第33章 馮珊珊上門(求追讀)
「咕嚕……」
許成功的肚子叫了一聲,他揉著肚子喊道:「爸,哥,天快黑了,餓得前胸貼後背了!」
旁邊的許成才也跟著附和:「是啊哥,忙了一下午,該吃飯了!」
許成梁看了看天色,確實該做晚飯了。
他想了想說:「晚上就吃殺豬菜吧,正好有肉、有血腸、有下水。」
「殺豬菜?好啊!」李壯第一個拍手,「就惦記這口呢,我回家給你拿酸菜。」
做殺豬菜,沒有酸菜可不行。
沒一會兒,李壯就抱著酸菜跑了回來:「給!夠不夠?不夠我再去買!」
他氣喘吁吁地把酸菜遞給許成梁。
「夠了夠了,謝了壯哥。」
許成梁接過酸菜,心裡有了底。
他跟張素瑤、許保田打了聲招呼,就進了廚房忙活起來。
爐火燒旺,大鐵鍋里倒了些油。
許成梁把切好的五花肉片下鍋煸炒出油,炒出香味後,再把李壯帶來的酸菜絲、切成薄片的新鮮豬肝、豬肺片等下水,還有煮好的血腸塊一起倒進鍋里,添上足量的水,最後把清洗乾淨、切成小段的豬腸也加了進去,蓋上鍋蓋,大火燒開。
隨著鍋里的湯水沸騰翻滾,一股帶著咸香、肉香和淡淡酸菜味的混合香氣,透過鍋蓋縫隙慢慢飄了出來。
這香味特別濃烈,在大雜院裡,很容易就被左鄰右舍聞到了。
很快,後院各家各戶的門窗都探出了腦袋,有人還走到窗戶根下,伸長脖子朝著許家廚房的方向吸氣:
「哎?這啥味兒?聞著挺香啊。」
「好像是肉味,還摻著點酸菜味……」
「保田家在做啥好吃的呢?這麼香。」
「好像是燉菜,這味兒挺勾人。」
有人被香味勾得坐不住了。
前院的王老栓溜達著到了後院,湊到許家廚房門口,看到裡面熱氣騰騰的大鍋,咽了口唾沫,笑著問正在看火的張素瑤:
「張大妹子,你們家這是燉的啥好菜啊?味兒飄得滿院都是,真勾人!能勻我一碗嘗嘗不?我掏錢買,給糧票也行!」
許成梁正揭開鍋蓋攪拌鍋里的菜,聽到王老栓的話,一邊用鍋鏟翻動菜肉,一邊頭也沒抬地說:「王叔,別說錢不錢的。
我們家的規矩,有好吃的跟街坊分享點可以,但不能要錢票。
這殺豬菜,院裡鄰居每家都能來盛一碗,拿碗來就行。」
他頓了頓,補充道:「下午來幫忙的,出力多,我再多盛一碗他們。」
王老栓一聽,臉上笑開了花:「哎喲!成梁,大氣!真地道!我這就回家拿碗去!」
一邊誇讚著,一邊趕緊轉身回家取碗。
其他鄰居聽到了,也紛紛應和:
「成梁這小伙子仁義!」
「就是,這年頭誰家都不容易,能想著大伙兒,真不錯。」
「我家碗大點行不行?嘿嘿……」
「別擠別擠,挨家來,都能有!」
大傢伙兒臉上都帶著笑,一邊夸許成梁厚道大方,一邊紛紛回家拿碗。
張素瑤和許保田見狀,趕緊找了幾個碗和勺子幫忙,李壯也過來搭手。
不一會兒,廚房門口就排起了不長的隊。
每家端著自家的碗盆,挨個到鍋邊。
許成梁負責掌勺,根據每家人口大致估算著,給每家舀上一勺混著肉、菜、湯的殺豬菜。
遇到相熟的、下午幫過忙遞過水的鄰居,他也記得多給舀幾片肉或者一截血腸。
拿菜的鄰居大多都挺高興,嘴裡說著感謝的話:
「謝謝啊成梁!」
「辛苦張嫂、許師傅了!」
「這殺豬菜聞著就香!」
「我家小子明天一準兒高興!」
整個過程忙而不亂,大家都挺自覺,沒人爭搶。
與此同時,馮珊珊家剛開飯沒多久。
馮珊珊拿起筷子剛坐下,就看見母親馮母拿著一個大海碗,匆匆往門外走。
「媽,你拿碗幹啥去?」馮珊珊好奇地問。
馮母回頭道:「後院許家在做殺豬菜,成梁說了,院裡每家都分一碗。
我去盛點回來嘗嘗,聽說那野豬還是成梁自己上山打回來的。」
「什麼?」
