第23章 :壽宴2
四人也都相熟的樣子,一邊擺弄帶來的廚具,一邊聊天。
「唉亮哥,你們月星樓今天準備做什麼菜?」胸口上寫著瀏陽酒家的廚師問道
「我們準備做剁椒魚頭,毛氏紅燒肉和東安子雞這三道菜,你們呢?」亮哥問道。
「哇亮哥,居然有東安子雞,這可是國宴名菜啊!我們瀏陽酒家準備了腊味合蒸,白沙香乾和平肚全家福這三道菜。」
「嘿嘿,我們滿香樓可是準備了霸王別姬和祖庵魚翅這兩道名菜,外加一個酸辣熗包菜。」
「厲害啊,看來大家都拿出看家本領了,我們黃記是子龍脫袍、黃記口味鴨和一個素菜。」
「嘖嘖,蔡總大手筆啊,星城有名的十大酒樓就叫了四個來,而且來的還都是我們的師傅,我不敢想今天這一桌菜有多頂級。」瀏陽酒家的廚師不禁咋舌,要知道剛剛報出來的菜名可都是每個師傅的拿手菜,更有些名菜那是一代一代傳承下來的。
「你說錯了,我聽師傅說是來了五家,星城大酒樓也來了。」亮哥說完突然把視線轉移到正站角落吃瓜的陳拾身上。
「請問這位兄弟是星城大酒樓的嗎?」亮哥客氣的問道,他看到陳拾也是一身廚師服,並且廚師服看起來更加高檔,不僅材質不一般,袖口與領口處還有金色花紋環繞,這感覺和他們不是一個層次的。
「不是,我是深夜食堂的。」陳拾不好意思的笑道。
「深夜食堂啊。」
四人相互看了一眼沉默不語,大眼瞪小眼似乎都在等對方開口介紹。
深夜食堂?
怎麼沒聽過?
難道是其他地方的飯店嗎?
四人腦海里猛的一陣搜索,咱們星城什麼時候有一家叫深夜食堂的飯店。
人在尷尬的時候最怕什麼?
五月天很明確的告訴你。
是最怕空氣突然安靜。
「哦,我是粵省的。」陳拾開口打破僵局。
「粵省的啊,歡迎歡迎!」
四人如負釋重,原來是外省的啊,那不知道情有可原。
「兄弟,也是跟師傅來的吧!你們做什麼菜?」瀏陽酒家的廚師開口問道。
「哦,準備了白切雞,干炒牛河和白灼菜心。」陳拾笑道。
「不錯,都是粵省有名的菜,我上次去粵省旅遊的時候,吃過一次粵仙樓的白切雞,那味道可真不錯啊,雞非常的鮮嫩,唯一可惜的是不辣,我們湘省人無辣不歡。」
瀏陽酒家的廚師有點話癆的屬性,打開話匣子之後,跟每個人都能聊著起勁。
時間就在聊天中度過。
陳拾也聽到他們談論做菜過程中遇到的許多問題,比如火候的掌控,刀功的鍛鍊,做後調味的手法等等。
陳拾聽的有些似懂非懂,畢竟他的廚藝僅限於系統提供的那三道菜,一旦他做其他菜的時候,刀功,火候連新西方里的學生都不如。
想到這,陳拾在腦海里詢問系統,能不能看出他現在的水平?
「宿主可以打開系統裡面的人物信息面板,進行查看。」
陳拾打開系統面板,找到左下角的自己頭像,是一個笑容滿面,嘴角都快咧開到眼睛的自拍照,等等,這是什麼時候拍的,這好像是我剛獲得系統的時候。
算了,先不管這張照片,點擊自己頭像,彈出一個放大的頭像自拍,這次還擴大成半身照,下面則是他的一些基本信息。
「人物姓名:陳拾」
「廚師等級:業餘愛好者」
「基本技法」
【刀功】:46(業餘)恭喜你可以切出大小不一、厚度不一的形狀。
【勺功】:43(業餘)嗯……別灰心,至少你能拿的動勺子。
【火候】:49(業餘)開心不,多謝謝干炒牛河、白切雞和白灼菜心吧。
【調味】:49(業餘)理由同上。
「進階技法」
【炒】、【爆】、【浸】、【煮】
目前陳拾只有這四個,然而熟練度慘不忍睹。
「掌握食譜」
「家常級:【白灼菜心】」
「招牌級:【干炒牛河】」
「秘傳級:【白切雞】」
「唉~」陳拾深深的嘆了一口氣,「系統,有什麼辦法提高嗎?」
「有,第一種方法是通過不斷的練習提高自己,第二種方法是通過完成任務獲得獎勵提高自己。」
還真有辦法!
