第36章 肉聯廠招工考核
【轉職任務：完整獨立翻譯一篇約500字的俄語專業技術文章。
完成後即可轉職為【俄語翻譯】，獲得『翻譯效率提升30%』的永久增益效果。】
俄語翻譯！
還有效率提升的buff！
許成梁看著這個轉職任務，心裡一陣火熱。
這個buff對他以後接翻譯活、賺外快太有用了。
他拿起旁邊一張從舊報紙上剪下來的蘇聯《機械工程師》雜誌片段，上面是關於拖拉機維修的文章。
之前他只能對著單詞猜意思，根本啃不動，現在再看，那些俄文字母變得清晰起來，句子結構和邏輯也能在腦子裡勾勒出來。
「應該能翻出來了。」
他心裡有了底。
不過他看了眼牆上的掛鍾，又扭頭看了看炕上睡熟的兩個弟弟，窗外夜色也深了。
「算了，明天還要考核。」
許成梁壓下衝動，「轉職任務也不差這一晚上，先養足精神，把肉聯廠的正事辦妥當。」
上床睡覺。
……
第二天天剛蒙蒙亮，許成梁就醒了。
他輕手輕腳穿衣下炕，沒驚動旁邊熟睡的兩個弟弟。
推開耳房門，院子裡帶著清晨的涼意，他走到院角水池邊，用涼水洗了把臉，精神清爽了不少，又刷了牙。
廚房裡，母親張素瑤已經生起了火，鍋里冒著水汽。
看見許成梁進來，她笑著招呼：「起來了？正好，麵條馬上就好。」
說著，把手擀麵下進滾水裡，又從碗櫃拿出小碗，磕了個雞蛋攪散，等麵條快熟時淋進去，蛋花在湯里散開，黃白相間。
「媽，你這雞蛋面越來越香了。」
許成梁接過大海碗，吸溜一口熱湯，麵條筋道，湯頭暖乎，胃裡立刻舒坦了。
張素瑤被誇得眼角帶笑：「香就多吃點，鍋里還有。」
她看著兒子大口吃麵的樣子，心裡踏實。
轉身出廚房，敲了敲耳房門：「成功！成才！還睡呢？趕緊起來，一會兒跟你爸去廠里，別磨蹭！」
屋裡傳來許成才帶著睡意的嘟囔：「媽……再睡五分鐘，被窩裡暖和……」
「暖和什麼！趕緊起來！再不起來我掀被子了！」張素瑤威脅道。
這話管用，屋裡立刻傳來穿衣聲和許成功的抱怨：「起了起了……這就起……」
沒一會兒，兄弟倆揉著眼睛，趿拉著鞋出來，一臉沒睡醒的不情願。
許保田也洗漱完坐在桌邊，看著兩個小的，眉頭皺著：「磨蹭什麼？快點吃，吃完跟我去機械廠，上班還想賴床？」
許成功和許成才不敢頂嘴，悶頭扒拉麵條，吃得飛快。
許成梁吃完放下筷子：「爸，媽，我吃好了，先去廠里了。」
「路上慢點。」
張素瑤叮囑著，又給兩個小兒子碗裡各夾了一筷子鹹菜，「你倆也快點！」
許成梁出了院門，深吸一口清晨的涼爽空氣，邁步往肉聯廠走。
到了屠宰車間，熟悉的血腥味和消毒水味混在一起。
梁師傅已經在磨刀，張建國、孫程幾個也到了，正收拾工具。
「梁師傅早，建國哥、孫程早。」
許成梁照常打招呼。
孫程看到他，指了指旁邊一堆雜物：「成梁，來得正好，搭把手挪到牆角，今天考核，場地得騰利索。」
「行。」
許成梁應著過去幫忙，這些東西不輕，但他現在力氣足，搬起來不費力。
孫程一邊幹活一邊說：「瞧我這記性，差點忘了你今天也考核。
不過以你現在的水平，肯定沒問題，這段時間跟著梁師傅，手藝見長，我都快忘了你是臨時工了。」
許成梁把最後一件雜物碼整齊，拍了拍手上的灰：「孫哥別誇我，就是跟著師傅多學了點，能不能成還得看考核。」
「肯定行！」孫程語氣肯定，「放平心態，正常發揮就好。」
幾人合力，很快把考核場地清理出來，中間擺了兩張厚實的木案台，上面放著半扇豬肉和相應刀具。
快到九點，參加考核的人陸續到了，有七八個生面孔，聚在場地邊低聲議論，臉上都帶著點緊張。
