼朦朧，假意推辭道：「這……不妥吧？時辰不早了……」
「誒，黃掌柜，」劉管事在一旁幫腔，他雖也醉，但腦子還保存著一絲清明，「平安小子一片心意，咱也別拂了年輕人的面子。走走走，同去同去。」
「已經備好了車，就在門外。二叔，你扶好劉叔。」
馬車拉上他們直奔景德寺。景德寺前的院街，是著名的妓館一條街。至於為什麼妓院會和寺廟在一起，王平安也不知道。
馬車在一處掛滿彩燈、氣派不凡的樓閣前止住。
「平安，你二叔我第一次來這種地方，你嬸嬸知道會打死我的。」趙二小聲說道。
車剛停好，早有伶俐的龜公迎上。王平安塞過去一小塊碎銀，低語幾句。龜公會意，滿臉堆笑地將他們引至一處清幽的別院。
院內已有幾位氣質各異的女子等候。王平安目光一掃，知道是龜公欺他們臉生，這些形象的，也太糊弄人了。
「換一批，再糊弄爺們，小心爺的拳頭。」趙二瞪了龜公一眼。
王平安：？？第一次？？
又進來幾位女子，龜公指著一位抱著琵琶、神情溫婉的女子對王平安們笑道：「幾位貴賓，這位便是柔兒姑娘。」
黃掌柜的眼睛都直了，個老色批！
「柔兒姑娘，快來見過黃掌柜。」王平安指了指。
那柔兒姑娘倒也聰明，上前盈盈一拜，聲音軟糯：「久仰黃掌柜大名，今日得見，幸何如之。」眼神中「恰到好處」地流露出崇拜之意。
黃掌柜一看這陣勢，臉上笑意仿佛一朵菊花，連連道：「好，好……」
王平安又給劉管事安排了相陪的女子。劉管事自是熟門熟路。趙二倒也是躍躍欲試，不斷給他使眼色，王平安都裝作看不見。
絲竹再起，美酒頻斟，嬌聲軟語，其樂融融。在21世紀酒桌「糟粕」的浸淫下，什麼生意、價格，都已不是問題。
果然，酒酣耳熱之際，黃掌柜拉著王平安的手，舌頭有些打結地說道：「王……王賢侄！你……你小子，會辦事！懂人情！老夫……老夫看你順眼！那茶葉……就按你說的，八……八十文一斤！首批一百斤，兩成定，明日就來我茶行取貨！往後……只要你這『奶茶』賣得好，貨源，包在老夫身上！」
「多謝黃掌柜成全，小子再敬您一杯，合作愉快！」
王平安將心滿意足的黃掌柜和劉管事妥善安置好，給龜公預付了過夜資費。便扶著趙二，踏著凌晨的星光往回走。
「平安啊，你這腦子是咋長的？這些……這些彎彎繞繞，你都是從哪兒學來的？俺看那黃掌柜，一開始鼻孔都快朝天了，最後愣是讓你哄得找不著北……」
王平安打了個哈欠，揉了揉發脹的太陽穴。應酬無論在什麼時候，都是很累的。「二叔，明天還得辛苦你，跟我去茶行拉貨。」
茶葉定錢一貫六，乳酪至少還需要定三十桶，需要一貫五，還有李師師來了之後的宣傳素材……錢啊錢啊都是錢啊。
幾項大事初步解決，王平安一覺睡到了午後，連日的奔波與精神緊繃帶來的疲憊一掃而空。
院子裡，王芊芊正踮著腳，努力地將洗好的粗布衣衫晾上竹竿。虎子則在井邊，有模有樣地幫趙二打水，小臉憋得通紅，水桶卻只提上來小半桶。趙二也不惱，樂呵呵地接過，順手揉了揉虎子的腦袋。
「哥，你醒啦！」王芊芊眼尖，看到王平安，立刻像只歡快的小雀兒跑了過來，「灶上溫著粥呢。」
「平安哥兒，精神頭緩過來沒？」趙二也笑著招呼，露出兩排結實的牙齒，「茶葉俺早上已經去江南茶行拉回來了，足足一百斤，堆在鋪子裡，黃掌柜那邊果然沒含糊，料給得足！」
「芊芊，虎子，二叔，」王平安臉上綻開一個帶著幾分神秘的笑容，「咱們今晚別做飯了，我弄點新鮮的吃食，咱們就在這院子裡，搞個『露天燒烤』如何？」
「露天……燒烤？」三人異口同聲，臉上寫滿了好奇。