陳拾立馬高興起來,心中決定平時也要勤加練習,當然任務獎勵也要拿到。
這時。
廚房外面傳來了幾個聲音洪亮的男聲。
聽到聲音後,四位年輕廚師立馬停止了交談,同時放下了手上的動作,站在一旁等候。
首先進來的便是林管家,緊隨其後的是四位頭髮有著銀絲的老年人,身上穿的廚師服也是各具特色。
但是他們都有一個共同點,就是手臂處紋有一條金龍盤踞在一雙金色筷子上,這是特級廚師的標誌。
而高級廚師就是一雙金色筷子,其他等級的廚師沒有標誌,這也是陳拾剛剛聽年輕廚師他們聊天時知道的。
「老章,這次我們再比一次,就比誰剩的菜最少怎麼樣?」其中一個身體圓潤的老人對著身旁的瘦高個老人大聲說道。
「怎麼?老吳,上次比賽輸給我不服氣是吧?好,我這次讓你心服口服。」老章絲毫不懼老吳,自信的接下了挑戰。
「有意思,這樣,我們這幾個老傢伙難得一聚,我也加入比賽,看看你們手藝有沒有退步。」落在後面的黑個老年人大笑道,這不比在家罵徒子徒孫有意思多了。
「既然老魏都這麼說了,那算我一個。」和老魏走一起的老年男子也應聲說道。
「哈哈,那就這麼說定了,我這次一定是第一!」老吳放下話來。
「對了,老趙呢?他怎麼還沒來?」老章看了一下廚房,只有他們四家酒樓的徒弟在,外加一個長相標緻的陌生年輕廚師。
「各位大師這裡就是廚房了,食材有些冰箱裡,還有些在門後面的倉庫,你們請自便。」林管家說完轉身離去,原本沉穩的步伐變得有些急促。
四人面面相覷,不知道發生了什麼事,不過都是久經風浪的前輩,什麼事沒遇見過。
眼看時間也差不多了,於是都招呼自己的徒弟開始備菜,有些耗時間的菜比如祖庵魚翅,早已提前開始燉煮,就是為了卡著壽宴時間再端上去。
「唉亮哥,你們月星樓今天準備做什麼菜?」胸口上寫著瀏陽酒家的廚師問道
「我們準備做剁椒魚頭,毛氏紅燒肉和東安子雞這三道菜,你們呢?」亮哥問道。
「哇亮哥,居然有東安子雞,這可是國宴名菜啊!我們瀏陽酒家準備了腊味合蒸,白沙香乾和平肚全家福這三道菜。」
「嘿嘿,我們滿香樓可是準備了霸王別姬和祖庵魚翅這兩道名菜,外加一個酸辣熗包菜。」
「厲害啊,看來大家都拿出看家本領了,我們黃記是子龍脫袍、黃記口味鴨和一個素菜。」
「嘖嘖,蔡總大手筆啊,星城有名的十大酒樓就叫了四個來,而且來的還都是我們的師傅,我不敢想今天這一桌菜有多頂級。」瀏陽酒家的廚師不禁咋舌,要知道剛剛報出來的菜名可都是每個師傅的拿手菜,更有些名菜那是一代一代傳承下來的。
「你說錯了,我聽師傅說是來了五家,星城大酒樓也來了。」亮哥說完突然把視線轉移到正站角落吃瓜的陳拾身上。
「請問這位兄弟是星城大酒樓的嗎?」亮哥客氣的問道,他看到陳拾也是一身廚師服,並且廚師服看起來更加高檔,不僅材質不一般,袖口與領口處還有金色花紋環繞,這感覺和他們不是一個層次的。
「不是,我是深夜食堂的。」陳拾不好意思的笑道。
「深夜食堂啊。」
四人相互看了一眼沉默不語,大眼瞪小眼似乎都在等對方開口介紹。
深夜食堂?
怎麼沒聽過?
難道是其他地方的飯店嗎?
四人腦海里猛的一陣搜索,咱們星城什麼時候有一家叫深夜食堂的飯店。
人在尷尬的時候最怕什麼?
