第十二章 秀姐兒飲子鋪
「平安飲子的家人們大家早上好！」
「好，很好，非常好，平安有我會更好！」
「平安飲子，喝出好彩頭！用最好的狀態，服務我們汴梁城的百姓！」幾人一邊拍手一邊喊著口號。
「我相信我就是我，我相信明天，我相信伸手就能碰到天~」伴著奇怪的曲調，跳完了抓錢舞，全身已經微微出汗。
每天的晨會照例會引來一群好事者圍觀，一群半大的孩童也在後面學得有模有樣。
王平安跳得十分自然，這個算是基礎業務技能了。王芊芊和虎子倒是跳得十分開心，手舞足蹈，倒是趙二剛開始跳得十分拘謹，渾身肌肉的壯漢跳著抓錢舞，怎麼跳怎麼不協調，在鋪子前開晨會本身就是一種宣傳GG。
「平安飲子鋪」開業一個多月，最初的「買一送一」帶來的消費狂熱已經褪去，鋪子的生意逐漸穩定下來。
每日雖不再像開業時那樣大排長龍，但靠著不錯的口味和逐漸積累的熟客，每天也能有個一百多文的穩定進項，扣除成本，養活王平安兄妹二人綽綽有餘，甚至還能略有盈餘。
進入六月，氣溫開始轉熱，接下來就是飲子消費的旺季了，王平安準備出去轉轉，摸一摸競爭對手的底。汴梁城的飲子鋪不少，但唯獨秀姐兒的生意最好。
王平安轉去潘樓街，這條街位於皇城東南角外，是汴梁城內最繁華的商業街之一。
去鄭家油餅店花三十文買了一提剛出鍋的油餅（《東京夢華錄》卷二：唯鄭家油餅店，賣一色好油餅）。提著伴手禮就往秀姐兒飲子鋪晃去。
轉過三條街，秀姐兒的鋪子就在街角，位置比他的更好，門臉也更氣派些。
此時剛是上午，並不算客流高峰，裡面卻已經坐了三三兩兩的客人。
王平安走進去，立刻有夥計熱情招呼。空氣中瀰漫著多種飲子混合的甜香氣。
他點了一碗最基礎的紫蘇飲，目光卻飛快地掃過牆上掛著的木質水牌。這一看，不由得暗暗咋舌。
好傢夥，種類真不少！
除了常見的紫蘇飲、砂糖綠豆水、甘豆湯，還有沉香飲、荔枝膏水、梅花酒、香薷飲……林林總總十幾款，名字起得也雅致，價格從三文到十文不等。
他點的紫蘇飲很快上來，味道倒是中規中矩，但能看出用料紮實。
王平安一邊慢慢喝著，一邊觀察。他發現秀姐兒鋪子的客人，明顯女性居多，而且穿著打扮比他的客戶群要講究一些，客單價高啊！
她們點的飲子也多是「荔枝膏水」、「梅花酒」這類名字好聽、口感可能更甜潤的產品，當然價格也更高。鋪子的裝修更為雅致，牆上甚至還掛了些應景的詩詞。
盡整這些花里胡哨的，古往今來，女人們的生意確實好做一些……
秀姐兒掀開帘子，從後廚轉入，利索地掃了一眼大堂，沒有看到角落裡的王平安。
緊接著秀姐兒走入櫃檯後面，前一日的帳目還沒清。她今日穿著一套貼身的水綠色窄袖襦裙，恰到好處地勾勒出豐腴婀娜的曲線。
「秀姐兒，叨擾了。」王平安走上前，將油餅放在櫃檯一角，拱手道，「路過鄭家餅鋪，聞著實在香得很，順道給您帶了一份，還望莫要嫌棄粗陋。」
秀姐兒抬起頭，見是王平安，「王掌柜……這是何意？」
「沒啥特別意思。」王平安笑容人畜無害，「就是覺得，空腹喝飲子有時傷胃，配點實在吃食剛好。您嘗嘗，鄭家的餅，趁熱吃最是酥脆。」
秀姐兒到底是生意人，伸手不打笑臉人，「王掌柜有心了。坐吧，今日怎麼得空來我這兒？」
「不瞞秀姐兒，小子那飲子鋪開了些時日，心裡總是不踏實。秀姐兒您是行里的前輩，鋪子打理得又這般興旺，小子特來取經，學習學習。」
「秀姐兒您這的飲子種類真多，像這沉香飲、荔枝膏水，名兒好聽，想必味道更是絕妙，專門吸引像您這般雅致的小姐們。不像小子那兒，就幾個粗淺花樣，只能糊弄一下圖個痛快的糙漢子。」
秀姐兒何等精明，似笑非笑地說道：「呵呵，王掌柜過謙了。你那『買一送一』的手段，可是厲害得緊，妾身這鋪子前些日子都冷清了不少。」
