第43章 御膳鹵珍秘方!(求月票!)

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  尹夢秋內心還在為今天晚上吃這麼多懊惱不已,突然聽到蘇林問向自己,捂著小嘴輕嗝一聲,她吃太飽了,頓感不好意思。

  「蘇林,這你就不知道了吧,其實要說到廚藝家學這塊,我們幾人中夢秋是真的有些血脈在身上的。」

  尹夢秋還沒回答,嘴快的毛毛則是一副炫耀好閨蜜的模樣:「夢秋爺爺是國宴大師,老爸開了一家超氣派的酒樓,可謂名廚世家。」

  「毛毛.....」尹夢秋有些不好意思聽閨蜜這麼吹噓自己家庭背景,立刻補充道,「沒那麼誇張,我爸就是開個小飯店而已。」

  「那還叫小飯店?夢秋你可太謙虛了。那麼多明星大腕想要吃你爸一頓飯都吃不著,還有那麼氣派的酒樓如果還能被稱之小飯店,那這個世界還有吃飯的地方麼。」

  毛毛真覺得尹夢秋過分謙虛了,誰家小飯店有十幾層樓還養近百號員工,誰家小飯店讓那麼多富豪和明星趨之若鶩。

  「我嘛!畢業後我爸想要我回去幫他打理他的飯店,不過這個我還沒想好,我其實倒想在外面自己闖一闖。」尹夢秋歪著頭,想著好像每次過年回家老爸都會和外人嚷嚷,以後會將飯店交給自己。

  「蘇林你聽聽,還相信夢秋說家裡是小飯店麼,誰家小飯店還要自家姑娘回去『打理』。」毛毛調侃著。

  尹夢秋見毛毛對自己『不依不饒』立刻摸上對方的痒痒肉,毛毛這才作罷告饒。

  「我爸那是想偷懶了,五十幾歲正是闖的年紀,他想撒手不管哪那麼容易。」

  蘇林還是第一次聽到尹夢秋家裡的一些事,感覺有些有趣,「按照你這麼說,你離畢業也快了,你爸應該會提前讓你適應你家飯店情況,怎麼暑假沒叫你回去,反而留在學校打暑假工。」

  尹夢秋和毛毛聽了都為之一愣,「嗐,別提了,還不是夢秋那個青梅.......」

  毛毛剛準備說尹夢秋老爹給她安排青梅竹馬見面的事,一下被尹夢秋拉住了。

  「哎呀,這不是想自己更獨立一點嘛,而且這個暑假也應該是我學生時代最後一個暑假了,我覺得做點其他有意義的事比較好。」

  「在老闆你小攤上打工就蠻充實的!」

  尹夢秋口中說出另一番說辭。

  毛毛疑惑歪頭,眼露訝然,意思是每天跟著蘇林炸雞排對你來說是十分有意義的事?

  「哈哈哈,那你和馬致遠好好干,等你們暑假工結束給你們發一筆獎金!」

  蘇林豪氣干雲,深知畫餅藝術的重要性。

  「真噠,老闆,這個暑假我整個人都是你的!」一聽最後會發獎金,馬致遠剛剛還微醺的醉意瞬間消散。

  一臉猥瑣地看著蘇林。

  蘇林:「你這種眼神獎金沒有了昂!」

  毛毛:「馬致遠你要死啊,真掉錢眼裡了......」

  ......

