第497章 邊城小攤支起來
看到客戶們的顧慮，夏雲淑立即說：
[好的沒問題，我儘量安排羊肉早一點上架，讓大家能儘快吃到]
回覆：[好好，多謝夏老闆]
[夏老闆好樣的]
[那我今天先吃海鮮，明天再嘗嘗羊肉]
[可惜家裡沒有做韭菜花，不然手把羊肉抹上韭菜花那味道也是一絕]
[要什麼韭菜花啊，好羊肉煮好了只需要抹一點鹽就夠了，再就上一瓣蒜，那個粗獷的香味，簡直絕了]
夏雲淑見他們對羊肉期待感越拉越高，滿意地退出微信，往批發市場去了。
今天她需要買的東西不多，一個長條爐子，幾口要用來煮泡麵的小鍋。
再來點能供客人坐下吃飯的桌椅，就夠了。
三兩下買好後，她就回到夏宅，找趙義去了。
「去北地做生意，就煮煮泡麵，再負責收錢就行了，先挑4個人。」夏雲淑說。
趙義連聲答應。
夏雲淑又對他說：「對了，你替我傳一道消息下去，我這裡缺洗碗工，每天來一個人在宅子裡洗碗，每天工錢30文。先招一個人看看，後續工作量大的話就再招。
去北地的人挑好後，就讓他們來這裡等我。」
趙義連忙答應。
「是夏姑娘，我這就去叫人。」
為了能讓挑出來的人儘快趕來夏宅，趙義只好從離得近的村子挑了4個人出來，兩男兩女。
四人只匆匆收拾了點行李，就拔腿往趙家村跑來。
太好了，他們也能去給夏姑娘做活了！
夏雲淑到達錦繡街鋪子的時候，趙河正好睡醒，夏雲淑乾脆直接將他傳送去了邊城的鋪子——連帶新挑出的四人一起。
他們出現在邊城的宅子裡時，面面相覷。
趙蘭問趙河：「趙河哥，你知道夏姑娘讓咱們到這兒來，是想讓咱們幹什麼嗎？」
趙河茫然搖頭，「不知道啊，咱們先等著吧，看夏姑娘接下來是何安排。」
幾息後，夏雲淑就出現了，連帶著她今天買的長條爐以及桌椅等器具。
「見過夏姑娘。」
「給夏姑娘請安。」
「……」
夏雲淑對他們說：「跟我來，以後你們每天的任務，就是在城外的市集上擺攤賣東西。到時候若是再有變動，我就再做新的安排。」
「是！」
「全聽夏姑娘吩咐！」
一行人快步走到城外的市集上，夏雲淑輕車熟路地找到賣羊皮氈的攤位，買了不少羊皮氈，攤主還熱情地向他們講解了一下到底怎麼搭起來才能不漏風又結實。
很快，他們的攤位就已經初見雛形了。
趙河將長條爐擺好，夏雲淑打了個響指，爐子後面就出現了幾袋炭，大小適宜，正好可以用在這個爐子裡。
炭袋後面，又是兩個超大的帶著蓋子的木桶，裡面滿滿的都是清水。
旁邊還有兩個空桶，夏雲淑指了指空桶說：「客人用完的碗筷全部放進桶里，我會另安排人去清洗。」
正在擺桌椅的趙河忙點頭：「是夏姑娘，我記下了。」
夏雲淑給爐子後側留出足夠的操作空間後，又擺上一個小架子，架子上放雞蛋方便麵和火腿腸，還有一筐綠油油的青菜。
至於乾淨的碗筷，則直接放在左手邊，方便取用，至此這個小攤已經支好了。
小攤旁邊，還有一個更小的攤子，這裡面沒有火爐，只有幾個貨架，上面擺著銀色的鋁鍋，還有一箱箱月餅與蜜三刀。
夏雲淑在挑選攤位時，特意挑了一個非常外圍的空地。
一來這裡位置大，攤位她想擺多大就擺多大，二來市集內部氣味實在混雜，不利於方便麵香氣的擴散，當然還有一個最重要的原因，是裡面各種味兒都有實在太難聞了，她有點頂不住。
這邊擺好各種東西，趙蘭就已經開始給長條爐里生火了。
等炭火生起來，就給小鍋里舀上水，開始煮方便麵。
夏雲淑對幾人說：「你們先各自煮一份自己吃，不用不好意思，雞蛋火腿腸想吃多少加多少。等你們吃完香味飄出去後，就會有客人上門了。