「聽說這次就招三個，難啊……」
「可不是，『一刀切肉』和『一刀去骨』要求太高，我練了半個月，心裡還沒底。」
有人看到許成梁站在工人這邊，湊過來小聲問：「兄弟，你也是來考核的？看你挺鎮定，有把握沒？」
許成梁看了他一眼，含糊應道：「還行，盡力而為。」
自己【屠宰】精通的技能，加上這一個月的實操練習，通過基礎考核沒問題。
而且主考官是梁師傅，和他關係處的那麼好，只要考核時別打人家，十拿九穩。
他現在想的，是把動作做得更標準、更利落。
九點整，梁師傅和負責招工的白主任一起走過來。
白主任清了清嗓子，環視眾人，講解規則：「同志們，今天考核兩個項目。
第一項『一刀切肉』，一刀切下指定部位的五花肉，厚薄均勻，斷口整齊；第二項『一刀去骨』，從後腿一刀取下完整股骨，不能帶多餘肉，也不能傷到筋腱。
兩項各十分，總分二十分，前三名錄用。」
他頓了頓，加重語氣，「第一項會刷掉大部分人，第二項要求更高，大家仔細聽要求，認真操作。」
許成梁看到主考官是梁師傅，心裡更穩了。
梁師傅也看向他，眼神帶著鼓勵，微微點了點頭。
考核開始，抽籤決定順序，許成梁排在中間。
前面幾個人明顯緊張，有人沒磨好刀就上手，下刀不是偏了就是深淺不一，切下來的肉參差不齊。
梁師傅和白主任在旁邊看著，不時低聲交流，搖搖頭，在本子上記分數，大多都不及格。
輪到許成梁，他先走到磨刀石前，蘸了水，一下一下沉穩地磨著尖刀，刀刃與石頭摩擦發出均勻的沙沙聲。
梁師傅看著他的動作，臉上露出滿意的神色，偏頭對白主任說了句什麼，白主任也點了點頭。
磨好刀，許成梁走到案台前。
半扇豬肉擺在面前，他掃了一眼，手起刀落，「唰」的一聲，一塊厚薄均勻、斷面光滑的五花肉應聲而落，正好符合要求。
「好！」梁師傅和白主任對視一眼，都在記分板上寫下「10」。
這一下引來了其他考生的注意。
「這麼快？還這麼准？」
「看著像老師傅啊？」
「沒聽說肉聯廠有這麼年輕的老師傅。」
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「應該能翻出來了。」
他心裡有了底。
不過他看了眼牆上的掛鍾，又扭頭看了看炕上睡熟的兩個弟弟，窗外夜色也深了。
「算了，明天還要考核。」
許成梁壓下衝動，「轉職任務也不差這一晚上，先養足精神，把肉聯廠的正事辦妥當。」
上床睡覺。
……
第二天天剛蒙蒙亮，許成梁就醒了。
他輕手輕腳穿衣下炕，沒驚動旁邊熟睡的兩個弟弟。
推開耳房門，院子裡帶著清晨的涼意，他走到院角水池邊，用涼水洗了把臉，精神清爽了不少，又刷了牙。
廚房裡，母親張素瑤已經生起了火，鍋里冒著水汽。
看見許成梁進來，她笑著招呼：「起來了？正好，麵條馬上就好。」
說著，把手擀麵下進滾水裡，又從碗櫃拿出小碗，磕了個雞蛋攪散，等麵條快熟時淋進去，蛋花在湯里散開，黃白相間。
「媽，你這雞蛋面越來越香了。」
許成梁接過大海碗，吸溜一口熱湯，麵條筋道，湯頭暖乎，胃裡立刻舒坦了。
張素瑤被誇得眼角帶笑：「香就多吃點，鍋里還有。」
她看著兒子大口吃麵的樣子，心裡踏實。
轉身出廚房，敲了敲耳房門：「成功！成才！還睡呢？趕緊起來，一會兒跟你爸去廠里，別磨蹭！」
屋裡傳來許成才帶著睡意的嘟囔：「媽……再睡五分鐘，被窩裡暖和……」
「暖和什麼！趕緊起來！再不起來我掀被子了！」張素瑤威脅道。
這話管用，屋裡立刻傳來穿衣聲和許成功的抱怨：「起了起了……這就起……」