「秀姐兒謬讚了，此次前來，小子倒是來談一樁合作。」
「合作？」
「小子在想，我們兩家，一雅一俗，看似競爭，實則客戶並無太多重疊。若能合二為一，豈不更好？」
「合二為一？」
「加盟！簡單來說，就是秀姐兒您以部分飲子配方入股，把您家的招牌換成『平安』。您負責飲品的調試，小子負責出謀劃策，研究攬客法子，吸引更多的客人；甚至未來，我們可以一起開分號，統一供貨，利潤分成！」
秀姐兒聽完，沒有立刻回答，纖細的手指輕輕敲擊著櫃檯桌面。
「王掌柜，你的想法……倒是大膽。」她向王平安湊近了些，曲線愈發凸顯，領口處若隱若現，語氣卻帶著疏離，「只是，就憑你簡單幾句話，就將我多年的心血收入囊中？」
「妾身我做的是雅致生意，求的是細水長流；你那套市井手段，或許能一時熱鬧，但長久來看，有害無益。王掌柜，你年紀尚小，有些事，想得未免太過簡單了。」
「我秀姐兒之所以能在汴京立足，靠的是真材實料和口碑積累，不是投機取巧。你的好意，我心領了。但這合作之事，還是就此作罷吧。以後莫要再提。」
王平安又拎著鄭家油餅灰溜溜地出來了，好傢夥，這女人怎麼一點面子都不給。王平安暗暗腹誹。
得，這油餅就帶回去給芊芊和虎子吃吧。本來就沒想著一次就能成功，現代的加盟模式現在還沒有，只有類似的官營特許經營。
在沒有看到品牌的賦能帶來遠超現狀的收益前，秀姐兒是不可能接受這新興的加盟模式的。
王平安樂樂呵呵的哼著小曲兒走回了平安飲子鋪，店鋪大門卻緊閉著。
怎麼回事？現在剛過晌午，按理說沒有到打烊的時候。王平安心中一緊，加快了腳步跑回家。
剛進入院門，就看到王芊芊站在院子裡，小臉煞白。趙二和虎子護在前面。
一個熟悉的身影，正背著手，如同主人般打量著屋內的陳設。
王平安的心猛地一沉，正是那位侵占了他們家大部分田產、當初將原主氣得暈死過去的王家三叔，王友良。
「好，很好，非常好，平安有我會更好！」
「平安飲子，喝出好彩頭！用最好的狀態，服務我們汴梁城的百姓！」幾人一邊拍手一邊喊著口號。
「我相信我就是我，我相信明天，我相信伸手就能碰到天~」伴著奇怪的曲調，跳完了抓錢舞，全身已經微微出汗。
每天的晨會照例會引來一群好事者圍觀，一群半大的孩童也在後面學得有模有樣。
王平安跳得十分自然，這個算是基礎業務技能了。王芊芊和虎子倒是跳得十分開心，手舞足蹈，倒是趙二剛開始跳得十分拘謹，渾身肌肉的壯漢跳著抓錢舞，怎麼跳怎麼不協調，在鋪子前開晨會本身就是一種宣傳GG。
「平安飲子鋪」開業一個多月，最初的「買一送一」帶來的消費狂熱已經褪去，鋪子的生意逐漸穩定下來。
每日雖不再像開業時那樣大排長龍，但靠著不錯的口味和逐漸積累的熟客，每天也能有個一百多文的穩定進項，扣除成本，養活王平安兄妹二人綽綽有餘，甚至還能略有盈餘。
進入六月，氣溫開始轉熱，接下來就是飲子消費的旺季了，王平安準備出去轉轉，摸一摸競爭對手的底。汴梁城的飲子鋪不少，但唯獨秀姐兒的生意最好。
王平安轉去潘樓街，這條街位於皇城東南角外，是汴梁城內最繁華的商業街之一。
去鄭家油餅店花三十文買了一提剛出鍋的油餅（《東京夢華錄》卷二：唯鄭家油餅店，賣一色好油餅）。提著伴手禮就往秀姐兒飲子鋪晃去。
轉過三條街，秀姐兒的鋪子就在街角，位置比他的更好，門臉也更氣派些。
此時剛是上午，並不算客流高峰，裡面卻已經坐了三三兩兩的客人。
王平安走進去，立刻有夥計熱情招呼。空氣中瀰漫著多種飲子混合的甜香氣。
他點了一碗最基礎的紫蘇飲，目光卻飛快地掃過牆上掛著的木質水牌。這一看，不由得暗暗咋舌。
好傢夥，種類真不少！