五月天很明確的告訴你。
是最怕空氣突然安靜。
「哦,我是粵省的。」陳拾開口打破僵局。
「粵省的啊,歡迎歡迎!」
四人如負釋重,原來是外省的啊,那不知道情有可原。
「兄弟,也是跟師傅來的吧!你們做什麼菜?」瀏陽酒家的廚師開口問道。
「哦,準備了白切雞,干炒牛河和白灼菜心。」陳拾笑道。
「不錯,都是粵省有名的菜,我上次去粵省旅遊的時候,吃過一次粵仙樓的白切雞,那味道可真不錯啊,雞非常的鮮嫩,唯一可惜的是不辣,我們湘省人無辣不歡。」
瀏陽酒家的廚師有點話癆的屬性,打開話匣子之後,跟每個人都能聊著起勁。
時間就在聊天中度過。
陳拾也聽到他們談論做菜過程中遇到的許多問題,比如火候的掌控,刀功的鍛鍊,做後調味的手法等等。
陳拾聽的有些似懂非懂,畢竟他的廚藝僅限於系統提供的那三道菜,一旦他做其他菜的時候,刀功,火候連新西方里的學生都不如。
想到這,陳拾在腦海里詢問系統,能不能看出他現在的水平?
「宿主可以打開系統裡面的人物信息面板,進行查看。」
陳拾打開系統面板,找到左下角的自己頭像,是一個笑容滿面,嘴角都快咧開到眼睛的自拍照,等等,這是什麼時候拍的,這好像是我剛獲得系統的時候。
算了,先不管這張照片,點擊自己頭像,彈出一個放大的頭像自拍,這次還擴大成半身照,下面則是他的一些基本信息。
「人物姓名:陳拾」
「廚師等級:業餘愛好者」
「基本技法」
【刀功】:46(業餘)恭喜你可以切出大小不一、厚度不一的形狀。
【勺功】:43(業餘)嗯……別灰心,至少你能拿的動勺子。
【火候】:49(業餘)開心不,多謝謝干炒牛河、白切雞和白灼菜心吧。
【調味】:49(業餘)理由同上。
「進階技法」
【炒】、【爆】、【浸】、【煮】
目前陳拾只有這四個,然而熟練度慘不忍睹。
「掌握食譜」
「家常級:【白灼菜心】」
「招牌級:【干炒牛河】」
「秘傳級:【白切雞】」
「唉~」陳拾深深的嘆了一口氣,「系統,有什麼辦法提高嗎?」
「有,第一種方法是通過不斷的練習提高自己,第二種方法是通過完成任務獲得獎勵提高自己。」
還真有辦法!
陳拾立馬高興起來,心中決定平時也要勤加練習,當然任務獎勵也要拿到。
這時。
廚房外面傳來了幾個聲音洪亮的男聲。
聽到聲音後,四位年輕廚師立馬停止了交談,同時放下了手上的動作,站在一旁等候。
首先進來的便是林管家,緊隨其後的是四位頭髮有著銀絲的老年人,身上穿的廚師服也是各具特色。
但是他們都有一個共同點,就是手臂處紋有一條金龍盤踞在一雙金色筷子上,這是特級廚師的標誌。
而高級廚師就是一雙金色筷子,其他等級的廚師沒有標誌,這也是陳拾剛剛聽年輕廚師他們聊天時知道的。
「老章,這次我們再比一次,就比誰剩的菜最少怎麼樣?」其中一個身體圓潤的老人對著身旁的瘦高個老人大聲說道。
「怎麼?老吳,上次比賽輸給我不服氣是吧?好,我這次讓你心服口服。」老章絲毫不懼老吳,自信的接下了挑戰。
「有意思,這樣,我們這幾個老傢伙難得一聚,我也加入比賽,看看你們手藝有沒有退步。」落在後面的黑個老年人大笑道,這不比在家罵徒子徒孫有意思多了。
「既然老魏都這麼說了,那算我一個。」和老魏走一起的老年男子也應聲說道。
「哈哈,那就這麼說定了,我這次一定是第一!」老吳放下話來。
「對了,老趙呢?他怎麼還沒來?」老章看了一下廚房,只有他們四家酒樓的徒弟在,外加一個長相標緻的陌生年輕廚師。
「各位大師這裡就是廚房了,食材有些冰箱裡,還有些在門後面的倉庫,你們請自便。」林管家說完轉身離去,原本沉穩的步伐變得有些急促。
四人面面相覷,不知道發生了什麼事,不過都是久經風浪的前輩,什麼事沒遇見過。
眼看時間也差不多了,於是都招呼自己的徒弟開始備菜,有些耗時間的菜比如祖庵魚翅,早已提前開始燉煮,就是為了卡著壽宴時間再端上去。