沒一會兒，兄弟倆揉著眼睛，趿拉著鞋出來，一臉沒睡醒的不情願。
許保田也洗漱完坐在桌邊，看著兩個小的，眉頭皺著：「磨蹭什麼？快點吃，吃完跟我去機械廠，上班還想賴床？」
許成功和許成才不敢頂嘴，悶頭扒拉麵條，吃得飛快。
許成梁吃完放下筷子：「爸，媽，我吃好了，先去廠里了。」
「路上慢點。」
張素瑤叮囑著，又給兩個小兒子碗裡各夾了一筷子鹹菜，「你倆也快點！」
許成梁出了院門，深吸一口清晨的涼爽空氣，邁步往肉聯廠走。
到了屠宰車間，熟悉的血腥味和消毒水味混在一起。
梁師傅已經在磨刀，張建國、孫程幾個也到了，正收拾工具。
「梁師傅早，建國哥、孫程早。」
許成梁照常打招呼。
孫程看到他，指了指旁邊一堆雜物：「成梁，來得正好，搭把手挪到牆角，今天考核，場地得騰利索。」
「行。」
許成梁應著過去幫忙，這些東西不輕，但他現在力氣足，搬起來不費力。
孫程一邊幹活一邊說：「瞧我這記性，差點忘了你今天也考核。
不過以你現在的水平，肯定沒問題，這段時間跟著梁師傅，手藝見長，我都快忘了你是臨時工了。」
許成梁把最後一件雜物碼整齊，拍了拍手上的灰：「孫哥別誇我，就是跟著師傅多學了點，能不能成還得看考核。」
「肯定行！」孫程語氣肯定，「放平心態，正常發揮就好。」
幾人合力，很快把考核場地清理出來，中間擺了兩張厚實的木案台，上面放著半扇豬肉和相應刀具。
快到九點，參加考核的人陸續到了，有七八個生面孔，聚在場地邊低聲議論，臉上都帶著點緊張。
「聽說這次就招三個，難啊……」
「可不是，『一刀切肉』和『一刀去骨』要求太高，我練了半個月，心裡還沒底。」
有人看到許成梁站在工人這邊，湊過來小聲問：「兄弟，你也是來考核的？看你挺鎮定，有把握沒？」
許成梁看了他一眼，含糊應道：「還行，盡力而為。」
自己【屠宰】精通的技能，加上這一個月的實操練習，通過基礎考核沒問題。
而且主考官是梁師傅，和他關係處的那麼好，只要考核時別打人家，十拿九穩。
他現在想的，是把動作做得更標準、更利落。
九點整，梁師傅和負責招工的白主任一起走過來。
白主任清了清嗓子，環視眾人，講解規則：「同志們，今天考核兩個項目。
第一項『一刀切肉』，一刀切下指定部位的五花肉，厚薄均勻，斷口整齊；第二項『一刀去骨』，從後腿一刀取下完整股骨，不能帶多餘肉，也不能傷到筋腱。
兩項各十分，總分二十分，前三名錄用。」
他頓了頓，加重語氣，「第一項會刷掉大部分人，第二項要求更高，大家仔細聽要求，認真操作。」
許成梁看到主考官是梁師傅，心裡更穩了。
梁師傅也看向他，眼神帶著鼓勵，微微點了點頭。
考核開始，抽籤決定順序，許成梁排在中間。
前面幾個人明顯緊張，有人沒磨好刀就上手，下刀不是偏了就是深淺不一，切下來的肉參差不齊。
梁師傅和白主任在旁邊看著，不時低聲交流，搖搖頭，在本子上記分數，大多都不及格。
輪到許成梁，他先走到磨刀石前，蘸了水，一下一下沉穩地磨著尖刀，刀刃與石頭摩擦發出均勻的沙沙聲。
梁師傅看著他的動作，臉上露出滿意的神色，偏頭對白主任說了句什麼，白主任也點了點頭。
磨好刀，許成梁走到案台前。
半扇豬肉擺在面前，他掃了一眼，手起刀落，「唰」的一聲，一塊厚薄均勻、斷面光滑的五花肉應聲而落，正好符合要求。
「好！」梁師傅和白主任對視一眼，都在記分板上寫下「10」。
這一下引來了其他考生的注意。
「這麼快？還這麼准？」
「看著像老師傅啊？」
「沒聽說肉聯廠有這麼年輕的老師傅。」