馮珊珊臉上全是難以置信,「許成梁?他去打野豬?還打著了?媽,你聽錯了吧?」
她腦子裡立刻閃過許成梁以前膽小、愛闖禍的樣子,怎麼也沒法把他和「打野豬」聯繫起來。
「錯不了!中院後院都傳遍了,說成梁一槍一個,打了兩頭呢。」
馮母語氣裡帶著感嘆,「這孩子看著跟以前不一樣了。你也跟媽一塊去瞅瞅?」
馮珊珊心裡滿是疑惑和好奇,忍不住放下碗筷:「媽,我跟你一起去看看。」
母女倆一前一後來到後院許家。
許家門口還留著熱鬧後的痕跡,地上的油布和零星血跡已經清理乾淨。
廚房門敞開著,許成梁正捧著個大碗,坐在小凳子上吃殺豬菜,面前小桌上放著他的碗。
許母張素瑤和許保田剛送走領菜的鄰居,正在收拾鍋勺。
幾個相熟的嬸子在旁邊低聲說話,臉上帶著笑,後院裡瀰漫著肉香和酸菜燉煮的味道。
張素瑤看到馮母拿著碗過來,立刻笑著招呼:「馮家嫂子來了!快,碗給我!」
她接過海碗,從鍋里剩下的菜湯里撈出沉底的好料,幾片肥瘦相間的豬肉、一小段血腸和不少酸菜,還多裝了些肉渣,給馮母盛得滿滿一碗。
馮珊珊一眼就看到了坐在角落吃菜的許成梁。
他穿著半舊的工裝棉襖,袖子挽到肘部,正低頭專注地吃著,整個人的狀態似乎穩定了不少。
馮珊珊好奇道:「許成梁,這野豬真是你自己在山上打的?」
「嗯,運氣好碰上了。」
「你還開槍了?」馮珊珊追問,實在難以想像許成梁拿槍的樣子。
「用了獵槍。」許成梁夾起一塊肉放進嘴裡,補充了一句,「是挺嚇人的。」
這讓馮珊珊一時不知該說什麼,印象里那個沒主見、只會圍著她轉的許成梁,似乎真的不一樣了,變得有點陌生。
這時,馮母盛好飯菜,端著碗叫馮珊珊:「珊珊,走了,回家吃飯了!」
「珊珊多吃點啊!」
「謝謝張阿姨。」
馮珊珊只好壓下滿肚子疑問,跟著母親走了。
許成功的肚子叫了一聲,他揉著肚子喊道:「爸,哥,天快黑了,餓得前胸貼後背了!」
旁邊的許成才也跟著附和:「是啊哥,忙了一下午,該吃飯了!」
許成梁看了看天色,確實該做晚飯了。
他想了想說:「晚上就吃殺豬菜吧,正好有肉、有血腸、有下水。」
「殺豬菜?好啊!」李壯第一個拍手,「就惦記這口呢,我回家給你拿酸菜。」
做殺豬菜,沒有酸菜可不行。
沒一會兒,李壯就抱著酸菜跑了回來:「給!夠不夠?不夠我再去買!」
他氣喘吁吁地把酸菜遞給許成梁。
「夠了夠了,謝了壯哥。」
許成梁接過酸菜,心裡有了底。
他跟張素瑤、許保田打了聲招呼,就進了廚房忙活起來。
爐火燒旺,大鐵鍋里倒了些油。
許成梁把切好的五花肉片下鍋煸炒出油,炒出香味後,再把李壯帶來的酸菜絲、切成薄片的新鮮豬肝、豬肺片等下水,還有煮好的血腸塊一起倒進鍋里,添上足量的水,最後把清洗乾淨、切成小段的豬腸也加了進去,蓋上鍋蓋,大火燒開。
隨著鍋里的湯水沸騰翻滾,一股帶著咸香、肉香和淡淡酸菜味的混合香氣,透過鍋蓋縫隙慢慢飄了出來。
這香味特別濃烈,在大雜院裡,很容易就被左鄰右舍聞到了。
很快,後院各家各戶的門窗都探出了腦袋,有人還走到窗戶根下,伸長脖子朝著許家廚房的方向吸氣:
「哎?這啥味兒?聞著挺香啊。」
「好像是肉味,還摻著點酸菜味……」
「保田家在做啥好吃的呢?這麼香。」
「好像是燉菜,這味兒挺勾人。」
有人被香味勾得坐不住了。
前院的王老栓溜達著到了後院,湊到許家廚房門口,看到裡面熱氣騰騰的大鍋,咽了口唾沫,笑著問正在看火的張素瑤:
「張大妹子,你們家這是燉的啥好菜啊?味兒飄得滿院都是,真勾人!能勻我一碗嘗嘗不?我掏錢買,給糧票也行!」