單方便麵一碗4文錢，加雞蛋和火腿腸三文，加青菜兩文。
旁邊鍋子100文，月餅三文錢一個，蜜三刀五文錢兩個。」
趙蘭笑盈盈地點頭答應：「好的夏姑娘，我已經記下了，保證不會算錯帳。」
夏雲淑笑笑，沖她擺擺手，自己又往賣羊的地方去了。
爐子上的水燒開後，趙蘭先問趙河：「趙河哥，方便麵你吃不吃？」
趙河連忙擺手：「不吃不吃，我剛在河陽府吃了一份醬大骨和梅乾菜扣肉，還吃了足足4碗米飯。」
趙蘭：「那我們就先吃了，等會兒你要是想吃就說一聲，我再給你煮。」
另外三人此時也不閒著，擦桌子擺凳子，準備迎接客人的到來。
長條爐上的火很旺，小鍋里的水很快就燒開了，趙蘭先將自己的手洗乾淨，給四隻小鍋里各打入一個雞蛋，再取出4塊麵餅依次放入鍋中。
聞到雞蛋的香氣，他們就已經忍不住開始流口水了，等趙蘭將方便麵醬料放進湯里後，方便麵那霸道的濃香，順著水蒸氣瞬間飄散開來。
趙蘭手中筷子快速將麵餅翻動了一下，又抓緊時間去拆火腿腸。
等將火腿腸放進鍋里，再依次抓上一把小青菜，一鍋頂配方便麵就算是煮好了。
不等趙蘭喊他們，幾人就自覺的端著碗圍了過來。
趙蘭笑眯眯地說：「我覺得這樣挺好，要不以後就讓客人在火爐前排隊吧，誰的面煮好了就倒進誰的碗裡端走，正好現在天氣涼了，站在火爐前還能烤烤火暖和暖和。」
趙河在旁邊點頭：「可以啊，你這腦子還挺靈光，以後就這麼幹吧。你們4個先吃，攤子我看著。」
說完，趙蘭四人就端著碗坐下吃方便麵去了，趙河將空出來的鍋子用清水涮了涮，又接上水繼續燒。
趙蘭聞著碗裡香噴噴的方便麵，用力深吸一口氣，「就是這個味兒，真香！」
她吹吹雞蛋，隨即幸福地咬下一口，「真好，給夏姑娘幹活不但有錢拿，吃方便麵的時候還能加火腿腸和雞蛋，這簡直就是這世上最幸福的事。」
[好的沒問題，我儘量安排羊肉早一點上架，讓大家能儘快吃到]
回覆：[好好，多謝夏老闆]
[夏老闆好樣的]
[那我今天先吃海鮮，明天再嘗嘗羊肉]
[可惜家裡沒有做韭菜花，不然手把羊肉抹上韭菜花那味道也是一絕]
[要什麼韭菜花啊，好羊肉煮好了只需要抹一點鹽就夠了，再就上一瓣蒜，那個粗獷的香味，簡直絕了]
夏雲淑見他們對羊肉期待感越拉越高，滿意地退出微信，往批發市場去了。
今天她需要買的東西不多，一個長條爐子，幾口要用來煮泡麵的小鍋。
再來點能供客人坐下吃飯的桌椅，就夠了。
三兩下買好後，她就回到夏宅，找趙義去了。
「去北地做生意，就煮煮泡麵，再負責收錢就行了，先挑4個人。」夏雲淑說。
趙義連聲答應。
夏雲淑又對他說：「對了，你替我傳一道消息下去，我這裡缺洗碗工，每天來一個人在宅子裡洗碗，每天工錢30文。先招一個人看看，後續工作量大的話就再招。
去北地的人挑好後，就讓他們來這裡等我。」
趙義連忙答應。
「是夏姑娘，我這就去叫人。」
為了能讓挑出來的人儘快趕來夏宅，趙義只好從離得近的村子挑了4個人出來，兩男兩女。
四人只匆匆收拾了點行李，就拔腿往趙家村跑來。
太好了，他們也能去給夏姑娘做活了！
夏雲淑到達錦繡街鋪子的時候，趙河正好睡醒，夏雲淑乾脆直接將他傳送去了邊城的鋪子——連帶新挑出的四人一起。
他們出現在邊城的宅子裡時，面面相覷。
趙蘭問趙河：「趙河哥，你知道夏姑娘讓咱們到這兒來，是想讓咱們幹什麼嗎？」
趙河茫然搖頭，「不知道啊，咱們先等著吧，看夏姑娘接下來是何安排。」
幾息後，夏雲淑就出現了，連帶著她今天買的長條爐以及桌椅等器具。
「見過夏姑娘。」
「給夏姑娘請安。」
