第14章 開業
11月初的洛杉磯氣溫轉涼,伊森已經穿上了夾克衫。
經過幾個星期的準備,他的小奶茶店已經做好了準備可以開業了。
他到現在心裡也沒底,只怪這個年代和他穿來的時代相差有點遠,人們的喜好是不是一樣誰也不知道。
不過阿黛拉倒是覺得沒問題,她拿手指戳著紙杯上的顏糰子說道:「想不到你個大男孩還挺細膩的嘛,這個卡通動物比史努比可愛多了。」
見伊森還在咬指甲,她又說:「放心吧,咱們這麼大一杯,還這麼好喝,生意肯定很好的。」
「十五美分你真覺得不貴?可口可樂才5美分……」
「可口可樂能和咱們比嗎?他們最多兩百多毫升……
而且那些咖啡館裡小小的一杯咖啡就能賣25美分,咱們賣15美分我都覺得虧了。」阿黛拉滿不在乎。
「人家那是手沖咖啡……」伊森翻了個白眼。
「咱們也是啊!難道我沒用手給他們沖嗎?」阿黛拉瞪圓眼睛。
「行了,你別發愁了,有這時間還不如去供應商那邊好好監督一下原材料的製作呢!
他們送來的珍珠總是大小不一的,太難看了。」她把他往店外推。
「OK,OK」伊森出了店來騎上摩托往唐人街去了。
優悠的茶葉、茶粉、焦糖、珍珠等等原料都是在唐人街找的小飯店或者茶葉店來供貨,因為現在只有唐人街能做這些。
等銷量大了他就得專門找食品工廠來代工了。
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11月2號,一個普通的周日,YUYOO奶茶店開業了。
伊森沒做什麼宣傳,他打算試營業一個星期,一是和供貨商磨合磨合,二是阿黛拉也需要慢慢提高熟練度,三是他的錢包快見底了。
來洛杉磯前老媽給了兩百,他在製片廠工作幾個月也有九百多,平時吃飯住宿也不怎麼花錢,除了買摩托車其他錢全攢著呢。
但是開這個店就把他那點積蓄給花的差不多了,虧的是和那些供貨商商定的是月底結款,不然他都得借錢準備原材料了。
招牌上一個大大的長草顏糰子,下面是彩色字體的優悠店名,遠遠看去十分醒目。
伊森還用彩色卡紙做了個價目表貼在門口,四五步外都能看清上面的字。
他本想做個充氣拱門之類的放在門口招攬顧客,怎奈實在拿不出錢,只能等以後開分店的時候再搞了。
不一會,一對逛街的小情侶就被招牌吸引了過來,女孩看著價目表上的幾種奶茶問道:「什麼是珍珠奶茶?是茶裡面有珍珠嗎?」
「是像珍珠一樣的小丸子,特別好喝,你要不要試試?」伊森露出個燦爛的笑容。
女孩忽然有點臉紅,指著價目錶轉頭對男友說:「我要試試這個珍珠奶茶。」
男孩剛也在研究價目表,沒注意到自己女友的狀態,點頭說道:「好啊,我覺得焦糖奶茶聽上去不錯,我要焦糖的。」
伊森收了錢和阿黛拉開始製作,阿黛拉邊做邊笑,「你殺傷力挺強的嘛,要不你換一身舞男裝去門口站著,咱們店肯定爆火!」
「現在氣溫才十幾度,你想凍死我啊……」伊森吐槽。
阿黛拉把兩杯奶茶遞出去,小情侶接過插上吸管喝了一口,互相看了一眼點點頭,同時發出舒服的嗯嗯聲。
女孩說道:「這裡面的珍珠口感真棒,滑滑彈彈的,有點像接吻……」
「是嗎?讓我對比一下!」男孩說完摟過女孩吧唧親了一口。
「哎呀~奶茶蹭我臉上了。」
兩人打打鬧鬧的走遠了。
周圍幾個好奇的路人見到兩人點頭,也紛紛下單,伊森和阿黛拉立時忙碌了起來。
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傍晚,伊森拉上了卷閘門。
阿黛拉甩掉高跟鞋,癱在椅子上不想動了。
