第24章 獲得屠宰buff
白主任放下手裡的筆，皺起眉：「許成梁？他才學幾個月，還是臨時工，殺豬可不是鬧著玩的，有風險，
萬一出點差錯，比如放血沒放乾淨，或者豬掙扎的時候傷到人，怎麼辦？」
「放心，我心裡有數。」
梁師傅趕緊說，「這孩子雖然學的時間不長，但肯下功夫，對屠宰的流程和手法都熟得很，上午我還考了他，連取後肘的關節縫都能說得明明白白。
我會在旁邊盯著，全程看著他操作，要是有不對的地方我立馬叫停，肯定不會出意外。
您就給個機會，讓孩子試試，也能看看他的真本事。」
白主任跟梁師傅共事多年，知道梁師傅做事靠譜，不會隨便冒險。
他想了想，點頭說：「行吧，看在你的面子上，就讓他試試。但你可得盯緊了，千萬別出岔子，安全第一。」
「哎，謝謝您白主任，我保證盯緊了！」梁師傅連忙應下，轉身往屠宰車間走。
回到車間，梁師傅找到許成梁，笑著說：「成梁，跟白主任說好了，下午讓你試試獨立屠宰，我在旁邊看著你。」
許成梁一聽，心裡立馬振奮起來，恨不得現在就開始。
只要完成這次屠宰，就能完成轉職任務，拿到屠宰效率提升 30%的 buff，以後幹活就更麻利了。
「謝謝梁師傅！我現在就去準備！」
「別急，先跟你再順一遍流程。」
梁師傅拉住他，認真叮囑，「一會兒先讓孫程他們把豬趕到放血台，按住了再動手。
放血的時候要找准動脈位置，下刀要穩，別猶豫，不然豬掙扎得更厲害。
放完血燙毛，水溫一定要控制好，60度左右，別太燙把豬皮燙破了，也別太涼刮不乾淨毛。
後續開膛、取內臟、分割，都按步驟來，千萬別著急，一步一步來，知道嗎？」
「我記住了梁師傅，肯定按步驟來，不著急。」
許成梁鄭重地點頭，把梁師傅的話都記在心裡，然後去工具箱裡拿出自己磨好的殺豬刀，又檢查了一遍，確保刀刃鋒利。
一切準備就緒，梁師傅喊來孫程和另外兩個學徒工：「你們幾個，去豬圈把那頭黑豬趕出來，弄到放血台上按住，一會兒讓成梁試試屠宰。」
孫程幾人愣了一下，還是聽話地去了豬圈。
沒一會兒，幾個人就費勁地把豬趕到了放血台，一人按住豬的一條腿，還有一個按住豬的頭，把豬死死按在台上，豬一個勁地掙扎，發出哼哼的叫聲。
許成梁握著殺豬刀，深吸一口氣，走向放血台。
孫程見他過來，忍不住問：「成梁，怎麼是你殺豬啊？你以前沒單獨幹過吧？」
「想試試，學了這麼久，也該實踐實踐了。」
許成梁心裡有底氣，自己屠宰技能已經到精通了，肯定沒問題。
孫程將信將疑，還是叮囑道：「那你可得小心點，下刀別慌，要是不行就喊我們。」
「嗯。」許成梁點頭，走到豬的側面，先拿了塊抹布蓋在豬的眼睛上。
這是梁師傅教的，蓋住豬的眼睛能讓它稍微安靜點，減少掙扎。
然後他左手按住豬脖子，右手握著殺豬刀，找准動脈位置，穩穩地一刀下去。
豬血順著刀口流出來，滴進下面的盆里。
豬掙扎了幾下，沒一會兒就不動了，斷了氣。
整個過程乾脆利落，前後連一分鐘都不到。
孫程看得眼睛都直了，驚訝地說：「成梁，可以啊！這麼快就搞定了，比我第一次殺豬強多了！」
梁師傅在旁邊看著，也鬆了口氣，臉上露出滿意的笑容：「不錯不錯，下刀准，動作穩，沒出差錯。」
張建國站在旁邊，心裡也挺意外，他第一次殺豬的時候，手抖得厲害，下刀都偏了，還是梁師傅幫忙才完成的，許成梁居然這麼順利。
接下來，許成梁按流程開始給豬去毛。