「……」
夏雲淑對他們說：「跟我來，以後你們每天的任務，就是在城外的市集上擺攤賣東西。到時候若是再有變動，我就再做新的安排。」
「是！」
「全聽夏姑娘吩咐！」
一行人快步走到城外的市集上，夏雲淑輕車熟路地找到賣羊皮氈的攤位，買了不少羊皮氈，攤主還熱情地向他們講解了一下到底怎麼搭起來才能不漏風又結實。
很快，他們的攤位就已經初見雛形了。
趙河將長條爐擺好，夏雲淑打了個響指，爐子後面就出現了幾袋炭，大小適宜，正好可以用在這個爐子裡。
炭袋後面，又是兩個超大的帶著蓋子的木桶，裡面滿滿的都是清水。
旁邊還有兩個空桶，夏雲淑指了指空桶說：「客人用完的碗筷全部放進桶里，我會另安排人去清洗。」
正在擺桌椅的趙河忙點頭：「是夏姑娘，我記下了。」
夏雲淑給爐子後側留出足夠的操作空間後，又擺上一個小架子，架子上放雞蛋方便麵和火腿腸，還有一筐綠油油的青菜。
至於乾淨的碗筷，則直接放在左手邊，方便取用，至此這個小攤已經支好了。
小攤旁邊，還有一個更小的攤子，這裡面沒有火爐，只有幾個貨架，上面擺著銀色的鋁鍋，還有一箱箱月餅與蜜三刀。
夏雲淑在挑選攤位時，特意挑了一個非常外圍的空地。
一來這裡位置大，攤位她想擺多大就擺多大，二來市集內部氣味實在混雜，不利於方便麵香氣的擴散，當然還有一個最重要的原因，是裡面各種味兒都有實在太難聞了，她有點頂不住。
這邊擺好各種東西，趙蘭就已經開始給長條爐里生火了。
等炭火生起來，就給小鍋里舀上水，開始煮方便麵。
夏雲淑對幾人說：「你們先各自煮一份自己吃，不用不好意思，雞蛋火腿腸想吃多少加多少。等你們吃完香味飄出去後，就會有客人上門了。
單方便麵一碗4文錢，加雞蛋和火腿腸三文，加青菜兩文。
旁邊鍋子100文，月餅三文錢一個，蜜三刀五文錢兩個。」
趙蘭笑盈盈地點頭答應：「好的夏姑娘，我已經記下了，保證不會算錯帳。」
夏雲淑笑笑，沖她擺擺手，自己又往賣羊的地方去了。
爐子上的水燒開後，趙蘭先問趙河：「趙河哥，方便麵你吃不吃？」
趙河連忙擺手：「不吃不吃，我剛在河陽府吃了一份醬大骨和梅乾菜扣肉，還吃了足足4碗米飯。」
趙蘭：「那我們就先吃了，等會兒你要是想吃就說一聲，我再給你煮。」
另外三人此時也不閒著，擦桌子擺凳子，準備迎接客人的到來。
長條爐上的火很旺，小鍋里的水很快就燒開了，趙蘭先將自己的手洗乾淨，給四隻小鍋里各打入一個雞蛋，再取出4塊麵餅依次放入鍋中。
聞到雞蛋的香氣，他們就已經忍不住開始流口水了，等趙蘭將方便麵醬料放進湯里後，方便麵那霸道的濃香，順著水蒸氣瞬間飄散開來。
趙蘭手中筷子快速將麵餅翻動了一下，又抓緊時間去拆火腿腸。
等將火腿腸放進鍋里，再依次抓上一把小青菜，一鍋頂配方便麵就算是煮好了。
不等趙蘭喊他們，幾人就自覺的端著碗圍了過來。
趙蘭笑眯眯地說：「我覺得這樣挺好，要不以後就讓客人在火爐前排隊吧，誰的面煮好了就倒進誰的碗裡端走，正好現在天氣涼了，站在火爐前還能烤烤火暖和暖和。」
趙河在旁邊點頭：「可以啊，你這腦子還挺靈光，以後就這麼幹吧。你們4個先吃，攤子我看著。」
說完，趙蘭四人就端著碗坐下吃方便麵去了，趙河將空出來的鍋子用清水涮了涮，又接上水繼續燒。
趙蘭聞著碗裡香噴噴的方便麵，用力深吸一口氣，「就是這個味兒，真香！」
她吹吹雞蛋，隨即幸福地咬下一口，「真好，給夏姑娘幹活不但有錢拿，吃方便麵的時候還能加火腿腸和雞蛋，這簡直就是這世上最幸福的事。」