「你趕緊再招個人,不然你上班去了我一個人可忙不過來……」她喃喃說道。
伊森在數錢,這一天賣了多少杯他也不知道,剛開始他還有心情計數,後面就忙不過來了。
他瞟了一眼躺在地上的兩隻高跟鞋撇撇嘴:「哪有穿這樣的鞋出來打工的……」
「希特勒來了也別想逼我脫下高跟鞋!」阿黛拉叫了一嗓子。
這妹子個性是真箇性,但能幹也是真能幹。
伊森聳聳肩,「行吧,那我抽空給你弄個帶輪子的轉椅,那樣你就能坐著工作了。」
「哇哦!心腸這麼好?那你以後可成不了資本家……」阿黛拉調侃起他來。
「呵呵,知道咱們今天賣了多少嗎?」
「多少?」她站起身湊了過來。
「差不多有兩百杯了。」伊森感慨,一天就干出自己一周的工資了。雖說只是營業額,不是利潤,但成就感這東西不就是在辛苦後的收穫時刻才會有的嘛。
「耶!」阿黛拉也為自己的提成高興。
「走,晚餐我請,地方你選!」伊森找到點意氣風發的趕腳了。
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經過一周的試營業,奶茶店算是穩定了下來,伊森又招了個店員,還給小店裝了個電話。
感恩節前,伊森拿著印有奶茶店電話的小卡片去製片廠各部門都發了一圈,連總裁秘書處都沒落下。
他和大家說,打個電話奶茶就能送到廠里,新年前只要是咱們公司的一律打八折。
後世有個理論說養成一個習慣需要21天,他打算試試用折扣來培養一下整個製片廠喝奶茶的習慣。
他倒是想學一下後世美團、滴滴那樣做個大撒幣,那樣培養起來肯定更快。
但他現在口袋空空,急需回籠資金,也就只能用打折的方法來搞了。
「餵……老媽,是我伊森。感恩節我不回去了哦。」伊森給家裡打電話。
「為什麼?你叔叔都放假了,你不放假嗎?」聽筒那邊的老媽不理解,自己兒子快半年沒見了,還真挺想的。
「我在這邊開了個小店,剛開沒多久我不想關門歇業,聖誕節我一定回去。給你買的禮物讓傑克叔叔捎回去了哦。」
感恩節伊森給店員放了兩天假,自己在店裡守著。
他一個來自後世躺平時代的人,開店以後算是知道什麼叫沒有壓力就沒有動力了。
晚上八點多,伊森看街上也沒什麼人,就關了店門回到了住處。
他先在樓下的川菜館子要了幾個菜,又問老闆整了點白酒。
那白酒據說是老闆私藏的五糧液,他磨了半天才弄了半瓶回來,看老闆心疼的樣子,估計是嫌棄那麼好的酒給他這個老外喝白瞎了。
他和朋友們一起的時候吃什麼都行,但獨自一人的時候還是喜歡吃中餐。
就在傑克叔叔的公寓裡,連個電視都沒有,他吃一口菜,喝一口酒,雖說有點沙雕,但也是怡然自得。
自己來大城市闖蕩的第一個節日就這麼過去了。
經過幾個星期的準備,他的小奶茶店已經做好了準備可以開業了。
他到現在心裡也沒底,只怪這個年代和他穿來的時代相差有點遠,人們的喜好是不是一樣誰也不知道。
不過阿黛拉倒是覺得沒問題,她拿手指戳著紙杯上的顏糰子說道:「想不到你個大男孩還挺細膩的嘛,這個卡通動物比史努比可愛多了。」
見伊森還在咬指甲,她又說:「放心吧,咱們這麼大一杯,還這麼好喝,生意肯定很好的。」
「十五美分你真覺得不貴?可口可樂才5美分……」
「可口可樂能和咱們比嗎?他們最多兩百多毫升……
而且那些咖啡館裡小小的一杯咖啡就能賣25美分,咱們賣15美分我都覺得虧了。」阿黛拉滿不在乎。
「人家那是手沖咖啡……」伊森翻了個白眼。
「咱們也是啊!難道我沒用手給他們沖嗎?」阿黛拉瞪圓眼睛。
「行了,你別發愁了,有這時間還不如去供應商那邊好好監督一下原材料的製作呢!