他先讓人把豬抬到燙毛池裡，用溫度計測了測水溫，剛好60度，然後讓豬在池裡泡了五分鐘，再用刮刀開始刮毛。
他颳得很仔細，順著豬毛的方向，沒一會兒就把豬身上的毛颳得乾乾淨淨，露出白白的豬皮。
然後是開膛取內臟。許成梁拿起刀，從豬的腹部下刀，輕輕劃開，動作很輕，沒傷到內臟。
他小心翼翼地把內臟取出來，分類放在旁邊的盆里，清理乾淨，再把豬劈成兩半，開始分割豬肉。
取前後肘、切五花肉、割裡脊肉，每一步都做得很熟練，跟梁師傅平時操作的差不多。
車間裡的楊師傅也湊過來看，越看越滿意，忍不住對梁師傅說：「老梁，你這徒弟可以啊！手藝這麼好，不如讓他跟我學？我這邊正好缺個靠譜的學徒。」
梁師傅趕緊擺手：「那可不行，這是我徒弟，我還指望他以後接我的班呢，可不能給你。」
許成梁正分割著豬肉，腦子裡突然響起系統提示音：
【恭喜宿主獨立完成生豬屠宰，轉職任務完成，成功轉職為初級屠宰工，獲得專屬 buff：屠宰效率提升30%】。
他心裡一陣高興，buff到手了！
以後屠宰生豬，不管是放血、燙毛還是分割，都能快 30%，幹活效率能提高不少，在肉聯廠肯定更受重視。
等許成梁把豬肉分割完，梁師傅走過來問：「怎麼樣？第一次獨立屠宰，感覺如何？」
「開始的時候有點緊張，下刀之後就放鬆了。」許成梁笑著說，「其實也不難，按您教的步驟來，就沒問題。」
「別掉以輕心。」梁師傅告誡道，「不管什麼時候，殺豬都不能粗心大意，哪怕你手藝再好，一疏忽也可能出問題，知道嗎？」
「我知道了梁師傅，以後肯定小心。」許成梁點頭應下。
孫程走過來，拍了拍許成梁的肩膀：「成梁，你太厲害了！以後可得多教教我。」
張建國也走過來，語氣帶著羨慕：「你這手藝，比我學半年的時候還強，我得向你學習。」
萬一出點差錯，比如放血沒放乾淨，或者豬掙扎的時候傷到人，怎麼辦？」
「放心，我心裡有數。」
梁師傅趕緊說，「這孩子雖然學的時間不長，但肯下功夫，對屠宰的流程和手法都熟得很，上午我還考了他，連取後肘的關節縫都能說得明明白白。
我會在旁邊盯著，全程看著他操作，要是有不對的地方我立馬叫停，肯定不會出意外。
您就給個機會，讓孩子試試，也能看看他的真本事。」
白主任跟梁師傅共事多年，知道梁師傅做事靠譜，不會隨便冒險。
他想了想，點頭說：「行吧，看在你的面子上，就讓他試試。但你可得盯緊了，千萬別出岔子，安全第一。」
「哎，謝謝您白主任，我保證盯緊了！」梁師傅連忙應下，轉身往屠宰車間走。
回到車間，梁師傅找到許成梁，笑著說：「成梁，跟白主任說好了，下午讓你試試獨立屠宰，我在旁邊看著你。」
許成梁一聽，心裡立馬振奮起來，恨不得現在就開始。
只要完成這次屠宰，就能完成轉職任務，拿到屠宰效率提升 30%的 buff，以後幹活就更麻利了。
「謝謝梁師傅！我現在就去準備！」
「別急，先跟你再順一遍流程。」
梁師傅拉住他，認真叮囑，「一會兒先讓孫程他們把豬趕到放血台，按住了再動手。
放血的時候要找准動脈位置，下刀要穩，別猶豫，不然豬掙扎得更厲害。
放完血燙毛，水溫一定要控制好，60度左右，別太燙把豬皮燙破了，也別太涼刮不乾淨毛。
後續開膛、取內臟、分割，都按步驟來，千萬別著急，一步一步來，知道嗎？」
「我記住了梁師傅，肯定按步驟來，不著急。」
許成梁鄭重地點頭，把梁師傅的話都記在心裡，然後去工具箱裡拿出自己磨好的殺豬刀，又檢查了一遍，確保刀刃鋒利。