  吃到最後,四人關係逐漸升溫,都是相差不了幾歲的年輕人,沒有什麼心眼,一頓飯足以成為朋友,再加上馬致遠和毛毛這對活寶活躍氣氛。

  四人談天說地相當熱烈。

  吃到臨近十點,宿舍樓即將鎖門,四人在老兵燒烤門口別過。

  一頓燒烤四人吃飽吃撐也就吃了600多,對目前每天營業額已經穩定在3000+的蘇林來說毫無壓力。

  蘇林也開著自己的攤販車回到家中。

  到家第一時間沒有去洗漱,他還掛念著今天剛完成的校園外賣任務系統給的D級幸運寶箱。

  看著系統任務欄中外賣任務那一行已經變成一個寶箱標誌。

  下面則是目前獲取的唯一一個三星任務,還沒完成的———尋找新擺攤點位。

  心中默念打開寶箱,就見系統中寶箱圖標發出一道流光。

  隨即蘇林聽到了系統提示。

  【宿主開啟E級幸運寶箱:獲得御膳鹵珍秘方*1】

  大段大段的信息瞬間充斥在腦海,感到有些昏昏沉沉,休息片刻,蘇林大腦徹底吸收知識,這才知道這次開出來個什麼玩意。

  「御膳鹵珍秘方」換句話說就是街頭賣滷菜的滷水配方,不過不同於尋常的滷水配方。

  蘇林開出來有御膳兩個字,這玩意是宮裡流出來的東西????


  事實也真如蘇林所料在系統對御膳鹵珍秘方的介紹中蘇林看到這是曾經宮廷御膳房獨有秘方。

  此物也當得上宮廷兩字,蘇林從配方中看到了蛤蚧這種御膳標誌性用料,可增鮮提醇,現在這種東西在網上就可以買到,古時候可是稀罕物。

  秘方不僅用料講究,滷水製作也十分複雜繁瑣,尋常人根本想不到秘方上奇奇怪怪的方式。

  其中每一個步驟都被詳細拆解,用料精確到克,時間精確到秒,細心點跟著做斷然不會出錯。

  蘇林看了眼秘方,除了個別需要在網上購買原料,其中絕大部分超市都可以買到。

  蘇林打開手機,在網上下好單,預計後天就能送達。

  他已經逐漸養成一個習慣,每次從幸運寶箱中開出東西自己總要先做一小批試一下。

  兩天後,蘇林在網上買的蛤蚧到了,他已經集齊所有御膳鹵珍秘方中的調料,今天就準備按照秘方中的操作步驟滷製一鍋出來。

  沒有去買其他肉來,蘇林冰箱裡還有之前黃海送的好幾斤雞腿和雞爪沒吃。

  剛好試著用它們來滷製。

  按照秘方中的步驟,蘇林先要調製高湯,主要用家養老母雞、金華火腿、乾貝、豬棒骨這幾種原料來燉煮高湯。

  高湯是整個滷味鮮香的根基,完成高湯製作蘇林緊接著調製滷水,在高湯中加入料包,料包里蘇林估摸著有幾十種香料,八角、白豆蔻、甘草、草果、丁香、肉豆蔻、砂仁......

  有的是香料,有的是中藥,開火燉煮,不多時蘇林的出租屋內已經滿屋飄香!

  待到火候差不多,蘇林往鍋中放入處理好的雞爪和雞腿燉煮。

  待到雞腿雞爪全部熟透,關火靜置一夜,美味將在鍋中醞釀。

  第二天,蘇林沒有被鬧鈴叫醒,叫醒他的是整個客廳都裝不下,已經逸散至臥室的滷味香氣。

  蘇林起床,來到廚房,香味更甚。

  打開鍋蓋,撲鼻的香氣瞬間將蘇林的瞌睡蟲趕跑。

  靜置一夜後,鍋中的雞腿和雞爪已經徹底大變樣。

  沒有尋常滷味那種深黑色,滷雞腿泛著深沉而油亮的紅棕色,猶如上好的琥珀蜜蠟,滷汁均勻地掛在飽滿的腿肉上,在燈光下微微反光,誘人不已。

  雞爪同樣如此,因富含膠質而顯得晶瑩剔透,連褶皺里都閃爍著光澤,活脫脫一件精雕細琢的紅玉藝術品。

  咽了口唾沫,蘇林一般早上是沒什麼胃口的,可今天看到自己滷製的滷味,光聞著味就讓他頗有食慾。

  煮上一鍋白粥,蘇林準備滷味配點小稀飯。

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