他們送來的珍珠總是大小不一的,太難看了。」她把他往店外推。
「OK,OK」伊森出了店來騎上摩托往唐人街去了。
優悠的茶葉、茶粉、焦糖、珍珠等等原料都是在唐人街找的小飯店或者茶葉店來供貨,因為現在只有唐人街能做這些。
等銷量大了他就得專門找食品工廠來代工了。
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11月2號,一個普通的周日,YUYOO奶茶店開業了。
伊森沒做什麼宣傳,他打算試營業一個星期,一是和供貨商磨合磨合,二是阿黛拉也需要慢慢提高熟練度,三是他的錢包快見底了。
來洛杉磯前老媽給了兩百,他在製片廠工作幾個月也有九百多,平時吃飯住宿也不怎麼花錢,除了買摩托車其他錢全攢著呢。
但是開這個店就把他那點積蓄給花的差不多了,虧的是和那些供貨商商定的是月底結款,不然他都得借錢準備原材料了。
招牌上一個大大的長草顏糰子,下面是彩色字體的優悠店名,遠遠看去十分醒目。
伊森還用彩色卡紙做了個價目表貼在門口,四五步外都能看清上面的字。
他本想做個充氣拱門之類的放在門口招攬顧客,怎奈實在拿不出錢,只能等以後開分店的時候再搞了。
不一會,一對逛街的小情侶就被招牌吸引了過來,女孩看著價目表上的幾種奶茶問道:「什麼是珍珠奶茶?是茶裡面有珍珠嗎?」
「是像珍珠一樣的小丸子,特別好喝,你要不要試試?」伊森露出個燦爛的笑容。
女孩忽然有點臉紅,指著價目錶轉頭對男友說:「我要試試這個珍珠奶茶。」
男孩剛也在研究價目表,沒注意到自己女友的狀態,點頭說道:「好啊,我覺得焦糖奶茶聽上去不錯,我要焦糖的。」
伊森收了錢和阿黛拉開始製作,阿黛拉邊做邊笑,「你殺傷力挺強的嘛,要不你換一身舞男裝去門口站著,咱們店肯定爆火!」
「現在氣溫才十幾度,你想凍死我啊……」伊森吐槽。
阿黛拉把兩杯奶茶遞出去,小情侶接過插上吸管喝了一口,互相看了一眼點點頭,同時發出舒服的嗯嗯聲。
女孩說道:「這裡面的珍珠口感真棒,滑滑彈彈的,有點像接吻……」
「是嗎?讓我對比一下!」男孩說完摟過女孩吧唧親了一口。
「哎呀~奶茶蹭我臉上了。」
兩人打打鬧鬧的走遠了。
周圍幾個好奇的路人見到兩人點頭,也紛紛下單,伊森和阿黛拉立時忙碌了起來。
-----------------
傍晚,伊森拉上了卷閘門。
阿黛拉甩掉高跟鞋,癱在椅子上不想動了。
「你趕緊再招個人,不然你上班去了我一個人可忙不過來……」她喃喃說道。
伊森在數錢,這一天賣了多少杯他也不知道,剛開始他還有心情計數,後面就忙不過來了。
他瞟了一眼躺在地上的兩隻高跟鞋撇撇嘴:「哪有穿這樣的鞋出來打工的……」
「希特勒來了也別想逼我脫下高跟鞋!」阿黛拉叫了一嗓子。
這妹子個性是真箇性,但能幹也是真能幹。
伊森聳聳肩,「行吧,那我抽空給你弄個帶輪子的轉椅,那樣你就能坐著工作了。」
「哇哦!心腸這麼好?那你以後可成不了資本家……」阿黛拉調侃起他來。
「呵呵,知道咱們今天賣了多少嗎?」
「多少?」她站起身湊了過來。
「差不多有兩百杯了。」伊森感慨,一天就干出自己一周的工資了。雖說只是營業額,不是利潤,但成就感這東西不就是在辛苦後的收穫時刻才會有的嘛。
「耶!」阿黛拉也為自己的提成高興。
「走,晚餐我請,地方你選!」伊森找到點意氣風發的趕腳了。
-----------------
經過一周的試營業,奶茶店算是穩定了下來,伊森又招了個店員,還給小店裝了個電話。
感恩節前,伊森拿著印有奶茶店電話的小卡片去製片廠各部門都發了一圈,連總裁秘書處都沒落下。
他和大家說,打個電話奶茶就能送到廠里,新年前只要是咱們公司的一律打八折。
後世有個理論說養成一個習慣需要21天,他打算試試用折扣來培養一下整個製片廠喝奶茶的習慣。
他倒是想學一下後世美團、滴滴那樣做個大撒幣,那樣培養起來肯定更快。
但他現在口袋空空,急需回籠資金,也就只能用打折的方法來搞了。
「餵……老媽,是我伊森。感恩節我不回去了哦。」伊森給家裡打電話。
「為什麼?你叔叔都放假了,你不放假嗎?」聽筒那邊的老媽不理解,自己兒子快半年沒見了,還真挺想的。
「我在這邊開了個小店,剛開沒多久我不想關門歇業,聖誕節我一定回去。給你買的禮物讓傑克叔叔捎回去了哦。」
感恩節伊森給店員放了兩天假,自己在店裡守著。
他一個來自後世躺平時代的人,開店以後算是知道什麼叫沒有壓力就沒有動力了。
晚上八點多,伊森看街上也沒什麼人,就關了店門回到了住處。
他先在樓下的川菜館子要了幾個菜,又問老闆整了點白酒。
那白酒據說是老闆私藏的五糧液,他磨了半天才弄了半瓶回來,看老闆心疼的樣子,估計是嫌棄那麼好的酒給他這個老外喝白瞎了。
他和朋友們一起的時候吃什麼都行,但獨自一人的時候還是喜歡吃中餐。
就在傑克叔叔的公寓裡,連個電視都沒有,他吃一口菜,喝一口酒,雖說有點沙雕,但也是怡然自得。
自己來大城市闖蕩的第一個節日就這麼過去了。