一切準備就緒，梁師傅喊來孫程和另外兩個學徒工：「你們幾個，去豬圈把那頭黑豬趕出來，弄到放血台上按住，一會兒讓成梁試試屠宰。」
孫程幾人愣了一下，還是聽話地去了豬圈。
沒一會兒，幾個人就費勁地把豬趕到了放血台，一人按住豬的一條腿，還有一個按住豬的頭，把豬死死按在台上，豬一個勁地掙扎，發出哼哼的叫聲。
許成梁握著殺豬刀，深吸一口氣，走向放血台。
孫程見他過來，忍不住問：「成梁，怎麼是你殺豬啊？你以前沒單獨幹過吧？」
「想試試，學了這麼久，也該實踐實踐了。」
許成梁心裡有底氣，自己屠宰技能已經到精通了，肯定沒問題。
孫程將信將疑，還是叮囑道：「那你可得小心點，下刀別慌，要是不行就喊我們。」
「嗯。」許成梁點頭，走到豬的側面，先拿了塊抹布蓋在豬的眼睛上。
這是梁師傅教的，蓋住豬的眼睛能讓它稍微安靜點，減少掙扎。
然後他左手按住豬脖子，右手握著殺豬刀，找准動脈位置，穩穩地一刀下去。
豬血順著刀口流出來，滴進下面的盆里。
豬掙扎了幾下，沒一會兒就不動了，斷了氣。
整個過程乾脆利落，前後連一分鐘都不到。
孫程看得眼睛都直了，驚訝地說：「成梁，可以啊！這麼快就搞定了，比我第一次殺豬強多了！」
梁師傅在旁邊看著，也鬆了口氣，臉上露出滿意的笑容：「不錯不錯，下刀准，動作穩，沒出差錯。」
張建國站在旁邊，心裡也挺意外，他第一次殺豬的時候，手抖得厲害，下刀都偏了，還是梁師傅幫忙才完成的，許成梁居然這麼順利。
接下來，許成梁按流程開始給豬去毛。
他先讓人把豬抬到燙毛池裡，用溫度計測了測水溫，剛好60度，然後讓豬在池裡泡了五分鐘，再用刮刀開始刮毛。
他颳得很仔細，順著豬毛的方向，沒一會兒就把豬身上的毛颳得乾乾淨淨，露出白白的豬皮。
然後是開膛取內臟。許成梁拿起刀，從豬的腹部下刀，輕輕劃開，動作很輕，沒傷到內臟。
他小心翼翼地把內臟取出來，分類放在旁邊的盆里，清理乾淨，再把豬劈成兩半，開始分割豬肉。
取前後肘、切五花肉、割裡脊肉，每一步都做得很熟練，跟梁師傅平時操作的差不多。
車間裡的楊師傅也湊過來看，越看越滿意，忍不住對梁師傅說：「老梁，你這徒弟可以啊！手藝這麼好，不如讓他跟我學？我這邊正好缺個靠譜的學徒。」
梁師傅趕緊擺手：「那可不行，這是我徒弟，我還指望他以後接我的班呢，可不能給你。」
許成梁正分割著豬肉，腦子裡突然響起系統提示音：
【恭喜宿主獨立完成生豬屠宰，轉職任務完成，成功轉職為初級屠宰工，獲得專屬 buff：屠宰效率提升30%】。
他心裡一陣高興，buff到手了！
以後屠宰生豬，不管是放血、燙毛還是分割，都能快 30%，幹活效率能提高不少，在肉聯廠肯定更受重視。
等許成梁把豬肉分割完，梁師傅走過來問：「怎麼樣？第一次獨立屠宰，感覺如何？」
「開始的時候有點緊張，下刀之後就放鬆了。」許成梁笑著說，「其實也不難，按您教的步驟來，就沒問題。」
「別掉以輕心。」梁師傅告誡道，「不管什麼時候，殺豬都不能粗心大意，哪怕你手藝再好，一疏忽也可能出問題，知道嗎？」
「我知道了梁師傅，以後肯定小心。」許成梁點頭應下。
孫程走過來，拍了拍許成梁的肩膀：「成梁，你太厲害了！以後可得多教教我。」
張建國也走過來，語氣帶著羨慕：「你這手藝，比我學半年的時候還強，我得向你學習。」