除了常見的紫蘇飲、砂糖綠豆水、甘豆湯，還有沉香飲、荔枝膏水、梅花酒、香薷飲……林林總總十幾款，名字起得也雅致，價格從三文到十文不等。
他點的紫蘇飲很快上來，味道倒是中規中矩，但能看出用料紮實。
王平安一邊慢慢喝著，一邊觀察。他發現秀姐兒鋪子的客人，明顯女性居多，而且穿著打扮比他的客戶群要講究一些，客單價高啊！
她們點的飲子也多是「荔枝膏水」、「梅花酒」這類名字好聽、口感可能更甜潤的產品，當然價格也更高。鋪子的裝修更為雅致，牆上甚至還掛了些應景的詩詞。
盡整這些花里胡哨的，古往今來，女人們的生意確實好做一些……
秀姐兒掀開帘子，從後廚轉入，利索地掃了一眼大堂，沒有看到角落裡的王平安。
緊接著秀姐兒走入櫃檯後面，前一日的帳目還沒清。她今日穿著一套貼身的水綠色窄袖襦裙，恰到好處地勾勒出豐腴婀娜的曲線。
「秀姐兒，叨擾了。」王平安走上前，將油餅放在櫃檯一角，拱手道，「路過鄭家餅鋪，聞著實在香得很，順道給您帶了一份，還望莫要嫌棄粗陋。」
秀姐兒抬起頭，見是王平安，「王掌柜……這是何意？」
「沒啥特別意思。」王平安笑容人畜無害，「就是覺得，空腹喝飲子有時傷胃，配點實在吃食剛好。您嘗嘗，鄭家的餅，趁熱吃最是酥脆。」
秀姐兒到底是生意人，伸手不打笑臉人，「王掌柜有心了。坐吧，今日怎麼得空來我這兒？」
「不瞞秀姐兒，小子那飲子鋪開了些時日，心裡總是不踏實。秀姐兒您是行里的前輩，鋪子打理得又這般興旺，小子特來取經，學習學習。」
「秀姐兒您這的飲子種類真多，像這沉香飲、荔枝膏水，名兒好聽，想必味道更是絕妙，專門吸引像您這般雅致的小姐們。不像小子那兒，就幾個粗淺花樣，只能糊弄一下圖個痛快的糙漢子。」
秀姐兒何等精明，似笑非笑地說道：「呵呵，王掌柜過謙了。你那『買一送一』的手段，可是厲害得緊，妾身這鋪子前些日子都冷清了不少。」
「秀姐兒謬讚了，此次前來，小子倒是來談一樁合作。」
「合作？」
「小子在想，我們兩家，一雅一俗，看似競爭，實則客戶並無太多重疊。若能合二為一，豈不更好？」
「合二為一？」
「加盟！簡單來說，就是秀姐兒您以部分飲子配方入股，把您家的招牌換成『平安』。您負責飲品的調試，小子負責出謀劃策，研究攬客法子，吸引更多的客人；甚至未來，我們可以一起開分號，統一供貨，利潤分成！」
秀姐兒聽完，沒有立刻回答，纖細的手指輕輕敲擊著櫃檯桌面。
「王掌柜，你的想法……倒是大膽。」她向王平安湊近了些，曲線愈發凸顯，領口處若隱若現，語氣卻帶著疏離，「只是，就憑你簡單幾句話，就將我多年的心血收入囊中？」
「妾身我做的是雅致生意，求的是細水長流；你那套市井手段，或許能一時熱鬧，但長久來看，有害無益。王掌柜，你年紀尚小，有些事，想得未免太過簡單了。」
「我秀姐兒之所以能在汴京立足，靠的是真材實料和口碑積累，不是投機取巧。你的好意，我心領了。但這合作之事，還是就此作罷吧。以後莫要再提。」
王平安又拎著鄭家油餅灰溜溜地出來了，好傢夥，這女人怎麼一點面子都不給。王平安暗暗腹誹。
得，這油餅就帶回去給芊芊和虎子吃吧。本來就沒想著一次就能成功，現代的加盟模式現在還沒有，只有類似的官營特許經營。
在沒有看到品牌的賦能帶來遠超現狀的收益前，秀姐兒是不可能接受這新興的加盟模式的。
王平安樂樂呵呵的哼著小曲兒走回了平安飲子鋪，店鋪大門卻緊閉著。
怎麼回事？現在剛過晌午，按理說沒有到打烊的時候。王平安心中一緊，加快了腳步跑回家。
剛進入院門，就看到王芊芊站在院子裡，小臉煞白。趙二和虎子護在前面。
一個熟悉的身影，正背著手，如同主人般打量著屋內的陳設。
王平安的心猛地一沉，正是那位侵占了他們家大部分田產、當初將原主氣得暈死過去的王家三叔，王友良。