「二叔，勞您去肉鋪，買幾斤上好的羊腿肉，要帶點肥的，再砍幾根豬肋排。順便看看有沒有新鮮的河魚和雞子。」
「芊芊，你去菜市，挑些菘菜、蘆菔、春蔥，再看看有沒有新下的菌子。哦，對了，再多買些胡餅回來。」（PS菘菜-大白菜，蘆菔-蘿蔔，胡餅-有點類似芝麻燒餅）
「虎子，你的任務最重要，去尋些粗細均勻、結實的樹枝來，要這麼長，」王平安比劃著名，「再把咱們院子裡那個不用的破鐵架子搬出來擦洗乾淨。」
他自己則鑽進廚房，翻箱倒櫃，找出之前買的茱萸、花椒、姜、蒜，又舀了一小勺珍貴的糖霜和鹽，開始搗鼓他的「秘制燒烤醬」和干碟香料。
沒有辣椒粉是最大的遺憾，但茱萸的辛香和花椒的麻，配上炒香的粗鹽和搗碎的芝麻，倒也不錯。
夜幕降臨，當柴火被點燃，橘紅色的火焰舔舐著鐵架，發出噼啪的輕響時，小院裡的氣氛頓時變得不一樣了。
油脂滴入炭火中，激起更旺的火苗和誘人的「滋啦」聲，濃郁的肉香瞬間瀰漫開來。
「哥，好香啊！」王芊芊用力吸著鼻子，饞蟲都快被勾出來了。
「平安哥兒，這法子新鮮！比直接燉煮香多了！」
「唔！好吃！」虎子燙得直哈氣，卻捨不得停下。
「慢點吃，小心燙。」王芊芊小口咬著，吃得香甜。
二叔二嬸更是直接上手，吃得滿嘴流油，連聲叫好。
趙二咂咂嘴，有些遺憾地說：『要是有點小酒就更美了。』
「二叔，今晚可不行。」王平安笑道，「吃飽喝足，咱們還有正事要干呢！接下來，可是要通宵熬戰了。」
夏天氣溫高，也沒有足夠的冰塊保冷。為了減少變質，第二天要賣的奶茶，只能在夜裡現煮。
當最後一鍋茶湯過濾完畢，與焦糖漿和乳酪液進行混合時，東方的天際已經露出了魚肚白。
王平安見黃掌柜的樣子，湊上前去，低聲道：「黃掌柜，今日酒興未盡，小子知道一處雅致所在，那裡的姑娘不僅精通音律，更善解人意，尤其是一位名叫『柔兒』的姑娘，琴棋書畫俱佳，最是仰慕黃掌柜這般儒商風範……」
黃掌柜聞言，醉眼朦朧，假意推辭道：「這……不妥吧？時辰不早了……」
「誒，黃掌柜，」劉管事在一旁幫腔，他雖也醉，但腦子還保存著一絲清明，「平安小子一片心意，咱也別拂了年輕人的面子。走走走，同去同去。」
「已經備好了車，就在門外。二叔，你扶好劉叔。」
馬車拉上他們直奔景德寺。景德寺前的院街，是著名的妓館一條街。至於為什麼妓院會和寺廟在一起，王平安也不知道。
馬車在一處掛滿彩燈、氣派不凡的樓閣前止住。
「平安，你二叔我第一次來這種地方，你嬸嬸知道會打死我的。」趙二小聲說道。
車剛停好，早有伶俐的龜公迎上。王平安塞過去一小塊碎銀，低語幾句。龜公會意，滿臉堆笑地將他們引至一處清幽的別院。
院內已有幾位氣質各異的女子等候。王平安目光一掃，知道是龜公欺他們臉生，這些形象的，也太糊弄人了。
「換一批，再糊弄爺們，小心爺的拳頭。」趙二瞪了龜公一眼。
王平安：？？第一次？？
又進來幾位女子，龜公指著一位抱著琵琶、神情溫婉的女子對王平安們笑道：「幾位貴賓，這位便是柔兒姑娘。」
黃掌柜的眼睛都直了，個老色批！
「柔兒姑娘，快來見過黃掌柜。」王平安指了指。
那柔兒姑娘倒也聰明，上前盈盈一拜，聲音軟糯：「久仰黃掌柜大名，今日得見，幸何如之。」眼神中「恰到好處」地流露出崇拜之意。
黃掌柜一看這陣勢，臉上笑意仿佛一朵菊花，連連道：「好，好……」
王平安又給劉管事安排了相陪的女子。劉管事自是熟門熟路。趙二倒也是躍躍欲試，不斷給他使眼色，王平安都裝作看不見。
絲竹再起，美酒頻斟，嬌聲軟語，其樂融融。在21世紀酒桌「糟粕」的浸淫下，什麼生意、價格，都已不是問題。