許成梁正揭開鍋蓋攪拌鍋里的菜,聽到王老栓的話,一邊用鍋鏟翻動菜肉,一邊頭也沒抬地說:「王叔,別說錢不錢的。
我們家的規矩,有好吃的跟街坊分享點可以,但不能要錢票。
這殺豬菜,院裡鄰居每家都能來盛一碗,拿碗來就行。」
他頓了頓,補充道:「下午來幫忙的,出力多,我再多盛一碗他們。」
王老栓一聽,臉上笑開了花:「哎喲!成梁,大氣!真地道!我這就回家拿碗去!」
一邊誇讚著,一邊趕緊轉身回家取碗。
其他鄰居聽到了,也紛紛應和:
「成梁這小伙子仁義!」
「就是,這年頭誰家都不容易,能想著大伙兒,真不錯。」
「我家碗大點行不行?嘿嘿……」
「別擠別擠,挨家來,都能有!」
大傢伙兒臉上都帶著笑,一邊夸許成梁厚道大方,一邊紛紛回家拿碗。
張素瑤和許保田見狀,趕緊找了幾個碗和勺子幫忙,李壯也過來搭手。
不一會兒,廚房門口就排起了不長的隊。
每家端著自家的碗盆,挨個到鍋邊。
許成梁負責掌勺,根據每家人口大致估算著,給每家舀上一勺混著肉、菜、湯的殺豬菜。
遇到相熟的、下午幫過忙遞過水的鄰居,他也記得多給舀幾片肉或者一截血腸。
拿菜的鄰居大多都挺高興,嘴裡說著感謝的話:
「謝謝啊成梁!」
「辛苦張嫂、許師傅了!」
「這殺豬菜聞著就香!」
「我家小子明天一準兒高興!」
整個過程忙而不亂,大家都挺自覺,沒人爭搶。
與此同時,馮珊珊家剛開飯沒多久。
馮珊珊拿起筷子剛坐下,就看見母親馮母拿著一個大海碗,匆匆往門外走。
「媽,你拿碗幹啥去?」馮珊珊好奇地問。
馮母回頭道:「後院許家在做殺豬菜,成梁說了,院裡每家都分一碗。
我去盛點回來嘗嘗,聽說那野豬還是成梁自己上山打回來的。」
「什麼?」
馮珊珊臉上全是難以置信,「許成梁?他去打野豬?還打著了?媽,你聽錯了吧?」
她腦子裡立刻閃過許成梁以前膽小、愛闖禍的樣子,怎麼也沒法把他和「打野豬」聯繫起來。
「錯不了!中院後院都傳遍了,說成梁一槍一個,打了兩頭呢。」
馮母語氣裡帶著感嘆,「這孩子看著跟以前不一樣了。你也跟媽一塊去瞅瞅?」
馮珊珊心裡滿是疑惑和好奇,忍不住放下碗筷:「媽,我跟你一起去看看。」
母女倆一前一後來到後院許家。
許家門口還留著熱鬧後的痕跡,地上的油布和零星血跡已經清理乾淨。
廚房門敞開著,許成梁正捧著個大碗,坐在小凳子上吃殺豬菜,面前小桌上放著他的碗。
許母張素瑤和許保田剛送走領菜的鄰居,正在收拾鍋勺。
幾個相熟的嬸子在旁邊低聲說話,臉上帶著笑,後院裡瀰漫著肉香和酸菜燉煮的味道。
張素瑤看到馮母拿著碗過來,立刻笑著招呼:「馮家嫂子來了!快,碗給我!」
她接過海碗,從鍋里剩下的菜湯里撈出沉底的好料,幾片肥瘦相間的豬肉、一小段血腸和不少酸菜,還多裝了些肉渣,給馮母盛得滿滿一碗。
馮珊珊一眼就看到了坐在角落吃菜的許成梁。
他穿著半舊的工裝棉襖,袖子挽到肘部,正低頭專注地吃著,整個人的狀態似乎穩定了不少。
馮珊珊好奇道:「許成梁,這野豬真是你自己在山上打的?」
「嗯,運氣好碰上了。」
「你還開槍了?」馮珊珊追問,實在難以想像許成梁拿槍的樣子。
「用了獵槍。」許成梁夾起一塊肉放進嘴裡,補充了一句,「是挺嚇人的。」
這讓馮珊珊一時不知該說什麼,印象里那個沒主見、只會圍著她轉的許成梁,似乎真的不一樣了,變得有點陌生。
這時,馮母盛好飯菜,端著碗叫馮珊珊:「珊珊,走了,回家吃飯了!」
「珊珊多吃點啊!」
「謝謝張阿姨。」
馮珊珊只好壓下滿肚子疑問,跟著母親走了。