果然，酒酣耳熱之際，黃掌柜拉著王平安的手，舌頭有些打結地說道：「王……王賢侄！你……你小子，會辦事！懂人情！老夫……老夫看你順眼！那茶葉……就按你說的，八……八十文一斤！首批一百斤，兩成定，明日就來我茶行取貨！往後……只要你這『奶茶』賣得好，貨源，包在老夫身上！」
「多謝黃掌柜成全，小子再敬您一杯，合作愉快！」
王平安將心滿意足的黃掌柜和劉管事妥善安置好，給龜公預付了過夜資費。便扶著趙二，踏著凌晨的星光往回走。
「平安啊，你這腦子是咋長的？這些……這些彎彎繞繞，你都是從哪兒學來的？俺看那黃掌柜，一開始鼻孔都快朝天了，最後愣是讓你哄得找不著北……」
王平安打了個哈欠，揉了揉發脹的太陽穴。應酬無論在什麼時候，都是很累的。「二叔，明天還得辛苦你，跟我去茶行拉貨。」
茶葉定錢一貫六，乳酪至少還需要定三十桶，需要一貫五，還有李師師來了之後的宣傳素材……錢啊錢啊都是錢啊。
幾項大事初步解決，王平安一覺睡到了午後，連日的奔波與精神緊繃帶來的疲憊一掃而空。
院子裡，王芊芊正踮著腳，努力地將洗好的粗布衣衫晾上竹竿。虎子則在井邊，有模有樣地幫趙二打水，小臉憋得通紅，水桶卻只提上來小半桶。趙二也不惱，樂呵呵地接過，順手揉了揉虎子的腦袋。
「哥，你醒啦！」王芊芊眼尖，看到王平安，立刻像只歡快的小雀兒跑了過來，「灶上溫著粥呢。」
「平安哥兒，精神頭緩過來沒？」趙二也笑著招呼，露出兩排結實的牙齒，「茶葉俺早上已經去江南茶行拉回來了，足足一百斤，堆在鋪子裡，黃掌柜那邊果然沒含糊，料給得足！」
「芊芊，虎子，二叔，」王平安臉上綻開一個帶著幾分神秘的笑容，「咱們今晚別做飯了，我弄點新鮮的吃食，咱們就在這院子裡，搞個『露天燒烤』如何？」
「露天……燒烤？」三人異口同聲，臉上寫滿了好奇。
「二叔，勞您去肉鋪，買幾斤上好的羊腿肉，要帶點肥的，再砍幾根豬肋排。順便看看有沒有新鮮的河魚和雞子。」
「芊芊，你去菜市，挑些菘菜、蘆菔、春蔥，再看看有沒有新下的菌子。哦，對了，再多買些胡餅回來。」（PS菘菜-大白菜，蘆菔-蘿蔔，胡餅-有點類似芝麻燒餅）
「虎子，你的任務最重要，去尋些粗細均勻、結實的樹枝來，要這麼長，」王平安比劃著名，「再把咱們院子裡那個不用的破鐵架子搬出來擦洗乾淨。」
他自己則鑽進廚房，翻箱倒櫃，找出之前買的茱萸、花椒、姜、蒜，又舀了一小勺珍貴的糖霜和鹽，開始搗鼓他的「秘制燒烤醬」和干碟香料。
沒有辣椒粉是最大的遺憾，但茱萸的辛香和花椒的麻，配上炒香的粗鹽和搗碎的芝麻，倒也不錯。
夜幕降臨，當柴火被點燃，橘紅色的火焰舔舐著鐵架，發出噼啪的輕響時，小院裡的氣氛頓時變得不一樣了。
油脂滴入炭火中，激起更旺的火苗和誘人的「滋啦」聲，濃郁的肉香瞬間瀰漫開來。
「哥，好香啊！」王芊芊用力吸著鼻子，饞蟲都快被勾出來了。
「平安哥兒，這法子新鮮！比直接燉煮香多了！」
「唔！好吃！」虎子燙得直哈氣，卻捨不得停下。
「慢點吃，小心燙。」王芊芊小口咬著，吃得香甜。
二叔二嬸更是直接上手，吃得滿嘴流油，連聲叫好。
趙二咂咂嘴，有些遺憾地說：『要是有點小酒就更美了。』
「二叔，今晚可不行。」王平安笑道，「吃飽喝足，咱們還有正事要干呢！接下來，可是要通宵熬戰了。」
夏天氣溫高，也沒有足夠的冰塊保冷。為了減少變質，第二天要賣的奶茶，只能在夜裡現煮。
當最後一鍋茶湯過濾完畢，與焦糖漿和乳酪液進行混合時，東方的天際已經露出了魚肚白。